屏東美食—大埔三坪香菇肉飯，屏東早餐、屏東小吃、銅板美食

大埔三坪的香菇肉飯，菇香味濃，飽水多汁，幾塊豬瘦肉、肥肉丁，瘦彈肥嫩不帶膩，醬味簡單不死鹹，淡雅有韻，這碗限量的香菇肉飯，只屬於早起的早鳥，限量販售，常常不到八點就售罄。 味噌湯是大量的高麗菜，菜甜融入豆醬味，蔥段、油豆腐塊，清甜不重口，味道順，這碗十元，好喝又實惠。 一旁鍋子煎著一圈圈不間斷的香腸，空氣瀰漫著油香，像極媽媽在家煎香腸的焦香味，光聞氣味就能配飯，大埔三坪的香腸是我這趟屏東行吃到最好吃的香腸，香腸肥瘦比例約各半，甘口，不膩，肉香鮮甜，蒜頭貼心剝好，開心。 桌上「丸品牌」辣椒醬跟醬油膏（出自品芳食品廠），屏東人除了愛金松（出自松芳醬園），也愛丸品，都是屏東在地人從小吃到大的味道，這趟旅行本來要去參訪大安街上的品芳食品廠，無奈時間不足而錯過，下次有機會再來，對了，我發現屏東有些店家醬料罐上面都會覆蓋一個蓋子，紙杯最常見，還有用布丁杯，非常有趣，是屏東小吃密碼之一。 淺嚐三樣，樣樣精彩，而且都是銅板價，難怪客人絡繹不絕，兩位大姐手沒停過，客氣的態度依舊，外帶排隊，內用先找位子坐（我第一次來傻傻跟著外帶隊伍排），如果住屏東市，我一定是常客，感謝美食惠所跟高雄美食小肥霞的推薦，大埔三坪是我這趟屏東行最喜歡的早餐，誠摯推薦給大家。 🍚 #大埔三坪香菇肉飯 🏠 屏東縣屏東市博愛路100號 🕰️ 6:15–10:30 ❌ 週六、日休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東早餐 #在地美食 #銅板美食 #香菇肉飯 #香腸 #味噌湯 #大埔惠三坪香菇肉飯 #限量美食

『 巷弄隱藏版美食 』荳荳莎莎紅豆餅、台中霧峰店、現點現做、銅板美食

今天要來介紹一家巷弄隱藏美食，小時候媽媽都會買傳統車輪餅來吃以前的口味都很單一，印象中就幾種可以選擇現在紅豆餅花樣口味越來越多樣化，菜單的選項都已經多到有選擇障礙(〃∀〃) 但因為店家是一人作業，所以不是所有口味都有喔！！限定口味每天不同，建議去臉書粉專看(✪ω✪)還有貼心小提醒～回家沒有要馬上吃，加熱後就會跟現做一樣喔＾＾ 而且店家給的餡料都非常實在誒！！看看切面是不是很扎實，完全不輸給連鎖店家 我大大推薦三款口味必點的第一口個味推薦 ＃攏愛蛋 一開始老闆娘推薦給我的時候，其實我不想點😂就覺得這樣搭配不太吸引我，後來想說嚐鮮看看畢竟在外面都沒吃過，一口咬下去真的太驚艷！！！真的跟老闆娘說的一樣～回購率很高！這一口味我一口都沒有分給小孩(≧∀≦)ゞ 獨享❤️ 第二個口味推薦 ＃黑芝麻鈣多多可以吃到粒粒砂糖，但完全不會膩，這真的跟外面吃到的不一樣。 第三個口味推薦 ＃薯泥起司馬鈴薯跟起司原本就是很搭配的，扎扎實實的薯泥吃起來就是很滿足不誇張吃兩個就會有飽足感誒♥(´∀` )人 切面的紅豆餅裡面的料都很繽紛胖妹很適合在外面叫賣誒！！這張照片可以放上五個字 『 你好～請試吃 』 這些口味都是老闆娘的私房口味難怪在外面我沒吃過也沒看過現點現做讓你拿到的紅豆並都是熱騰騰的(*ˇωˇ*人) 一進到店裡就能聞到奶油的香氣我第一次去到有冷氣的紅豆餅店店內小小佈置過也很乾淨，炎炎夏天可以在裡面躲一下熱氣 點了10個口味都沒有雷的店家也有配合外送喔！！ 原來想來張起司牽絲照片，不小心手殘，失敗哈哈哈＃Oreo雙倍起司 起司控必點！！ 建議打電話先預訂才不用等太久【店家資訊】荳荳莎莎紅豆餅 霧峰店13:00-19:00（或售完為止）訂購專線0970-966899台中市霧峰區柳豐路71號 療癒的製作過程 滿到溢出來的內餡 最後我麼用冰淇淋口味收尾ヾ(´ε`ヾ) 🌟🌟🌟 FOLLOW 🌟🌟🌟喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹＴ：詹騟橤 愛食記：詹騟橤 #荳荳莎莎紅豆餅#紅豆餅 #創意紅豆餅 #手作甜點 #在地美食 ＃吃貨推薦 ＃小皮球看世界 ＃皮球媽就是愛分享

