日本清酒品飲會，餐桌上99分的美味，因為有大家的品嚐而十全十美，日本酒類介紹 | 【活動體驗】酒食酒分 極上品飲會

其實很喜歡參加這種品飲會，之前就曾參與過葡萄酒的 這次有機會參與酒食酒分極上品飲會，聽老師介紹並品嚐日本酒款 世界唎酒師大賽冠軍 張鴻亮Johnny老師，開箱他的著作「酒食酒分」 同時介紹日本酒的風味、特色、可搭配的食物等 不僅好好了解到酒的知識，也喝到好好喝的酒❤️ 酒食酒分 極上品飲會 活動場地 品飲會辦在中山區民族東路上凱爾車業文青館，三樓超寬敞、採光好好～ 張鴻亮Johnny老師透過簡報方式 詳細介紹日本酒的分類、釀造流程、純米酒和本釀造 以往一直分不清楚日本酒的差異，今天徹底有些概念了😂 印象最深的大概是日本酒製作嚴謹、背後會有精米步合的標示 精米步合代表米粒經過研磨之後留下來的部分～ 比例愈低，味道與品質愈好！這次喝的三款酒，在書的最後有介紹喔～ 酒食酒分 極上品飲會 酒品體驗 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 到了大家最期待的品飲時間～第一款是許多女生很喜歡的二兔生酒 二兔 純米吟釀 備前雄町55 生，酒精濃度16%，精米步合55% 生酒有氣泡，所以開瓶時不要搖晃到～味道酸酸甜甜、口感清爽 順口香甜，很適合當作開胃酒 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 第二款是澤姬 山廃純米 真.地酒宣言，酒精濃度16%，精米步合65% 相較於第一款，幾乎沒有什麼果香味，嚐起來味道更加厚實 其中還帶有點微酸感，適合搭配下酒點心 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 最後一款是澤姬 純米ゴールド GOLD，酒精濃度17%，精米步合85% 是裡面味道最濃厚的酒，有人說有點像是有焦糖香的紹興酒😂 我是覺得雖入口時有些辛辣，但整體很順口、尾韻會有些甜，滿好喝的 當參加完品飲會、有些基本概念後，回去再看張鴻亮老師的酒食酒分 會對日本酒與美食的組合有更深的理解！ 酒食酒分是一本由世界唎酒師大賽冠軍張鴻亮老師 走訪台北15家餐廳酒吧，示範各式美食如何巧妙搭配50款清酒 讓餐桌上99分的美味，因為有大家的品嚐而十全十美 透過邊喝邊講解的活動，很容易讓初學者進入日本酒的世界 也能好好坐著、靜下心細細品嚐每款日本酒的風味 還滿喜歡這次的品飲會，希望之後有更多這種有趣的活動 酒食酒分 極上品飲會 作者：張鴻亮Johnny 主辦：巔峰潛能有限公司 協辦：綠芽酒藏、凱爾車業、創思有限公司 #品酒 #品酒會 #清酒 #二兔 #澤姬 #本釀造 #精米步合 #酒 #酒食酒分 #張鴻亮 #綠芽酒藏 #凱爾車業 #安安推店家 #安安吃美食

