興波咖啡 Simple Kaffa│台北中正區 得獎冠軍咖啡 必訪亞洲最棒咖啡廳

想看更多介紹可以見網誌➡ https://freya-daily.blogspot.com/2019/11/2019-autumn-simple-kaffa.html #興波咖啡 Simple Kaffa 不提供訂位服務，皆為現場候位 外帶不用排隊，可直接進入點餐 內用的話會由服務人員領位 因為真的太熱門人太多了，平日也限制用餐時間90分鐘 內用有每人一杯飲品的低消限制 除了咖啡之外也有茶類和汽水 不喝牛奶的朋友，在點加奶的飲品還可以更換燕麥奶，蠻貼心的 咖啡的部份選擇了 淺焙的 #伊索比亞巫里 ($200) 有分日曬和水洗，點了日曬 同行的朋友點了 #南島煙燻冰咖啡 ($200) 喝起來QQ的，很適合夏天！ 餐點的部份點了 #地瓜三兄弟 ($170) 微微的檸檬皮、鹹蛋黃和肉鬆，灑在不同風味的地瓜上 #抹茶卷($150) 抹茶卷蛋糕體是綿密的口感，裡面包裹的抹茶鮮奶油醬 些微的苦味、淡淡的甜味，是我會想回購的抹茶蛋糕～ 興波咖啡整個空間設計，還蠻舒適的 但實在是太熱門了，滿滿的人潮，環境來講會比較吵雜 不過好喝的咖啡和好吃的食物 會讓人想一訪再訪 店家資訊 ————— 興波咖啡Simple Kaffa 營業時間：每日 10:00-17:00 電話：(02)3322-1888(無提供預約) 地址：台北市中正區忠孝東路二段27號

Simple Kaffa 興波咖啡-天空興波，88樓景觀咖啡廳 二訪

Simple Kaffa 興波咖啡-天空興波，88樓景觀咖啡廳

曾在101上班兩年多，對它有些許熟悉 上次朋友邀約來天空興波，用inline預約「一般座位區」基本消費$300/人 它被旅遊網站Big 7 Travel選為「世界最佳50間咖啡館」與「亞洲最佳50間咖啡館」第一名，人氣很紅 這次外國朋友來到台灣，想上去101俯瞰台北並喝杯台灣第一位世界咖啡大師冠軍-吳則霖冠軍咖啡 這次選擇試試外帶，首先要到「外帶排隊區」櫃檯排隊 (靠近101南面-信義路口) 幸好我們早到，只要等個60分鐘...後面還有要等90、120分鐘的... 排到我們後店員會問幾位、幫我們點餐和飲料，給我們上88樓的票據 這個票據要到2F給保全查看，進去電梯乘坐到60樓後再換高樓層電梯到88F 天氣炎熱所以我們都點了冰的天空綜合、茶香拿鐵、香草冰淇淋佐初榨橄欖油、卡布奇諾 天空綜合為101限定款，由衣索比亞水洗處理、宏都拉斯水洗處理調配而成，中深烘焙，柑橘、花香、果乾、烏龍茶調性，喝起來微酸後韻回甘 茶香拿鐵 : 茶味十足，朋友覺得牛奶比例略高...，我覺得加了冰塊剛剛好😊 「外帶」基本消費$240/人、只有高腳餐桌立食、不須預約現場排隊 兩者相比，下次我會選擇預約座位區，可以坐著優雅享用冠軍咖啡和觀賞景色... . 長長人龍排隊等著 上88F 外帶排隊區 : 等待時間 從120分鐘 - > 90 分鐘 - > 60 分鐘 天空興波 到60樓換 另一台電梯至 88 F 天空綜合 - 101限定版咖啡 Only for 101 . 天氣好 心情好~ 俯視台北 信義區 * 其他推薦 * #興波咖啡 #興波 #咖啡 #101 #世貿 #手沖咖啡 #Simple Kaffa # Simple Kaffa Sola #天空興波 #Simple #波波 #發胖 #popdaily #88樓 #coffee #發胖 #podaily #波波 #紐約必喝7大精品咖啡 #紐約best 7 #微風南山艾妥列 #微風南山 #艾妥列 #奶油咖啡 #維也納咖啡 #可頌 #平白咖啡 #flat white #咖啡館 #10000 Ten Thousand coffee #10000 #Ten Thousand coffee #地瓜三兄弟 #抹茶捲 #皺皺 #咖啡控 #抹茶控 #甜點控 #宇治丸久小山園和光 #88樓景觀咖啡廳 #興波咖啡101 #興波咖啡 #101 #inline