屏東美食—秋林牛乳大王，屏東下午茶、屏東冰品、屏東甜點、屏東小吃

位在屏東信義路上的「秋林牛乳大王（下文簡稱：秋林）」，懷舊的招牌，不鏽鋼桌椅，令人感到濃濃懷舊味，牆壁上兩個手繪黑板，圖像可愛，種類繁多，令人吸睛，對面有間「快香園便當」，排隊人潮不少，令我好奇。 秋林的三明治冰淇淋黑板上寫著「香草口味」，但實際吃起來仍帶點草莓味，香草冰淇淋綿密，不會太甜，吐司口感一般，我記不得上次吃到冰淇淋三明治是多久以前了，真的很懷念，小時候有義美銅鑼燒冰淇淋吃就很開心了。 榴槤牛乳冰，上面乳黃色是超濃醇的榴槤牛乳冰，綿密紮實，榴槤味超重，每一口都是榴槤炸彈，愛吃榴槤的點這個就對了，我不愛吃榴槤，吃兩口就快受不了了，下面是剉冰，有淋上煉乳，整碗冰一百八十元看似不便宜，但用料實在，知道榴槤價錢的人就懂，這碗非常划算，不愛榴槤的我為什麼點這個，因為是友人想吃的（笑）。 菜燕不在黑板上，但味道太淡，可以跳過了。秋林超過五十年的歷史，是陪伴許多在地人的老味道，店家態度客氣，榴槤冰吃不完還幫我們打包，不知道在地朋友都喜歡點什麼冰品或飲料呢？或是有什麼隱藏吃法，歡迎分享留言給我。 🍧 #秋林牛乳大王 🏠 屏東縣屏東市信義路28號 🕰️ 11:00–22:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #三明治冰淇淋 #榴槤冰 #榴槤牛乳冰 #古早味

屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

屏東美食—一碗豆腐，屏東市美食、屏東下午茶、屏東素食、屏東公園

屏東縣立田徑場旁的「一碗豆腐」，是一間臭豆腐專賣店，木頭攤車店面，內用數張桌椅，一旁有免費無糖紅茶可以喝，味道不錯。 平日限定的「大拼盤」可以一次品嚐到三種，招牌臭豆腐，聞著臭，吃起來酥香，味不重，加點蒜泥更對味；炸豆皮口感最酥脆，店家已先灑上胡椒鹽，單吃味足，不過我覺得不蘸胡椒鹽會更能感受豆香味，建議店家將胡椒鹽灑在旁邊讓客人自己蘸會更好；白玉豆腐就是一般豆腐，炸過後外酥內嫩，中規中矩。 泡菜用的是醃蘿蔔片，酸、鹹、甜平衡佳，飽水，不會有蘿蔔腥苦味，轉味解膩皆宜，是非常出色的配角，比常見的高麗菜泡菜好吃，我非常喜歡。 醬油膏蘸醬不會太鹹，微甜微韻，店家自製辣椒醬更是加分，豔紅辣香，推薦要蘸，喜歡的朋友辣椒醬跟泡菜都有另外販售，店裡鹹口味都是全素，甜口味是蛋奶素，吃素食的朋友歡迎來試試。 老闆娘工作專注，炸功拿捏得當，攤位乾淨，客人絡繹不絕，菜單上還有特別的「青玉豆腐」跟「玄玉豆腐」，前者是抹茶紅豆甜口味炸豆腐，後者是芝麻煉乳甜口味炸豆腐，非常有創意，礙於行程胃量無法品嚐，有興趣的朋友可以來試試。 原本對臭豆腐沒有期待，結果吃下來味道出乎意料的不錯，是我這趟屏東行最大的驚喜，一旁就是屏東縣立田徑場，不遠處就能見到古蹟「朝陽門」，又叫「阿猴城東門」，可以順便來看看。 🥢 #一碗豆腐 🏠 屏東縣屏東市濟南街2-6號（屏東縣立田徑場旁） 🕰️ 14:30–21:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #臭豆腐 #千層豆皮 #白玉豆腐 #屏東公園 #朝陽門 #素食 #屏東素食

屏東美食—社皮飯湯，屏東小吃、屏東飯湯、社皮美食、萬丹美食

屏東最吸引我的美食莫過於「飯湯」，「福熊」將屏東飯湯大致區分成沿海型跟內陸型，兩者飯湯食材各異，前者多海鮮，後者多蔬菜，更提出沿海跟內陸最大差異在有沒有放「豆枝」（長的像蝦味先，白白長長的食材）。 這趟屏東行胃量有限，只能擇一，我選擇了社皮飯湯，店前一鼎大鍋，出餐前將白飯放入碗中，淋上飯湯，最後灑上桌上備好配料，豆枝、紅蝦猴、筍絲、高麗菜、魚肉、五花肉、鱈魚丸、韭菜、芹菜，屬於內陸型飯湯。 底湯除了大量高麗菜、筍絲甜味，加上紅蝦猴油脂鹹香，大量豆枝吸汁入味，讓這碗飯湯味鮮不膩，非常關鍵，而上面滿滿食材更能感受社皮用料誠意，料雖多，味不雜，底湯總能融合各味食材，魚肉、五花肉塊的臾油肉香，鱈魚丸脆彈，還有我最喜歡的紅蝦猴跟豆枝，飽口增味，第一次吃到屏東飯湯，味道卻有些熟悉，北宋．歐陽修在〈又回富相公謝書〉提到「調和鼎鼐」一詞，最早指宰相協調百官事務，處理國政，但用來形容這鼎飯湯各種食材雜糅而入，和諧佳食，亦是恰當。 兩位大姐親切客氣，手沒停過，在地人外帶、自備器具盛裝者多有，內用桌子數張，公休日不定，見店內公告，每天一大鍋，賣完就收，假日還有油飯、蘿蔔糕販售，銅板價格，超值美味，萬丹真的是超棒的地方，非常感謝涂兔愛呷 在地美食的推薦，還有高雄美食小肥霞、美食惠所的分享，屏東飯湯的精彩當然不止於此，本想吃完接著去「萬丹無名飯湯（灣內飯湯）」，但真的飽到不行了，只能作罷，想知道更多飯湯情報的人，追蹤關注這三位粉專就對了。 🍚 #社皮飯湯 🏠 屏東縣萬丹鄉社皮路二段588號 🕰️ 10:00–12:00 ❌ 不定時，見店內公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #社皮美食 #社皮小吃 #飯湯 #屏東飯湯 #屏東午餐 #萬丹午餐 #社皮午餐

