雲林北港∥咖啡 甜點店∥北港最厲害的甜點咖啡店在這裡！來北港玩不要只記得去朝天宮拜拜啦～∥暗街宅內

- ［#吃貨露西in北港］ ➡️青蘋果樂園🍏 ➡️香橙酒溫蛋糕🍊 ➡️紫色藍莓夜💜 ➡️蕾夢奶奶🍋 ➡️草莓拿鐵🍓 ➡️莓果拿鐵☕️ ➡️蘋安咖啡🍎 ➡️巧克力歐蕾🍫 - ✔️過年露西和友人到北港走春，拜拜是順路，目標其實是這家位在巷子裡的咖啡店 #暗街宅內 ！🤩是間相當復古懷舊的老宅兼民宿，內用位子不多，當天等候了約半小時，我們在外面走走拍照，有許多繽紛的花燈和彩繪牆非常應景超好拍！完全不輸台南呢～～拍著很快就通知我們入內用餐，餓了很久每份甜點都來一份！✪ω✪ - ✔️蛋糕和飲料上桌實在美哭，讓我們拍到欲罷不能啊啊啊～連老闆都在一旁喊著：「溫蛋糕都要冷掉了！」😂好不容易手機吃飽才坐下享用，甜點吃下去的瞬間令我感動不已， #青蘋果樂園 外表看起來樸素，用了進口青蘋果、肉桂奶酥、乳酪加上焦糖淋醬，第一次吃到這樣的組合非常特別，味道層次相當豐富，肉桂香氣淡淡的連平常不敢吃的朋友都吃了，沒想到這款蛋糕越吃越順口，成為心裡排行第一！😍 #香橙酒溫蛋糕 也是難分高下的一款，君度橙皮酒、甜橙、法國發酵奶油再覆蓋上糖漬橙皮，口感有點類似磅蛋糕再更濕潤些，完全吃不到皮的苦澀； #紫色藍莓夜 不但外表亮眼，吃起來也和想像中的藍莓塔不同，除了上頭的藍莓，內層有手工熬煮藍莓醬、藍莓慕斯、餅乾脆皮竟加上70%巧克力！微苦的巧克力和甜甜的藍莓慕斯在嘴裡化開的滋味實在令人著迷！ #蕾夢奶奶 則是用了新鮮檸檬、奶油乳酪、優格酸奶，底層是餅乾派皮，是口感輕盈不會太酸的檸檬生乳酪，天啊一次可以嚐到四種完全不同的甜食太幸福啦！😭 - ✔️他們的飲品當然也不馬虎，暗街宅內有好多特調與其他咖啡店不同，#草莓拿鐵 和 #巧克力歐蕾 的拉花精緻得像是藝術品，美到捨不得喝⋯拿鐵香氣裡吃得到草莓顆粒，冬天就是要來杯暖暖的草莓飲品呀！ #莓果拿鐵 則喝得出淡淡的莓果香氣，是杯順口好喝的拿鐵； #蘋安咖啡 也是很特別的飲料，上頭放著蘋果片，冰咖啡裡有蘋果果粒，喝起來有點酸，倒像是西西里咖啡的味道呢～ - ✔️寫到這裡，那天美好的午茶時光仍令我魂牽夢縈，超希望來斗六開一家！🥺但這個等級的咖啡店在鬧區肯定要大排長龍～很難想像老闆是花了多少心力在製作咖啡和蛋糕，吃了意猶未盡，完全可以成為我再訪北港的理由啊～下回有來北港朝天宮參拜時，請記得把這家列為必訪景點好嗎！！！(o´ω`o)ﾉ ☎️05-7831922 ⏰12:00-18:00（週二公休） 📍雲林縣北港鎮安和街14號 想知道更多中部美食 FB搜尋🔍露西吃貨地圖 IG: 露西吃貨地圖 #露西吃貨地圖 #暗街宅內 #instadaily #波波發胖 #instafood #cafe #foodie #dessert #cake #yunlin #airbnb #手機食先 #雲林美食 #北港美食 #雲林 #北港 #北港甜點 #北港景點 #雲林民宿 #雲林甜點 #ケーキ #デザート #喫茶店 #ラテ 

