日本清酒品飲會，餐桌上99分的美味，因為有大家的品嚐而十全十美，日本酒類介紹 | 【活動體驗】酒食酒分 極上品飲會

其實很喜歡參加這種品飲會，之前就曾參與過葡萄酒的 這次有機會參與酒食酒分極上品飲會，聽老師介紹並品嚐日本酒款 世界唎酒師大賽冠軍 張鴻亮Johnny老師，開箱他的著作「酒食酒分」 同時介紹日本酒的風味、特色、可搭配的食物等 不僅好好了解到酒的知識，也喝到好好喝的酒❤️ 酒食酒分 極上品飲會 活動場地 品飲會辦在中山區民族東路上凱爾車業文青館，三樓超寬敞、採光好好～ 張鴻亮Johnny老師透過簡報方式 詳細介紹日本酒的分類、釀造流程、純米酒和本釀造 以往一直分不清楚日本酒的差異，今天徹底有些概念了😂 印象最深的大概是日本酒製作嚴謹、背後會有精米步合的標示 精米步合代表米粒經過研磨之後留下來的部分～ 比例愈低，味道與品質愈好！這次喝的三款酒，在書的最後有介紹喔～ 酒食酒分 極上品飲會 酒品體驗 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 到了大家最期待的品飲時間～第一款是許多女生很喜歡的二兔生酒 二兔 純米吟釀 備前雄町55 生，酒精濃度16%，精米步合55% 生酒有氣泡，所以開瓶時不要搖晃到～味道酸酸甜甜、口感清爽 順口香甜，很適合當作開胃酒 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 第二款是澤姬 山廃純米 真.地酒宣言，酒精濃度16%，精米步合65% 相較於第一款，幾乎沒有什麼果香味，嚐起來味道更加厚實 其中還帶有點微酸感，適合搭配下酒點心 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 最後一款是澤姬 純米ゴールド GOLD，酒精濃度17%，精米步合85% 是裡面味道最濃厚的酒，有人說有點像是有焦糖香的紹興酒😂 我是覺得雖入口時有些辛辣，但整體很順口、尾韻會有些甜，滿好喝的 當參加完品飲會、有些基本概念後，回去再看張鴻亮老師的酒食酒分 會對日本酒與美食的組合有更深的理解！ 酒食酒分是一本由世界唎酒師大賽冠軍張鴻亮老師 走訪台北15家餐廳酒吧，示範各式美食如何巧妙搭配50款清酒 讓餐桌上99分的美味，因為有大家的品嚐而十全十美 透過邊喝邊講解的活動，很容易讓初學者進入日本酒的世界 也能好好坐著、靜下心細細品嚐每款日本酒的風味 還滿喜歡這次的品飲會，希望之後有更多這種有趣的活動 酒食酒分 極上品飲會 作者：張鴻亮Johnny 主辦：巔峰潛能有限公司 協辦：綠芽酒藏、凱爾車業、創思有限公司 #品酒 #品酒會 #清酒 #二兔 #澤姬 #本釀造 #精米步合 #酒 #酒食酒分 #張鴻亮 #綠芽酒藏 #凱爾車業 #安安推店家 #安安吃美食

高薪又稀少特殊職業

所謂行行出狀元，除了市場上的熱門職業，總有一些你意想不到的職業！ 1. 不只品酒，水也可以品 －「品水師」 品水師（Water Sommelier）在大陸又名薦水師， 與品酒一樣，品水師端起水杯看、聞、喝，就知道水的成分和來源， 負責向客人推薦適合菜式與葡萄酒搭配的水， 也可以受僱於生產飲用水的公司。 有報導指出，有「水中勞斯萊斯」之稱的挪威VOSS礦泉水， 其集團聘請的資深品水師年薪可達600萬台幣。 2. 秒辨性別的「小雞性別鑑定師」 公雞母雞市場價格不同，所以養雞場在小雞破蛋之後，就會找專人用肉眼來分辨性別，平均一隻小雞只能用三秒辨別雌雄，工作一天至少得看超過一萬個雞屁股。 一隻小雞的鑑定價格是0.5元，一天下來收入也不差，全台灣的小雞性別鑑定師目前只有100人左右。 3. 也是公職之一的「嗅覺判定員」 俗稱的「聞臭師」在環保局的公告裡稱作「嗅覺判定員」， 衛生局的檢驗中心內有「異味汙染物官能測定室」， 目前檢驗中心裡有20位已經通過訓練成為儲備的嗅覺判定員。 當民眾打電話到政府機關陳情異味時， 例如水溝、垃圾場或夜市的攤販所產生的油煙味， 並沒有機器能夠準確判定空氣的汙染指數是否超標， 此時就是嗅覺判定員出馬的時刻！ #好玩 #有趣 # 冷知識 #美食 #開工 #轉職 #品酒 #人際溝通 #職場競爭力 #課程 #翔泰學校 #taischool

