[台中南區]食藝石頭火鍋｜傳統麻油爆香現炒石頭火鍋｜湯頭清爽甘甜香氣十足｜食材自助式｜想吃什麼自己拿

台中火鍋店、美食真是多！但 ＃傳統現炒的石頭火鍋 真的沒有很多，比較常看到的就是在小間火鍋店做吧檯的才有看過，或是夜市，這家火鍋店也是我關注很久，默默的它就開了三間分店，實在浮誇ＸＤ 剛好在台中南區有開一間，下班直接約同事一起去吃吃看吧！ 食藝石頭火鍋位置 這家位在台中 ＃工學路 上，從一個很熱鬧的街道轉彎近來，就會看到黃色招牌,也因為這條路上只有這一家火鍋店，算是很好找＾＾騎機車的話，店門口、對面停車格都可以停機車，開汽車前來的話，就要自行找停車位了...騎機車還是最方便的ＸＤ 食藝石頭火鍋用餐環境 這家店的門面充滿了中國風，入口處的裝潢有復古感 進去時還有看到兩條龍ＸＤ真的很特別 內用座位還蠻多的，可以一個家庭一起來圍爐、兩三位朋友一起來吃！ 除了進去時看到的座位外，隔壁還有一個空間有很多座位（人不多不會開放），感覺很適合工商企業來包場喔！ 如果有帶小孩需要注意，因為座位底下有瓦斯，要注意小孩不要去踢到喔！ 食藝石頭火鍋價位、菜單 這家全部都是採 ＃自助式 ，想要吃什麼自己拿！餐具、醬料全部自己拿！ 一抬頭就會清楚的看到價目表，什麼顏色的盤子收費多少，都一清二楚！開鍋費＄30/人，海鮮、肉，一開始就需要先跟店員點餐喔＾＾ 其他的配料、飲料，都是可以在冰箱自取，飲料的價位也有貼在冰箱上 主食的價位，也是在冰箱上喔！ 主食可以在醬料區自己拿！ 冰箱內的食材，全部都有上一層保鮮膜,無論是蔬菜、火鍋料、地區特色食材應有盡有！想吃什麼自己拿！ 食藝石頭火鍋-傳統現炒湯底 當你進入店內時，就會有店員來跟你點餐，由於傳統石頭火鍋，會有蝦米、小魚乾、芝麻..等，如果你有過敏的食材，一定要先跟店員告知喔！海鮮、肉類都是需要先點的，點完你就可以去拿你要吃的食材摟～ 店員就會在你去拿食材的期間，幫你準備現炒湯底！一開始熱鍋完，就會放魚乾、蝦米炒出香氣 再加入麻油、芝麻一起爆香 不得不說，光是這樣就超香了啦！！！來來就要丟新鮮洋蔥一起炒 還要加入大量的白菜一起炒 炒得差不多時，就會把你剛剛點的肉類一起炒到半熟，等等你要吃的時候再煮 肉的油脂＋麻油的香氣融合 之後再倒入高湯，傳統現炒石頭火鍋就完成啦！光是看店員炒，我就肚子餓了... 湯頭喝下去清爽有層次，麻油、芝麻味很香，不會膩口還帶有蔬菜的鮮甜 食藝石頭火鍋獨門醬料 第一次來這家店用餐，真的可以推一下這家的 ＃獨門醬料 ，大多的醬料都是店家準備的，除了有少見的紅咖哩，還有獨家柚子醋喔！！！ 在醬料區也有醬料調製方法，可以依照你喜歡的口味調製喔！ 第一盤醬料是店員推薦的：什麼都加一點，意思就是全部醬料都加一點點，調製出來的口感：完全不會辣、微微的偏酸，開胃！ 第二盤醬料：紅咖哩+醋：醋的味道比較明顯，結合紅咖哩的香氣，跟肉類很搭配！ 食藝石頭火鍋推薦食材 來這掂吃飯真的不太會有選擇障礙，因為你去拿食材的時候、拿醬料時，都會看到店家推薦的食材ＸＤ也加上很多食材你都沒看過沒吃過，就會很想嘗試一番 一不小心就拿了一堆ＸＤ 千張豆皮 特殊工法製作的千張豆皮，一盤有8片 一打開真的超薄誒！！ 只要筷子夾者，放到火鍋約8秒，就可以起鍋食用！ 只起來會變得比較小，吃起來很飽水的豆皮！清爽，滑順好吃，完全沒有豆味，可以一吃再吃！ 魚冊 這也是店員推薦的配料，好奇心的驅使下，我也拿了一盤ＸＤ 這個跟一般火鍋料一樣，煮到浮起就可以了！ 一口咬下有魚酥的香氣，肉很軟嫩有口感，滿滿魚味，很特別的好吃😋沾上梅子醋沾醬，非常清爽開胃，單吃比較容易膩 鮮蚵 原本擔心海鮮會不新鮮，但上菜時，每一顆都飽滿，吃起來沒有腥味！有新鮮 其實還有很多食材都好想吃喔！ 可惜我跟同事的胃太小，沒有辦法拿太多ＸＤ一下子就吃飽了！ 搭配主食＋配料，放滿滿一碗，超豐盛的！ 這裡真的很適合三五好友一起來共鍋享用！多人一起吃就可以吃到更多不同的食材，趕緊約起來ＸＤ一起來看看影片吧！！ 店家資訊 食藝石頭火鍋-工學店 地址： 402台中市南區工學路155巷9號 營業時間：17:00-22:00 預約電話：0981448688 食藝石頭火鍋-工學店粉絲專頁請點我... ------FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋水湳店 #台中南區 ＃台中南區美食推薦 ＃台中火鍋推薦 ＃傳統石頭火鍋 ＃現炒湯底 ＃古早味 ＃聚餐 ＃聊天 ＃圍爐 ＃各地食材 ＃火鍋料 ＃獨門醬料 ＃鮮甜好喝 ＃麻油香氣