香氣四溢的炭火烤香腸、大腸，是蒜頭村最美味的下午茶組合

在地人氣很旺的炭烤大腸加香腸，位於朴子溪自行車道附近，主要只賣大腸和香腸，中午左右就開了，適合當作午餐、下午茶或是點心。 有附上蒜片和嫩薑片，薑片是壽司店會附上的那種味道。腸衣很沒有存在感，就像在吃肉一樣很順口的就吃進去了，後面才想到有腸衣這件事。 香腸 肥瘦適中的黃金比例，肥而不膩帶點Q度，肉質鮮香不會過於嫌膩，咀嚼時可以吃到豬肉的香甜味。 大腸 粒粒分明的米腸包著帶有顆粒感的花生，軟Q中帶點口感的香味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130116/ 店家名稱：30年老店 大腸加香腸 所在地址：嘉義縣六腳鄉188號之7 營業時間：13:30-17:30 店家電話：0911-177-173 公 休 日 : 星期一 #嘉義美食 #六腳美食 #香腸 #果果愛 #果果愛Fruitlove #在地美食 #人氣美食 #排隊美食 #大腸 #米腸 #大腸包小腸 #30年老店 大腸加香腸 #嘉義六腳美食 #花生米腸 #花生糯米腸

三重居酒屋🏮可以唱歌還有飛鏢機

三重人快收藏！這家居酒屋還能唱歌、射飛鏢🤩❤️‍🔥 - 歡迎追蹤 @foodie____aii 看更多三蘆美食分享 - #三重美食 #居酒屋 自強路上美食很多，朋友之前就來吃過這家兩三次了！ 他們家的海鮮、烤物都很不錯，品項也很多元～ 很適合找三五好友一起來聚餐✨👌🏻 推薦大家來這裡玩、有得吃有得玩還可以唱歌 不用再跑兩三個地方啦🥳😍 年末優惠活動開跑了🎉 只要提前預約不限人數，低消3000含酒水就能享有獨立包廂～包廂內含有飛鏢機、KTV 樓下的空間蠻大的，越多人一起來越划算唷 （包廂清潔費$500） ✨歡唱時間為17:00-22:00 ———————————— 店名：朝暮商行(不定期公休請看IG公告🪧) 地址：新北市三重區自強路一段180號1樓 公休：每週一 #三重 #三蘆美食 #新北美食 #在地美食 #在地人推薦 #聚餐 #聚餐推薦 #聚餐首選 #唱歌 #飛鏢機 #隱藏版美食 #隱藏版 #美味 #包廂 #包廂餐廳 #三重區 #三重區美食 #燒烤 #串燒 #串燒居酒屋 #海鮮 #生魚片 #生魚片🍣 #明太子 #松阪豬 #新北三重

屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

屏東民族路上的「屏東玉泰白醬油（下文簡稱：玉泰）」，創立於民國45年（1956年），是我這趟屏東行指定伴手禮，也是我屏東行的第一站，白底藍字的招牌，不起眼的店面，店右側的舊招牌，上面電話號碼還是五碼（老闆說以前號碼更少，是一直遞增上去的），玉泰許老闆說以前都在後面製作醬油，店家後面仍可見到舊機器跟發酵槽，礙於產量不夠，製作醬油的地方已經在2021年底另設新工廠。 玉泰最有名的就是特級白醬油，超過四百天的天然發酵，成份只有水、非基改黃豆、小麥、食鹽、砂糖、米，如此而已，沒有化學添加，也沒有焦糖色素，醬油顏色比一般略淺，故名白醬油，白醬油外面的紙包裝採橘綠色調，非常可愛，即使放到今天也不過時，老闆娘說以前一度想更換淘汰紙包裝，但老顧客強烈反對，覺得少了這層紙包裝味道就不對了，有些客人還是衝著這包裝來買的，因此繼續保留下來。 特級白醬油入口先是醬香味，不死鹹，豆香溫潤，味回甘，這醬油直接喝都沒問題，燉、煮、炒、拌等等皆宜，我拿來拌乾麵、蘸水餃，淋在豆腐上直接吃都很對味，不搶味，餘韻舒服，礙於在台北不方便煮東西，不然拿來滷肉一定很棒。 另一款白醬油膏也推薦，鹹味跟甜度比一般醬油膏淡，但醬味溫和，我拿來蘸碗粿、嘴邊肉黑白切等等都非常適合，如果有好的蘿蔔糕，煎至焦酥再蘸玉泰醬油膏一定很過癮。 玉泰遵循古法，六十八年的味道不變，從創業以來只賣醬油跟醬油膏，專業！第二代許老闆跟老闆娘最大願望就是成為台灣第一品牌的白醬油，倫敦知名的刈包品牌「BAO」也是玉泰醬油使用者，這樣我會不會不小心把店家機密曝光了（笑）。 許老闆跟老闆娘人非常親切熱情，買完醬油，許老闆用最傳統的紅繩子綁法固定，好提又穩固，我有錄下許老闆綁繩子過程。題外話一下，隔天我去「隆達食品飲料企業行」買了兩大盒抽抽樂，正煩惱怎麼帶回台北，許老闆還熱情幫我固定綁好，這人情味令人感激不盡啊！ 喜歡煮菜做料理的人務必試試玉泰特級白醬油，來屏東想挑不一樣的伴手禮我非常推薦，許老闆說快過年時來買醬油的人很多，這時候來買醬油許老闆還會發送一個小紅包，裡面有真的錢，雖然金額不大，卻是分享喜氣給大家，我知道屏東還有另一個有名的醬油牌子，但相信我，玉泰會是你更好的選擇（笑）。 🧉 #屏東玉泰白醬油 🏠 屏東縣屏東市民族路263號 🕰️ 9:00–18:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東伴手禮 #白醬油 #醬油 #醬油膏 #古早味 #在地美食 #伴手禮 #土産 #おみやげ #玉泰白醬油 #玉泰醬油

