頂級A5和牛的嶄新感受，《BEEF KING》職人打造極致味蕾饗宴！

《BEEF KING》是台灣日本A5和牛鍋物的翹楚，也是首家提供饕客多樣A5和牛選擇的餐廳，更是「無限量供應」的鍋物界桂冠。秉持對於創意料理的熱衷，追求極致美味手作的堅持，從肉品挑選、湯頭風味、用餐體驗，到海陸配菜的細節一絲不苟，匠心打造食尚精緻的《BEEF KING》，用心呈現頂級日本A5和牛的經典原始美味。 「三究」料理魂，打造追求極致的味蕾饗宴 《BEEF KING》創辦人陳唯勝，對餐飲有著近乎完美的自我要求，貫徹挑戰創新料理與手作獨特風味的精神，一手創立龍富餐飲集團，堅持以美食無國界的態度，精心打造三間風格迥然不同又獨樹一格的餐廳：包含頂級日本A5和牛鍋物餐廳《BEEF KING》、日本和牛極緻燒肉放題《佐賀野仁》及時尚川菜與創意粵菜《渝悅撒椒》。 創辦人陳唯勝成功的不二法門，正是以「三究」料理魂滿足各方客人對美食的期待；不論是對食材品質的研究、烹調方式的考究，還是用餐體驗的講究，以職人最專注的態度與精神擺出兼具豐富口感與頂尖味蕾的盛宴。挾塊令人齒頰生香、入口即化的高級日本A5和牛肉品、喝上一口無盡回甘、薈萃精華的廚師精釀湯頭，豈能淺嚐片刻就能獲得滿足？ 《BEEF KING》堅信唯有新鮮原味與手作食材，搭配「無限量供應」的方式，才能將世界級的食材以大器品味，嚐出舌尖上味覺紛陳的嶄新體驗，也只有最懂享受美食的饕客瞭解《BEEF KING》讓美食以華麗的姿態躍然鍋上而又不失霸氣的大快朵頤快感。 嚴選日本各產地頂級A5和牛，油脂香甜與嚼肉嫩鮮各擁風味 為了滿足消費者能一次消費嚐遍來自不同產區、不同部位的和牛，《BEEF KING》以對和牛的深入研究劃分出不同頂級日本和牛產地，包括「近江」、「宮崎」、「熊本」、「鹿兒島」等知名A5和牛，甚至引進了號稱和牛中的愛馬仕（年產200頭、日本皇室御用的肉品） – 夢幻逸品「伊藤松阪牛」，再依據各種部位的肉質特性和等級創造出四種讓人垂涎三尺的的無限量套餐，讓消費者不用出國或排隊就能輕鬆享受不同部位的極致風味體驗。 常見的和牛「三叉肉」，是為臀部至後腿的部位，由脂肪紋理不同的肌肉所構成，油花細緻加上肉質細韌，嫩度入口適中，輕嚼入口能讓蘊涵湯底的肉香混和油脂香在舌間漫延，讓人欲罷不能； 位於肋骨後方、瘦肉與油脂比例均勻的「後腰脊」，擁有油而不膩的滑嫩口感，每一口都能感受到和牛豐富多層次的味覺衝擊，讓不知如何選擇的人一次體驗肉與油交錯的雙重享受； 而最受歡迎的「肋眼」則取自靠近牛背脊的肌肉，脂肪比較豐富，綿密且分布均勻類似大理石紋路的油花，旁襯鮮嫩爽口的肉質，以油脂香氣引領絕美肉味在口中快速融化，品嚐豐富嚼勁的肋眼絕對是無與倫比的和牛體驗。 