高雄自由黃昏市場美食買起來！

#市場美食 #在地食材 自由黃昏市場美食再一發！ 近期因為疫情緣故. 闆娘已約兩周未營業了！ 想著省著點..自己煮吧！ 北高的地理位置要嘛去天天新.要嘛去自由黃昏市場吧. 常見到國外的市場文化 都被當地政府培養的很好！ 台灣的美食文化這麽強大 卻從沒好好被重視並規劃過！ 真心覺得我們的市場美食很棒 人情味重買菜會送蔥.. 老闆還會熱情的給很多試吃. 不會煮的小姊姊一問.. 一堆食譜作法的,都嘛教給她 這個國外哪有可能啊...對吧！ 這天經過了 1️⃣.興.澎湖小卷 就被清燙好的小卷山吸引.. 老闆說它們家的小卷是澎湖直送！ 新鮮絕對吃的出來！ 一盒售價$150元.量也不少 都付錢買了還切了半條請我們 超級豪邁又熱情的！ 小卷肉質緊身有彈性！ 入口後像在嘴裡跳著舞那般.. 沾附了薑醋跟芥末後. 隱隱的甜味還是嚐得出！真的有品質. 2️⃣楊記溫州大餛飩 鮮肉餛飩16入$120元 這餛飩用肉眼看就看得到size 冰箱放些水餃餛飩的，永遠沒錯！ 有時中午太陽大，懶得出門. 搭配煮個麵條...很不賴！ 有時半夜肚子餓.餛飩湯煮起來. 加個蛋花..很療癒捏！ 和鹽埕區的溫州大餛飩系出同門. 一個吃進嘴裡就很有份量感. 鮮肉餛飩裡的肉絞的很綿. 沒有太多肉的咀嚼感，讓我覺得有些失分！我偏好有些肉感多些！但還是能接受啦！ 回購率有⭐⭐⭐💫 畢竟這是冷凍櫃的常備品！ 詳細影片可搜尋IG @caca11060813 #自由路美食 #高雄美食 #餛飩 #溫州大餛飩 #小卷 #新鮮 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #闆娘吃貨日常 #高雄食記

初鹿紅豆歐蕾 #新品上市 #初鹿 #超商美食 初鹿 @chu

初鹿紅豆歐蕾 #新品上市 #初鹿 #超商美食 初鹿 @chuluranch 繼草莓濃奶茶又緊接上市紅豆歐蕾啦！ 濃醇的奶香 口感很滑順 萬丹紅豆 + 初鹿牧場鮮奶製成的煉乳 雖然沒有顆粒但有紅豆沙細膩的口感整體還不錯 稍微甜一些些 7-11就能買到 想要嚐鮮可以👏🏻👏🏻 - #初鹿牧場 #紅豆歐蕾 #在地食材 #乳菓很講究 #萬丹紅豆 #早餐好朋友 #嚐鮮 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃超商

