嘉義必吃巷弄美食、台式早午餐【阿文魚粥】。手腳慢就吃不到的銅板美食!

嘉義巷弄美食、台式早午餐【阿文魚粥】。手腳慢就吃不到的銅板美食!

嘉義人忍痛分享的銅板美食【阿文魚粥】。位在嘉義市東區的阿文魚粥，從早上六點半就開始營業，是許多在地人的早餐首選。店裡的食材都是當天在嘉義漁市挑選的新鮮魚貨，不只魚湯跟魚粥，還有煎魚、蚵仔蛋、滷肉飯等等許多台式美食，絕對可以滿足各種饕客的味蕾。(這次訪店時間是早上9點，熱門商品魚腸已經完售，希望下次能順利吃到啊!) 阿文魚粥菜單 湯頭鮮甜，魚肉鮮嫩。虱目魚湯 80$ 一看就是很有誠意的虱目魚湯，比拳頭還大的魚肉，填滿一半的湯碗。 從側面來看，五元硬幣大小厚度的虱目魚，湯頭鮮甜，不過魚肉吃多稍有膩口，建議兩人一起吃剛剛好。 蚵仔粒粒飽滿又鮮甜，吸飽湯汁的米飯軟而不爛入口即化。蚵仔粥 50$ 冷颼颼的冬天，來一碗暖呼呼的湯真的是再適合不過。因為想喝單純虱目魚湯，也想喝粥，就點了也是招牌之一的蚵仔粥。晃眼看去粥是每桌必點!大家一定都要來吃吃看。蚵仔不乾癟，每顆都又圓又大，口味鮮甜，騙不了人的新鮮度。 淋上些許滷肉、蒜蓉提味。燙青菜 20$ 又是拳頭示意圖(笑)。一盤20$的燙青菜對我來說真的好便宜，台中隨便都要30$起跳。阿文魚粥的燙青菜是依照現場有的菜去做，也可以去櫃檯詢問有哪些可挑選。 淡淡魚油香。蚵仔蛋50$ 蚵仔與蔥蛋攪和後下鍋煎。阿文魚粥使用的油都是自家魚油，所以煎出來的魚跟蛋都會有淡淡的魚油香味。 阿文魚粥店家資訊 阿文魚粥facebook地址:600嘉義市東區延平街191號電話:05 222 5615營業時間:週一~週日 早上6:30~下午13:30 這次阿文魚粥的介紹希望你們會喜歡，我們下次見。 #嘉義美食 #嘉義銅板美食 #銅板美食 #阿文魚粥 

嘉義必去咖啡廳!細節控必收!【玉山旅社咖啡】。背包客住宿新體驗，來去阿嬤家住一晚!

嘉義70年木造老屋搖身一變成懷舊咖啡廳，不論是享受下午茶或者體驗懷舊老屋住宿都很讚!

