台北街頭   一幕理想的咖啡館畫面 

Kiosk @ Taipei, Taiwan 一個開放的工作室 一座室內的公園 一幕形形色色的人生縮影 我理想的咖啡館畫面 台北的獨立咖啡館，密密麻麻，各種強調都有。我喜歡的是喝一種氛圍。幾次經過Kiosk，都有被它外觀的藍給吸引。因為總是沒有很順路，所以拖了很久後，才有了第一次的前來。那大概是半年前吧！後來，出國去工作了，直到最近回來，腦子浮現想去的台北咖啡館就出現了Kiosk，才又去了我的第二次。於是滿確認的，這是我喜歡的咖啡館調調。 沒有批評的意思，只是感受分享。有的咖啡館實在太強調這個那個的，搞得喝一杯咖啡都感覺壓力超大，真的要想想喝咖啡的目的是甚麼。譬如說，比賽冠軍好了，萬一得獎只是運氣? 個人觀點。 一家理想的咖啡館，應該是生活的一幕風景。 {理想的咖啡館畫面} 進到Kiosk就一種感覺，是一家純純粹粹的咖啡館。以格局來看就是，coffee station跟客席區切分得很清楚，老闆就專業在右邊，客人就專心享受左大半的寬廣空間。座位區也是有巧心安排(我覺得)，靠窗的當然很熱門。靠牆的座位區設計出戶外咖啡座的悠閒感，一個人也好，兩個人也好，都可以很好跟小圓桌相處，而且將人在咖啡館的時光直接排版成質感海報。中間的大桌子，更是帶出一種世界和平的和諧，大家各自佔據一方，自己做自己的事，自己喝著自己的咖啡，這不就是理想的咖啡館畫面？ 我特別喜歡它的音樂，就是一種流暢下去，沒有猶豫地生活的想法。如果咖啡館像是人生，偶爾的重擊也是人生中必要的節拍。 {老闆 你家的咖啡好喝} 抬頭看menu黑板，我得了選擇困難症，這次就來個flat white，以及一杯肯亞手沖。然後約好的朋友來了，點了一杯摩卡。我問了老闆請問你們的espresso是偏甚麼樣的風味，老闆看起來有點酷，我以為我問錯話了。馬上自己接話說：是偏果香的嗎？接著老闆說話了：是巧克力。然後咖啡話題打開了，原來老闆是面酷心隨和。我實喝了一口，可可的味道濃郁，老闆說的店裡的espresso是混合了七種咖啡豆調出來的味道，是經典義式的咖啡館風味，深厚的風味，讓人有回到歐洲的錯覺。 獨立咖啡館除了咖啡風格可以自己選擇，咖啡的容器更是可以自由挑選，不是一個馬克杯用到底，那樣的咖啡館人生似乎有點無聊。 再來品嘗一下手沖的風味，肯亞的芳香從口腔中散發出來，讓喝的人一喝就笑了。又拉住老闆說：這咖啡真好喝。闆說：是咖啡豆好啦，我就沖個水。不死心又再問：那有賣咖啡豆嗎？闆說：客人都會問有沒有賣，我也想過擺個貨架來賣一下，我不是說你啦，但都沒買。老闆自己又笑了兩聲。然後補充說：如果真要買可以去XX買，我豆子跟它們拿的，很會烘！ 我很喜歡這段對話，沒有太多修飾的詞彙，一杯好喝的咖啡就是這麼直接就好。 一家理想的咖啡館，出現在台北街頭，用著最自然的方式與這個城市一起呼吸。進來，就是點一杯喜愛的咖啡，咖啡師就是輕巧地做好它。人生沒有那麼複雜，停駐一下，喝杯咖啡，思考一下，晴天也好，雨天也好，都是理想的畫面。 #Kiosk #台北咖啡館 #咖啡館 

( ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖｜台北 ) 咖啡迷必訪 小清新歐式復古風格自家烘培咖啡廳——J Cafe賊好喝

