不只是瞎喝～初心者的品酒小Tips！下次也試著說出紅酒名稱，有氣勢的點酒吧！

旅行法國時，經常看到琳琅滿目的餐酒小館及氣氛奢華的高級餐廳，不過用餐時每當服務生一問：「要開瓶紅酒嗎？」時，你是不是也像邱比特一樣恨自己對品酒一無所知？ 圖片來源：Pinterest 品酒真的是一門值得探索的學問、更是社交的本事，到底要怎麼選才可以顯現出你的「sense」呢？讓土生土長的法國人告訴你！ 圖片來源：Pinterest 邱比特曾與法國友人於餐酒館用餐，想當然爾友人立刻翻開紅酒酒單，好奇心促使小編提問：「是每一個法國人都知道怎麼品酒嗎？推薦個年份吧！」 圖片來源：Pinterest 友人回答：「大概每個法國人對品酒都略知一二吧！但是選酒不是單看年份，而是依據不同地區搭配最適合的年份。法國人懂品酒也不是與生俱來的本事，而是因為生長在法國當地，對當地不同時期的氣候變化也會更自然地瞭解。想要喝到好喝的酒，可必須先做好天氣查詢的前置作業。哪一年當地陽光充足土壤肥沃，釀出來的酒就會是好酒！」 圖片來源：Pinterest 邱比特整理出下最常見的4種葡萄酒品種，相信就算身為初學者的你，在了解其特性及特殊香氣後，也能夠依據自身偏好選出喜歡的紅酒： Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁 圖片來源：Pinterest 有印象常聽到「蘇維翁紅酒」嗎？產於法國波爾多Bordeaux、法國西南部的卡本內蘇維翁又被稱為「赤霞珠」，是目前世界上最被廣泛種植於釀造紅酒的葡萄品種。卡本內蘇維翁釀出的紅酒色澤深、口感偏酸澀，並散發出胡椒、煙燻般的香氣，而隨著存放時間越久，其酸澀的口感也會漸漸變得深厚。 Merlot 梅洛 圖片來源：Pinterest 盛產於法國波爾多Bordeaux及義大利東北部，是法國最盛產的葡萄酒品種。梅洛紅酒的色澤呈濃厚的磚紅色，口感輕柔、不酸澀，帶有梅子香氣及帶甜味的淡淡花香，風味圓潤、像絲絨般順口，是搭配美食的好選擇。 Syrah 西拉葡萄 圖片來源：Pinterest 產地於法國隆河Rhône，色澤是接近黑色的深紫紅色，口感相當厚重、擁有適中的酸澀度及複雜的香料香氣結合。在特殊土壤及氣候條件下釀造出來的希拉紅酒通常具有紫羅蘭、巧克力、黑莓及黑胡椒香氣，陳年釀造甚至會讓紅酒散發出皮革、焦油氣味。 Pinot Noir 黑比諾 圖片來源：Pinterest 盛產於法國勃艮第Bourgogne及香檳區Champagne，產於法國勃艮第的黑比諾是世界上均價最高的葡萄酒。黑比諾色澤淺、像亮麗的紅寶石般，其細緻、絲滑的口感號稱讓人喝過就忘不了，散發迷人的櫻桃果香、紅色漿果香氣及些微的皮革香，酸度為中至高。輕盈的酒體搭配味道豐富的美食相當適合！ 圖片來源：Pinterest 會選酒不夠，還要會挑酒杯！不一樣形狀的酒杯能讓同一種酒達到不同的味蕾體驗，其中的秘密是——不同酒杯形狀讓杯中紅酒觸碰到舌尖的方式產生不同，而其杯口大小不僅會影響杯中的酒接觸空氣所產生的溫度變化，也會改變舌尖碰到酒前所嗅到的氣味。 圖片來源：Pinterest 標準紅酒杯圓弧的設計，讓紅酒能狗透過溫度變化去除嗅覺上的酒精味，使品酒者能有更美好的品酒體驗。下次去高級餐廳、或是與親友小酌就來試試看，在朋友、家人面前大顯身手，選出最適合你們的紅酒！（同場加映：週末小酌好去處） #tips #wine tasting #品酒 #時尚 #法國 #法國人 #社交 #紅酒 

