手作家常菜2020/05/25 蘋果咖哩豬肉飯飯搭炒蛋/小番茄/秋葵

2020/05/25家常菜（在家簡單做） 蘋果咖哩豬肉飯飯搭炒蛋/小番茄/秋葵 點心：藍莓+蓮蓬優格 看到冰箱還有咖哩飯，就來做個簡便的咖哩飯， 這次，加一顆小蘋果，綜合辛香味，增加甜味.... 應該是偏日式口味吧！！小朋友也會比較愛吃！ 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 早午餐/朝食篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 步驟： 備料，（有照片） 1.Costco 咖哩塊 （一包有二片）折下3塊. 2.豬肉：後腿肉切塊（先熱水川燙過） 3.豬絞肉，也熱水川燙下... 肉類，除了，是當天溫體肉，經過運及冷藏， 個人偏好～～都要熱水川燙過～^_^ 4.洋蔥*1/2顆，紅蘿蔔🥕1根/蘋果🍎1顆 5.玉女蕃茄/燙好的秋葵 🍎備好料，就開始做了～～ 1.先用15-20g無鹽奶油，單炒洋蔥🧅 炒出味道，約4-5分.之後，加入紅蘿蔔🥕/馬鈐薯拌炒。 注意⚠️油量，不够就加一點油！不要焦底了， 炒出有香氣時，即可加水！ 2.再來先加蘋果🍎/豬絞肉，滾約5分，再加入後腿肉。紋肉跟後腿肉約1:3的比例。 3.加入約炒量品的2倍水量的水～ 慢火燉煮約10分，撈去湯上浮沫！ 4.取3小塊 咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化大部分！ 瓦斯用最小火...加入湯塊，一直攪拌收汁到自己要的濃度即可！ 5.炒個蛋 6.咖哩豬肉飯～就完成✅囉！ 7.水果優格準備好，開動！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #香菇雞湯 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #咖哩豬肉飯 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

手作早午餐/朝食2021/01/01 家常菜：咖哩飯（約3-4人份）

2021/01/01. 家常菜：咖哩飯（約3-4人份） 鍋具：CB Japan 琺瑯雙耳湯鍋 ⭐️超低甜蜜開團1/1-1/14日⭐️整組買起來🎁 小米香最愛的飯就好 咖哩飯/魯肉飯， 家裡差不多每個月都要來一鍋。 因家裡人少，用雙耳湯鍋的份量， 一差不多吃個2-3天就吃完，也新鮮！ 剛剛好！～將將好。。😋😋 我新春第一天....超廢，都在沙發🛋️， 真的好冷，不想出門....一年之計在於春， 🤣🤣🤣🤣心裡想著，這不是中國新年， 不算數.......🤣🤣 🌈祝 大家有個 開拓新世界 的新年！🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 🌟咖哩湯的香甜主要是根莖類蔬果的香甜， 所以，加入的蔬果都要《有炒出香味》， 再加水滾哦！湯頭，就不會只是咖哩味。🌟 步驟： 🍡先備料： 1.咖哩塊 （一片2大格；一般的3小格） 2.豬肉：後腿肉約120g 處理：先熱水川燙過，切塊。 3.🍒洋蔥*1/2顆 🍒蒜片3-4片 🍒紅蘿蔔🥕小1根 滾切 🍒 馬鈐薯2顆 （不要太小的滾切塊～） 🍡開鍋囉～～ 1.先熱鍋，轉小火，約10g無鹽奶油單炒洋蔥🧅 / 蒜炒出香味道（約4-5分），再加入紅蘿蔔🥕 ，及玉米粒翻炒下...約2-3分。 2.再加入馬鈐薯拌炒。約3分。 🌟蒜可解膩，要加哦～^_^ 🌟注意⚠️油量，不够就加一點油！ 用不要焦底了，炒出有香氣後，即可加水！ 2.再加入後腿肉。先翻炒下，約2-3分。 3.加入約炒量品的2倍水量的水～ 慢火燉煮約10分，撈去湯上浮沫！ 4.取咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化大部分！ 5.瓦斯用小火...加入湯塊，一直攪拌收汁到自己要的濃度即可！ 6.炒個青菜🥬 7.咖哩豬肉飯～就完成✅囉！ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 這次，使用日本CB JAPAN 鍋具～ A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) 尺寸：長24.8cm*13.4cm*主鍋圓徑19.7cm. ⭐️市價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️ 還有其他優惠加購⬇️ ⭐️團購單連結🔗網址： https://gbf.tw/jd2cz ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 Instagram.com/tina.wu1002。點選團購單。⭐️ （請點首頁Link.tree連結） ⭐️CB JAPAN抽獎文IG在2021/01/01 第一篇文。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #琺瑯鍋 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #王子燒 #咖哩豬肉飯 #西班牙烘蛋 #breakfast #cookies #dinner #CBJAPAN #sandwich #bread #Brunch #cooking #Chickenbreast