• • 在萬華康定路上有一間 j賊好喝cafe 你可能會不經意的路過 他們提供鹹派和小蛋糕還有手沖咖啡 老闆是做室內設計的內部裝潢和餐具都很講究 喜歡那個桌子的紋路和整體的搭配 我自己特別重視喝咖啡的杯子 用好的馬克杯喝起來特別不一樣☺️ • 價位落在100左右非常親民 野菇鹹派 130$ 拿鐵125$ • 有選擇障礙也沒關係 店員會很親切的分享💁🏻‍♂️//下腰45度// 什麼派好吃 最近選用了哪些豆子 喜好特別味道手沖的朋友真的很推薦來喝一杯 • 臨時和朋友的早餐約會 裡面裝潢和氣氛都很舒服 店員也都很輕切覺得滿足☺️ 推薦給大家 . . . 📍J 賊好喝 cafe 台北市萬華區康定路263號 🕰 8am-5:30pm(假日10am開始) 🥧 我點了一個野菇鹹派和熱拿鐵 朋友點手沖 ✍️ @hsuan_n_art . . . 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 咖啡品質還有鹹派都很棒 我已經幫你們鑑定過了🤤 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ . . . 我是 瑄 Hsuan， 上班小資女，下班 畫畫小日子✨ 每週六 更新插畫小故事！ 專注於『人』的故事以及分享生活美好的事物 希望大家可以在這裡找到一些生活的樂趣✨ . 平時有在畫 故事型 #似顏繪 如果你也有故事想要說 歡迎留言&傳訊息給我🙋🏻‍♀️ . 想看更多作品？那就追蹤我的IG吧🥰 👉 IG帳號 Hsuan_n_art • #latte #咖啡館 #室內設計 #台北美食 #台灣 #萬華 #不限時咖啡廳 #手沖咖啡 #職人 #畫畫小日子 #手繪 #插畫

台南斯文派咖啡館 品嚐得到一杯溫文儒雅

任事咖啡 @ 台南, 台灣 極狹窄的咖啡室 極寬闊的咖啡觀 任事咖啡 Everything Coffee 光聽名字就能完全理解咖啡店的理念 現今台南早已成為咖啡的重要戰場之一，任事咖啡藏在巷弄中，像極了畸零地重生的概念，還好悠閒的台南散步步調，讓晃遊在這座處處充滿風情的都市中，四處掃描的目光並沒有錯過它的存在。 因為躲一場雨，反而遇到了你。 其實是要從天后宮走去星巴克，在去排隊吃有名的鹹粥的路上, 整條路上我的視線就落在一棟黑色，擠在許多舊房子間的小小咖啡館。說是夾縫中求生存的也不為過! 然後才發現在稍走一下就可以遇到星巴克，sorry Starbucks有人比你更吸引我了！一場與讓我先留步在這家咖啡館了! 誰會想到南部的好天氣, 會遇到一場突如其來的雨? 又有誰會想到在小巷裡的建築物間的縫隙空間裡會有咖啡館? 一打開門，極狹窄的空間開啟了我及寬廣的咖啡體驗。 台南就像世界上許多古都一樣，獨特的人情味、文化、建築物及生活步調吸引許多外來的人們進駐與探索。咖啡店的兩位合夥人也是因為這股吸引力前往台南，帶著自己喜歡的事物開始創造屬於自己與台南的咖啡故事。 任事咖啡如其名，所有的相遇都與咖啡有關，帶著一手咖啡，一手甜點的單純想法，為每一個遇見的人帶來驚喜的咖啡旅程. 因為下雨，已經很小的空間還有吧檯的兩個座位，剛好可以觀賞老闆手沖咖啡。咖啡香與烘烤司康的香氣在空氣中交換飄來，任事咖啡的咖啡師屏氣凝神地烹調咖啡，彷彿時間都停止了一般的專注。咖啡的手感是可以喝得出來的，此時你喝得出來他的纖細手感。這咖啡真的是如其人，斯文，溫文儒雅！ 另一位任事的合夥人專職負責糕點，主要是司康，雖然我更喜歡英式傳統的司康溫潤一點的口感，但這裡的司康酥脆中帶著濕潤，也烘出自己的特色，若撇氣我喜歡的傳統口感，這其實也是一款好吃的司康。尺寸也剛剛好，搭配咖啡正好。 這個咖啡館的空間到底有多狹小? 應該200公分面寬而已，但由於挑高的空間，除了一樓有吧檯坐位，往挑高的閣樓也有巧思地設計出像祕密花園的沙發坐位區，不管坐在哪個位置都能有景。充分利用這小空間的劣勢反而改變成有特色的優勢。好像在告訴大家我想只要喜歡的事，就算看起來是缺陷重重，認真去做就能成就一件事。 後來，只要有來台南，都盡可能繞來喝一杯咖啡。記得有一個很熱的夏天，老闆沖出的冰肯亞，真的是讓人都像沐浴在水果中一般，果香四溢，無比沁爽。那次我點了三杯，但是他沖一杯好久，寧可讓顧客等，也不對咖啡品質妥協，還好我是先打電話先訂！ 又有幾次來喝了不同的單品咖啡，聊上了天，也談了對與咖啡的種種。老闆隨即還拿出只剩能沖煮一次的友人從倫敦帶回來的咖啡，現場沖煮給我們喝。那一次我第一次喝到了咖啡裡所謂的茶感。非常珍貴的體驗。 在這不算熱鬧的街道裡，在極小的小小空間裡，咖啡被熱情又安靜地烹調著，又彷彿進入此空間，可以即刻透過咖啡漫遊世界。不因為空間小而受限，我品嚐到的是咖啡師積極在咖啡世界中的寬廣追尋。經過幾年，原本任事咖啡並沒有自烘的咖啡豆，現在也有了！ 有時候在人生旅途中就算與到傾盆大雨，也好像會有意外的收穫，像是巧遇一家優質的咖啡館。感謝一場雨讓我遇見極狹窄的咖啡室中，烹調著極寬闊的咖啡世界觀！最棒的人生觀就是千萬不要被受限。 #台南 #任事咖啡 #咖啡館 