Royal Host 探索寶島‧福爾摩沙餐桌「海陸鐵板拼盤」嚐盡季節豐收的美味！

相當重視時令食材的日本連鎖品牌「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」以富有堅韌生命力的櫻花，與台灣在地食材結合，於2020年4月16日起推出「探索寶島‧福爾摩沙餐桌Explore Formosa」創意研發3款餐點及3款甜點飲品，不用出國也能在台灣盡情品嚐季節料理，感受花草華麗綻放的浪漫氣息。 嚴選紐西蘭草飼牛，以低脂、低卡、低膽固醇為特色的「沙朗牛排」是「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」來台29年來深受老饕喜愛的招牌餐點，此次推出「炙燒牛排鐵板拼盤」是精選具有台灣味的三大食材分別為剝皮辣椒、豆腐乳、金棗，為沙朗牛排提升味覺層次、解膩清爽，搭配腐乳炸雞與野生透抽的海陸創意鐵板組合，完全顛覆台式料理的印象，沾取福爾摩沙特選醬汁，細細品味，不禁令人沉醉在台式與西式的味蕾饗宴之中。 炙燒牛排鐵板拼盤 450元 沙朗牛排、國產雞肉與野生透抽的海陸鐵板料理，剝皮辣椒與金棗等漬物提味，搭配福爾摩沙特選醬汁，淋上鐵板香氣四溢，一次滿足。 ※特選醬汁二選一（腐乳味噌醬/黑胡椒醬） 「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」表示這道料理「福爾摩沙海鮮杏力飯」最能符合充滿生命力的季節，莧菜如綠葉般鮮豔、櫻花蝦有著櫻花粉嫩色澤，加入透抽、吻仔魚等海鮮，光是看了就賞心悅目，令人迫不及待享用！特別值得一提，具有高營養價值的莧菜干貝高湯，搭配經典滑嫩杏力蛋飯一同享用，不僅美味也兼顧營養均衡，絕對是大人小孩都喜愛的家常好味道。 福爾摩沙海鮮杏力飯御膳 380元 使用新鮮莧菜、吻仔魚與干貝高湯熬煮醬汁，香煎北海道干貝、透抽，滑嫩杏力蛋，佐上特選台灣櫻花蝦，澎湃寶島料理，豐盛上桌。 ※御膳附有腐乳炸雞盤乙份/台灣良質米飯/味噌湯 舒肥鴨胸極鮮嫩，令人為之驚艷！「嫩煎噶瑪蘭櫻桃鴨御膳」嚴選宜蘭櫻桃鴨胸肉，厚實飽滿，經過舒肥熟成，使肉質保有鮮嫩口感、完美呈現粉嫩色澤，搭配安心蔬菜，淋上主廚特製金棗醬汁，清爽倍增、健康無負擔，擺盤如畫般鮮豔繽紛，來一場兼具視覺與味覺的美食新體驗吧！ 嫩煎噶瑪蘭櫻桃鴨御膳 380元 嚴選宜蘭櫻桃鴨胸肉，使用舒肥熟成，香煎後淋上金棗醬汁，軟嫩鮮甜；剝皮辣椒、金棗與櫻桃蘿蔔搭配安心什錦蔬菜，清爽美味，是不容錯過的花園料理。 ※御膳附有腐乳炸雞盤乙份/台灣良質米飯/味噌湯 「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」表示甜桃與酒釀櫻桃最能完美傳遞花草綻放的浪漫氣息，「粉櫻甜桃水果香草塔」及「粉櫻甜桃纖穀聖代」特別選用以蜂蜜烘烤過的「家樂氏日式水果穀片」富含膳食纖維且嚴選草莓、香蕉、蔓越莓等5種大片果乾，為甜點整體提升層次鬆脆口感。「櫻花甜桃氣泡飲」結合鹽漬櫻花及熬煮櫻桃調配，呈現漸層粉嫩色系，充滿粉紅泡泡氛圍，是少女們必喝的夢幻氣泡調飲。 粉櫻甜桃水果香草塔 240元 法式水果塔與和風鬆餅的絕妙搭配！新鮮甜桃搭配法式香草塔與和風鬆餅，佐上櫻桃奶油、明治酒釀櫻桃冰淇淋，特選「家樂氏」日式水果穀片，以真正蜂蜜烘烤，創造日式Granola的完美鬆脆口感，不容錯過的夢幻甜點。 粉櫻甜桃纖穀聖代 180元 和風杯裝甜點！櫻花寒天凍、新鮮甜桃與櫻桃香緹，搭配奶香鬆餅、明治酒釀櫻桃冰淇淋與「家樂氏」日式水果穀片，推疊成美好的杯裝甜點，大口吃下，超級幸福。 櫻花甜桃氣泡飲 130元 新鮮甜桃、鹽漬櫻花與櫻桃熬煮醬汁搭配氣泡調飲，令人感受粉紅泡泡的甜心氛圍。 #Explore Formosa #Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 #在地食材 #探索寶島 #新品 #櫻桃鴨 #櫻花 #氣泡飲 #沙朗牛排 #甜品 #福爾摩沙餐桌 