質感生活 | 介紹

大家好~ 我是致力於提升生活質感，不想要只是平淡過日子的伊始。 我的腦子每天都轉啊轉，想著要怎麼樣讓生活更有趣，不小心就愛上了喝喝小酒、看點書、寫寫手帳、佈置生活空間，還有旅行 :) 在這邊主要會分享我的閱讀、品酒心得，還有旅行照片，偶爾分享美食和日常生活，希望這些分享能讓大家也在歲月的流動中，不知不覺增加了生活的質感~也歡迎大家跟我互動呦~~~~~ #質感生活 #伊始計劃中 #閱讀 #品酒 #旅行 #手帳 #日常 #生活 

重點是可頌後面，倒的是紅酒XD

老實說我不是很愛喝酒 但一直覺得品酒是一件優雅的事情 羨慕那些懂得品酒的人們 我光是聞到味道就覺得不好喝哈哈哈 我媽媽很喜歡喝紅酒 她到了晚上都會和我爸邊看電影邊喝紅酒 於是畫出這幅畫就是他們的宵夜 他們就是常常紅酒配任何他們愛的食物 可能可頌是我的愛拉哈哈 他們會配一些下酒菜之類的 但不覺得如果喝一杯紅酒對你而言不會醉的話 早起搭配可頌當早餐似乎野蠻愜意的嗎? 哈哈哈，不管!畫畫就是可以任性XD #電繪 #美食 #早餐 #早午餐 #可頌 #巧克力可頌 #甜點控 #甜點 #日常生活 #紅酒 #品酒 #下酒菜 #愜意生活 #生活紀錄 #美食分享 立志成為臭網美XD(快來追蹤我IG拉拉拉) 一些長篇大論，放不下IG，也容不下這裡的的生活想法都在部落格(乾貨滿滿就是了XD) 你也有在聽podcast嗎?那就來聽我說說話，認識我吧!

【美酒分享】水能醉人的「濯濯」玉米燒酎 X 浪漫粉紫的葡萄可爾必思創意調酒真的美到少女心噴發!

夏夜輕風微涼， 當想買炸雞零食的瞬間， 是不是突然會很想要買酒配呢? 剛好意外在發現了這瓶「濯濯」玉米燒酎🌽 跟一般的清酒不同， 竟然是用玉米做的， 製法則採蒸餾的方式， 所以酒精濃度有25%， 而且外包裝真的設計得很小清新， 還有自製牛皮紙袋送禮也很OK， 店家真的很貼心。 ❤️重點是這瓶「濯濯」玉米燒酎可以 ✔️直接喝 ✔️加冰塊 ✔️兌水 ✔️兌熱水 🍹還能輕鬆做出創意調酒 ✔️紫色戀人 ✔️怦然心動 ✔️曖昧 ✔️養樂多讓你快樂多 …等有趣的調酒 就讓我們跟著「濯濯」一起小酌吧! 更多創意提酒看這裡 👉https://reurl.cc/5lbq2z 🌱葉子提醒您 ⚠️未滿十八歲請勿飲酒 ⚠️喝酒不開車，開車不喝酒 #台灣 #台灣燒酎 #濯濯燒酎 #玉米 #燒酎 #品酒 #品嘗 #生活風格 #美酒 #飲酒文化 #創意調酒 #宅配