嘉義。你喝過厲害的精品咖啡嗎？在地推薦 玖咖啡

地址：600嘉義市東區興業東路387號 營業時間：13:00-22:00 你喜歡喝咖啡嗎？ 若來嘉義別錯過在體育館附近的玖咖啡， 也是因為嘉義出生的處長大大瘋狂介紹， 原本都在西區走晃的我們， 最後一站來到一間路邊小店。 店面風格簡單溫馨， 不過裡面的咖啡豆可是臥虎藏龍， 每次都會精選最新鮮烘培的原豆， 真的是，賣完就沒有了。 除了提供手沖精品咖啡，還有義式咖啡， 以及手作蛋糕🍰， 說實在剛開始不明白為什麼朋友這麼大推， 雖然嘉義咖啡館這麼多， 這幾年真的嘉義咖啡館超多家， 何必從熱鬧的西區開車數十分鐘來此品嚐。 不過進到店裡的那一剎那， 你發現， 玖咖啡就是專為喜愛咖啡成迷的人所開的， 追求完美的咖啡句點， 不是只有旅途的逗號， 而且檸檬塔也好吃極了。 推薦加了氮氣的玖咖啡， 彷彿嘴巴多了微醺的體驗、 不是啤酒的醉香，是咖啡的迷人味。 ---------------------- 備註：只收現金 IG:@jiou_cafe BLOG http://www.cherstravel.com/2020/05/cafe.html -:-:-:-:-:-:- IG:chertravel FB:雪兒Cher #嘉義散旅 #咖啡館 #café #chaiyi #coffee #travel #台灣 #taiwan #嘉義咖啡館 #coffee

💟悠閒地午後時光⏹

 台中精誠六街一帶的巷弄內有非常多的特色小店，這次是來到這間被Big 7 Travel評價為2020年全台咖啡第三名的咖啡廳❤️ 朋友點了杯拿鐵咖啡 我依然選了熱精品奶茶 實在太沒品味了啊🤣 還好店內飄著濃濃咖啡香 沒關係我有聞到就好 地址：台中市西區精誠六街22號 #咖啡館 #Mojocoffee #不喝咖啡聊是非 #聞咖啡香 #打卡聖地

喜歡單品咖啡? 這裡是樂園! 