TheOne南園 | 換上東方風穿搭體驗園林裡的盛宴、復刻國宴席，文人雅士、網美拍照打卡必去！

一直很神秘的『南園』在這十月初舉辦了節慶音樂節， 10/1~10/10連續十天提供你音樂與美食的饗宴。 也趁著這個機會想一探究竟， 當初招待過柴契爾夫人等國際元首級人物的『南園』。 這次參加的是半日遊， 在午後的時光下抵達南園， 由南園的管家帶領著， 穿過蜿蜒廊道進入接待處， 服務人員會先遞上熱毛巾擦擦手， 接著奉上熱茶與點心， 熱茶是選用新竹在地小農的仙草茶， 雖然是無糖的仙草茶，但是一點也不苦澀， 反而更能喝出仙草原本的甘甜。 點心是選用百年老店的綠豆糕， 吃起來與外面一般常見加入蓬萊米粉的綠豆糕不一樣， 是粉狀蓬鬆感的， 精緻的外表就如同日本和菓子『落雁』一樣，看起來簡單卻不簡單， 這樣鬆軟的質地，考驗著職人的技巧。 稍作歇息後南園的管家再次過來打招呼，準備帶領著大家逛逛南園， 這部分設計了集章的活動， 只要每個章都有蓋到，還能換取小禮物。 偷偷地說小禮物真的很有質感所以一定要記得蓋章。 南園的美在於它完全體現了傳統文化的工藝， 就連簡單的磚牆都砌的很漂亮，牆面收尾線條都很美， 更別提所有建築都是採用卡榫結構，沒有任何一個釘子。 經過每一個蜿蜒的小徑都能見到在南園中精緻的庭園造景， 隨處可見的小亭子，都是讓我想坐下來浪費時間的美好空間。 漸暗的天色提醒著我們這次的園林探索要結束了， 來到最後的蓋章點也是今天晚上要用餐的地點『南樓』， 在這裏一樓有漂亮的禮品店， 每樣商品都是選用職人們的得意之作， 其中最有趣的是還有提供藥草製作的泡澡湯， 桌上也擺放了藥草素材，清淡素雅的香味卻能勾起旅人的駐足。 趁著還未日落趕緊登上南樓的二樓， 遠方的城市景色映入眼簾時，內心瞬間小小的感動到了。 此時南樓二樓的大廳也準備好開胃小點供賓客享用， 法式小點的外觀卻帶著濃厚的台灣回憶。 客家雙菇佐油蔥菇醬 杏鮑菇加上香菇，中間夾著菌菇醬， 有點油蔥的味道又有點松露醬的味道， 平常可見的食材吃起來的口味卻不平常。 閩南絲瓜蛤蠣塔 這道菜是所有開胃小點我最愛的！ 絲瓜製作成像青醬般的凝凍搭配上蛤蠣肉， 清甜充滿海味，更充滿了兒時的回憶。 風味小品（賽夏蝦米餅、鹹豬肉、地瓜野菜） 帶著海鮮香氣的鮮脆米餅，搭配上鹹香的豬肉， 一口咬下，沈睡的味覺都開啟了。 泰雅雞肉玉米南瓜鹹派 帶著玉米燉雞湯的溫暖味道， 而濃郁的南瓜香，將整個鹹派變成了法式濃湯。 柿子白酒脆餅佐帕瑪森乳酪 柿子的獨特香氣意外的與帕瑪森乳酪如此的相合， 綿密如奶霜般的口感，更增添了柿子味的圓潤感。 提供的熱茶則是柿葉茶 連用茶也選用了具有當地特色的食材， 與稍早的仙草茶一樣， 而且也一樣沒有茶澀味只有甘甜香氣。 與親友閒聊著吃著小點， 直到南園管家提點該移動至一樓準備用餐時， 才發現遠方雲海的金線邊都已消失。 這一樓的大廳就是當初宴請戈巴契夫與柴契爾夫人的地方， 也是今日的重頭戲「復刻國宴席」。 座位上都有每個人的名牌，也有附上本日的菜單與曲單。 使用的餐具設計成玉如意的外觀，不只是細節也添上了中華風， 還帶著吉祥祝福的含義。 準備用餐前南園執行長與灣聲樂團的音樂總監，一同出來開場， 並介紹了今日的流程等等，之後也都會一一介紹每道菜餚與樂曲。 開場的曲子是台灣人耳熟能詳的『四季紅』， 選這首曲子也是剛好南園位在於鄧雨賢老師的出生地附近， 而且他也是台灣音樂歷史中很重要的人士。 我心中濃烈的台灣情， 也在琴弓與琴弦磨蹭的瞬間與那樂聲一起蹦出， 充滿回憶的曲調也在此時滋潤了我的眼眶。 下一首是『泰雅序曲』， 此首曲子不只是原民文化的代表， 更能從樂曲中感受到台灣自然景色的美好， 搭配上這次的『竹筍海鮮凍』，象徵著一層層的丘陵山景的斑斕壯闊， 鮮甜彈牙的鮮蝦與甜脆的竹筍與蘆筍，真的能在口中交織成台灣的美景。 接著是『月夜愁』的演奏， 剛好這次的音樂節遇到中秋，關於月亮的曲子， 不再是那首國語歌獨佔鰲頭，月亮就該有更多不同的面相， 而這首歌也是鄧雨賢老師代表作之一（四月望雨之一）。 搭配上的『野菜溫泉蛋佐洋蔥雞汁』， 濃郁的雞湯與半熟蛋黃一起攪拌後， 那濃郁的鮮美實在讓人印象深刻，野菜選用了龍鬚菜也是非常在地客家風味。 接下來的『剪剪花』，是客家經典的曲調民謠， 搭配的菜色是『樹豆豬腳濃湯佐米型麵』， 法菜的做法將從小愛吃的滷豬腳， 用了不同的樣貌出現在我面前，不變的是那台灣味。 最後一曲是客家經典歌曲『天公落水』 這首曲子我也是小時候常常聽到的， 聽起來真的格外的有感觸啊。 這時候的主菜我選了『梅干鴨胸、亞多內醋漬酸菜紫高麗』 鮮嫩的鴨胸，搭配上福菜扁豆與雪裡紅等等傳統客家醃漬物， 吃下去有著濃濃的客家味，卻有著更多的味覺高雅與層次感。 吃完主餐之後就會上甜點，甜點是『愛玉佐老梅汁』， 這愛玉一看就知道是手工慢慢洗出來的， 果然經由執行長的介紹，真的是選用現採的愛玉買回來慢慢洗的， 愛玉本身不加糖，只配上了清甜的蜂蜜水享用， 而這樣最天然的味道，在現代的社會卻也少見了。 享用完復刻國宴後， 南園管家就會帶領著大家提著古書造型的燈籠去夜遊， 一路上秋風徐徐帶著樟樹的清香，漫步於此好不愜意。 最後駐足於隈研吾大師設計的「風檐」， 簡單的素材卻能建造出如此具有生命力、力量的建築。 最後在星空的包圍下，享受著這難得的寧靜， 真的是這趟南園之旅最棒的句點。 南園官網： http://nanyuan.theonestyle.com/seasonal_TheOneTogether.asp FB 粉專： https://m.facebook.com/theone.nanyuan/ 預約專線｜03-589-0011 轉1608、1609 歡迎使用 #振興三倍券 與 #安心旅遊補助 #振興券 #南園 #南園人文客棧 #新竹南園 #新竹旅遊 #新竹景點 #新竹美食 #莊園 #振興券優惠 #安心旅遊 #安心旅遊住宿 #TheOne南園節慶音樂節 #TheOne南園音樂盛宴 #在地食材 #灣聲樂團