屏東美食—大埔大腸香腸，屏東小吃、屏東下午茶、銅板美食、在地美食

我發現屏東人很愛吃香腸，許多小吃店都看得到的蹤跡，柳州街上的「大埔大腸香腸」名氣響亮，烤爐旁的香腸瀑布是生意好的必備景象，內用低消30元，有免費的味噌湯，裡面還有油豆腐塊，味道雖淡，但算不錯了。 大腸香腸小份綜合切盤，香腸微甜，肥肉比例不會太高，大腸則沒有特別記憶點，整體來說中規中矩，沒有預期驚艷，鳳山的「橋邊香腸攤」，碳香味十足，限量的大腸頭米腸不錯吃，推薦給大家。 大埔的大腸頭烤好後切段，烤得不夠焦酥，胡椒粉撒太多而搶味有點可惜，如果灑在旁邊讓客人自行蘸取會更好。 轉彎不遠處還有間「大埔財大腸香腸黑輪」，相較下，老闆態度跟生意都較冷淡，香腸的高粱酒味明顯，可惜是烤好放在烤架上保溫，熱度不夠，旗魚黑輪也是炸好放在鐵盤上，吃的時候不夠熱，有點含油了。 本來想吃「大埔松仔腳肉燥粿」，不巧遇到長休而撲空，這裡離「玉泰醬油」不遠，附近的「大埔肉圓」也是名店，還有其他筆記美食名單都在這一區域，礙於胃量不足而放棄，有機會再來攻略。 🥓 #大埔大腸香腸 🏠 屏東縣屏東市信義路與號柳州街交叉口 🕰️ 14:00–19:00（假日13:30開始） ❌ 週一 🥓 #大埔財大腸香腸黑輪 🏠 屏東縣屏東市忠孝路1-11號 🕰️ 12:00–21:00 ❌ 週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #大腸 #香腸 #在地美食 #大腸頭 #糯米腸

#在地美食搜尋結果

屏東美食—大埔三坪香菇肉飯，屏東早餐、屏東小吃、銅板美食

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『巷弄隱藏版美食』荳荳莎莎紅豆餅、台中霧峰店、現點現做、銅板美食

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屏東美食—秋林牛乳大王，屏東下午茶、屏東冰品、屏東甜點、屏東小吃

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香氣四溢的炭火烤香腸、大腸，是蒜頭村最美味的下午茶組合

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三重居酒屋🏮可以唱歌還有飛鏢機

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屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

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香氣四溢的炭火烤香腸、大腸，是蒜頭村最美味的下午茶組合

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屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

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