難以決定的事 當決定了一切就順了 眼前讓人眼花撩亂的咖啡menu 我終於決定了這次味蕾的順序！從茶感、甜感、再到花香！ 如果你喜歡咖啡，一定會喜歡這個空間。在市區又離市區有距離。在鋼筋水泥的建物裡，還是能擁有被花草包圍的閒情逸致。這裡是位在台北塔悠路六號水門正對面的六號水門咖啡。沒有招牌，只有一眼就看出來這是家咖啡館的堅信。 六號水門是家專營單品豆的咖啡館，一看到吧檯後方的黑板，肯定被弄到選擇困難症發作，數十種的選擇實在太難挑。第一款選了水洗衣索比亞耶加雪菲艾瑞嘉，令人驚喜的明亮茶感入口瞬間即釋放出來，同時還帶來高雅的水蜜桃的香氣。我跟老闆說:這樣的風味我恐怕是自己沖不出來，非常細膩。 接著接續試了哥斯大黎加的音樂家巴哈款，果乾的香甜非常明顯；再來是衣索比亞古吉罕貝拉厭氧日曬法，這款由於是中淺焙，醇度較厚但花香奔放。我自己三款比較起來最喜歡的是水洗衣索比亞耶加雪菲艾瑞嘉。滿滿的咖啡可以供大家選擇，單品的價格也算合理，若想搭配糕點的話，每天會有不同的選擇，今天點的是布朗尼冰淇淋，甜而不膩。 在一個心情亂亂的下午，看到密密麻麻的咖啡選擇，直覺能在亂中理出頭緒，找到自己喜愛的那一杯。已多到數不清的咖啡豆選項，還會定期更換，這裡是單品咖啡愛好者的樂園! FB: coffe live haus shoutcut : https://reurl.cc/5qVeOq #咖啡館 #啡徜 #六號水門咖啡 #台北咖啡館 #單品咖啡 

仍在運轉的巴黎老時光

仍在運轉的巴黎老時光 來到巴黎最古的自家烘焙咖啡 Café Verlet @ Pairs, France 如果你喜歡巴黎的老咖啡館，這家可能會跟你的想像有點距離。不是富麗堂皇，也沒有成堆的文人雅士的故事可以傳頌，然而它木質調所帶來的溫暖氣氛，讓整家店有了更多安穩的靜謐感。 與一般巴黎咖啡店不同，Café Verlet更像是一家專業的咖啡館，或是傳統的咖啡雜貨屋，販售著來自世界各地的咖啡、茶、香料及果乾。 源自於1880年代，CAFE VERLET的前身是一家食材供應商，應該也是存於現代巴黎最早的自烘咖啡豆咖啡店，當時即在自家店前自烘咖啡豆銷售給來店的客人。 1921年該店的接班人，於拉丁美洲進行採購之旅，才開始有限在Café Verlet現在的咖啡館原型。Verlet的咖啡豆來自世界許多著名產區，同時也有獨有的咖啡莊園，對於咖啡的追尋起源的非常早。早期烘焙的咖啡豆以混豆為主，其中幾款經典綜合豆至今能在店裡提供。 1960年代，Verlet已開始自烘稀少而珍貴的咖啡單品豆。Verlet的咖啡豆至今仍是手工烘焙，你也能像精品一般跟他們客製化訂製自己的獨特款咖啡豆。 每一天，在巴黎的烘焙工坊，Café Verlet會根據天氣及不同的咖啡豆，由專業的烘豆師進行手工烘焙。至於咖啡烘焙，據Café Verlet的說法，他們標榜傳統的法式淺烘焙，一種名為Robe de Moine的烘焙法。對於Café Verlet來說，太深的烘焙將對咖啡的香氣及風味鈍化，太淺則又造成酸度過重，因此Robe de Moine是他們尊崇的咖啡烘焙法，所謂Robe de Moine即是透過烘焙師的經驗將咖啡的烘焙色澤達到像法國牧師的長袍色一般。這即是源於17-18世紀的法式烘焙法。 而這麼多的歷史，我在去Café Verlet前完全不知。 位於羅浮宮附近，當時走去Café Verlet的街上是為了尋找其他的店家。偶遇的咖啡店，看起來有很深的歷史感，才讓我踏進去體驗看看。一進去店裡有一代一袋烘好的咖啡豆，上面插著產區的價格牌。深色的木質調讓整家店看起來很有老派咖啡館的專業感。在傳統的法國點咖啡，點黑咖啡一定是espresso，在Café Verlet也是一樣。我點了espressso，咖啡師問我要選甚麼咖啡豆，才知道espresso有很多咖啡可以選，不只是一種或是兩種。我忘了到底店裡有幾台磨豆機，咖啡機有校正過了嗎? (挑剔的靈魂浮上來了)。 整體來說，Café Verlet是值得造訪看看的咖啡店，至少當你去巴黎時，應該不會錯過羅浮宮，咖啡迷也不會想錯過屬於巴黎歷史一部份的咖啡店。 PS: Café Verlet當然也有很多茶的選擇，因為沒有喝過，因此不著墨。 Info: Address: 256 Rue Saint Honoré 75001 Paris Google: https://goo.gl/maps/9Ypdy7LgUeNgLjyc9 IG: https://www.instagram.com/verletparis/ #paris #咖啡館 #cafeverlet 照片第三張來自Cafe Verlet IG