📍喫茶小豆

 試營運時看到朋友的限時被燒到了💕，是很可愛的喫茶店很復古，有種來到日本小店的感覺，假日有時候會看到店狗出沒（可惜沒遇到），這裡比較適合下午茶時間來如果當早餐會蠻餓的，因為闆娘是一個人作業會等蠻久的🥴，但我比較不解比我們後面到的都吃完離開了怎麼我們餐點還沒上齊，感覺是散開的送餐所以要等到整桌全到要等一段時間（大概一小時），急性子或是趕時間的人真的不適合來，但因為我們等很久所以抹茶飲品加價50$的部分沒有算進去，來之前可以先訂位才可以坐到自己喜歡的位子，怕甜點賣完也可以預留喔🥰 _ 吐司套餐 220$ 飲品14擇1 #漂浮抹茶 160$（搭配套餐只+50$） #黑巧克力生乳奶凍捲 150$ #布丁 100$ #拿鐵咖啡 140$ _ 吐司套餐 有附沙拉、半熟蛋、蘋果汁，我是覺得吃完蠻餓的而且偏貴😹，之前試營運的時候還有奶油結果現在沒有🥺，我真的不是很喜歡紅豆跟鮮奶油抹在吐司上吃，還好吐司蠻酥脆的紅豆也不會很甜還可以，真的是吃完很空虛，沙拉🥗好像是千島醬是好吃的，蘋果汁🧃就是蘋果味（廢話），真的建議你們當下午茶來吃 認真，本來還想說吃完去吃個鹹食，結果咖啡到12點才來😊，完全沒有時間吃呢 . 漂浮抹茶 這是搭配吐司套餐的飲料要+50$，基本上整杯都是香草冰淇淋的味道🥴，喝到後面才有超級微微的抹茶味，如果不愛抹茶的人會喜歡，但如果跟我們一樣是重度抹茶控真的不要點🤣，算清爽的也不會太甜 . 黑巧克力生乳奶凍捲 這個真的很濃郁欸！！因為看到很多人推薦我就一定要吃🥳，不會太甜但蛋糕捲有點小薄，如果厚一點比較適合他的價位，內餡吃起來微苦，是我們吃完都蠻喜歡的 . 布丁 這個布丁實在可愛到炸裂😍，他真的很ㄉㄨㄞ很綿密餒，吃起來是沒有蛋味，可能是上面有鮮奶油蓋過他的味道，底部有一些焦糖醬是有微苦的焦糖，算蠻大顆的而且真的很好吃我們很愛 . 拿鐵咖啡 對我來說是好喝的因為我不喜歡喝咖啡，他的拿鐵奶味偏重咖啡比較淡，如果是喜歡喝咖啡的人建議點美式不然可能喝了這杯會生氣😹 _ 捷運南京復興站5號出口 臺北市南京東路三段256巷47號 營業時間：10:00 ～ 20:00 週四公休🚫 訂位私訊店家ig @i_am_kissa.azuki 低消：一杯飲品 #台北 #台北美食 #南京復興站 #南京復興美食 #台北咖啡廳 #喫茶店 #河豚🐡吃台北 #河豚🐡吃南京復興 #taipei #taipeicity #taipeifood #yummyday #yummyfood #popdaily #popyummy 