《台北美食｜松山區｜Wine-derful酒窖餐廳》聚餐新選擇～酒窖餐廳讓你吃飽飽～喝好好

這應該是QQ鈞最後一次跟著老闆吃吃喝喝了 因為他…要退休了 以後沒有好料可以吃了 我該怎麼辦😫😫 (請容我在地上打滾10秒鐘) 好了～該該叫完～還是要來介紹一下 這次Farewell party選的所在【Wine-derful酒窖餐廳】 【Wine-derful酒窖餐廳】 位於民生東路上，一樓是店面和麵包坊 餐廳跟酒窖在B1 沿著樓梯向下 整面的酒牆 喜歡喝紅酒或白酒的人這裡一定是天堂❤ 【Wine-derful酒窖餐廳】可以客製化 這次參加的人數約40位 我們選擇請店家幫我們準備了可以share也會吃飽的兩種模式 🍴前菜(分享) Ø 炸物拼盤 Ø 起司鮭魚捲 Ø 明太子鮮蝦薯盅 Ø 沙拉 (提供凱薩醬及和風醬) 🍴Main course主餐(三選一) Ø 7oz 肋眼心 Ø 盤克夏豬 Ø 香煎鱸魚佐檸檬奶油醬汁 🍴搭配酒款由店家推薦(一白兩紅) Ø 白酒(俗稱餐前酒)：McWilliam's Chardonnay Ø 紅酒：McWilliam's Shiraz Trapiche Oak Cask Malbec 總體而言，是一間辦活動聚餐的新選擇，能吃飽又能品嘗到專業的紅白酒 客製化的服務，不管你是兩個人還是20個人，都能夠有一個精緻的晚餐體驗 中午也有提供商業午餐喔，有機會QQ鈞也要來吃看看 地點：👍👍👍👍 餐點：👍👍👍👍👍 服務：👍👍👍👍👍 再造訪：👍👍👍👍 適合：情侶及閨蜜和公司聚餐辦活動 【Wine-derful酒窖餐廳 店家資訊】 🕋地點：台北市中山區民生東路三段27號 ☎電話： 02 2518 2122 📅營業時間：Mon-Fri （12:00-22:00）／Sat and Sun 不開 🅿停車資訊：鄰近的停車場都不算便宜，建議搭捷運到中山國中站走路過來大概10-15分 (雖然有點距離但是附近停車一小時50元，我想走一走有益健康又能省荷包，比較好😁) 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追縱喔 我會繼續吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊 #北台灣 #台北 #松山區 #松山區美食 #上班族 #公司聚餐 #慶生 #辦活動 #品酒 #求婚 #買醉 #夜生活 #客製化 #炸物拼盤 #起司鮭魚捲 #明太子鮮蝦薯盅 #沙拉 #肋眼 #盤克夏豬 #香煎鱸魚 #McWilliam's Chardonnay #McWilliam's Shiraz # Trapiche Oak Cask Malbec

質感生活 | 啃書計劃📚1#1 Mythology 古典神話集

啃書計劃系列一:閱讀經典。著名義大利後現代主義作家 Italo Calvino 曾在《為什麼要讀經典》說過：「通過閱讀經典，我們感到它們遠比傳聞中所想像的更新鮮、更出乎預料、更不可思議。」 - We all know something about mythology, but we never bear in mind what it teaches us. - 這是我第一本痛苦的看完的書。 以前總覺得希臘羅馬神話很有趣，但當它變成要考試、並且考裡面的人物、性格、關係以及背後意義之時，會覺得啊～ 神話卡通都在騙人～ 好痛苦啊～ 後來才知道，身為經典的它，有許多可以學習、感悟的地方，但也紀載了千年來的人類之痛。 - 比如，為什麼在神話裡，宙斯的老婆這麼善妒? 因為宙斯就是個不折不扣、到處拈花惹草的富二代渣男啊!!! 還有，薛西弗斯被眾神懲罰永遠要推一顆大石頭上山，每當他汗流浹背地將石頭推上山頂，石頭就會滾落山底 ，那他的內心在想什麼? 他是痛苦的吧? 他會快樂嗎? 但卡謬認為，當薛西弗斯每一次將石頭推上山，他知道自己又一次戰勝了命運。他創造過自己的命運、戰勝過自己的命運，並且繼續如此反抗著。所以推斷他是快樂的。 - 你怎麼想呢? 這是不是也可以推斷到我們的人生? 雖然我們終究會死，但，越過一關又一關的人生挑戰，何嘗不是一種快樂? 再深入想想，《為什麼要讀經典》的理論是可以套用在其他文化經典上的。想當初國中時期聽國文老師推崇紅樓夢到一個極致，在台下的我則是年少不懂事，一臉不可置信老師會如此痴狂於古典文學，並怨為何要死記這本書的各個厘語及典故；上大學後，在課餘間拿起這本中國四大名著之一的經典，才發現這可是官場、權貴之家、平民百姓及社會的最佳寫照，能分析探討的地方可多了！還因此看了不少和紅樓夢有關的分析書，想一次參透它 (但還是沒有)，看會不會長點智慧或者是變厲害。 「經典作家是那類你不可能置之不理的作家，他有助於界定你與他的關係，即使你與他有分歧。」 我想，有許多經典不見得合我們的胃口，但它們卻能幫助我們更了解這個世界的運作方式，以及他人的想法。經典幫助我們定位、思考、認清現實社會，卻從不侷限我們，也不會逼迫我們認同它。也許你會因經典內的一句話改變人生方向，或者確定你討厭什麼類型的人 (笑) 這些在人生的道路上或多或少都能幫助到我們，讓我們輕鬆一點。 - 所以別急著否定經典，認為它們是老掉牙或者是浪費時間的東西，許多不變的智慧都暗藏於內。(你好歹也把它撿起來再看一次吧? 討厭它也要列舉出為什麼討厭啊~ 順便練習一下邏輯思維以及口條哈哈哈) - 也就是說，經典之所以為經典，就如"不聽老人眼，吃虧在眼前"這句話，不見得天天適用，卻常常能使用。 - 那話不多說我要去研究古典神話裡的愛恨情仇了大家再見 (咦 #質感生活#伊始計劃中#閱讀 #啃書計劃 #系列一 #閱讀經典 #古典希臘神話 #品酒#旅行#手帳#日常#生活 #閱讀有時候是痛苦的 #但是是有意義的

