【自己煮美食】--- 嚼嚼檸檬香烤薄鹽鯖魚

參考食譜 @pier39.official 挪威鯖魚片賣場烹煮教學 - 本餐第三道在三十九號碼頭購買的是 「挪威薄鹽鯖魚片 」！！ 印象中小時候好像沒什麼在吃鯖魚🧐， 倒是現在日式料理、居酒屋、就連台菜都會出現鯖魚的蹤跡～ 沒有過多的魚刺、魚肉的細緻度也很好咀嚼， 簡單烘烤後就很好吃， 在官網選購的時候也是立馬把他加入到購物車😍😍😍 - ①流水解凍後，打開包裝把鯖魚片稍微沖洗一下 ②烤箱預熱三分鐘，魚皮朝上放入烤箱，以180度烤八分鐘 ③魚肉可戳穿表示熟透，擠上檸檬汁、撒些胡椒，擺盤一下就上菜囉！ - 嗯～烹煮篇的照片實在很貧脊， 沖水洗鯖魚沒有拍、放到烤盤也沒拍， 只拍到烤完的開箱😅😅😅， 也可以說是因為太迅速就完工了， 想到要拍照都已經煮完了呀🤣～ - 成品很好吃呀～～～ 很像在居酒屋吃到的烤鯖魚😍😍😍！！！ 這一盤應該可以賣個180吧😎！ - 如果再烤一下、讓魚皮有點焦焦脆脆的， 口感上的層次應該會更豐富唷👍👍👍 - #嚼嚼檸檬香烤薄鹽鯖魚 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

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