2024大阪鬆餅推薦！Q彈美式厚鬆餅、超療癒舒芙蕾，探索大阪道地喫茶店美食！

鬆餅在我們的日常生活中以不同形式出現，與肉品與蔬菜結合成了一道豐富的早點。當鬆餅遇上了甜蜜的楓糖漿與鮮嫩多汁的水果，則是三五好友們聊天時搭配的甜點。今天編輯要帶你走訪大阪人氣鬆餅店，集結了薄而Q彈的美式鬆餅、入口即化的舒芙蕾，未來到大阪旅遊時就跟著這份清單尋找你的命定鬆餅吧！ 大阪鬆餅推薦 1. café & books bibliothèque Osaka Umeda 「bibliothèque」取自法文的「圖書館」，店如其名帶給人們舒適悠閒氛圍。店裡榮登饕客們喜愛的餐點是自家製鬆餅，外觀看似硬挺，實際口感卻是鬆軟的呢！其中的秘訣便是在麵糊中加入優格，不只讓風味不過於甜膩，口感還更像是蛋糕般軟嫩。 https://www.instagram.com/p/CwsT6CHSKe8/ https://www.instagram.com/p/Cz6CXRJSXxi/ 定番的「Signature Pancake」是與綜合莓果、奶油乳酪搭配，酸甜滋味令人忍不住一口接著一口！當然隨著季節變化也推出了限定口味，今年秋季嚴選茨城県和栗與長崎県安納芋，搭配提升層次的焦糖漿，譜出屬於時令的溫潤滋味。 https://www.instagram.com/p/Ci2YG2mvTtx/ Info. 官網：カフェ＆ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田 營業時間：週日至週二11:00-20:00/週三至週六11:00-21:00 地址：大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F 鄰近車站：大阪梅田駅 / 東梅田駅 大阪鬆餅推薦 2. MICASADECO & CAFE 「MICASADECO & CAFE」在大阪、京都、東京都開設了分店，位於難波的店舖有著摩登設計。店內販售兩種鬆餅，定番款「Plain Pancake」偏向美式鬆餅，但口感依然Q彈且層層堆疊，絕對能讓鬆餅愛好者們滿意。 https://www.instagram.com/p/CoCr8yvPy4T/ https://www.instagram.com/p/CCvruxcAfWb/ 不過提到店內的明星餐點，絕屬「Ricotta Cheese Pancake」了！三片甜蜜的舒芙蕾鬆餅層層交疊，入口即化的質地深受各年齡層喜愛，尤其搭配了瑞可塔起司帶來鹹味，在舌尖迸出高雅滋味。 https://www.instagram.com/p/CoJfCszvVpH/ https://www.instagram.com/p/Cwuul3xvD-d/ Info. 官網：MICASADECO & CAFE 營業時間：平日09:00-17:00/假日09:00-18:00 地址：大阪市浪速区幸町1-2-8 鄰近車站：難波駅(約徒步14分鐘) 大阪鬆餅推薦 3. The Original Pancake House The Original Pancake House創辦人憑著多年的烹調經驗，研究各國鬆餅食譜後創造出店裡的獨家配方。麵糊中不僅使用了天然酵母，更得在控溫房內發酵3天。這講究的步驟可是店裡鬆餅能有美味口感的關鍵！為了呈現出暖心滋味，奶油與醬汁也是每日店內製作的呢！ https://www.instagram.com/p/CZlv4wLJ6NQ/ 店裡最受歡迎的是Dutch Baby，有著金黃外皮宛如一頂皇冠，口感介於美式鬆餅與約克郡布丁之間。麵糊在烤箱中細細慢烤，與濃郁奶油及檸檬搭配，風味清爽。另外也推出了鹹食版「Dutch Garden」，五彩繽紛的蔬菜舖滿在凹洞內，最後撒上四種濃郁起司(帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司和天然起司)。 Info. 官網：The Original Pancake House 營業時間： 11:00-22:00 地址：大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6階 鄰近車站：難波駅 大阪鬆餅推薦 4. ELK ELK pancake cafe的店舖集中在關西一帶，位於心齋橋站附近的分店有著清新的北歐風格。店裡鬆餅屬於入口即化的舒芙蕾，與多樣化糖漿與水果搭配，深受女性顧客們喜愛。其中的「特製生キャラメルとフレッシュオレンジソース」是在別處鮮少看見的風味，微苦的自家製焦糖遇上鮮甜橙醬，呈現苦中帶甜的大人系口味。 https://www.instagram.com/p/Cgl0ZijPMMf/ Info. 官網：ELK pancake cafe 營業時間： 10:00-20:00 地址：大阪市中央区西心斎橋1-10-28 鄰近車站：四ツ橋駅/心斎橋駅 大阪鬆餅推薦 5. guadua coffee guadua coffee是間隱身在我孫子町站附近的喫茶店，店內雖然狹小，處處都能看見店主的幽默設計，是個充滿溫度的店舖。除了自家烘焙咖啡是必點品項外，有著金黃外觀的厚燒鬆餅也不能錯過了！從鬆餅體側面便能看出濕潤蓬鬆質地，淋上楓糖漿後美味十足！ https://www.instagram.com/p/Cof3czZylhi/ https://www.instagram.com/p/Chrh9vPvyCG/ 需要注意的是厚燒鬆餅為點餐後才細心製作，因此建議預留30分鐘左右等待。 Info. 官網：guadua coffee 營業時間： 08:00-18:00 地址：大阪市住吉区我孫子西2-1-26 鄰近車站：我孫子町駅 大阪鬆餅推薦 6. 喫茶アカリマチ 阿波座店 「喫茶アカリマチ 阿波座店」以水泥牆、木板與懷舊看板所構成，呈現出的溫馨氛圍讓人忍不住想進入店內。自家製鬆餅有著渾圓外觀，兩片交疊並在最頂端放上一塊有鹽奶油，不只模樣可愛與楓糖漿更是絕配呢！ https://www.instagram.com/p/CjIEtYUvQHn/ Info. 官網：喫茶アカリマチ 阿波座店 營業時間：平日09:00-17:00 & 18:00-22:30 / 週六 08:00-11:45 & 18:00-22:30 鬆餅供應時段：13:30-16:15 地址：大阪市西区立売堀３丁目6-18 鄰近車站：阿波座駅 鬆餅雖然僅運用麵粉、雞蛋、牛奶所製成，樸實卻能與許多配料產生豐富變化。酥脆金黃外皮下蘊藏著濕潤蓬鬆口感，帶給大人小孩們暖心滋味。喜愛鬆餅的你，到大阪時別忘了到這些店鋪好好品嘗一番吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉大阪10間美食推薦！超道地牛肉壽喜鍋、章魚燒、爆紅甜點店全都有！ 👉不只Bills要朝聖！東京必吃鬆餅推薦，好吃又好拍的踩點地圖快收藏！ 👉日本大阪伴手禮推薦！超人氣可麗露＆布朗尼，6間打卡名店一定要收藏！ 撰文編輯#Sumina #caféandbooksbibliothèque #ELK #guaduacoffee #MICASADECOandCAFE #TheOriginalPancakeHouse #喫茶アカリマチ阿波座店 #喫茶店 #大阪景點 #大阪甜點 #大阪美食 #大阪鬆餅 #日本甜點 #梅田 #美式鬆餅 #舒芙蕾 #難波 #鬆餅 