餐酒會，皇家柏克萊

餐酒會，皇家柏克萊 終於有時間補了 ， 感謝聖哥帶領我踏入威士忌的世界 才能認識到這麼多好老師 謝謝鄭大哥那天不厭其煩地教我這個新手 ， ①餐點 。無菜單料理 吃起來真的是驚艷 連平常不怎麼愛吃海鮮的我 這樣一餐下來讚不絕口 ②酒品項 。12年 。18年 很適合搭蛋糕甜點！ 。21年 喝起來蠻深沉的，最重要是滑順！ ， 餐酒會通常都還可以帶一支酒回家 這次帶回家的是12年的柏克萊 報名費是1450元 等於是買酒送一餐，還能聽到威士忌的教學 ， 這次的餐酒會真的很有趣！ 下次一定還要再來玩！ ◆滿分十分我給十分 ， #台北 #Taipei #中和 #老闆水產 #英國 #France #網美 #美食 #food #品酒 #威士忌 #Whisky #皇家柏克萊 #RoyalBrackla #昭業酒販 #OOTD

餓酒舞餐酒館/美食/東區美食/餐酒館/放鬆/聚餐/酒/小酌/微醺的夜晚

餓酒舞餐酒館/美食/東區美食/餐酒館/放鬆/聚餐

今晚我們來到了東區一家很有氣氛的餐酒館，登登登~ ⭐️餓酒舞餐酒館⭐️ 位於忠孝敦化 步行約5分鐘，交通十分便利~🚇🚇🚇 光是門面的設計感覺就是下了功夫，還有一位威武的武士守護城門呢！ 入內充滿濃厚的日式風，滿有fu的~❤️❤️ 吧檯還可以看到師傅們的料理過程。 餐點主要提供以新鮮美味的生魚片，牛排及炸物料理等等，菜色豐富，選擇多元，道道皆為匠心獨具的經典之作。 餓酒舞提供浪漫舒適的用餐環境，搭配和煦燈光的照映，營造一股溫馨愜意的氛圍，讓人ー入室內便感到輕鬆自在，無論是家庭聚餐或是情侶約會都適合。 透過美食給予味蕾的驚艷與感動，拉近彼此的距離，暫時放下所有煩憂，渡過一個浪漫的微醺之夜！ 今晚我們品嚐了~ #松阪豬 肉質帶著咬勁又不會太過乾柴， 松阪豬清香散發在口中， 火候掌控的剛剛好，超好吃der. 口感滑順，肉質鮮嫩！及多汁口感， 無法抗拒的美味呀！ #綜合生魚片 匯集多種生鮮海料，嚴選肉質彈脆以及油花豐厚，鮮甜的生魚片超豪華的組合，讓人一次盡收來自大海的豐饒美味！ #雞翅 雞翅外層烤的焦香酥脆，內部軟嫩及多汁口感，真是十分享受，特別的醬汁，吃的超滿足呀！入口香氣充分發揮，有淡淡香氣在口中蔓延，CP爆高的。 #肋眼牛排 牛排肉質厚實醇香，逼出的油脂和肉質的美味，軟嫩鮮美帶有嚼勁的口感，相當爽口。 #蝦卵手卷 蝦卵鮮甜Q彈有嚼勁，，包裹在酥，薄，脆的海苔中，口味爽朗，清甜的手捲，讓人百嚐不膩！ 整體口感一級棒呢~ 太美味！🤤🤤🤤🤤必點～ #鮭魚手卷 第一次吃到非常驚豔，滿滿鮭魚卵，料多實在，份量很夠！很可以。 #炸鮮蠔 非常入味！鮮蠔相當美味具有鮮度， 一顆內用料鮮美超滿足的， 果真一口接一口的 ，停不了口！ 新鮮又超大顆的鮮蠔 ， 顆顆飽滿，很好吃😋😋 #酥炸魚塊 熱騰騰品嚐，涮嘴口感於唇齒間綻放陣陣鹹香滋味，讓人越吃越開胃，實在欲罷不能，直呼過癮！ #炸軟殼蟹 外表呈現閃爍誘人的焦糖般光澤，一上桌就滿溢著迷人香氣，讓人迫不及待想大口品嚐！ 細細品味〜軟殼蟹肉質細嫩Q彈，伴隨著馥郁脂香繁繞齒間，且鹹香餘韻，完美風味令人口口讚嘆，銷魂不已！ #炸魷魚酥 軟嫩的肉質，於齒唇間綻放陣陣鮮味，加上酥炸略帶香氣的風味，專屬魅力，讓人難以抵擋，絕對讓您大飽口福！ #揚出豆腐 揚出豆腐的揚字，在日語裡是油炸的意思， 至於出字，則是出汁即湯汁的意思，豆腐軟嫩好入口表達的很好。 #梅醬番茄 很開胃的一道美食，大番茄切片後淋上可口的梅醬誘人之極。 #白玉蛤蜊湯 蛤蜊很鮮美，加入薑絲和蔥花提味，趁熱喝超暖心又暖胃。 飲品點選了 #梅酒 這款梅酒很適合女生，淡淡的梅果香氣，品嚐飲品搭配美食，十足享受呀！ #宇治金時295 宇治金時295很獨特，抹茶系列的調酒我還是第一次嚐鮮。 餓酒舞廚藝上功夫一絕，美味的餐點， 很適合2~3人點多樣餐點一起分食， 下班後來這小聊，放鬆一下， 絕對是到東區必訪的餐酒館~ 👍👍👍 ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:餓酒舞餐酒館 📍地址:台北市大安區大安路一段51巷45號 📍電話：02 2778 6676 📍營業時間：18:00-02:00 週一休 👉粉專:https://www.facebook.com/295bistro/ 👉IG @295bistro #台北餓酒舞 #美食推薦 #餐酒館 #台北 #台北美食推薦 #台北美食 #聚餐 #台北聚餐 #餓酒舞網美推薦 #東區 #東區美食 #捷運美食 #台北餐酒館 #美食 #居酒屋 #東區美食 #品酒