質感生活 | 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and t

#啃書計劃📚系列二：那些城市"The world is a book and those who do not travel read only one page." －St. Augustine, Philosopher「世界是本書，那些不旅行的人只讀了一頁。」－哲學家 聖奧古斯丁 從2014年因交換而開始用雙腳探索這個世界，回到台灣時，總是不經意地在書店裡搜尋旅行過的城市的相關書籍、抑或是藉由書，想要來一趟自在的旅程，這個系列就此誕生。獻給所有熱愛旅行的人。 📚關於此書 - Thought that tourist agencies appeared by themselves and would never related with government, but apparently, this kind of thought is too naive. 此書揭露多國政府、旅行業、航空業者、商家、飯店業是如何聯合讓人以為我們做了自己的選擇，其實是在他們的控制下，選擇了所謂划算的行程。 邊閱讀邊讓人思考，究竟，旅行是為了什麼? 是為了踩很多著名的景點? 為了住很高級的飯店? 促進當地經濟? 拍很多美麗的照片? 還是深入了解每個地方所含的歷史背景跟故事? 體驗不同的文化、飲食習慣? 體驗在異國的感覺? 當然每個人旅行的目的是不一樣的，這也是為什麼旅行社會有不同的套裝行程，但在選擇的同時，真的要審慎思考，自己到底要的是什麼，也許，自助旅行也是很不錯的選擇。 忽然慶幸在21歲那年即可以靠著自己的腳行走於歐洲，而不是跟著旅行團，像魚一樣跟在前一隻魚的後面，享受自以為的高級待遇及文化洗禮，但實質上是條沾板上的魚，任人宰割。 在疫情肆虐的2020年，不免羨慕2015年自由奔走於歐洲的自己，但也是個反思的好機會，究竟自己是為什麼會愛上旅行，還有我們要如何避免陷入旅遊業的圈套之中。 #質感生活 #伊始計劃中 #閱讀 #啃書計劃 #系列二 #那些城市 #旅行的異議 #品酒 #旅行 #手帳 #日常 #生活 #閱讀中旅行 #旅行中享受

質感生活 | 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and tourism: Overbooked