傳承三代的《咖啡家族》：每十個日本咖啡迷，就有一位是六曜社的粉絲

喫茶迷的京都收藏清單，

「推開繫著鈴的木頭門，彷彿走進時光的廊道。」 1950年六曜社開始在地下一樓營業，1966年一樓店舖裝修成現在的喫茶店風格，營業至今。 今も昔もこれからも、コーヒーを介して過ごす時間を守り伝えて、時代と共に積み重ねていきたいと思っています。 擅長以京都文化為撰寫內容的日本作家、記者樺山聰，他撰寫的《咖啡家族》便是以六曜社咖啡店作為故事背景，述說著三代齊心將咖啡傳承的家族故事，歷經百年的時代線，他們也成為咖啡浪潮交替的歷史見證者。 在日本，事先詢問店家是否能拍攝是必須的。 老闆邊說明邊比劃著：吧檯、坐位、展示空間可以拍攝，不要拍攝到其他客人就可以。說明完，就回到吧檯沖煮其他客人的咖啡。 店內為長形的空間，佔地不大，空間規劃一半是吧檯區，另一半是沙發座位區。我們選擇了靠近門邊的沙發椅，一方面是拍攝不容易打擾其他人，另方面是這個位子剛好能清楚看到老闆沖煮咖啡的畫面。 深色偏紅的木頭裝潢奠定咖啡廳的主要風格，復古的華麗水晶吊燈、咖啡色的菱格沙發椅、供客人閱覽的報紙架、歲月痕跡的煙灰缸。如果談到日本喫茶店的必備元素，我會立刻想到那台：深紅色，體積巨大，Kalita出品的61007商用磨豆機，機台的深紅色與復古裝潢的喫茶店相當適合，通常店主會把磨豆機擺在吧檯的明顯位置，將店內的生財工具化身為最具風格的裝飾品。 我和阿虎先生分別點了：經典的維也納咖啡、六曜社的配方黑咖啡。 「日本喫茶店將維也納咖啡改良、發揚光大，從而成為咖啡迷對喫茶的印象」 事實上，維也納咖啡館有多種的咖啡特調，像是加入奶泡的「Melange」、擠上鮮奶油的「Einspänner」、加熱水沖淡的「Verlängerter」，而日本喫茶店所謂的「經典維也納咖啡」則是最接近Einspänner，為何會選擇以此作為維也納咖啡的代表？雖然真實的歷史資料已不可考，但對於愛吃鮮奶油的日本民族來說，維也納咖啡會成為日本喫茶店的必備名單，本來就是預料之中。 Einspänner是一種結合濃縮、大量鮮奶油的傳統維也納咖啡。據說是由一位馬車伕所發明，當時為了避免旅途期間咖啡冷卻，在咖啡上頭淋上鮮奶油，達到保溫、防溢出的效果，通常會使用有把手的玻璃杯承裝，方便馬車伕在行駛的過程中享用咖啡。 六曜社使用的鮮奶油奶味香醇，口感滑順，搭配底部的黑咖啡，融合的恰到好處。建議可以先感受一下上層鮮奶油的質地、風味，再使用咖啡匙攪拌咖啡，品嘗融合後的風味表現，最後再加入方糖，糖份的添加也會使咖啡、鮮奶油的風味更加平衡。如此一來，一道道的程序，不僅讓品飲多了儀式感、趣味性，也讓咖啡增添風味上的層次變化。 六曜社的配方豆喝起來像是「懷舊系列的曼巴」。草本的木質調性、煙燻的深焙風味是配方咖啡的主調，烏梅味的酸質增加配方咖啡的層次表現。整體而言，配方咖啡很適合喜愛懷舊系列、傳統曼特寧的咖友，這杯咖啡會讓你有回到過去的錯覺、想像，「捷克，這真是太神奇了。」 這次拍攝的是一樓店舖，由兒子所經營，為開放吸菸的喫茶店，店內的客人大部份為菸客，有人抽著菸、看著報紙、喝著深焙的黑咖啡，這是屬於復古喫茶店的日常風景。 地下室的Coffee＆Bar則由父親負責，有別於一樓的經營概念，為不可吸菸的場所，使用各國單一產區的咖啡豆，到了傍晚五點，咖啡廳會轉為酒吧的形式。兩間提供的咖啡豆不同，很推薦咖友們將一個下午空出，一次體驗六曜社的地下、一樓店。另外，招牌甜甜圈也是許多咖友推薦的必吃清單，要記得中午十二點後才會提供。 「每十個日本咖啡迷，就有一位是六曜社的粉絲」 その時々に広がる空間を守っています。そのため、少々お時間をいただくことがありますが、過ぎゆく時の流れとは別の憩いの場として。 六曜社就像是屬於京都市民的一處角落，這裡的時間彷彿靜止在懷舊、溫暖的「昭和時代」。「咖啡家族」不在意時代的更迭，也想以這樣的心意守護、傳承這間咖啡店，這就是它存在的意義。 ▌六曜社咖啡店 店家資訊 地點：京都市中京區河原町三條輕大黑町40 營業時間：一樓喫茶店（8：30～22：30）；地下Coffee&Bar（12：00～23：00） 公休日：每周三 #京都咖啡 #京都咖啡廳 #喫茶店 #六曜社咖啡店 #維也納咖啡 #深焙咖啡 #京都コーヒー #きっさてん #ウィンナーコーヒー #ブレンドコーヒー #アイスコーヒー