興波咖啡Simple Kaffa - 在雲霧中來杯手沖咖啡 ，天空興波@101

興波咖啡 101

去過兩次華山旗艦店，喜歡它用餐環境和甜點 由世界咖啡師大賽冠軍吳則霖所創立，「全球50間最棒咖啡館」第一名 知道它今年1月底在101 88樓開了天空興波，當然要來朝聖一下 有三種座位區 ：觀景座位（窗邊）可容納1-4人，基本消費一桌$2000；海灣型沙發可容納2-8人，基本消費一桌$3000；一般座位基本消費每人一杯飲品，下午尖峰時段只開放現場候位 在101辦公大樓信義這側手扶梯上2樓，到高樓層餐廳接待櫃檯，有專人指引上樓 『天空興波』有幾個亮點 🔆台北最新、最高空咖啡館，88樓無敵景觀、雲朵環繞啜一口咖啡 🔆限定咖啡豆：「天空綜合」中深焙配方豆，只有這買得到 🔆限定飲品：咖啡調酒、天空綜合手沖咖啡 🔆背景牆上11米大型藝術裝置，栓皮櫟樹皮與迤邐拾綴永生苔綠，模擬5000年前， 古台北大澤漸漸乾涸，蜿蜒淡水河階浮出地面，兩岸森林的地貌 🔆環狀吧檯：以綠色的台灣蛇紋石拼砌而成，吧檯內天花板宛如漂浮雲朵般群山，是藝術家康力升作品「浮島」 另外🔆當然是它家好吃的甜點，抹茶卷、地瓜三兄弟、皺皺 宇治丸久小山園和光「抹茶卷」，濃郁的抹茶＋爆餡奶油不油膩又滑順，抹茶控很愛這款 地瓜三兄弟，運用三種不同的地瓜，吐司烤得酥脆，搭上 原味紅薯、紫薯＋肉鬆＋鹹蛋黃、黃薯＋檸檬皮 另外我們兩人點了淺焙群柏莊園卡杜艾 日曬（宏都拉斯）手沖咖啡，帶點花香、可可碎、烏梅、柑橘，喝起來微酸但是好喝 天空綜合101限定中深配方，帶點花香、果乾、烏龍茶、柑橘 兩種我們比較愛群柏莊園卡杜艾 日曬 😅 觀景座位和海灣型沙發雖然低消略貴，但若一群人share和買豆子很快能達標 比起華山旗艦店我更愛天空興波多一點，推薦給愛咖啡的朋友～ 這邊也有立食區，可以邊喝、邊吃、邊看景色 地址 : 台北市信義區信義路五段7號88樓 @世貿/101站 時間 : 10:00-20:00，無公休 電話 : 8101-0099 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #興波咖啡 #興波 #咖啡 #101 #世貿 #手沖咖啡 #Simple Kaffa # Simple Kaffa Sola #天空興波 #Simple #波波 #發胖 #popdaily #88樓 #coffee #台北101 #台北101咖啡 #cafe #kaffa #冠軍咖啡 #101大樓 #kaffa 興波 #綠河Green River Roastery #綠河 #Green River Roastery #森高砂咖啡館 #森高砂 #咖啡館 #10000 Ten Thousand coffee #10000 #Ten Thousand coffee #地瓜三兄弟 #抹茶捲 #皺皺 #咖啡控 #抹茶控 #甜點控 #宇治丸久小山園和光

台北美食｜Simple Kaffa 興波咖啡｜全球最佳50咖啡館(文末有菜單)

相信大家對興波咖啡都不陌生，吳則霖也是拿下不少獎座，店內也都有陳列出來；這次想說平日下午來品嚐看看，沒想到客人也是絡繹不絕，還好只等了一下下。 餐點介紹 🧂單品手沖(黑美豬豬-巫里+藝妓)☕️-$350 📍風味-佛手柑/橘子糖/烏龍茶 📍產區-衣索比亞+巴拿馬 店內精選的綜合手沖豆，也是看到名稱就被吸引，冰的喝起來也很不錯，入口微酸，個人蠻喜歡的。 🧂單品手沖(麒麟雅加．圓豆)☕️-$250 📍風味-花香/紅醋栗/洛神/烏龍茶 📍產區-肯亞 淺焙的豆子，這杯選用熱手沖，茶香味真的蠻明顯的，不過入口個人覺得有種難以形容的菜味，個人沒有很愛這支的風味。 🧂美式(冰)-$140 好喝順口的美式。 🧂地瓜三兄弟-$200 📍三種地瓜．檸檬皮．鹹蛋黃．肉鬆 來這邊好想大家除了咖啡以外，甜點也是必點，今天就先點了其中一款人氣甜點，不同顏色的地瓜變成擠花形狀鋪在烤好的土司上，蠻有創意的😍，上面在分別撒上不同配料，還不錯吃，不會太甜。 環境介紹 外觀簡約的設計 以咖啡館來說，規模很大，可以看到有很多咖啡師在沖煮著咖啡，旁邊也有甜點師。 一樓座位區 二樓座位區，個人自己比較喜愛二樓的空間。 最後總結 店內也有擺飾著不少的獎盃和獎座 這邊的客流量真的有嚇到我，果然有名氣就是不一樣，也相信很多人士是來朝聖看看，這邊的服務也是還不錯，算是規模很大的咖啡店了，吧檯內就同時有很多的咖啡師，建議可以選二樓的位置，復古中帶點現代的氛圍。 菜單如上 店家資訊 📮地點｜台北市中正區忠孝東路二段27號 🎏營業時間｜10：00～17：00 #美食 #台北美食 #中正區美食 #咖啡 #咖啡廳 #興波咖啡 #simplekaffa #手沖咖啡 #地瓜三兄弟 #勁寶吃美食

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Simple Kaffa 興波咖啡-天空興波，88樓景觀咖啡廳二訪

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