專業侍酒師分享冠軍起司獨特吃法，11月兩場【微解瘋】品酒會千萬不要錯過！

台灣人有多愛吃起司？起司到底有多迷人？全球市場調查機構Statista統計，2018年每人平均消耗2.69公斤的起司，並預估到2023年為止，每人平均消耗量將會上升到2.92公斤！起司既美觀又香濃，連麥當勞漢堡、蛋餅都愛用，甚至不少人連吃泡麵都會加上起司來增加食物風味。 台灣人熱愛起司的程度超乎想像。圖／取自免費圖庫Pexels每個人吃起司的理由都不同，有人為健康、有人喜歡起司的風味、更有人喜愛起司獨特的口感，而世界上起司百百種，從便宜到貴的讓人琳瑯滿目，然而，如果有達人教你怎麼品嚐起司，甚至配上烈酒佳釀，是不是聽起來很吸引人！因此太平洋酒業與恃酒魂全新打造《起司品酒會》，以4種不同的世界冠軍手工起司，佐搭各4種世界知名酒廠出產的佳釀，希望在疫情趨緩之際，給想要放鬆的起司愛好者有一個藉口可以讓自己縱情大啖起司。 由歐洲職人化身講師，帶你品嚐起司與美酒的完美搭配 11/13 (六) 下午16:00-18:00 「烈酒」Cheese & Spirit Event. 品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司，並搭配由國際調酒師 - Bastien Flament 嚴選的 4 種工藝烈酒。－ 起司與烈酒清單（馬丁尼杯）－ 高達 24 個月 - 荷蘭產區－ 康提 24 個月 - 法國產區－ 松露諾曼第之心 - 法國－ 羅克福半軟質藍紋起司 - 法國（法式麵包）吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃(威士忌) Tesseron Cognac Composition (售價 NT$2,200)(威士忌) D'(un) Verre Printanier by Benjamin Kuentz (售價 NT$2,500)(伏特加) Sash&Fritz 伏特加 (售價 NT$1,200)(龍舌蘭) CODIGO 1530 Tequila Rosa (售價 NT$2,400)獨家品鑑（僅限 10 位）活動日期：2021.11.13（週六）活動時間：16:00-18:00報名費用：NT$ 1,200 / 位報名表：https://forms.gle/7JsJyJcim7dmvTY39活動地點：新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)11/26 (五) 19:00-20:30 「葡萄酒」Cheese & Wine Event. 品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司，並搭配由國際侍酒師 Yohan Morel 挑選的 4 種新世界葡萄酒（美國和阿根廷）。－ 奶酪和葡萄酒單（一杯白葡萄酒）－ 松露布里得蒙 - 法國－ 康提 12 個月 - 法國－ 伊拉堤綿羊起司 - 法國－ 維科斯·薩森尼奇半軟質藍紋起司 - 法國(法式麵包) 吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃(一杯白葡萄酒) Torrontes Lunta Mendel 2020 - 阿根廷 (售價 NT$900)(一杯白葡萄酒）Chardonnay Silver Creek 2018, California US- 美國加州（售價 NT$1,290）(一杯紅酒）Pinot Noir Castle Rock 2013, California US - 美國加州（售價 NT$1,100）(一杯紅酒) Malbec Mendel 2018 - 阿根廷 (售價 NT$1,500)獨家品鑑（僅限 10 位）活動日期：2021.11.26（週五）活動時間：19:00-20:30報名費用：NT$ 1,200 / 位報名從速：https://forms.gle/kmT5BCzdr5BxQ2Lw8活動地點：新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)每場限定十位來賓，機會難得，名額有限，要搶票位要快！付款完成才是報名完成喔！ #品酒會 #冠軍起司 #太平洋酒業 #侍酒魂 #宏匯廣場 原文出處：https://www.nsn.com.tw/news-info.php?n=1764

手作早午餐/朝食2021/04/20 烤蘿勒豬肉排水煮蛋生菜牛奶麵包

2021/04/20 手作早午餐/朝食 主食：烤蘿勒豬肉排水煮蛋生菜牛奶麵包 蔬果：葡萄🍇/蓮霧/芭樂/李子/玉米蒸蛋 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 今天是國小期中考，米香今天比較早起床！ AM7:55進校門。哈～就是比8:00早5分。。 希望，之後每天都能早一點到校！😁😁 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️ 今天天氣很好，陽光明媚， 如同，白沙屯媽祖遶境，恩澤普照大地， 讓在這防疫期間，大家心有所感，有所寄託！ 好捧～台灣真是個有福的所在。❤️❤️❤️ 🌈祝大家有個的 福氣滿滿的 週二🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 🪧純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製1-2片《脥心肉》肉片， 用斷筋器，先處理下、再川燙下！ 🥗切厚約～1.2-1.3cm(有一點厚度） 🍒醃調味料 🥒蘿勒約 少許 🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.厚豬肉（厚肉排，今天比較厚～烤29分。） 淋一點醃的醬汁，在肉排上，再進烤箱。 烤箱上下火220度預熱3分，烤29分！ 3.水煮蛋：水滾之後，滾7分，置冰水2-3分。 4.蒸蛋：1顆蛋+柴魚高湯（1:1.5），蒸15分。 4.麵包：上下火175度烤6分。 5.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #早餐吃什麼 #豬肉排 #輕斷食 # #自己做早餐 #早餐吃什麼 #早午餐 #便當 #午餐 #牛奶麵包 #相機先食 #太陽蛋 #梅子酒 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/04/07 烤豬肉排起司水煮蛋生菜蔓延梅麵包