位在嘉義市東區，北門驛站旁的玉山旅社咖啡，是一間結合住宿的咖啡廳，沒有刻意翻新的痕跡，盡可能保有原來古色古香的樣子，從一樓的復古海報牆，到二樓的榻榻米座位區，整間房子充滿了小細節，就等著大家來挖寶，喜歡懷舊風格跟愛好攝影的朋友千萬不要錯過。 映入眼簾，時光彷彿倒退60年，抑或是它就把時光停留在當時，那年我還沒出生... 一不注意就會找不到的結帳窗口，就是夾了一排明信片的地方，一旁的黑膠唱片配上一台大頭電視，時光彷彿被拉回了民國二三十年。 結帳窗口前方就是一樓的座位區，雖就兩張四人桌，但加一個小凳子就可以坐下五人囉，牆上掛著小農布條及蝴蝶標本，桌上還擺著一些錶框的剪貼報導，有興趣的人可以細細品味一番。 座位區一旁就是住宿房之一的【女中室】，不說還真的不會去注意到，店員說這是很多背包客指定住宿的房型，我還特地為此google了一下，何謂女中室，女中其實是日文的漢字，有幫傭、傭人的意思，這間房間在以前，是提供給家裡傭人住的，空間不大，就真的是"睡覺用"，當天有詢問店員能否借我拍照，店員很可愛的說:當然可以呀，只不過現在有放雜物。 真的很迷你呢這個空間，一宿300$，想體驗的朋友們可以來住看看喔。突然想到這個房型，不就是哈利波特住在他叔叔家時的同樣房型嘛!不知道會不會有哈利波特迷特地來住哈哈~ 女中室的外頭擺放了一些販售的玉山旅社紅茶，及一些明信片、戳章本等小物。 鋪著紅花布的小桌上及一旁的竹籠裡，有幾個小印章，如果有在蒐集的朋友可以去蓋喔! 這個長廊就是住宿區，通過住宿區後會到廁所、盥洗區。牆上的海報貼得滿滿滿，我在這駐足好久，雖不是我那年代的東西，不過真的是越舊越有味道耶， 這是第一間住宿房，門口貼了今晚有人住宿，趁著人家還沒check in來看看長什麼樣。 玉山旅社的房型大致上都像這樣，主打復古懷舊風，真的很像我阿嬤的房間，尤其那個蚊帳跟榻榻米床墊。 101房的隔壁還有一間房間，但因為沒開燈我就沒進去了，瞄了一眼好像大一點，走廊的盡頭就是廁所跟盥洗區了，有提供洗衣機跟脫水機，蹲式、坐式馬桶都有。 來到了二樓，看到了榻榻米座位區，榻榻米的後方還有一個用餐區，樓梯及地板在踩踏的時候請放慢腳步，畢竟70年的老房子了，要好好愛護呀。 前面榻榻米區的後方還有 一個六人桌，因為跟前面的空間有區隔開來，有點像是包廂的感覺，裡面也是滿滿的細節呀。 榻榻米座位區的另一頭有一桌雙人桌，而往三樓的樓梯前方式201號住房，因當天房門沒開，我就沒有進去拍攝了。 三樓也有座位，但當天還沒開放，我就沒上樓囉。 這是玉山旅社的菜單，種類簡單卻足夠，有咖啡、果汁、甜品還有啤酒。 招牌原味拿鐵(熱)130$，沒加糖，卻不苦澀，咖啡滑順好喝，推薦。 可可拿鐵(冰)130$，味道甜而不膩。 玉山旅社咖啡店家及住宿資訊 (圖片來源:google)玉山旅社咖啡就在北門驛站的旁邊不到100公尺，離檜意森活村也很近，可以安排在一起喔。 玉山旅社facebook營業時間:週一~週日 10:00~17:00電話:05 276 3269住宿價格:通鋪平日300$/人、假日350$/人房間平日400$/人、假日500$/人住宿價格不論房型，皆以人頭計算。 這次的玉山旅社咖啡相關介紹就到這邊，我們下次見。 #嘉義景點 #嘉義美食 #嘉義咖啡廳 #嘉義住宿 #玉山旅社咖啡 #北門驛站 #檜意森活村