。｜高雄美食｜。進駐於「台塑王式昆仲公園」園區裡，日式喫茶店「釅遇茶屋」。

今天要來分享一間日式喫茶店「釅遇茶屋」，進駐於高雄「台塑王式昆仲公園」園區裡，這裡的景色很像台南的「水交社」，建築是以前台塑員工的宿舍，依舊保留日治時期的西式建築，走進店內還能感受得到輕木調氣息，空間不大，所以放置的桌子不多，約只能容納10人，他們是「釅韻逸品」旗下品牌，曾榮獲歐洲米其林三星好茶，堅持不使用農藥及肥料，崇尚原始的茶園，就是想帶給大家最好的品質。如果你們有來這裡走走逛逛，推薦來這家品茶，500ml肯定讓您喝的很滿足🥰。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️香蘋蜜烏龍/ 蘋聚$300：曾榮獲2022 ITI國際風味大賽3顆星。第一口喝下去，帶來了令人驚艷的口感體驗，嘴裡散發著濃郁甘蜜的花香與果香滋味，讓人彷彿在花園裡漫步，很適合午後想與女性朋友相聚的好茶。 簡介： 自然農法台茶二號，獨家精確發酵技術。 青蘋果，熱帶黄色多汁水果，豐富的熟果香，紅烏龍，蜜香，辛香料⋯等多層次風味。 搭配小點心：餞龕糕，懷舊的古早味，糕體堅實卻又能入口即化，再搭配一杯熱茶喝，形成了一種獨特的滋味，體驗到傳統的茶點文化。 ✔️黃金烏龍/陽光男孩$240：上桌時小編！彷彿好像在欣賞一幅藝術品，呈現金黃色的瓶子也太美麗優雅了。用的是青心烏龍加入四季春，喝起來柔和而溫潤，尾韻甘甜爽口，是夏天解渴最好選擇。 搭配小點心：翻毛棗泥糕，招牌人氣點心，小編一吃就愛上了！薄層酥皮，是討人喜歡的口感，內餡紅棗泥香甜滋味，讓人無法忘懷。 ❗️以上照片都是內用一套茶組合，均附小點心！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：釅遇茶屋 地址：台塑王式昆仲公園（館內商鋪） 營業時間：11:00-20:00 公休：週二休園 內用低消：一人一份套餐(提供外帶) #高雄 #高雄美食 #台灣美食 #高雄下午茶 #釅遇茶屋 #高雄新店 #高雄景點 #泡茶 #小點心 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #台塑王式昆仲公園 #前鎮美食 #高雄景點 #喫茶店 https://www.instagram.com/p/CwFS5AGvbrp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

