高雄永安在地人才會知道的水漲船高肉圓《高雄永安區｜無名肉圓》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 高雄有超多美食，但我真心都不熟（誰叫我就很廢不會騎車也不會開車）。 我就只能一直在老家附近徘徊吃一些從小吃到大的美食（廢）。 📍永安無名肉圓 這家肉圓呢，是用蒸的。 我覺得炸肉圓我真心不懂，為什麼要炸又不炸脆就用油泡的方式呢？光看整個就很油膩啊～ 在我心裡只有蒸肉圓才是王道，蒸的才吃得出來原味啊。 🔺蒸籠裡的肉圓 白白胖胖冒著煙，好療癒。 🔺肉圓 一顆15圓，這個價錢我只能偶爾吃吃回憶的。 從我國中吃到現在已經是雙倍漲價，物價飛漲實在很有感啊（遠目）。 內餡用的不是豬絞肉，而是醃漬過的豬後腿肉塊，肉嫩有味。 米漿做成的白胖外皮Ｑ彈不做作，包覆著肉餡也不過厚。 醬料是用醬油跟店家特殊的配方煮成的糊醬，搭上有點微鹹微辣的豆瓣醬跟蒜泥，完美！ 有點美中不足的就是這熬煮的醬汁常常會有結塊的問題，我也想問到底是怎麼的？ 總結， 就算我在外面吃到很多蒸肉圓，都還是抵不過這家的味道。 也許只是存在記憶裡一個難以忘懷的味道吧。 對了，跟大家講一件有關於這家店的趣事。有天我依照往常的點完肉圓在店裡內用，就聽到台前小女孩說『媽媽我還要吃』，另個女孩說『你已經吃五顆了還要吃是豬嗎？』闆娘出現在台前說『要吃再去後面盛，自己做的肉圓要吃多少都安心。』 從這件事情之後我完全地對這家肉圓的食安非常之放心。 畢竟都能給自己小孩吃到撐的東西，肯定是不會用料太差的。 店名：#永安無名肉圓 地址：高雄市永安區永安路32號 營業時間：0530-賣完為止 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #高雄美食 #肉圓 #蒸肉圓 #蒜泥 #豆瓣醬 #瓜吃了高雄 #隱藏版美食 #在地美食 #バーワン #台湾グルメ #台湾b級グルメ #地元グルメ #蒸しバーワン #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday高雄 #popyummy高雄 #taiwanfood #kaohsiungfood #回憶美食

療癒美食｜我吃的叫回憶！第二彈！義美【銅鑼燒冰淇淋】再多類似款還是這個最對胃🥳

療癒美食｜我吃的是回憶啊！第二彈！義美【銅鑼燒冰淇淋】

心情低落的時候，你會靠甜食療癒自己嗎？以前煩到不行的時候會暴食，現在則是會直接喪失食慾，但甜食可以🤣 現在市面上類似的東西太多了～吃起來也是大同小異？冷凍拿出直接吃有點硬的冰淇淋銅鑼燒很不錯！但我的小冰箱好像不夠冰🤣打開時已經是微軟狀態。 就是小時候的那個樣子，很普通的銅鑼燒皮，搭配很普通的香草冰淇淋，但！怎麼這麼好吃啦！ 微解凍狀態就是入口即化啊🤤根本不用費力咀嚼，意外的有點...鬆餅搭鮮奶油的感覺？整體吃下就是那個味，已經習慣喝水的我雖然覺得有點甜，但甜的很爽🤪完全有被療癒的感覺！ 吃相或素顏什麼的，根本就不重要好嗎～這種平價療癒回憶，才是重點！希望它永遠不要變♥️ #義美 #銅鑼燒冰淇淋 #療癒甜點 #古早味 #回憶美食

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