前進✈【土耳其】 -  歐亞大熔爐古文明&美食之旅

土耳其魅力-歐亞大熔爐古文明旅程

從小好奇【土耳其】，列入人生必去國家名單中 【伊斯坦堡】為其最大城市，橫跨歐亞大陸擁有2500年歷史 曾是羅馬、拜占庭、拉丁帝國及鄂圖曼/奧斯曼4個帝國首都 該市景點被列為【聯合國教科文世界遺產】 走在這城市感覺置身在【一千零一夜-天方夜譚👳‍】場景中(幻想) 經過數千年歲月摧殘，遺跡幸好大多有被完整保留 印象最深刻莫過【聖索菲亞大教堂】、【托普卡匹皇宮】、【大市集】等 最愛夕陽西下時，餘輝照在【聖藍色清真寺】【聖索菲亞大教堂】 超美... 可搭船從【博斯普魯斯海峽】體驗或【加拉塔大橋】觀看整個美景 伊斯蘭教是土耳其絕大多數宗教，佔該國人口約97% (去到國外，就體驗和尊重不同的宗教信仰與服裝風格 進入清真寺得把頭髮包起來🧕 衣著、舉止端莊 ) 飲食除中東料理外吃不慣也有西式料理 多元選擇 世界三大菜系之一:【土耳其美食】，以地中海烹調為主 辛香料調味 有名的有沙威瑪、烤肉、羊雜湯、優格另外土耳其超愛吃甜點 果仁蜜餅、米布丁、土耳其軟糖、土耳其冰淇淋 (螞蟻人應該會愛~) 另建議可以搭熱氣球，升空之後看壯觀的土耳其🕌日出美景~ 疫情過後出發吧! ➡️傳統糕餅 Baklava果仁蜜餅 35層酥皮 怕甜的可以挑有堅果的中和甜度 剁碎果仁灑在酥皮之間，層層堆疊、切割，烘烤、淋糖漿很厚工 @老店 MADO ➡️土耳其冰淇淋 跟淡水那攤一樣愛賣弄黏度和遊客互動~😄(加入了蘭莖粉增加黏稠度) ➡️土耳其甜點1864年老店HAKKI ZADE，賣的是土耳其聞名全世界的軟糖 （Lokum）吃一顆好吃 ，一顆以上就太膩了~~ ➡️米布丁-濃濃的奶香和米香 好吃~ ➡️土耳其咖啡-咖啡渣可以算命唷 (不過濾 . 帶渣喝法 我喝不太習慣....但可嚐鮮) ➡️國民街頭點心路邊烤栗子 都好大顆但是口感比較乾 塔克辛廣場，是伊斯坦堡新城區的心臟，重要的商業中心和交通要道 ➡️藍色清真寺，用了2萬多塊伊茲尼克磁磚打造，超過250塊的彩色玻璃，由於華麗的銅藍色磁磚，因此得名 ➡️聖索菲亞大教堂，2020年土耳其總統宣布其身份將從博物館改為清真寺 近一千五百年歷史，因其巨大圓頂而聞名於世，是一幢「改變了建築史」的拜占庭式典範 ➡️土耳其沙威瑪，帕夏獨門配方醃製燒烤方式，牛肉多汁 是我吃過最好吃的沙威瑪 餅皮是用印度烤餅包 加上生菜絲，醬料可選擇辣醬、酸奶一起吃 @ 大bazzar Gül Ebru Kantin 很推👍👍👍👍👍 ➡️ 雞胸布丁 🧐 : 土耳其特色甜點 雞胸肉放入牛奶和糖中，冷卻後搗至溶解 看起來像烤布丁，但咬起來Q 甜甜鹹鹹不錯吃 ...沒想到雞胸肉可以變化成甜點!! #土耳其 #土耳其美食 #聖索菲亞 #托普卡匹皇宮 #米布丁 #果仁蜜餅 #沙威瑪 #烤肉 #羊雜湯 #世界三大菜系 #優格 #土耳其軟糖 推薦其它國外遊記~

《我想要帶你去浪漫的土耳其》既使流著淚瞇著眼，但一條線的視野仍有滿滿感動與海闊天空

帶著內心號稱看完就死而無憾的口袋景點 「棉堡」、「熱氣球」 3+1的組合就此展開 選擇無腦的跟團行程，可以多廢就有多廢 這就明顯區隔了一本書跟手機遊戲的距離 曾經一起出國的我與她們 雖然整路不間斷的任性與堅持 但隊友們很可愛既療癒又北七 土耳其的食物、距離讓人趨之若鶩 有種餓，但食不下嚥 有種遠，叫遙遙無期 每一次的餐食叫人無法期待，口味的奇異，我實在難以恭維 每一次拉車距離，對那泡尿的包容，實在快留不住它了😄 以上兩點，讓土耳其跟杜拜咖喱一樣 進入我的不再踏入的國家 排除以上，土耳其也是有值得流連忘返的程度 我想念....... 番紅花城的晨曦，下著毛毛細雨 瓦片斑駁，透露歲月的不著痕跡 內心的澎湃未因此而熄滅 取而代之是，嗨～土耳其 我喜歡番紅花茶順滑而不膩 入喉後的花香更肆意 土耳其地形有如女人個性 轉個彎遇見冰天雪地 再個彎碰見豔陽高照 凱馬克勒地下城裡頭的複雜生活機制，令人相當驚艷 充滿了凹凸不平、奇岩異石都是天然形成 大自然鬼斧神工的風化，成就現在的壯麗 人生初體驗「熱氣球」 哭慘我了！！！ 還好我有先見之明沒讓下睫毛膏礙事 好奇戰勝害怕驅使，參加了必備行程「熱氣球」！ 帶著既害怕又怕受傷害的糾結 （認識我的都知道，懼高症的程度不誇張的比山高比海深） 緩緩升空的雀躍夾雜無比多的恐懼 手心抓握、身體僵硬、瞇瞇眼俯瞰 不一樣的高度洞見土耳其 哇～盡是滿滿的感動 謝謝我的願意❤️ 棉堡（Pamukkale，音「帕慕卡雷」） 位於土耳其西南代尼茲利省境內，因該地像一座雪白的城堡而得名 棉堡高160米，長2700米 城市富有溫泉以及石灰岩溶洞，泉水在富有碳酸鹽礦物的梯田流動 棉堡夢幻的不可思議 有如夢幻般的意境（我都想在這吹粉紅泡泡了） 隨便拍都是像幅畫的呈現 但不如棉堡的字義「棉～～～」 地質堅硬無比，有些區塊不小心會滑倒呢！ 由泉源至下游，水溫已稍稍微涼 橘黃色的夕陽、土耳其藍的水、白透的棉堡，說是人間仙境也不為過 晨曦帶著耀眼星星 夜空中繁星格外耀眼 這樣如畫般的畫面，將土耳其的美發揮的淋零盡致 旅行的照片不僅燒手機容量，也炸爆腦的回憶 每一次的旅伴都是最棒的陪伴 #往事只能回味 #熱氣球 #浪漫 #好朋友 #土耳其 #棉堡 #值得人生 #淚人兒 #番紅花 #哭著笑 #懼高症 #沒國出的日子＃防疫假人生

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《我想要帶你去浪漫的土耳其》既使流著淚瞇著眼，但一條線的視野仍有滿滿感動與海闊天空

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