【西區/美食】把傳統豆花變成藝術品的網美豆花店「壺豆花」

話說來到壺豆花完全是誤打誤撞 雖然說壺豆花本來就在我的口袋名單裡 不過因為到嘉義的時間安排的不多，還有其他熱門的打卡店家排在壺咖啡前面 結果要去的A店家找不到停車位，B店家臨時公休，C店家沒公休燈全亮但門鎖著(!?) (好笑的是C店家電話打不通，留言也沒回。等我走之後才傳訊息跟我說老闆去買菜了XDDD) 考慮到早上喝過咖啡了，後來還要吃劉里長要保留胃 所以最後就去了(旁邊有停車場的)壺豆花 壺豆花店面很大，意外的是當時去是平日下午，但人非常多(我要入座時也只剩一張位子) 大片的落地窗，明亮的店面，粉嫩嫩的椅子、乾燥花跟大理石桌 這裡看起來根本比較像餐廳、高級下午茶店而不是販售銅板價的豆花 除了豆花之外，壺豆花還販售了很多款糕點 有別於一般的豆花店，壺豆花最大的特色大概就是豆漿是自己加的 而且點冰豆花的話，連這個壺都是冰鎮過的 然後配料也比較特別一點，像我點的是地瓜、粉圓豆花（每一款上面都會撒蛋捲酥喔） 第一次吃豆漿豆花時，已經被這種微甜的口感驚艷(原味豆花＋微糖豆漿) 比起一般的糖水豆花，這種豆豆的搭配味道更清淡素雅 而壺豆花的豆漿跟豆花都是無糖的喔！所有的甜份都是來自於上面的配料 這天點的地瓜也不會熬煮得過甜，比較偏向地瓜本身的甜份，吃起來非常的綿密 豆花一樣是使用傳統豆花，吃下去沙沙的，但入口即化 上面的蛋捲酥就是畫龍點睛，算是整碗裡面口感最不同的東西了吧 有豆漿豆花的滑順、地瓜的軟綿、粉圓Ｑ彈再搭上酥酥的蛋捲脆片 整個口感真的非常的豐富多元！ (個人建議不要一次把豆漿加太多，不然蓋過蛋捲的話很快就軟掉了喔！) 特別要說的是，他們原本的搭配並沒有地瓜 X 粉圓這個選項 所以我原本選了比較貴的地瓜X紅豆 $80，然後訊問可否換粉圓 結果店員很好心的告訴我這樣換比較貴，所以他用紅豆X粉圓 $70的選項，幫我把紅豆換成地瓜 雖然就是省10塊錢而已，但奇檬子就很好 覺得店家、那位店員非常的有良心 因為看我在拍照，所以老闆娘就跑過來跟我說 「我們等等蛋捲要出爐喔～你別走，我請你吃！」 (題外話是我照片裡的手，就是老闆娘的手喔！) 老實說雖然很感謝，但我一開始並沒有特別期待這個蛋捲，畢竟他們是賣豆花的嘛～ 就像是在滷肉飯店裡吃陽春麵一樣，術業有專攻，這道理誰都懂 隔了10分鐘，熱騰騰的蛋捲送來了 OKAY...我只能說他們攻的應該是豆漿豆花跟蛋捲兩個東西 這個蛋捲真的超～好～吃～的啊！ 這蛋捲出乎我意料之外的香酥、好吃！最後我把掉在盤子上的屑屑也都吃掉了 甜味不會太高，蛋香、奶香味非常的濃厚 蛋捲上面的孔洞非常多，可能是如此剛出爐的蛋捲才能迅速排掉熱氣 才能讓蛋捲既是熱的，還可以保持酥脆 題外話是我第二度撲空嘉義某間冰店時，在路邊看到的Supreme椅子 雖然我通常不是潮排控，看到什麼潮牌聯名或新產品就想買 但這張Supreme椅子好可愛，好像隨時可以往LA海灘一擺這樣 ❤️ 壺豆花給我的印象真的非常深刻 不只是他們搭配的創意(或老闆請我的蛋捲) 而是真的很驚艷可以把這種傳統、街邊的銅板美食包裝成高級甜點店的樣子 就像是我喜歡老宅改照或之前講過的異業結合 我覺得這是種延續傳統的方法，也是讓更多人去嘗試不同東西的方法 也覺得老闆很厲害，雖然壺豆花比路邊豆花貴，但事實上也還是平價美食 但老闆願意花高成本去打造這個舒適享用豆花的空間 讓豆花可以成為高級、厲害的下午茶 （除了豆漿還有泰奶Ｘ豆花的搭配喔！我下次一定要來試試！） 壺豆花 地址：60043嘉義市西區垂楊路402號 營業時間：13:00-21:30（週二休） 電話：05 227 0200 ＃嘉義 ＃豆漿豆花 ＃嘉義豆漿豆花 ＃嘉義名產 ＃嘉義美食 ＃嘉義壺豆花 ＃嘉義網美豆花 ＃壺豆花