質感生活 | 啃書計劃📚2#3 北歐經典器皿學 Scandinavian Tableware 

#啃書計劃📚系列二：那些城市The world is a book and those who do not travel read only one page." －St. Augustine, Philosopher「世界是本書，那些不旅行的人只讀了一頁。」－哲學家 聖奧古斯丁-從2014年因交換而開始用雙腳探索這個世界，回到台灣時，總是不經意地在書店裡搜尋旅行過的城市的相關書籍、抑或是藉由書，想要來一趟自在的旅程，這個系列就此誕生。獻給所有熱愛旅行的人。 📚關於此書 Tableware represents a person's lifestyle, and also a way to show how much you care about having a meal with your loved ones. My favorite style is definitely the Scandinavian style, so when I went to Copenhagen as an exchange student, I was actually super excited. It was so great to be a part of Scandinavian lifestyle for a period of time, it will forever be a special memory in my heart. 在台灣，我想老一輩的人對於吃飯這件事情，大都是隨便吃吃有飽就好的心態，因為過去的農業生活型態，根本不可能有時間細細品嚐食物，除非是大戶人家。都沒時間好好吃頓飯了，想當然也不會太注重餐桌上的擺設。於是，餐桌上的美學在台灣來說，發展的很緩慢。 歐洲則些許不同。或許是因較早晉身為資本主義上層人士，又或者是長久以來的習俗 (傳說中每個家族都有自己的家傳刀叉及杯盤、甚至還有床組，一代傳一代，皆為上好材質做成)，以及聖誕節慶祝的氛圍，每家每戶，都至少有一套美麗的杯盤，在特殊時刻可以擺出來全家一起使用，紀念、慶祝，有點像是現在在盛行的生活儀式感。 雖然不是出身於大戶人家，媽媽卻是個很注重美感的人，於是從小家裡便有許多優雅的餐盤、杯具以及刀叉，讓我也不禁講究了起來。最喜歡的，莫過於北歐品牌。而走過一趟北歐後，更是確立了北歐生活型態以及品牌在我心中的地位。 其實這本書我覺得寫得很淺，大致介紹了一下品牌的歷史及經典款式而已，但也集結了不少經典，更我勾起了許多美好回憶，也算是本好書了：） 🥳More to Read 系列文章 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and tourism: Overbooked 啃書計劃📚2#2 魂斷威尼斯 Der Tod in Venedig #質感生活#伊始計劃中#閱讀#啃書計劃#系列二 #品酒#旅行#手帳#日常#生活#閱讀中旅行 #旅行中享受 #北歐 #器皿學 #飲食文化

質感生活 | 啃書計劃📚2#2 魂斷威尼斯 Der Tod in Venedig

#啃書計劃📚系列二：那些城市The world is a book and those who do not travel read only one page." －St. Augustine, Philosopher「世界是本書，那些不旅行的人只讀了一頁。」－哲學家 聖奧古斯丁 從2014年因交換而開始用雙腳探索這個世界，回到台灣時，總是不經意地在書店裡搜尋旅行過的城市的相關書籍、抑或是藉由書，想要來一趟自在的旅程，這個系列就此誕生。獻給所有熱愛旅行的人。 📚關於此書 Love is love, there should be no barrier among ages, gender, nationality and race. 又話說，12月的威尼斯是大霧及陰冷的，正符合這本書給人的感受： 抑鬱，但又充滿魅力。 2015年的冬天，和朋友從丹麥搭飛機到米蘭。本以為可以從一個雪白的世界，轉換到一個陽光普照的世界 (到底是誰給我米蘭陽光普照的印象?) 沒想到，是個陰天，而且溫度竟然比丹麥還要低，體感大約在負八度上下。天才如我們，以為南方很溫暖，只穿了一件大衣、一條圍巾就前往南方了，後來在米蘭冷到直接殺去精品店拍賣會，各買了一件喀什米爾的毛衣 (哈哈乾笑兩聲，笑自己的蠢) 在米蘭待了兩天後，我們搭著火車悠閒地前往威尼斯，這個神秘、充滿故事的古老城市。 車掌廣播快到威尼斯時，迎接我們的是一條看似無限延伸的橋、以及瀰漫著霧氣的水面。抑鬱之感，迎面而來。也許是因為知道歐洲之旅快到了尾聲，也許是因為真的冷到懷疑人生，也許，是因為威尼斯。 More to Read 系列文章 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and tourism: Overbooked #質感生活#伊始計劃中#閱讀#啃書計劃#系列二 #那些城市 #品酒#旅行#手帳#日常#生活#閱讀中旅行 #旅行中享受 #魂斷威尼斯