［ 3月9 ］隱藏在善化巷內的台日復古喫茶店

［ 3月9 ］］隱藏在善化巷內的台日復古喫茶店

前陣子突然發現家裡附近有一棟房子， 是自己一直覺得很特別的存在， 他不太像我既定印象中的善化房子風格， 那棟房子風格很像台南新天地後面跟南門公園中間那區的房子風格， 因此就一直對他感到好奇。 但不知道在哪天滑IG時好像有看到他的身影， 後來特地去經過他， 才發現不知道什麼時候開始， 敞開的大門口旁安上了個紅色的燈箱， 而且窗台也出現了咖啡的價目表， 但也還不確定到底是在販售什麼東東， 就這樣又過了一陣子， 不想跑台南的我， 想說就去一探究竟吧！ 進了之後才發現， 他裡面的風格也是沒什麼見過的裝潢風格， 拿了菜單才知道他到底是在販售什麼， 原來他們家是走一個類似日式喫茶店的風格， 有鹹食也有甜點， 是一個可以午餐吃完接著吃甜點的一家店。 進去之後， 跟裝扮很像魔女琪琪的女主理人小聊一下之後， 才知道原來這是他們老家， 我一直以為是他們租的， 裡面的硬體裝潢很不一樣， 我說不出是什麼風格， 但就有一點像是小時候看台劇會出現的感覺， 但是女主理人又讓他有點不一樣的感覺， 放了很多自己的手繪插畫作品在裡面。 然後也有很多會喚起我國小回憶的各種玩具， 像是爆走兄弟、灌籃高手、美少女戰士等等的玩具模型， 還有漫畫跟海報之類的， 都很勾人回憶。 這天我算是第一位客人， 選了在樓梯下方的小空間， 讓自己可以更自在一點， 更放鬆， 也不用怕自己拍照會影響到其他客人， 是個很棒的位置， 只是小缺點就是光線沒有太充足， 但就很有自己的小天地感覺。 ｜塔可飯 吃過的塔可飯樣本數不多， 但整體來說算是好吃的。 底部算是粒粒分明但口感有點偏軟一點， 炒過的肉末偏瘦所以比較有咀嚼感一點， 咖哩跟其他的香料香氣覺得味道夠但不厚重， 搭上中間一開始被蛋跟碎玉米餅蓋住的起司片， 也不會過重， 而是增添一點鹹香味， 上方的蛋比我想像中再熟一點， 是比較膏狀的質感， 我比較希望更有流動感一點， 這樣跟其他食材拌在一起會更融合一點。 然後他們可以選擇辣或不辣， 我推薦點辣味的， 因為其實不會太辣。 吃的時候， 最好什麼都來一點， 這樣搭起來的口感最棒， 可以吃到不一樣的口感變化， 有飯的綿感、肉末的咀嚼感、玉米餅的脆感， 還有美生菜的清爽水潤脆感。 味道上還有那些稍微被收乾水份的小番茄， 咬下去會有點酸味， 會讓味道更清爽； 有拌到蛋黃液的部分， 吃起來的口感是很圓潤的。 ｜西西里氣泡美式 他們家的喝起來算是咖啡感比較明顯的比例， 檸檬的味道有， 但是大概是一兩成的感覺， 有加糖， 但攪拌開後其實沒有太過明顯的甜， 覺得檸檬汁可以再多一點， 酸度拉高一點的話， 我會更喜歡。 ｜蘋果派 有別於一般做成塔， 或是用千層派皮的方式來製作的蘋果派， 他們是把蘋果切片， 炒到稍微軟化後直接放上派皮後， 直接摺疊派皮後再進烤箱的作法。 直接說結果， 我很喜歡他的口感， 派皮鬆酥帶脆感， 有點餅乾感。 蘋果也沒有經過太長時間的加熱， 所以也還保有脆脆的口感， 而且蘋果很甜， 不愛吃肉桂的人可以點， 因為他們蘋果沒有加肉桂下去煮， 但我卻因為蘋果太甜， 覺得少了一點味道上的層次， 變成只有蘋果的甜香， 跟派皮帶有一點點鹹味的甜， 如果說可以加點檸檬汁下去蘋果餡內， 讓他的甜帶點酸 ， 或是加點肉桂的話， 我覺得會更耐吃一點。 ｜蜂蜜檸檬氣泡 淡淡蜂蜜香跟檸檬香， 配上氣泡水， 很舒服更消暑！ 🌺：台南市善化區文昌路89之3 FB：無 IG：3月9 #3月9 #台南美食 #善化區美食 #復古味喫茶店 #插畫 #手作甜點 #和洋食 #甜點 #塔可飯 #蘋果派 #氣泡飲 #北極是吃貨 #特色小店 #lunch #dessert #dinner #afternoontea #oldstyle #poptainan #applepie #pop台南 #popdaily #popyummy #喫茶店 #tacorice

【台北美食】西門町新開幕懷舊日式喫茶店，日系大片這邊拍🍵

𓇠 台北 西門町 𖤘 喫茶銀河⠀⠀⠀⠀⠀#新店報報 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 翠星┈┈┈┈┈┈┈$ 200 奶油冰釀┈┈┈┈┈$ 190 炒麵麵包┈┈┈┈┈$ 180 維也納咖啡┈┈┈┈$ 180 紅茶巴斯克┈┈┈┈$ 160 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 炒麵麵包+奶油冰釀=完美 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「翠星」就是喫茶店常見的哈密瓜蘇打，哈味很重、偏甜，但拍起來很美也是真的！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 推薦必點名單：奶油冰釀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘔𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •無訂位服務 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰. 𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台北市 中正區 衡陽路 84 巷 3 號 ☏ [ 02 ] 2331 - 2661 ☼ 平日 12:00 - 22:00、假日 12:00 - 19:00，不定期公休 ⚐ 西門捷運站 1 號出口 步行約 5 分鐘 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 客滿限時 2 小時 / 無服務費 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃西門🐻 #熊熊吃咖啡廳🐻 #新開幕 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #西門美食 #西門町美食 #咖啡店 #喫茶 #喫茶店 #萬華美食 #カフェ#台湾カフェ #taipeicafe #taipeifood #popdaily #popyummy #cafe #coffeeshop #4foodieforfoodie ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