台式飲茶專門店，嘉義必訪下午茶【起風】。熱門甜點紅龍生乳捲、必吃招牌四川燃麵，千萬別錯過。

台式飲茶專門店，嘉義必訪下午茶【起風】。熱門甜點紅烏龍生乳捲、必吃招牌四川燃麵，千萬別錯過。

嘉義在近幾年也開始掀起一股咖啡廳熱潮，但今天介紹的起風，偏偏不賣咖啡，而是以台灣茶打出一片天。起風位在南田市場旁的小巷口，沒有偌大的招牌，僅有一扇青綠色大門，卻格外引人注目。訪店時開店時間還沒到，門口就有好幾組客人依序沿著牆邊排對等待。當天天氣暖和，陽光普照，配上起風的起名由來「起風時能給暖陽的地方」，恰好。 「起風的時候到這兒來吧，這兒風平浪靜。」- 起風 下午一點開門，想坐到喜歡的請記得一定要提早來排隊。起風在門口擺了一個小立牌，請大家沿著牆邊排隊。時間一到店員在門口說明入座注意事項「依照排隊的順序入座，先選位再點餐，並且在前一組客人確定座位後，才會請下一組客人入內。」非常的公平。畢竟身為一間夯店，要做到公平真的太難，客人的素質以及店員的反應都是個考驗。而起風此舉非常滿意，給讚。座位選定後就不能換座位喔，下好離手~ (當天到訪起風時，客人真的好多，不方便拍坐位區，所以此篇照片甚少，見諒阿...)上圖就是起風的庭院，木門進去就是室內坐位區，室外座位區在左側有兩桌雙人桌，右側則有兩桌長方形坐位，約莫可坐六到八人。L型坐位區也可以坐，但當天大家都沒坐那(不知道是不是太熱?)。 快速拍個照，恰巧當天穿的跟起風的建築配色很搭(笑)。 一樓的點餐櫃檯及上二樓的樓梯。夯位之一的榻榻米坐位區，在二樓一上去就能看到。當天二樓已經全數坐滿，就沒有再上去拍照了。 從門口看進去的一樓。後面是廚房，一樓有三張四人桌，樓梯下方的長方形門就是廁所，二樓也有一間。 四川燃麵 100$ 有【無辣/小辣/中辣/大辣】可選，但是無辣還是會辣喔。幾乎是每桌必點。另外還有提供套餐【四川燃麵+解辣小冰奶 160$】，因為當天還有點珍珠鮮奶茶，所以選擇單點。 微笑糯米小腸 3條 100$ 另有五條150$可點。土豆糯米腸撒上玫瑰鹽，意外的好搭!太涮嘴，不到兩分鐘就被我解決了。 紅烏龍生乳捲 90$ 本身就很愛喝紅龍的我，看到有生乳捲立可點下去。紅烏龍生乳捲甜而不膩，糕體綿密，很推薦。 珍珠鮮奶茶 160$ 白玉珍珠口感Q彈，奶茶則沒有特別驚豔，就是鮮奶茶。 冷泡金萱紅茶 160$ 招牌的台灣茶有很多，我們選擇了金萱紅茶。茶本身不加糖，喝起來滑順、不澀。乍看之下不說是茶，我還以為在喝威士忌呢! 起風店家資訊 起風facebook起風instagram地址:600嘉義市東區興業新村40號電話:05 228 4688公休日:週二(臨時公休or其他活動日公休請看FB/IG公告)營業時間:下午1點~晚上9點其他:現場候位、用餐時間2H 這次起風的介紹希望你們會喜歡，我們下次見。 #嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義景點 #起風 #台灣茶專門店 

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