［ 福得小館 ］將在地台味融入異國料理的高雄餐酒館

上一篇的餽咻是這次旅行第二個景點「黃色小鴨」的開胃菜， 同時也是抵達高雄的第一餐， 而我看著小鴨從下午到晚上， 也是累到不行， 畢竟只吃了塊蛋糕跟喝了杯咖啡， 於是來到同樣位在新興區， 受到許多好評的「 福得小館 」， 我一開始聽到這名字， 對他的第一直覺反應就是這是家中餐館， 但等到我仔細去查了資料才發現， 他居然是一家西式餐廳， 但他跟一般的西餐廳很不一樣， 他用西式料理當主軸， 但食材部分融入了不少的台灣在地食材， 帶出不同於一般西餐廳的在地風味。 這天抵達時， 其實時間有點晚了， 但還是問了一下是否可以入內用餐， 也許是因為只有我一個人， 不至於太過影響他們準備打烊， 所以也就順利入座了。 被安排在靠牆的位置， 而旁邊是一組約莫十人的團體客， 不看還好，一仔細看， 居然是「欸，你這週要幹嘛」他們來用餐， 感覺超特別的， 畢竟很少有機會看到他們本人。 然後我開始看菜單， 希望自己能快點好餐， 不然真的快餓扁了～ ｜香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤旗魚 這道菜的發想是以台灣的飯湯為發想而來， 送上來時乍看之下會覺得就是青醬系列的燉飯， 但吃下之後會發現他的青醬只是提鮮， 淡淡的青醬香氣襯托著散佈在裡面的海鮮， 而且他的飯口感是讓你可以吃到米心的硬度， 一般南部飯湯常見的鮮蚵、虱目魚肉、筍丁， 還有我家沒出現過蝦米， 甚至他們還製作了油蔥放在上面， 讓你可以拌著吃， 可以增加整體的油香層次 請務必要拌著一起吃， 會跟剛剛沒有拌進去的時候， 截然不同， 加上還有台灣芹菜， 那個一點點的香氣點綴， 跟油蔥一起賦予這道燉飯台灣魂。 旗魚也煎的好嫩， 一點都不乾， 這類油脂少的魚類超難料理的， 一不小心就是變得乾硬， 但他們的完全沒有這種問題發生， 而是一切都在剛剛好的完美狀態上桌。 ｜冰淇淋香蕉船 選了抹茶/伯爵/木瓜牛奶三種口味的冰淇淋 / 伯爵茶葉不是茶包那種細碎的， 是比較偏整葉去稍微打碎的， 吃起來的味道我覺得比茶包那種的更有味道。 / 木瓜牛奶吃起來跟伯爵比， 我覺得反而是清爽的味道， 而且還帶了一點點沙沙的雪酪感。 / 抹茶一入口就可以感受到對於抹茶控的尊重， 因為很抹，很濃但是不苦澀， 有奶香但也能感受到茶的清香感。 香蕉部分， 他也是沒有選那種熟到失去口感的， 吃起來是Q感明顯的熟度， 而且甜中帶點香蕉有點生的獨特酸感。 下方有增加口感的Oreo碎， 上方則擠了些鮮奶油還有烤過的杏仁片， 還有應該也是他們自己手工煎的薄餅， 這些酥酥脆脆的材料， 讓香蕉船這項傳統甜點， 吃起來更有口感上的變化跟豐富度， 而且也更不膩口。 ｜｜邊緣人福利 - 1 老闆送了塊法國麵包跟一杯濃湯， 好暖，生理跟心理都是， 法國麵包外表被烤到脆脆， 但裡面還是鬆軟。 濃湯的鹹度也剛好， 用麵包沾著吃超舒服的！ 福利 - 2 得到一塊吃起來好吃的巧克力布朗尼， 口感上超像生巧克力， 但是裡面的核桃， 感覺上有帶皮， 所以會帶有一些些的苦味， 我第一口還想說怎麼那麼像南棗核桃糕， 但是隨著咀嚼， 巧克力的香氣就越來越明顯， 是一塊味道變化極豐富的布朗尼！ 搭上香蕉船那冰涼的香草冰淇淋， 除了加分之外， 還能怎麼說。 🍝：高雄市新興區南海街20號 FB：福得小館 IG：福得小館 #福得小館 #高雄美食 #高雄特色餐廳 #義式燉飯 #台灣飯湯 #在地食材 #異國料理 #餐酒館 #北極是吃貨 #甜點 #香蕉船 #布朗尼 #啤酒 #聚餐 #手作甜點 #dessert #lunch #dinner #local #risotto #popdaily #popyummy #pop高雄 #pophsiung #鹽埕美食 

