［ 7-11 ✕ Godiva ］2021 冬季限定聯名馬達加斯加香草風味熱可可

每到冬季台灣的兩大超商就會開始推出聯名款的熱飲系列， 而7-11今年依舊是跟老戰友Godiva 聯名推出了濃郁香醇的熱可可！ 而且這次7-11特別邀請巧克力大師Chef Sebastien Bauer為台灣消費者量身打造研製，推出「馬達加斯加香草風味熱巧克力」。 但全家卻反其道而行， 因為他遽然要在我發文的這一天， 推出跟「 畬室 」巧可力專賣店推出巧克力霜淇淋，等我這天晚上下班再來去嚐嚐看， 推不推來虐待一下自己！ 但說真的， 7-11 推出什麼口味才不是我的重點， 我的重點事那廢廢的造型杯塞啊！ 最愛小廢物的我， 早在12/1前一晚也就是11/30就在蠢蠢欲動的了， 因為兩款都想蒐集到手的我， 早就做好計畫， 想說怎樣的方式才能讓我一次到手， 甚至無法一次拿到的計畫！ 於是在11/30時鐘上的時針指向12點時， 就準時出門， 先到第一家7-11買了第一杯， 然後再到可以讓我好好拍照的第二家， 購買第二杯， 就是怕同一家都是同一款杯塞， 畢竟官方說是隨機贈送的， 但是裝箱方式誰就知道呢？ 誰知道， 就這麼幸運， 買完第二杯後， 先來幫他們兩杯好好的拍照， 然後再跑去跟店員借把美工刀， 割開裝著小廢物的黑色包裝袋， 接著就是接曉的時候了～ 那瞬間真的就是爽啊！ 因為我拿到兩款不同的杯塞（尖叫聲～～ 然後就可以好好的來品嚐它了， 不得不說在前陣子冷到不行的深夜真的超想來杯熱可可/熱巧克力， 於是查了一下相關的作法， 才知道這兩種是不同的東西， 還以為只是稱呼不同！ 先來分享他的感想， 再來說他們之間的差別。 他第一口喝下去， 真的是有濃郁的巧克力香氣， 在嘴裡的豐厚度真的是跟去年很不一樣， 而且他的奶香味明顯很多， 後來才知道這是他們使用了馬達加斯加香草的關係， 雖然我不知道是不是真的啦， 但他的奶味真的沒有被巧克力給壓掉， 而是讓他更為平衡， 不會有太過的可可苦味， 而是讓他厚度更厚， 喝起來更能驅散最近冬夜裡冷咧的低氣溫， 雖然一杯不便宜， 但就是嘗嘗鮮， 然後下方就可以自己嘗試做做看平價版的熱巧克力。 兩種各有不同的風味， 最主要的差別就是巧克力本人跟可可粉的差別， 熱巧克力是含有濃醇風味可可脂跟牛奶的結合， 但熱可可僅是可可粉加上牛奶， 而可可脂就是熱巧克力濃郁風味的來源。 我個人看了幾支不同國家的熱巧克力作法， 做出了我本人喜歡的風味比例， 首先是巧克力跟牛奶的比例， 我個人覺得他們的比例在1:5-1:7左右是最舒服， 也最有味道的， 然後巧克力跟牛奶的選擇就是整體的風味決定關鍵， 牛奶部分我推薦用全脂牛奶， 把他用鍋子煮到鍋邊冒小泡泡的程度， 再將他沖入切碎的巧克力裡面， 靜置一下再攪散， 還會加個十克的可可粉， 跟些許的肉桂粉還有糖， 這樣子的香氣更豐富， 味道也不會太過單一， 更有些厚度。 #711 #seveneleven #godiva #crossover #hotchocolate #hotcocoa #熱可可 #20212冬季限定 #咖啡杯塞 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy 

#咖啡杯塞搜尋結果

［ 7-11 ✕ Godiva ］2021 冬季限定聯名馬達加斯加香草風味熱可可

［ 7-11 ✕ Godiva ］2021 冬季限定聯名馬達加斯加香草風味熱可可