大稻埕文青復古咖啡館x假啤酒真咖啡

➡️ 喝一杯假啤酒真咖啡，再一碗拿鐵配陳皮，印象深刻好滋味。 - 每種特色咖啡都讓我想嘗試，菜單都是中西文化合併的特色餐點。這裡其實結合咖啡館、私廚與酒吧。一二樓有咖啡、甜點、和餐點、炸物。三樓則是神秘的私廚小房間和琴酒吧，是真酒吧🍸，復刻從前富商巨賈的私人招待所，看起來低調奢華，提供私廚料理，希望之後有機會來穿越一下。 😍餐點介紹？價格？https://www.instagram.com/p/CEy54rDnGiO/?igshid=14ssb7m23h3ap #台北美食 #特色咖啡廳 #大稻埕美食 #咖啡館 #下午茶 #文青咖啡店

［早午餐］早起鳥兒有蟲吃－BooGoo布咕咖啡

提供日式餐點的早午餐店「BooGoo布咕咖啡」 此次為「Boogoo Cafe布咕咖啡」二訪，第一次來因為不限時還提供WIFI跟插座，讓我對這邊的印象很好。兩次用餐都在二樓，分別是早上跟傍晚，氣氛很不一樣，二樓有大片對外玻璃窗，充足的採光反射灰藍色的牆面顯得明亮寬敞，到了傍晚，街道的路燈透進店內搭配變成深藍色的牆面，讓餐廳的氣氛變得舒適沉穩。總而言之，早晚去用餐的環境都蠻舒適的(笑)。 #牛肋條咖哩飯 NT250元 咖哩醬用紅蘿蔔跟洋蔥熬製的蔬菜湯，加上大蒜、特製醬汁調味，顏色偏紅口感偏甜。圓圓的太陽蛋有點厚度吃起來QQ的，切開半熟蛋黃混搭咖哩醬濃稠口感倍增，咖哩醬中牛肋條切得蠻大塊的，燉煮的很軟嫩咬開不費力，咖哩飯的水準很不錯。 #嫩煎雞腿排咖哩飯 NT200元 雞腿排剪得有點焦，沒有啾西感，以上為友人心得。咖哩醬同上。 附餐+NT90元( 飲料任選 NT120元跟薯條/沙拉/湯品三選一) #健康小沙拉 健康的千島沙拉，沒有吃到特殊的地方。 #薯條 自帶鹹度的薯條，外皮炸得沒有很酥脆，但份量蠻有誠意的。 #布咕丘陵綠茶 友人表示喝得出來是綠茶，無多加贅述，以上（笑）。 #布咕香醇奶茶 已加糖的奶茶，口感香醇還不錯喝。 📌吃貨心得📌 因為低消為一杯飲品，建議配合套餐比較划算，附餐小點都還不錯吃。這次去位置變得有點擠，用餐的環境沒有以前有高腳桌椅時的寬敞，有點可惜，但整體用餐環境還是蠻不錯的，有機會還想去三訪。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市松山區敦化北路120巷19號 🗿南京復興捷運站7號出口 🗿營業時間12:00-20:00(例假日11:30開始) 🗿02 2718 2285 🗿可訂位/無服務費/自助式 🗿免費WIFI/有插座 🗿內用低消每人1杯飲品 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #igfoodie #igfood #taiwanfood #taipeifood #photooftheday #curry #delicious #台北美食 #南京復興美食 #早午餐 #布咕咖啡 #咖哩飯 #美味 #食記 #美食推薦 #咖啡館 #台北咖啡 #台北早午餐 #美食 .