京都老字號喫茶「進進堂」：留學引進西方烘焙技術，烤出百年麵包香

進進堂著名的只有麵包「放題」？ 遊客熟知的進進堂大概是指—北山店、三条河原町店，這兩間分店提供晨間套餐，並供應麵包無限續的服務，實惠的價格也吸引許多外國觀光客慕名而來。不過，這次33想回到起點，介紹進進堂的創始店—京大北門店。目前這間店的經營已經從進進堂獨立出來，由其中一位股東負責繼承、管理，這樣的方式既能讓後續的分店、品牌維持新穎、創新的形象，又能讓原本的起家厝維持運營，延續原本的初衷，是個很美好的想法。 每個京都人都藏著麵包魂？ なぜパンが好まれるようになったのか。京都パン協同組合理事長の山本隆英さんは「学生の街」「職人の街」「新しもの好き」の三つをあげる。—朝日新聞 根據日本總務省的家庭預算調查，京都市2019、21年的平均麵包購買量排名第二，僅次於神戶，而近十年來，有三次排名第一，五次排名第二的紀錄。京都人的麵包需求量大，而麵包店的數量是日本第二多。根據朝日新聞《和食イメージの京都人、実はパン好き 理由は激戦区にあった》報導，採訪京都麵包合作社的會長山本貴秀—京都人為何會熱愛麵包呢？他點出三個關鍵因素：「學生、職人、喜愛新事物。」 伴隨京大生的記憶 京都是一座大學城，京都大學、同志社大學、立命館大學等三大名校都位於此，為日本大學生人口比例之冠，素有「大學生城市」之稱。當中深具歷史的學府—京都大學於1897年成立（前身為京都帝國大學）。從學校的北門口出來，隔著對街，是一間擁有90年歷史的老字號喫茶店—進進堂，它也有另個稱呼：京大的第二個圖書館（京大第二の図書室）。外觀還保留當年的歐式風格：深淺不一的褐色磚頭牆、牆上的雕琢裝飾、混著英日文的招牌，這樣的洋式建築在當年卻是很時髦的設計。 日本の将来を担う愛する学生たちに、本当のパンらしいパンと、薫り高いコーヒーを提供したい。—進進堂 當時的進進堂以「提供學生們正宗的麵包和香濃咖啡」為重點，吸引學生、教職員。創辦人因為對於法國文學、文化有所憧憬，前往巴黎留學，成為當時「第一個在巴黎學習的日本人」，回國後，開始販售正宗的法國麵包。京都人容易接受新鮮事物，從京都的「洋食文化」就能看出端倪，理所當然，麵包店一開張，便受到京都在地居民的大力支持。 致力於研究關西地區咖啡店史的日本作家田中慶一曾在《京都喫茶記事》裡提到：京都喫茶店與學運交織的一段歷史回顧。日本曾在60年代掀起「反對修改美日安保條例」的學運熱潮，當年安保鬥爭衝突最激烈的—京都大學，書中描述當時緊鄰校區的進進堂：「店門前的今出川通上，還曾上演過汽油彈滿天飛的場景。」據說後來是常客當中的京大生，在門口架起路障，進進堂才得以倖免於難。 京都有進進堂 進入咖啡廳，櫃台很明顯地標示「禁止拍攝」，我們默默將相機收進提袋裡，將注意力擺回菜單、周遭環境。 有別於一般咖啡廳使用的桌子和單椅，進進堂保留過去深色木頭的長桌、長凳，讓這裡的環境更符合共享、交流的目的，就如同校園食堂，也更適合學生族群。地板使用木頭材質，天花板添加深色的裝飾性橫樑，與廳內的物件相互呼應。照明的燈具不多，多半是偏向黃燈，營造出溫暖帶點昏暗的氛圍。 京大北門的進進堂以咖哩麵包套餐著名，考量抵達的時間快接近閉店，套餐類的品項就留在下回品嘗—先喝咖啡再說。我和阿虎先生各點了喫茶店的經典：黑咖啡、維也納咖啡，風味平衡，口感圓潤，整體表現中規中矩。 「京都には進々堂がある」・・・・と言っていただくために。—進進堂 或許，觀光客對進進堂的印象，已經與老一輩的京都人、京大生有所區別，但同樣的是—提到京都時，會不自覺地聯想起「京都有個進進堂」，藉由保留、創新，加深兩者間的連結，繼續書寫進進堂的下個時代篇章！ ▌進進堂店家資訊 地點：Kyoto, Sakyo Ward, Kitashirakawa Oiwakecho, ８８ 營業時間：10:00–18:00（一、三、六、日）；10:00–20:30（四、五） 公休日：星期二 #京都咖啡 #京都咖啡廳 #喫茶店 #進進堂 #維也納咖啡 #深焙咖啡 #京都コーヒー #進々堂 #ウィンナーコーヒー #ブレンドコーヒー #アイスコーヒー