［ 島入冰店 ］追一下夏季限定的口味

這天透中午就跑來這， 不為其他原因而來， 就是為了這文博會短短現身一個禮拜的「 巷仔Niau 」， 但都來了得吃個冰來降降溫吧！ 之前就來過了， 只是沒吃他們家特別的島入冰， 這次來， 我還是沒吃， 因為期間限定就是我的罩門， 不吃怎麼可以勒～ 所以我又點了夏季限定的品項。 ｜夏日檸檬樹 喜歡整體清爽的酸甜感， 而且加了可爾必思優格， 他的乳酸感， 讓整體的除了檸檬的果酸之外， 還多了一點帶有深度厚度的乳酸， 同時也讓刨冰為基底的冰， 除了刨冰吃起來除了脆感之外的綿密感， 然後上面茉莉茶凍的味道跟口感的表現也都很突出， 是沒有要跟檸檬示弱的， 尤其是在突然咬到的時候， 那個茉莉綠茶的獨特花茶香氣會在你嘴裡炸出來， 讓嘴裡的味道碰撞更有層次豐富。 ｜青檸抹茶氣泡 這在我喝過的抹茶氣泡裡面， 抹茶香氣濃郁度的第一名， 而且氣泡感也是溫和舒服的 不是淡淡清爽的抹茶香， 而是濃郁感， 且除了茶香之外， 還有點淡淡的海苔奶香氣， 而至於酸味， 可能因為我是冰的酸太過明顯， 所以在這邊就喝不太到裡面的檸檬酸感。 🍧：台南市中西區民族路二段208巷9號 FB：島入冰店 IG：島入冰店 #島入冰店 #台南美食 #台南小店 #台南特色小店 #台南冰店 #特色冰店 #在地食材 #日式刨冰 #赤崁樓美食 #北極是吃貨 #抹茶飲品 #茶凍 #優格 #氣泡飲 #夏日飲品 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

［ 和平咖 ］隱身台南南區鹽埕的早起外帶咖啡咖啡店

【 南龍好咖 無限會社 EP05 】 這天一早跑到茄萣還有喜樹的海岸拍了那兩艘擱淺的貨輪後， 這裡看＞＞＞［ 擱淺貨輪 ］ 從天微微亮拍到七點多的上班時間， 於是從喜樹海邊跟著車潮往台南市區前進， 但我其實不是拍完就直接回家， 因為我早就計畫好這天要一早就開始跑咖， 於是來到南區這家和平咖， 但不是第一次來啦～ 之前就有來喝過了， 但我文還沒發～ 好～先不說廢話了， 和平咖應該可以算是南區最早營業的咖啡店了， 他們家從早上七點半就開始供應各式的咖啡了， 而且如果你更幸運的話， 還可以買到一些簡單的早餐， 像是饅頭，饅頭夾蛋還有蛋餅， 雖然稱不上種類豐富， 但就是圖個方便性。 ｜愛玉西德魯 / 南龍特調 愛玉、檸檬、蜂蜜均值後， 倒入濃縮後再加入氣泡水。 一入口是很清爽的氣泡水口感， 但味道則是檸檬汁帶點皮的澀味， 然後加上愛玉被均值後他的口感從塊狀的軟彈感， 變成細碎的狀態， 有點像是山粉圓的那種感覺， 最後加上濃縮的咖啡苦感， 還有氣泡水的口感， 瞬間有種像在喝檸檬啤酒的感覺， 想一早就有買醉感的可以考慮看看喝這個！ 前面說到他們家早上有販售一些台式早餐， 選了芝麻小饅頭來搭著吃！ 口感紮實有彈性， 然後芝麻味道是很清爽的散佈在口中， 不是走濃郁路線的， 我覺得早上吃這個很可以！ 然後我也在這邊拿到這次活動限定好禮之一的飲料手提袋了， 也感謝老闆送了一包濾掛咖啡給我，多謝～ 順便拿出我的玻璃獸一起拍照！！ 🍋：台南市南區鹽埕路128號 FB：和平咖 IG：和平咖 #和平咖 #peacecacoffee #台南美食 #台南咖啡店 #咖啡外帶店 #南龍跑咖無限會社 #社區型咖啡店 #在地食材 #檸檬愛玉咖啡 #愛玉西德魯 #南龍特調 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台南