手作家常菜2020/06/02 焗烤香菇雞肉玉米番茄盅🍅

2020/06/02 家常菜（在家簡單做） 菜色：焗烤香菇雞肉玉米番茄盅🍅 水果：火龍果/堅果 晚上，用個好吃😋的焗烤小點， 吃起東西也會比較爽口！ 雞肉先醃過，食材先炒過，再進烤箱， 吃起來～會比較有味道。 還是，來瓶啤酒🍻，配吧～🤣🤣🤣 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 早午餐/朝食篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 步驟： 1.番茄切開，把肉挖出！加上，加的料， 可以用3盅。 2.香菇先泡下水，去香菇頭，切碎！ 3.雞里肌肉，前一晚醃或醃個20-30分。 冷凍肉，建議，都熱水先川燙過～～ 醃製材料如下：醬油1匙+ 玫瑰鹽🧂1匙+ 香蒜粒/白胡椒粉都各少許～ （可個人口味調整） （每次都看心情～醃漬醬會有小不同） 3.炒鍋熱鍋，把全部的食材先炒過，炒5-6分熟。 4.把炒過的食材，裝入番茄盅。 加點豆渣粉，增加口感！ 5.放上雙色起司、進烤箱烤！ 上下火200烤20分。 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #香菇雞湯 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #咖哩豬肉飯 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

手作家常菜2020/05/28 蜜汁烤五香五花肉搭蒜末～超下飯的啦！

2020/05/28家常菜（在家簡單做） 蜜汁烤五香五花肉搭蒜末～超下飯的啦！ 水果：玉女小番茄 好久沒做五花肉了～～ 想吃！夏天配啤酒🍻，也是很讚的！ 前一天晚上就醃肉；會比較入味哦！！ 夏天～就是要有啤酒🍻！ 夏天～就是要有陽光☀️/沙灘🏖️。 真期待～～防役解封的夏天！🥂 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 早午餐/朝食篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 步驟： 步驟： 1.需前一天醃製五花肉，隔天進烤箱就好！ A.五花肉約二條約300g.厚1cm 就好（我買起市的）先熱水～川燙下！ 醃製肉： 🍍老魯（老抽）1.5大匙 🍍醬油1大匙 🍍米酒1匙 🍍玫瑰 鹽🧂少許🍍五香粉1匙 🍍白胡椒+🍍豆蒜粒各1/2匙（約略數量） 2.當天～用來刷肉的烤醬⋯蜂蜜水1:1比例。 上下火220 烤25分。 刷二面。 （我這次沒中開，翻面～一樣好吃😋） 3.準備 蒜跟白飯～開動囉！烤汁很下飯哦！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #香菇雞湯 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #咖哩豬肉飯 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

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手作家常菜2020/06/02 焗烤香菇雞肉玉米番茄盅🍅

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手作家常菜2020/05/28 蜜汁烤五香五花肉搭蒜末～超下飯的啦！

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