2021/04/07 手作早午餐/朝食 主食：烤豬肉排起司水煮蛋生菜蔓延梅麵包 蔬果：葡萄🍇/奇異果🥝/堅果🌰 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 早上有出太陽🌞，可是風帶點微涼感， 還好有～發揮聰明才智，沒被陽光騙了， 穿長袖/長褲👖出門+外套！🤣🤣🤣 生命中會有些假陽光/真陰暗的事情， 看似有利/美麗，其實是有害的人事地物， 毒藥總是包裹著～甜言蜜語的假像/美麗糖衣， 也是，需要發揮聰明才智去區分～～^_^ 🌈祝大家有個的 大智若愚的 週三 🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 #純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製一條助排，可分部位食用。 切好分段之後，先熱水滾了， 🍒這次，取肋排後端的豬排肉～ 切厚約～1.2-1.3cm(一點厚） 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒味琳 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肉（肋排肉，這次比較嫩～只烤26分。） 烤箱上下火220度預熱3分，烤27-28分！ 3.太陽蛋：水滾之後，滾7分，置冰水2-3分。 4.蔓越梅麵包：上下火175度烤7分 5.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #起司 #早餐吃什麼 #豬肋排 #輕斷食 # #自己做早餐 #早餐吃什麼 #早午餐 #便當 #午餐 #麵包 #相機先食 #烤豬肉排 #柚子酒 #梅子洒 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/04/07 蜜烤豬肉排起司水煮蛋生菜土司

2021/04/08 手作早午餐/朝食 主食：蜜烤豬肉排起司水煮蛋生菜土司 蔬果：葡萄🍇/橘子/堅果🌰酪梨🥑 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～陰天☀️ 早上～無事，就是趕出門， 早上～賴床，就是變更趕出門～ 早上～發呆，就是超級趕出門。 哈.....結論，早上真的很趕著出門， 即使，6:45起床了。。。🤣🤣🤣 🌈祝大家有個的 怡然自得的 週四🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 #純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製一條助排，可分部位食用。 切好分段之後，先熱水了，加薑/蒜/米酒， 滾了之後；放肉下去，再滾1-2分。 🍒這次，取肋排後端的豬排肉～ 切厚約～1.2-1.3cm(一點厚） 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒味琳 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肉（肋排肉，今天比較薄～只烤25分。） 沾蜂蜜，烤箱上下火220度預熱3分，烤25分！ 3.水煮蛋：水滾之後，滾7分，置冰水2-3分。 4.土司：上下火180度烤7分， （表面就會有穌穌感） 5.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #起司 #早餐吃什麼 #豬肋排 #輕斷食 # #自己做早餐 #早餐吃什麼 #早午餐 #便當 #午餐 #土司 #相機先食 #烤豬肉排 #柚子酒 #梅子洒 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/04/02 烤七味粉豬肉排總匯三明治搭蔥炒鮮蝦

2021/04/02 手作早午餐/朝食 主食：烤七味粉豬肉排總匯三明治搭蔥炒鮮蝦 蔬果：櫻桃🍒/葡萄🍇/橘子 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 連假的第一天吔～～還是整理房子！😂😂 不過，今天有睡飽一點了， 其實，這二週，眼睛的微血管破裂， 當紅眼人快二週了，醫生說，空污/太乾/太累等， 好像，每次的紅眼原因都差不多啦！😆😆 （差不多，年年都會來1-2次～😭😭😭） 我在10年前，開了近視《奈米雷射的手術》， 這時，大家一定問，你一定近視很深哦～～ 其實，沒有～左：275度！右300度🤣🤣🤣 因為，我配到一副$5500的鈦金無框眼鏡， 鼻樑，到了中午還是覺得重！～不舒服😭！ 又～不敢帶隱形眼鏡...就《豆干殘殘切三塊》 開近視手術...目前正常狀況下，視力是1.0-1.2。 不過，就是在季節交替時，空污嚴重時， 更要注意⚠️保濕，及點人工淚液！ 平常，要注意不要讓眼睛太乾，保護眼睛！ 居家旅遊出門在外～常備人工淚液！😃😄 好處：慢慢的很了解眼藥水的分類及使用！ 30年前；誰會見到～所謂陽光☀️空氣～水， 會是生活的一個問題～保護地球🌍是功課， 🌈祝大家有個的 清新自然的 週五 🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 🍶純米酒 🍶純米吟釀 🍶#純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd ⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！ 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250-260g 切厚約～1.2-1.cm約4片.（小有厚度） 🍒醃調味料： 🥒七味粉 1/2匙（辣度個人口味加減） 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肉（後腿肉） 烤箱上下火220度預熱3分，烤27-28分！ 3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，放冰水2-3分。 4.土司二片：上下火180度烤7分鐘。 （表面會有一點焦） 5.蔥炒蝦子：蝦退冰，先醃個6-8分。 醃料：醬油+米酒+味琳。。 油鍋下鍋，小火翻炒3分，再放下蔥段，再翻炒 1-2分，起鍋！最後可加點少水，勻下味道。 🎈包生菜吃很好吃哦！😋😋🎈 6.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 7.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #早餐吃什麼 #總匯三明治 🥪 #蘆筍 #輕斷食 #蔥炒鮮蝦 #早餐吃什麼 #早午餐 #漢堡 #手沖咖啡 ☕️ #相機先食 #烤豬肉排 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines

