NAKAMA 肉匠屋｜這次不賣鍋！築間全新日式洋食插旗台中！

NAKAMA 肉匠屋是築間旗下最新品牌，餐點以套餐形式呈現，宛如日式風格的西餐。從先付、御椀、旬肴、食事、強肴、甘物到水物，一共有九道料理，整頓飯吃下來超級滿足！ 光是開胃菜「先付」就有三道，水波蛋凱薩沙拉、蟹黃茶碗蒸、十勝奶油蟹肉麵包，特別喜歡吐司跟十勝奶油蟹肉醬的搭配。 「旬肴」除了野菇盛，亦可加價換購其他品項。生牛肉佐煙燻蛋黃醬用的是略帶嚼勁的板腱牛，加上煙燻蛋黃醬拌著一起吃，冰涼鹹香很開胃。 在強肴方面，NAKAMA 採「雙主菜」設計，客人可以在八種肉品、七式海鮮之間各挑一道，組合出自己最喜歡的海陸雙拼！ 甜點「甘物」有杏仁豆腐、芋泥鮮奶酪、草莓大福，點草莓大福還會附熱抹茶歐蕾，整個很日本！ 想要特別一點的飲料，推薦你點冰咖啡！仲間冰咖啡不僅有個吸睛的威士忌瓶身，隨附球型咖啡冰磚，怎麼融化風味都不會流失。沒喝完想外帶也 OK，店員會直接幫你補到滿杯！ ────────────── 【 NAKAMA 肉匠屋-台中水湳店 】 ▸ 線上訂位｜https://jhujian.com/NAKAMAbooking ▸ Instagram｜@nakama_steak ▸ 地址｜台中市北屯區中平路1100號2樓 ▸ 電話｜04-24267555 ▸ 時間｜11:00-14:30、17:00-22:00 ────────────── ✎ 酌收 10% 服務費 ✎ 用餐時間 120 分鐘 ✎ 當月壽星享酒品加購半價優惠 ────────────── 20230628 #別墅裡的一百種味道 #NAKAMAステーキ #NAKAMASTEAK #Nakama肉匠屋 #NAKAMA #肉匠屋 #築間 #台中新開幕 #台中新店 #台中新店報報 #新店報報 #日式料理 #北屯日式料理 #台中日式料理 #日本料理 #北屯日本料理 #台中日本料理 #和洋料理 #台中和洋料理 #北屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

［ BON ］新美街上過往的商業公會變身成為新舊風格融合的早午餐店


［ BON ］過往的商業公會變身成為新舊風格融合的早午餐店 經過新美街這家店也是無數次， 因為他們也是台南老屋欣力的店家之一， 可以從他們家窗外的鐵窗花看出來， 就是很以前的國營企業常出現的logo 形式。 查了一下， 原來前身是台南布類商業公會， 因為沒有特別去查， 所以一直沒開門進來看看， 但進來後發現裡面的裝潢， 揉合了新與舊， 有著微微的日本和風， 但又有北歐的極簡風格， 更重要的是還保留著上一個年代的磨石子地板（就像我家一樣的那種地板）， 他們把整體的裡面翻新， 但是傳統人字狀的屋頂則保留著以前的樣子， 露出那些木頭的機構， 用來降低極簡風給人的生冷感與距離感。 ［ 明太子義大利麵 ］（套餐） 〔 南瓜濃湯 〕 先送上來的是南瓜濃湯， 他的南瓜味道算是普通， 但我個人覺得有點偏鹹， 奶味不會太過濃， 可以從他湯的色澤， 看得出來他們還有加入玉米跟紅蘿蔔去打， 另外還有些香料末的碎屑在裡面， 不難喝， 但就是喝到最後嘴巴會有點負擔。 〔 開胃沙拉 〕 基本上就是普通的沙拉， 但是加了中秋前後盛產的西瓜跟柚子在裡面， 醬料則是胡麻醬， 覺得既然是搭配義大利麵， 感覺上用油醋醬或紅酒醋會更適合一點。 但又想想我點的是明太子義大利麵， 是日式口味， 這樣一來用胡麻醬就比較合理了！ 但他們這道有個可以加分的地方就是， 他們從蔬菜到盤子都是冰涼的， 這樣吃起來的口感跟感覺讓沙拉更新鮮了。 〔 明太子義大利麵 〕 他們明太子的量算是給的很足不怕人吃的， 基本上每一口都可以吃到滿滿的明太子本人， 但也因為放的量多， 他的鮮味跟鹹味會比較明顯， 沒有那麼愛海鮮味的人， 可能要慎選， 中間那一小撮被切成極細的海苔絲， 有點驚訝到我， 原本以為只是裝飾大於實質上的意義， 但沒想到， 吃到他時居然還可以感受到他的味道， 一股跟明太子完全不同的鮮味， 會直接在口腔中炸開， 讓嘴巴因為明太子的鹹感到疲乏時， 有了不一樣的刺激， 但他的鮮味跟明太子那種比較直接明顯的方式是不一樣的， 海苔給我的感受是比較溫潤的鮮味， 麵條的口感算是普通， 沒有到太軟的程度， 但沒有到很彈牙。 最後因為他們的明太子醬很多， 吃完時其實還有剩下些醬料， 讓我好想跟他們加點麵包， 拿來把那些醬沾著吃啊！ 不然覺得有點浪費！ 〔 玄米茶 〕 清爽的味道， 微微的苦澀， 入喉後會再回甘回來！ 〔 手工布丁 〕 他們的布丁質感算是偏軟綿一點點， 但又沒有到之前吃過的日和那麼綿， 蛋跟奶的比例算是蛋多一點點的， 他們的焦糖部分， 沒有煮到出現特別明顯苦味的狀態， 所以是比較偏甜的焦糖液， 適合給小朋友吃。 然後他們的布丁體有一個特別的香氣， 但我吃不太出來那是什麼味道， 只能留給味覺更厲害的人來發掘了！ 🍝：臺南市中西區新美街101號 FB：BON IG：BON #台南美食 #台南早午餐 #老屋欣力 #BON #義大利麵 #手作甜點 #手工布丁 #焦糖布丁 #pasta #pudding #北極是吃貨 #spaghetti #明太子 #特色餐廳 #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 #brunch #和洋料理 #季節甜點 

忠孝復興🚇平價美味漢堡排🍔kitchen island 中島🥢大橋頭吃吃隊

🔸和風漢堡排🍛$160 🔸南島紅茶🍹$55 🔹高樓林立與百貨密集的小巷 原來有這樣樸實無華的小店 餐點選項簡單明瞭 重點是 第一次不用花到兩三百 就能吃到美味漢堡排 實屬難得 雖然疫情關係內用使用免洗餐具 但味道還是很優秀 原本看漢堡排不及拳頭小小顆 但其實很厚實而且有兩塊 鮮嫩多汁又有煎過的焦香味 真的是很爽的口爆料理🤤 醬汁偏鹹配飯剛好很下飯 還有附小碗麻油紫菜湯 雖然好喝畢竟天氣炎熱 還是叫了一杯消暑的檸檬紅茶 應該是近期吃過最滿意的料理了😌 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #kitchenisland中島 #台北美食 #台北定食 #和風料理 #台北早午餐#漢堡排 #和洋料理 #東區美食 #忠孝復興美食 #捷運美食 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #弁当記録 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie https://www.instagram.com/p/CTmU4SNvA1B/?utm_medium=copy_link

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