手作早午餐/朝食2021/04/12 香煎鮮蝦花生🥜醬生菜嫩蛋漢堡

2021/04/012手作早午餐/朝食 主食：香煎鮮蝦花生🥜醬生菜嫩蛋漢堡 蔬果：奇異果🥝/葡萄🍇/李子*2種 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 我還沒醒～🤣🤣🤣 🌈祝大家有個的 精神百倍的 週一 🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ️ ⭐️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 🍊採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️奥丹波 🍶純米酒 🍶純米吟釀 🍶#純米大吟釀 （ 這三款純米清酒，之後會再個別介紹。） ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd ⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.香煎蝦子：蝦退冰，先醃個6-8分。 醃料：醬油+米酒+味琳。。共5分。 油鍋下鍋，小火煎炒3分，最後2分，可加點水， 勻下味道。 🎈包生菜吃很好吃哦！😋😋🎈 2.嫩蛋：蛋+鹽巴，簡單調味，小火分底成形之 後，再翻炒成自己要的熟度，及形狀！ 4.漢堡：上下火175度烤7分鐘。 5.準備：水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #月吟酒坊 #早餐 #早餐日記 #品酒 #自己做 #早餐吃什麼 #朝食 #蘆筍 #輕斷食 #生菜沙拉 #午餐吃什麼 #早午餐 🥣 #漢堡 #手沖咖啡 ☕️ #相機先食 #漢堡 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines

#品酒搜尋結果

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高薪又稀少特殊職業

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餐酒會，皇家柏克萊

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餓酒舞餐酒館/美食/東區美食/餐酒館/放鬆/聚餐/酒/小酌/微醺的夜晚

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手作早午餐/朝食2021/04/12 香煎鮮蝦花生🥜醬生菜嫩蛋漢堡

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高薪又稀少特殊職業

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餐酒會，皇家柏克萊

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手作早午餐/朝食2021/04/12 香煎鮮蝦花生🥜醬生菜嫩蛋漢堡

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