"隱身在台中國家歌劇院 網美推薦的窗景咖啡館"坐擁整個夏綠地公園

台中國家歌劇院的建築特色是世界公認的極致工法，完美的弧線幾何造型吸引一樣擁有美學的廠商進駐，今天來介紹 #稞夏咖啡 │餐廳採落地窗，採光非常好，整體裝潢 │因櫃檯下的打光，為木質地板增添了溫暖 │廚房後方用綠色植物做隔板，兼具美觀實用 鮮蔬野菇松露拌飯│$220 飯是不錯吃，醬汁有夠味會一直想吃，只是份量不多，我吃起來6分飽而已吧... 歌劇歐塔拉│$160 杏仁蛋糕、咖啡奶油、黑巧克力甘納許、巧克力淋面簡單中帶精緻的蛋糕，吃起來不會很甜、也不會膩，味道做恰到好處，屬於聊天中會不知不覺消失的甜點 莓果粉雲朵朵│$160 莓果冰沙的概念，不會很酸，粉色氣息的飲料 來這裡用餐的都是網美 (一看穿著都知道，擺出專業pose、拍食物照呢)屬於下午茶性質較多，可以看美景、跟朋友聊天，用餐氛圍真的很好！不過座位數不多，建議提前預約較好 #稞夏咖啡 營業│1130-2200 (週五~周六) 1130-2100 (週日、周二~周四) 周一店休 電話│ 04 2259 8333 地址│台中市西屯區惠來路二段101號6樓 FB│堁夏咖啡Café Crotchet I G│afe_crotchet 延伸閱讀"甜點上的療癒小世界"隱藏在台中向上市場的童趣店家"兔子控必訪"台中平價兔子造型甜點搭配Tiffany的浪漫 讓你陶醉其中捨不得吃 青龍的IG分享生活 http://bit.ly/qingrung#台中 #咖啡館 #隱藏版 #美景 #網美必到 #國家歌劇院 #下午茶 #蛋糕好吃 #自然光很好拍

#咖啡館搜尋結果

台北街頭一幕理想的咖啡館畫面

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( ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖｜台北 ) 咖啡迷必訪小清新歐式復古風格自家烘培咖啡廳——J Cafe賊好喝

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台南斯文派咖啡館品嚐得到一杯溫文儒雅

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嘉義。你喝過厲害的精品咖啡嗎？在地推薦玖咖啡

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💟悠閒地午後時光⏹

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喜歡單品咖啡? 這裡是樂園!

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仍在運轉的巴黎老時光

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大稻埕文青復古咖啡館x假啤酒真咖啡

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［早午餐］早起鳥兒有蟲吃－BooGoo布咕咖啡

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"隱身在台中國家歌劇院網美推薦的窗景咖啡館"坐擁整個夏綠地公園

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#咖啡館搜尋結果

台北街頭 一幕理想的咖啡館畫面

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( ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖｜台北 ) 咖啡迷必訪 小清新歐式復古風格自家烘培咖啡廳——J Cafe賊好喝

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台南斯文派咖啡館 品嚐得到一杯溫文儒雅

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嘉義。你喝過厲害的精品咖啡嗎？在地推薦 玖咖啡

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