日本懷舊喫茶店，老靈魂的口袋名單｜東京篇

東京的喫茶店地圖，柴郡貓從以前就默默踩點卻怎麼也踩不完， 最近去日本最苦惱的事就是每天不排個兩家喫茶店， 喫茶店口袋名單永遠消化不完，真是甜蜜的煩惱呀！ 之前去了幾間淺草還有神保町的喫茶店， 只要是下町都是復古喫茶店的一級戰區。 延伸閱讀： 淺草散步｜喫茶店三選｜一杯咖啡的懷舊之旅 神保町一日遊｜文青散策，古書街尋寶。 這次有走訪之前沒研究過的區域，也發現非常有氣氛的喫茶店，真的處處都是驚喜呀！ 珈琲西武 位在熱鬧的新宿車站旁「珈琲西武」，雖然位在辦公大樓的二樓裡，但排隊人潮已經一路排到街道上，是非常有人氣的老舖喫茶店，從1964年開始營業，正是東京第一次舉辦奧運的那一年，然後在2020年東京第二次主辦奧運前在西新宿開設了第一家分店。 走進店裡立馬被美麗的馬賽克玻璃天花板給吸引，木質裝潢搭配紅色沙發，濃濃的和洋風格印入眼簾，陽光灑進來彷彿電影場景一般。 餐點更是琳瑯滿目，從三明治、聖代到蛋包飯、義大利麵應有盡有，很特別的是組合餐，可以同時享用拿坡里義大利麵與漢堡排大飽口福，有鐵盤盛裝上桌滿滿的昭和復古感，是一家非常適合體驗喫茶店風情的的所在。 地址：東京都新宿区新宿3-34−9メトロ会館2F 電話：+81333541441 營業時間：07:30-23:30 網址：https://twitter.com/coffee_seibu 物豆奇 第一次來到街道充滿生活感而溫柔的「西荻窪」站，為的就是走訪非常有自我風格的「物豆奇」喫茶店。座落於西荻窪北口商店街上，目前為第二代經營，至今已經超過40年的歷史了。 外觀宛如教堂般充滿異國氛圍，這裏更是由町田啟太主演的日劇「西荻窪三星洋酒」的取景地，很多人也因此前來朝聖。 走進店裡滿滿的復古時鐘與燈飾點綴小木屋般的空間，瀰漫著神秘又奇幻的氣息，每個時鐘顯示的時間都不一樣，彷彿走進了扭曲時空的童話故事一般，老闆一個人靜靜地沖著咖啡，好喜歡這樣的氛圍，點一杯維也納咖啡與甜點，靜靜品嚐著一杯咖啡的奇幻時光。 地址：東京都杉並区西荻北3-12−10 電話：+81333959569 營業時間：11:30-20:00 網址：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13012925/ 延伸閱讀： 日本懷舊喫茶店，老靈魂的口袋名單｜名古屋篇 日本懷舊喫茶店，老靈魂的口袋名單｜京阪篇 #小姐愛旅行生活提案 #日本旅遊 #喫茶店 #復古咖啡廳 #咖啡廳 #純喫茶 #口袋名單 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

日本麥當勞化身復古喫茶店，推出三款懷舊風格甜點！

日本麥當勞以近期流行的復古喫茶店風格為概念，推出三款懷舊系甜點，將於2023/ 4/ 26起在全國門市限量銷售。 喫茶店咖啡凍聖代 日本麥當勞首次推出的聖代！杯底放入玉米片，擠入滿滿牛奶霜淇淋後放上咖啡果凍，再淋上咖啡醬及煉乳。招牌霜淇淋搭配多種配料及淋醬，是口感及風味都相當豐富的一款甜點。 喫茶店布丁派 以復古喫茶店的布丁為形象，酥脆派皮當中填滿濃郁滑順的卡士達餡及微苦的焦糖醬，每一口都是令人懷念的溫和味道。 喫茶店漂浮蘇打 芬達哈密瓜蘇打搭配霜淇淋，這款是日本麥當勞的常態飲品，推出期間限定的復古喫茶店版本。 麥當勞復古喫茶店風格甜點 銷售日期：2023/ 4/ 26～(限量銷售、售完為止)。 銷售地點：日本全國麥當勞門市 參考自日本麥當勞官網 延伸閱讀👇 #麥當勞 #日本麥當勞 #mcdonalds #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #期間限定 #限量販售 #日本新品 #甜點 #飲料 #飲品 #喫茶店 #布丁 #聖代 #復古

#喫茶店搜尋結果

雲林北港∥咖啡甜點店∥北港最厲害的甜點咖啡店在這裡！來北港玩不要只記得去朝天宮拜拜啦～∥暗街宅內

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📍喫茶小豆

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日本麥當勞化身復古喫茶店，推出三款懷舊風格甜點！

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#喫茶店搜尋結果

雲林北港∥咖啡 甜點店∥北港最厲害的甜點咖啡店在這裡！來北港玩不要只記得去朝天宮拜拜啦～∥暗街宅內

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