連裝潢都很有地中海風情的東區巷內老房《台北大安區｜吐司利亞敦南店》

防疫期間就讓餐廳來帶你環遊世界吧～ 去不了地中海，那就吃個地中海料理解解不能旅行的惆悵。 📍Toasteria Cafe敦南 充滿花花草草的老房，更有種身在地中海的異國情調。 不過夏天應該需要個防蚊液（誤） 由於吐司利亞的營業時間很長，平日是從早午餐可以吃到宵夜，假日則是從早餐可以吃到凌晨。 地中海料理主要的飲食習慣是不做太多的調味，主要的調味都是以橄欖油跟海鹽為主，也就是實際的呈現食材本身的原味。就台灣人的角度來說會覺得喔～這味道太淡了吧！廚師忘記放鹽了嗎？之類的感覺，但先了解這個地方的飲食文化就比較能接受喔～ 🔺西班牙馬鈴薯烘蛋 烘蛋本身加入了菠菜汁所以才會呈現綠色，加入了一點番茄泥及起司，撒上杏仁片更添加了一些不同層次的味道。 旁邊的生菜沙拉配上的是自製的芝麻醬，芝麻味道並不是很醇厚，反而是帶點優格的酸氣，吃起來反而讓芝麻醬更為清爽不負擔。 吐司片有點烤得過乾，而且是薄片，這個硬度我覺得可以拿來打人（誤），所以因為太硬了我們是沒有吃完😂。 🔺脆皮雙層吐司西西里安（加購薯條） 外皮用起司煎到焦香，裡層是青醬、起司、紅椒。青醬的味道也不是做到非常香濃，而是淡淡的香氣，那似有若無的味道有點讓人著迷，味道很簡單但卻很美味。 整頓吃下來並不會讓人覺得很負擔，呈現的都是食材本身的鮮甜味，就連起司的味道都不會蓋過任何食材，反而有相扶相承的效果。這應該就是地中海國家的人養生的秘訣吧！ 🔺店家請喝的調酒。 有淡淡的玫瑰味，檸檬的酸香，像是鄰家女孩去運動完的清爽程度般😂。 #吐司利亞敦南店 地址：台北市大安區敦化南路一段169巷3號 營業時間：1100-0100(平日）/0900-0100（六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #toasteriacafe #cafe #bistro #台北美食 #大安區美食 #忠孝敦化站美食 #吐司 #馬鈴薯烘蛋 #地中海料理 #脆皮雙層吐司西西里安 #西班牙 #異國料理 #網美 #薯條 #帕尼尼 

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