【綠色盒餐節】健康又環保的迷你饗宴

#不專業心得分享 #laura玩耍去 近年環保意識抬頭，大家除了自備餐具也會自備環保杯嗎? 而且現在自備環保杯，購買手搖飲還能有優惠， 相信越來越多人都跟我一樣會自備杯子出門， 但除了杯子和餐具，其實還有一個我們最常製造的垃圾就是便當餐盒了! 前幾天剛好看到「2023年經濟部綠色盒餐節」這活動， 還特別邀集20家綠色盒餐業者到場進行展售， 跟注重環保與健康的友人討論後，就決定一起來參與這健康又環保的迷你饗宴， 用餐完也能買回家給家人享用，一起以消費支持綠色盒餐店家！ 現場販售的盒餐分為兩種，一種是使用木片、甘蔗、稻殼等植物纖維對環境友善的材質所製作， 另一種則是經洗滌消毒可重複盛裝的循環餐具餐盒， 但不管是哪一種，現場所販售的餐盒，都是選擇在地當令蔬菜， 除了環保外，也講求健康，而且每一家的便當都是色香味俱全，看起來都很豐富好吃。 一到活動現場看到 #老字號東門鴨莊 的 #叉燒飯 我就立馬被吸引， 他們生意超級好的~我去的時候，居然只剩兩個!! 他們的飯很Q彈好吃不軟爛，我每次吃便當時，最害怕的就是飯過於軟爛， 叉燒的味道非常美味，鹹中帶甜，吃起來不會過硬，鬆軟又有嚼勁， 配菜調味不會過鹹，菜圃微辣雖然有點鹹，但跟飯菜配在起吃很剛好， 整體的份量很剛好不會太多，很適合跟我一樣胃口比較偏小的人。 另外，我還買了 #時尚品茶餐飲集團 #家傳客家紅燒肉， 我選擇的是可以重覆使用的鐵盒盛裝的餐盒， 店家很用心地還準備了提袋和他們自己煮的楊桃汁/冬瓜茶， 購買時和店家聊了一下，我才知道他們特別選擇在地小農的有機時蔬， 除了友善小農外，也特別選擇無麥麩成分，並以天然調味，減少添加物， 分量搭配比例上也以健康均衡飲食為考量， 希望讓大家享受好吃的餐盒，同時也能吃得安心沒有負擔，真的是非常用心的店家!! 店家還說如果有會議或是活動需要便當，也可以跟他們訂購， 他們會協助餐盒的回收和清洗，就能減少餐盒垃圾。 他們的餐盒真的很好吃，非常清爽可口， 吃起來可以吃到食材原有的香甜味，調味上也不會過鹹或是油膩， 真的很推薦大家辦活動需要訂購便當時，可以考慮他們。 #2023年經濟部綠色盒餐節 2023年經濟部綠色盒餐入選店家推薦手冊 https://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal2023/ #台北 #美食 #活動分享 #綠色盒餐節 #迷你饗宴 #綠色餐廳指南 #低碳健康 #在地食材 #減少食物里程數 #循環餐具