結合創新思惟及創意研發，推出頂級獨一無二的「珍貴」湯底 鍋物最核心的角色莫過於湯頭，《BEEF KING》除了將不同部位的切片提供客人享用外，更選用和牛最珍貴且肥美的和牛油脂，巧妙將和牛油花精華熬製成經典的麻辣鍋湯底，在創新與創意研發的加值下，把和牛的美妙滋味提升到更高境界。 《BEEF KING》的獨門麻辣鍋湯頭以100%純正日本A5和牛煉成油，搭配辛香料炒制成底料，加上多達16種以上中藥材及3種辣椒，佐以精選花椒，最後摻入手工豆瓣醬，靜置熟成一週後再以溫火熬煮3小時，將麻辣鍋的精隨「麻」、「辣」、「鮮」、「香」展現得淋漓盡致，搭配無限量供應的頂級A5和牛，進一步提升肉品的風味，完美襯托了和牛的獨有油香，每一口都吃得到《BEEF KING》的匠心獨具，齒頰留香。 除了招牌獨門的麻辣鍋，《BEEF KING》最近更引進了集團旗下《渝悅撒椒》川味鍋物人氣餐食、粵菜中最經典的名菜之一 「胡椒豬肚雞湯」，再一次展示出將食材發揮到淋漓盡致的創意。「胡椒豬肚雞湯」的湯頭加入數十種珍貴中藥材，佐以新鮮豬肚、精心選用的老母雞、豚骨與蔬果熬製8小時，燉煮至湯色如牛奶絲滑般，將食材的膠質與精華通通燉入濃厚的乳白色湯底，再加入每日以木槌現打、現槌的白胡椒粒，讓香氣可以均勻分散於湯中，充分詮釋「鮮」、「香」、「滑」、「嫩」四大風味，入喉溫潤順口、濃郁不膩，後韻鮮香甘甜，提襯和牛的芳醇香味，讓每一位消費者一試難忘。 「闔家團圓，圓滿歸鼠《BEEF KING》團圓餐」 與家人在美景下圍爐品嚐頂級美味 金鼠年將至，《BEEF KING》為了能讓舊雨新知在過年佳節能在優美氣氛下與家人親友共享團圓時光，特別推出「闔家團圓，圓滿歸鼠《BEEF KING》團圓餐」（4人同行套餐＄6,888元起；供應時期：2020年1月23日至1月30日止），由主廚特別精選搭配的「圓滿歸鼠團圓餐」套餐包含多種時節海鮮，還有季節時蔬和精緻火鍋料，以進口頂級波士頓大龍蝦2隻，搭配享譽盛名的頂級日本A5和牛（外臀肉、內臀肉、和尚頭及三叉肉），同時大方的提供冰品、啤酒及飲品無限量享用，讓過年團圓歡樂的氣氛更加暢快滿足。 升級「闔家團圓餐」套餐除海鮮時蔬一應俱全外，同樣霸氣提供2隻波士頓大龍蝦外，並搭配頂級日本A5和牛（肋眼），再加上美國PRIME等級無骨牛小排、頂級西班牙伊比利梅花豬及小麥松阪豬，讓餐點變化更加美味多元、更適合家庭大大小小一同享用；享受美食同時更需美景相伴，《BEEF KING》嚴選餐廳位置更能一眺101美景，在美食美景中共享圍爐氛圍與品嚐頂級美味，歡迎消費者一同來感受《BEEF KING》暖心佳節團圓新滋味。 更多訊息，請瀏覽BEEF KING官方網站：https://beefking.com.tw #BEEF KING #三究料理魂 #和牛鍋物 #和牛餐廳 #團圓餐 #日本A5和牛 #無限量供應 #胡椒豬肚雞鍋 #麻辣鍋 