松井威士忌梅酒 & 松井白蘭地梅酒

松井酒造廠成立至今已超過百年歷史為日本的世紀品牌，混合大山山脈天然超軟水釀製而成。 梅酒是一種日本的代表性利口酒，梅子風味獨特富有深度。喝起來的味道帶點酸甜感，較為多半女性所喜愛。 ⿻松井威士忌梅酒700ML 榮獲國際競賽(ISC)最高榮譽-雙金獎 一開始先用聞的覺得沒有過去喝的威士忌那種醇厚的麥芽味，取而代之的反而更像是梅子味，喝一口幾乎沒有威士忌那種刺激辣口的感覺，而是溫潤的梅酒香 。 入口後才有淺淺的威士忌麥香出來，這支威士忌梅酒的酒精濃度約為15%，適合作爲雞尾酒或香檳的基底酒款，調酒更增添風味、口感更為豐富，若不喜歡威士忌口感的人可以試試這款含有梅酒香的威士忌梅酒喔。 ⿻松井白蘭地梅酒700ML 榮獲終極挑戰賽(USC)-世界百大酒款 選用松井自產白蘭地並添加日本頂級國產梅釀製而成，這瓶跟威士忌梅酒比較起來，有較明顯的果香風味，入口後除了有梅子味之外，還帶有紅茶、薰衣草與香草的香氣讓整體更加豐富，平衡水果味之外並有一點的果酸味，再加上調和後15%濃度，就如同黃金比例般的水果酒！ 舌尖上的前、中、後味完全沒有酒的苦澀與辛辣感，加入冰塊後冰冰涼涼的飲用很順口！ 梅酒冷、熱飲皆適合飲用，可以直接純飲，也能混合綠茶、烏龍茶、溫水及氣泡水等搭配出各自不同的口味及風味。 兩瓶梅酒的包裝設計更是有日本風格的特色，無論是送禮或是自用都很適宜。 誠品、微風、唐吉訶德門市同步販售中。 禁止酒駕🔞未成年請勿飲酒 #梅酒推薦 #好喝梅酒 #平價梅酒 #日本梅酒 #松井酒造 #松井威士忌 #松井梅酒 #倉吉梅酒 #威士忌梅酒 #白蘭地梅酒 #品酒 #梅酒 #梅酒作り #梅酒好き #酒 #酒好き #酒好きと繋がりたい #威士忌 #白蘭地 #推薦 #飲酒

#品酒搜尋結果

不只是瞎喝～初心者的品酒小Tips！下次也試著說出紅酒名稱，有氣勢的點酒吧！

不只是瞎喝～初心者的品酒小Tips！下次也試著說出紅酒名稱，有氣勢的點酒吧！

質感生活 | 介紹

質感生活 | 介紹

重點是可頌後面，倒的是紅酒XD

重點是可頌後面，倒的是紅酒XD

【美酒分享】水能醉人的「濯濯」玉米燒酎 X 浪漫粉紫的葡萄可爾必思創意調酒真的美到少女心噴發!

【美酒分享】水能醉人的「濯濯」玉米燒酎 X 浪漫粉紫的葡萄可爾必思創意調酒真的美到少女心噴發!

《台北美食｜松山區｜Wine-derful酒窖餐廳》聚餐新選擇～酒窖餐廳讓你吃飽飽～喝好好

《台北美食｜松山區｜Wine-derful酒窖餐廳》聚餐新選擇～酒窖餐廳讓你吃飽飽～喝好好

質感生活 | 啃書計劃📚1#1 Mythology 古典神話集

質感生活 | 啃書計劃📚1#1 Mythology 古典神話集

質感生活 | 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and tourism: Overbooked

質感生活 | 啃書計劃📚2#1 旅行的異義 The exploding business of travel and tourism: Overbooked

質感生活 | 啃書計劃📚2#3 北歐經典器皿學 Scandinavian Tableware

質感生活 | 啃書計劃📚2#3 北歐經典器皿學 Scandinavian Tableware

質感生活 | 啃書計劃📚2#2 魂斷威尼斯 Der Tod in Venedig

質感生活 | 啃書計劃📚2#2 魂斷威尼斯 Der Tod in Venedig

松井威士忌梅酒 & 松井白蘭地梅酒

松井威士忌梅酒 & 松井白蘭地梅酒