【倍力】海島罐｜ 98%含肉量  舒芙蕾肉泥質感 主食罐的曠世巨作

樂媽養貓的資歷至少有💨十年了，以前的罐罐95%以上都是外國品牌，而且都是所謂的「副食罐」在主食罐這個概念尚未出現之前，相信資深貓奴都聽過 #生食餐 ，這是一種配合貓咪原始進食習性的餐食法，然而處理與保鮮的困難度高、更是容易缺乏微量元素，因此需額外搭配不少營養品，長期下來荷包負擔重也費時費力😓 所以主食罐的出現絕對是曠世巨作啊！保存上更方便、內容更營養、定量減少浪費，解救了無數奴才們的錢錢💰跟時間🕐，維持卯咪們的健康在也不用大費周章，現在市面上的主食罐百花齊放🌸出現了不少台灣品牌，用料更是在地化能讓飼主們比較差異，真的是很棒的良性競爭！在地化品牌最讓我驚艷的就是「倍力」因為他從原本很傳統的飼料廠，轉型成現在精緻化寵物食品，用心看得見，真的讓我非常喜歡。 🍴優良的主食罐需要注意哪些地方呢？ 🔺成分單純、配方標示完全 🔺以肉類為主，且來源清楚 🔺避免爭議成分：如明膠、BHA、穀物過敏原等 🔺額外的營養添加，機能性高 那麼能讓樂媽掛上優質頭銜的品牌肯定有我們的✨倍力#海島貓罐 ✨ 啦 ✔️98%含肉量，#低碳水高蛋白 不怕發胖 ✔️獨家機能添加 #舒壓聖品GABA ✔️正宗台灣味，使用 #在地食材 超新鮮👍 ✔️舒芙蕾肉泥口感，入口方便好舔食 ✔️無調味、無膠、無防腐劑 ✔符合 #低磷標準，腎病貓貓也可以安心吃❤️ 另外，濃郁的香味絕對可以征服挑食貓貓(๑•̀ㅂ•́)و✧三種口味 #三鮮海瓜子 #櫻桃鴨胸 #鬼頭刀燉牛 ，一打開樂樂跟髒髒馬上到餐碗面前stand by！連糖糖都在旁邊吵著要吃🤣對了對了樂媽肯定要偷偷加點水，這樣又是成功騙水的一餐啦✌🏻✌🏻✌🏻 心動不如馬上行動🛒 https://bit.ly/3MwFtk4