【天母火鍋推薦】筠芝和牛餐廳&肉舖～ 日本和牛涮涮鍋、壽喜燒～台北必吃和牛火鍋、天母美食餐廳推薦

❤️#貓少女x美食 天母火鍋必吃筠芝和牛餐廳～天母美食推薦 天母壽喜燒推薦筠芝和牛餐廳～ 多種日本和牛、優質肉品任君選擇！ 從5/1~5/14都有優惠活動，還有送肉呢～ 不管是外帶、內用都超優惠喔👏🏻 筠芝和牛餐廳&肉舖位於捷運芝山站1號出口 步行5分鐘即可抵達，交通十分方便👍🏻 - 付款方式有很多種，現金或是電子支付都可 筠芝和牛餐廳&肉舖最棒的地方就是 除了可以現場品嚐涮涮鍋、壽喜燒鍋之外 也可以購買牛肉片、冷凍料理包回家喔！ 店內還有販售牛肉禮盒，送禮自用皆可～ 最厲害的是，還是日本和牛推廣販售店 是有日本認定證的，來這裡買和牛最道地！ 據說很多客人都來這裡買和牛，常常熱銷 所以老闆一年要進好幾頭牛回來販售呢👏🏻 - 筠芝和牛餐廳原本是單純賣肉的肉舖， 所以內用座位空間的不多，有4桌 最裡面還有一個包廂，非常隱密又舒適👍🏻 筠芝和牛餐廳裡面的裝潢風格很高雅 暗色調奢華風格的環境，很高級又美麗呢！ 搭配木質色系的桌椅與暖咖色系的燈具 整體看起來優雅又非常有質感呢✨ 除了內用之外，還可以購買各種肉品回家 像是和牛漢堡排、和牛肉燥、 清燉和牛湯、紅酒燉和牛等等，非常多元的料理包 想要吃的時候隨時都可以加熱享用～ 筠芝和牛餐廳菜單 為了把最好的品質給顧客，肉品現點現切 - 今天點了一個涮涮鍋，一個壽喜燒鍋🍲 隨套餐都會附贈一個菜盤，菜盤超豐富的 裡面有高麗菜、青江菜、玉米筍、金針菇、猴頭菇、南瓜、小番茄等等～ 很紮實的菜盤，都是新鮮又好吃的蔬菜！ 湯頭是使用昆布高湯，喝起來清爽自然 肉品、菜盤也可以放入涮涮鍋一起吃， 讓一餐吃完之後更加滿足喔👏🏻 - 筠芝和牛餐廳採用偏向關東風壽喜燒作法， 像是乾的壽喜燒，跟一般火鍋店不同 店員會幫我們桌邊服務，幫我們涮肉， 先在鍋子塗上牛油，等鍋子加熱至微熱後 店員將肉肉淋上店特製壽喜醬汁， 依據客人的喜好口味加入開水做調味 並將牛肉下鍋正、反面炙烤， 讓肉質更加的入味，口感會更豐富呢！ - 用完後店員會幫你夾到盤子裡，讓你趁熱吃 吃了一口真的太驚為天人了！ 接下來店員會加入柚子幫我們涮肉 吃起來的口感會有柚子的甜香，很爽口 這種在日本才能吃到的關東風味吃法 在這裡吃到的口感竟然一樣，很道地 只有在筠芝和牛餐廳&肉舖才可以吃到喔！ - 📍日本和牛上選 板腱-2420元 非常頂級的日本和牛上選 板腱，肉質很結實 粉色的油花均勻分佈，油花的紋路很細緻 一口吃不完一整片，要分2-3口吃才行 每片的牛肉片片跟手掌一樣大片，超浮誇～ 涮成壽喜燒吃起來軟嫩中富有脆彈的滋味 吃起來帶點微微的嚼勁，天然的油脂香氣 肉汁在口中化開，豐盈且飽滿多汁， 吃過以後真的讓人讚不絕口啊👍🏻 也可以搭配店家提供的胡麻醬、柚子醬油、蛋液嚐嚐 蛋液是使用有機土雞蛋，品質好、不會有腥味 沾上蛋液的口感更滑溜，滑嫩、層次感滿滿！ 這個套餐真的超推，人生一定要吃過一次！ - 📍西班牙伊比利豬-900元 這個豬肉的花色媲美牛肉等級，油花超漂亮 西班牙伊比利豬的肉質花色紅白相間， 片片如雪花一樣美麗，看起來很可口！ 肉片也很厚實，紮實又軟嫩的口感 不管是當成壽喜燒還是涮涮鍋都很適合， 肉質鹹香帶點豬肉本身自然的甜味，更好吃 涮成涮涮鍋的西班牙伊比利豬真的是人間極品 吃完之後真的讚不絕口啊👍🏻 - 吃完這個之後，店員會用剩下的昆布湯熬粥 幫我們做最後的收尾啦～飽足感十足！ 裡面加了蛋、蔥花、米飯，還有原本純粹的湯頭 熬煮過後的粥實在是太好吃了👍🏻 - 天母必吃和牛火鍋～天母壽喜燒必吃 日本和牛火鍋推薦筠芝和牛餐廳&肉舖～ 也可以直接購買肉品跟冷凍調理包喔！ 肉品的品質十分優質且價格很實惠， 不用出國就能品嚐到和牛的美味，好幸福💗 趕快來筠芝和牛餐廳&肉舖品嚐美食吧😚 - 📍筠芝和牛餐廳&肉舖 ✨電話：02-2835-3135 ✨地址：台北市士林區中山北路六段35巷42號1樓 🚇捷運芝山站1號出口，步行5分鐘 ✨營業時間：週一～週日11：00～21：00 ✨FB粉絲專頁 - #筠芝和牛本舖 #和牛 #和牛火鍋 #和牛餐廳 #和牛餐廳推薦 #天母美食 #天母 #天母餐廳 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #台北美食 #台北 #台北餐廳 #台北宵夜 #台北小吃 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北美食部落客

▪️台中▪️KoDō和牛燒肉｜西區和牛燒肉｜專人幫忙烤超幸福

#Q老師最愛吃 📍台中西區-KoDō和牛燒肉 店面小小間不太顯眼，但門口有超吸睛大肉櫃🤩 和牛油花美到不行，鮮嫩肥美好好吃🤤超美沙拉裡面還有可愛的地瓜球整個大愛😍 還有還有因為我們多人用餐，有服務人員幫忙烤超幸福的☺️☺️ #台中美食 #台中西區 #台中西區美食 #Kodo #kodo和牛燒肉 #和牛燒肉 #台中燒肉 #台中和牛 #台中和牛燒肉 #美食 #美食推薦 #美食摄影 #美食照片 #美食日記 #台中推薦 #台中推薦餐廳 #和牛餐廳

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