溫肚火鍋🍲高雄

https://www.instagram.com/p/CLR2pFoBOhH/?igshid=1ce6dixk6sx6 時隔多年來到高雄旅遊 隨便在ig找高雄美食發現的超美火鍋店🤩雖然不像台中那樣高大上但是整體風格很有私人酒吧俱樂部的時尚格調😎看在它外貌的份上想說就吃一下也很幸運的訂到了😜 意外的是比我想像的好吃不是空有其表👍它的用料實在有質感而且價位跟台中燒肉火鍋餐廳一樣吃超飽每人大概七百多算是可以的🙂 超愛澳洲和牛小排根本夢幻逸品直接入口即化oh my god😍 腐皮魚捲也很特別好吃😋 超推牛筋辣豆乳鍋底雖然看起來很火紅但其實不辣味道又很不錯煮什麼都🈴️牛筋超好吃大塊又Q彈❤️ 喔對他們海鮮也很強那個鮑魚跟干貝大到快跟粉餅一樣超扯但我討厭海鮮哈哈哈但是吃媽吃得很開心🥳 總之這間為今天畫了一個完美的句點不枉費塞車塞了半小時🤣 餐點🌕🌕🌕🌕🌗 價格🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 服務🌕🌕🌕🌑🌑 ©️版權所有，禁止轉載👊 #高雄美食#火鍋#高雄美食#溫肚#鹽埕美食 #圍爐#和牛#日常飲食#美食日記 #美食地圖 #台北グルメ#美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊#台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #daqiaotousquad

年菜賓果! 為自己的年菜飲食做個測驗吧!