新北鶯歌甜點 | Liher日和-隱藏在巷弄內的精緻法式甜點店

 鶯歌早期是煤礦重鎮，由於土壤適合做陶器，吸引許多陶瓷工廠進駐，鼎盛時期有上千座窯廠！如今不挖礦了，瓷器也漸漸沒落，僅剩少數陶瓷廠在運作，但仍是台灣的重要陶瓷城。鶯歌老街周遭保留了古城的文藝氣息，吸引許多藝術家駐足，除了藝術、陶瓷工藝創作，還有手作教學、展覽。大家到鶯歌買瓷器、享美食之餘，還能看展、上DIY課程，是很棒的享受。 新北鶯歌-觀光景點 鶯歌老街幅員廣闊，可以先到鶯歌陶瓷博物館參觀，再到古早窯藝術工作室體驗手捏陶和手拉胚，接著到光點美學館買新潮、文創風的陶藝品和伴手禮、到鶯歌老街陶館逛懷舊古玩。 我正為重新裝潢的家找尋新碗盤，朋友介紹我到鶯歌，鶯歌老街陶瓷小店很多，碗盤、杯子多到挑不完，有很多文青風、新穎的設計，價格甜C/P值超高，絕對能買到滿意的好物，心動立刻行動！ Liher日和-巷弄內的精緻法式甜點店 逛完鶯歌景點，提著戰利品走回第二停車場，早已口乾舌燥、疲憊不堪，決定到旁邊的Liher日和歇歇腿。出發前查景點美食時就將這間甜點店放入口袋清單，正好派上用場！ 日和沒有顯眼的招牌，但開幕以來累積了很好的口碑，是頗負盛名的甜點店。 7層樓的建築佇立在小巷內，具現代感的外牆、充滿文藝氣息的竹籬笆和樟樹組成濃濃日本風味的建物，讓它特別突出。即使沒看到招牌，也能一眼認出她。 Liher日和-店家資訊 官網：https://www.facebook.com/liher.yinggeFB：https://www.facebook.com/liher.yinggeIG：https://www.instagram.com/liher.yingge/營業時間：每周四.五.六.日.一 12:30~18:00地址：新北市鶯歌區永昌街11號（鶯歌老街第二停車場旁，走路1分鐘即可抵達） Liher日和-店家介紹 起源，是想追求理想生活的美好願景，一個想改變生活型態的起心動念，讓店主從選址、購地、設計、發包到跑照、植栽......耗時5年，一手打造出日和，從建築到甜點都是一次次討論、改善完成的，強大的執行力、行動力令人折服。 在古城鶯歌，有一家厲害的甜點店，使用台灣在地食材，販售有溫度的法式甜點，看似不搭嘎，真正入店感受、你會發現，這一切都很搭。 Liher日和-店內餐點 有華麗三兄弟之稱的永昌11和提拉米蘇，是店內超熱賣的商品。做工繁複，每個都像藝術品。 每日限量單品：鹽之花太妃糖戚風蛋糕(前)，黑玫瑰戚風蛋糕(後)。 伴手禮系列：紮實的磅蛋糕，層次豐富，濕潤豐厚的口感深受好評，吃完下午茶帶條磅蛋糕回去，自己吃或送親友都不錯。 還有司康、餅乾可選，不愛蛋糕的朋友也不怕沒點心吃喔。 小包裝餅乾和飲料～有單品咖啡、奶茶可供選擇。 Liher日和-用餐環境 主要用餐區在二樓，可搭乘電梯，非常方便。一上樓，看到和建築外觀相同的極簡風格，不加塗料的牆壁與地板、木質桌椅、綠意盎然的盆栽。自然灑落的戶外光線，搭配溫馨的燈光、輕柔的音樂，就是舒適的空間。 想聊天，想創作，想閱讀，都可以在這個小小天地。 復古的皮沙發是聊天的好地方。發現極富風味的小燈讓人欣喜。 Liher日和-餐點介紹 一看到甜點櫃視線就離不開它們了～點了永昌11、提拉米蘇、碧螺春拿鐵。中間的小蛋糕是店家招待的碧螺春磅蛋糕。 永昌11這個名字太特別了，詢問店員，他說取自地址永昌街11號～我問所以這道是招牌？他回答沒錯！ 外表看不出是什麼，其實是檸檬塔喔～將塔皮、檸檬奶餡分開，結合花藝精神，做出精美的法式甜點。上面的小花是店家自己種植，當天採下直送餐桌的喔。 我很怕酸，卻衝著招牌點了這道～將檸檬奶餡放入口中，檸檬香隨即散開，不會很酸，跟市售的檸檬塔、檸檬蛋糕相比更容易讓人接受；質地水嫩，帶有綿密細膩的口感。法式塔皮厚實不過硬，蛋奶香四溢，和檸檬奶餡超搭。透明凝膠狀的四角形是檸檬皮凍，比較酸，喜歡檸檬的朋友可以單吃感受一下。 這個超級好吃～吃到後面會一口接一口停不下來，吃完還想吃，是必吃推薦！ 這個超有藝術感的球體居然是提拉米蘇～我最愛提拉米蘇，一定要點啊！將常見的片狀蛋糕變形成球體，再將不同層的餡料拆成不同形狀，放在裡面，做工繁複，精美細緻，是Liher日和獨有的甜點，外頭可吃不到喔。 馬斯卡邦加乳酪製成的幕斯，甜蜜的乳酪中帶有微微的酒香，綿密細緻，在口中慢慢化開，口感絕佳；海綿蛋糕塊很濕潤，加入咖啡甜酒液，是爽朗好滋味。巧克力蛋糕苦味和甜度都適中，和點綴的鮮奶油很搭。四樣都能獨當一面，一起吃層次更豐富。 不要以為外殼是杯子而只吃內部啊，外殼是巧克力，可以吃的～採用可可貝瑞調溫巧克力，在苦甜中帶有果酸跟香氣～不膩不苦，很好吃。 碧螺春拿鐵來了～熱愛奶茶的我，第一次看到碧螺春拿鐵，當然要試試啊！以三峽碧螺春茶葉製成茶粉，用抹茶刷打茶起泡，再加入奶泡，製成特別的茶飲。外觀和抹茶拿鐵很像，喝起來卻大不同。 入口首先感受到三峽碧螺春的清香，茶香甘醇不苦澀，也沒有粉感，搭配香氣逼人的奶泡，絲滑好入口，回甘不膩。層次分明，感受它在口中散開，香氣瀰漫到整個口中，是美好的事。 店內使用的茶飲杯是店主設計，再請鶯歌窯藝工作室幫忙燒的，有Liher日和獨有的寧靜氣息。 招待的小蛋糕是用熱賣的碧螺春磅蛋糕的角料揉成圓球，裹上巧克力定形，加入碧螺春香緹和開心果顆粒製成的。磅蛋糕口感紮實，茶味濃郁不苦澀，搭配香甜滑潤的碧螺春香緹一起吃，多層次的美味讓人懷念。 招待小蛋糕不是一定會送的，每期送的也不一樣～能吃到好幸運^^ Liher日和-陶藝展示、手作陶體驗課程 一樓樓梯旁有一個展示櫃，裡面有許多陶藝品和擺設～日和會不定期舉辦手作陶體驗課程，能DIY製作陶藝品，還能享用甜點與飲品，調劑身心。這邊展示的都是手作課的作品喔：） Liher日和-店家資訊 官網：https://www.facebook.com/liher.yinggeFB：https://www.facebook.com/liher.yinggeIG：https://www.instagram.com/liher.yingge/營業時間：每週四.五.六.日.一 12:30~18:00地址：新北市鶯歌區永昌街11號（鶯歌老街第二停車場旁，走路1分鐘即可抵達） 今天的新北鶯歌甜點推薦-Liher日和，隱藏在老街巷弄的精緻法式甜點店就到這邊啦～如果喜歡我的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 歡迎追蹤PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 合作請來信mimichild@gmail.com 主題延伸 #日和 #liher #鶯歌日和 #鶯歌甜點 #法式甜點 #鶯歌 #甜點 #在地食材 #隱藏美食 #日和甜點 #liher甜點 #liher日和推薦 #liher日和評價 #波波發胖

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