『台北』蘭花亭-清爽涼一夏-爽口Q彈精品涼麵｜平價銅板美食｜料多實在三合一

『台北』蘭花亭-清爽涼一夏-爽口Q彈涼麵｜平價銅板美食｜料多實在三合一

<font color="AE00AE">台北老字號的涼麵超多間，今天要跟大家分享的是已傳承到第三代的蘭花亭，料多實在，食材新鮮，重點是透中午就還有清爽精釀可以搭配，也太像國外CHILL的氛圍了吧。話不多說快接著瞧瞧這次吃了哪些好料吧～</font> 位於廈門街內的蘭花亭涼麵，雖是老店傳承，然而店內環境卻沒有老店的雜亂，取而代之的是舒爽清新的環境。 店內空間不算大卻也十分明亮充裕，主要以面牆類吧台座位為主。 也有明亮舒適的靠窗位。 如果較大一群人一同前往用餐，也有方桌可使用。 點餐區位於店門旁的櫃檯區，就在飲料區旁。 飲料和小菜選項十分豐富，竟然連啤酒和精釀都有，這也太chill了吧～ 因應冬天天氣較冷，店家也有推出期間限定餐點（目前菜單請參考店家粉專） 菜單 餐具和佐料為自助式，經典芥末和麻辣油都有，嫌不夠味的還有老闆特製的大辣！ 廚房採取的是開放式空間，透明設計讓人安心，環境也十分乾淨整潔。 現在主要由第三代小老闆打理。 ＃低溫水浴雞涼麵 ＄90 與外面的雞絲涼麵不同的是，這是採用低溫的舒肥雞啊！！！光肉質就差超多，舒肥雞鮮嫩不柴，重點店家也是很夠意思，肉片大片又厚實，真的很用心把涼麵當精品在做。 麵條則是使用Q彈的中式拉麵取代油麵。 醬汁清爽不膩口，帶點清甜香味。 拌勻後一點都不死甜，醬汁完美吸附在麵條上，搭配嫩口的雞胸肉，營養美味兼具。 喜歡吃麻的人，超推薦加上他們家的香辣佐料，麻麻的香氣超順口，就連不是很會吃辣的我都能接受喔！如果是喜歡吃辣的朋友請毫不猶豫加上他們家的大辣吧！ ＃XO涼麵 ＄90 （蛋包為額外加點，全熟） 這款就是基本款涼麵啦～小黃瓜、胡蘿菠、蛋條絲經典配料，喜歡清爽口感必點。 而XO醬汁為其畫龍點睛，帶著香氣不死鹹的口感，還有小魚乾的口感，讓人胃口大開，不愛吃甜的朋友不妨考慮這款涼麵。 ＃味噌綜合湯 ＄60 滿滿一碗料，都不曉得是在喝湯還是吃料（笑）配料超豐盛，有貢丸、蛋花、小魚乾、豆皮絲條、豆腐～湯的調味剛剛好，這碗來個十碗都沒問題啊～ 這樣便宜又大碗的銅板美食，趕緊來嚐嚐吧～ <font color="D200D2">Info.</font> 店家：蘭花亭涼麵 地址：台北市中正區廈門街77-3號 捷運：古亭站8號出口 時間：10:00 a.m.～19:30 p.m. 電話：02-2365-4221 ＃台北美食 ＃古亭美食 ＃台北涼麵 ＃涼麵 ＃夏天美食 ＃芷吃台北 ＃蘭花亭 ＃蘭花亭涼麵

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