哈囉~我是愛畫畫的營養師Annie 快要過農曆新年了，最近是不是已經在準備年菜了呢? 不過這些常見的年菜，吃多了真的ok嗎? 假使不ok，有什麼方法能解救呢? 如果對於年菜有這些疑惑 那麼就趕快來玩「年菜賓果」，為自己的年菜飲食做個測驗與解析吧~ 把自己愛吃的年菜圈起來並連連看，連好後就往下看答案囉 如果你只有連成0~1條線，恭喜! 你是位很懂得健康飲食的人呦! 不過如果連成3條以上也不用太過緊張，仙人掌纖維可以來解救你的~ 在保健食品中，「仙人掌纖維」是很常見的素材，主要應用於體重管理方面。 當我們吃了含有油脂的食物後，仙人掌纖維可將油脂包覆並排出體外，降低身體對油脂的消化與吸收，以達到油切的目的，因此也有人把仙人掌纖維稱作是「素食者的甲殼素」。 簡單來講，「仙人掌纖維」就像吸油面紙一樣，可以幫我們把過多的食物油脂帶走。 但畢竟保健品只能當作輔助，不可能我們吃進5毫升的油脂後，仙人掌纖維就能原封不動的再把這5毫升油脂排出體外，它能帶走的僅是部分油脂， 因此不該有「吃了仙人掌纖維後，就能肆無忌憚大吃特吃」的想法。 而是該將飲食方法做調整，吃大餐時別忘了多吃蔬菜、避免吃太油太鹹的料理，這時候再使用仙人掌纖維，才能獲得更好的效益哦! #過年 #新年快樂 #年菜 #年夜飯 #圍爐 #除夕 #仙人掌 #保健食品 #營養師 #愛畫畫的營養師Annie 👉想看更多 Annie營養師的營養資訊 挑選堅果4大策略，準備年貨最對味! (文末有好康) 1111購物節，買到手手難以控制? 難以控制的不適，就交給魚油來解決! 中元拜什麼? 跟著營養師這樣買，負擔少一點，誠意仍不減 萬聖節快樂！原來南瓜怪客也能是熟男的救星！？ 爸爸的疲憊誰能懂!? 就讓「刺五加」做爸爸的活力應援團! 崩潰! 減肥時最受不了的5件事 掌握吃粽前、中、後原則，讓你吃肉粽不怕變「肉重」 優格新選擇~纖維多一點，人生順一點! 當了媽後更能體會的心情！色胺酸與南非醉茄，舒緩媽媽的負能量 想知道更多食品、營養、貓貓、時事等療癒資訊，歡迎追蹤我的各種平台~ 👉臉書粉絲團：張馨云營養師的食癒插畫室 👉IG：食癒插畫室 👉痞客邦：張馨云營養師的食癒部落

宅配美食推薦：湳雅夜市丸輪食堂關東煮可宅配在家吃！

 ［ 台灣 #foodiemk宅配 ］一到冬天常常都想吃關東煮之前去湳雅夜市都會吃丸輪食堂 後來發現它們有宅配的關東煮不要說我沒跟你們講趕快買起來冬天可以在家吃暖暖的關東 丸輪食堂十二品嚴選關東煮內有12款火鍋料包括：竹輪、豆皮、黑輪、鱈魚燒、凍豆腐、豬血糕、貢丸、魚蛋、高麗菜卷、龍蝦魚卵卷、手工甜不辣、日式蟳味棒還有附2包高湯、味增醬和辣椒醬是2-3人的份量日式高湯以昆布、多種蔬菜和紫魚熬煮而成味道濃厚清甜又不死鹹沒有味精很好喝 吃關東煮怎麼能少了烏龍麵？把烏龍麵放進高湯一起煮非常夠味道，甚麼調味都不用加就很好吃 火鍋料我最喜歡高麗菜卷，吃起來還是爽爽的口感跟在外面現吃的一樣其實我覺得煮完不用加醬吃已經很夠味 但加了招牌的味增醬又是另一種風味如果重口味愛吃辣的人一定要加辣椒醬不只有辣味還有一陣芝麻香味但真的蠻辣的大家一開始先加一點點嘗一下 如果有朋友來家裡聚餐只要多買一些火鍋料和肉片湯底拿來當火鍋煮也很適合！店家資訊：粉絲團：https://www.facebook.com/pill.wheel蝦皮賣場：https://shopee.tw/pill.wheel?fbclid=IwAR2FbrdZCGCskAw-u5d-Z5yg2fQmvVyFNd9YLXWCYKbcqehgEdXviqQP8ic樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/pillwheel/店 址：板橋區板橋區南雅東路8號-1（騎樓）電 話：0916 998 850營業時間：18:00-01:30 (周二公休) 追蹤我FB粉絲團：港女狗遊遊IG：FOODIEMAAGGIKEI#丸輪食堂 #丸輪關東煮 #關東煮 #火鍋 #圍爐 #年菜 #2020年菜 #鍋物 

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溫肚火鍋🍲高雄

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