手作早午餐/朝食2021/04/01 烤七味粉豬肉排起司太陽蛋生菜漢堡

2021/004/01 手作早午餐/朝食 主食：烤七味粉豬肉排起司太陽蛋生菜漢堡 蔬果：櫻桃🍒/葡萄🍇/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 今天....沒睡好，就無聲勝有聲！🤣🤣 🌈祝大家有個的 歲月靜好的 週四 🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 #純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！ 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250-260g 切厚約～1.2-1.cm約4片.（小有厚度） 🍒醃調味料： 🥒七味粉 1/2匙（辣度個人口味加減） 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肉（後腿肉） 烤箱上下火220度預熱3分，烤27-28分！ 3.太陽蛋：油鍋熱了之後，下鍋斜邊約1分， 底成形，不黏底，移至中間1分。起鍋。 4.漢堡：上下火175度烤7分 5.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #夏天 #早餐吃什麼 #減重 #蘆筍 #輕斷食 #早餐吃什麼 #早午餐 #自己做早餐 #便當 #午餐 #漢堡 #相機先食 #烤豬肉排漢堡 #柚子酒 #梅子洒 #手沖咖啡 ☕️ #貝果 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/04/09 烤橘汁豬助排起司水煮蛋生菜

2021/04/09手作早午餐/朝食 主食：烤橘汁豬助排起司水煮蛋生菜 蔬果：橘子/李子/酪梨🥑/蘆筍 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～陰天☁️ 今天是豬助排第3吃了⋯， 前一天，把橘子汁（澄汁也可）加到醃料中， 隔天早上烤剛好！ 好市多一條豬肋排，前面有骨頭，後面沒有， 所以，就把它分成三吃了！《都冰冷藏！》 🎈第一天 起司片+醬烤 🎈第二天 刷蜂蜜再烤 🎈第三天 烤橘汁～就是前端的有骨頭的部分。 是還滿方便的⋯😀😀😀 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 最近搬家，才發現....... 原來，我保養品（面膜居多）未開的， 有2小箱吔！😱😱😱 看到打折就手殘， 都想說會用到～～🤣🤣半年不買保養品了！ 你們呢～～都會在不知不覺中， 屯什麼貨～^_^ 🌈祝大家有個的 很會BUY的 週五🤣🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 🍶純米酒 #純米吟釀 🍶純米#大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製一條助排，可分部位食用。 切好分段之後，先熱水了，加薑/蒜/米酒， 滾了之後；放肉下去，再滾1-2分。 🍒這次，取肋排後端的豬排肉～ 切厚約～1.2-1.3cm(一點厚） 🍒醃調味料： 🥒橘子汁（半條助排1顆茂谷柑） 🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙 🥒蜂蜜 1大匙。 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒味琳 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肋排：先小火，煎雙面焦香（約6-7分） 轉，烤箱上下火220度預熱3分，烤25分！ 3.燙蘆筍：削皮去頭，水滾之後燙3-3.5分。 （頭的纖維粗，約去1-1.5cm.看大小支～～） 4.水煮蛋：水滾之後，滾7分，置冰水2-3分。 5.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #日式料理 #品酒會 #早餐吃什麼 #蘆筍沙拉 #輕斷食 # #自己做早餐 #早餐吃什麼 #早午餐 #午餐 #下午茶 #烤豬肉排 #太陽蛋 #柚子酒 #梅子酒 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake

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