［ 堀川茶事 ］嘉義小巷內隱藏著日本昭和時代老屋所變身的侘寂美學茶屋

上禮拜五我們去吃了很久以前就想吃的弓箭手， 而今天這家也是放在口袋裡面很久的一家店， 但其實這家算是不在計劃內的一家店， 因為上一家弓箭手吃完後， 其實是要直接去看之前那篇「 神獸所在」的展， 但我時間抓得比較鬆一點， 畢竟我是用兩隻腳來移動， 但在前往看展的途中發現堀川茶事居然就在路線途中， 看了一下預約好的時間， 嗯～應該是夠的， 於是就走進詢問沒有訂位的話是否可以用餐， 還好是可以～開心！！ 還好平日跑店就是比較有機會吃到， 進到裡面後可以感受到很不一樣的老宅氛圍感， 除了光線偏昏黃之外， 擺設也是跟台南的老宅滿不一樣的， 他除了擺設之外， 還多了一點展覽感。 二樓有一大半的空間都是用來作為老間的展示， 但另一半的用餐空間也是蠻多展示品的， 喜歡拍美照的人， 應該會花很多時間在拍。 選好位置後， 就是進入重要而且糾結到不行的點餐時間， 翻開他們的菜單之後， 好多都好想吃， 但最後選了比較期間限定的帕妃杯， 然後喝的飲品則是選了水果氣泡系列， 不然大中午的，真的會昏倒在路上。 他們也跟小北家一樣， 會對餐點做非常詳細的介紹， 店員講了一堆東西， 但我真的吸收能力真的沒那麼快， 還好他們在上餐的時候， 有附上每個部分的解說小卡， 不然真的要一樣一樣猜才行。 至於我沒有在我自己的草莓季系列放進去， 是因為他們這款在我去拜訪時候已經是最後一週了， 所以就順著我自己的發文時間軸發了。 ｜春日和帕菲 牡丹泡芙用了金柑還有宮古島的鹽巴去製作， 裡面是外交官醬， 整個吃起來的味道厚實濃郁 花本身感覺像是豆沙的質地， 整體是甜帶鹹的味道 千層酥口感是薄鬆帶空氣感的， 偏深粉色的是草莓刺蔥雪酪， 是酸氣感十足但有帶點特別香氣的清爽型雪酪； 淺粉橘色的大島櫻葉蘋果琴酒雪酪， 這個的口味就相對強烈， 帶有強烈琴酒香氣， 是個會在鼻腔留下香氣的酒感雪酪； 接著是一小顆球狀的桂花慕斯， 跟前兩元素截然不同， 口味直接轉成奶味十足， 然後帶有花香的粉感慕斯， 結束掉比較化口性強的部分後， 接著進到米香還有白乳酪的部分， 這邊的米香跟草莓都是咀嚼感十足的食材， 同時味道也有很不一樣的轉變， 有蕎麥做成的米香， 跟新鮮草莓還有奶香跟乳酸感的白乳酪， 整體開始從果酸清爽進到奶香濃郁的部分， 口感也有越來越多豐富度， 最後進到滑嫩帶彈感的小米酒凍， 然後用點清爽的酒香， 做了個完整個完美的收尾。 ｜季節水果氣泡飲 //紅心芭樂、百香果氣泡飲 紅心芭樂雪酪帶有一點點的梅子粉的特殊酸甜感， 芭樂獨有的清爽奶感搭上百香果的多層次酸甜跟果香氣， 有一種不同程度上的互補感， 他們的氣泡水試用泰國偉獅牌的氣泡水， 我個人不太愛他的口感， 我覺得他的口感有點太過銳利感， 沒有那麼溫順， 但也有可能我喝的比較急， 所以下次再來的話， 我應該會選日本一點的茶飲來搭配。 🍓：嘉義市東區吳鳳南路37巷15號 FB：堀川茶事 IG：堀川茶事 #horikawateastudio #堀川茶事 #chiayi #嘉義美食 #喫茶 #parfait #嘉義特色小店 #嘉義下午茶 #嘉義老宅甜點店 #下午茶 #水果帕菲 #帕菲 #嘉義甜點 #日式甜點 #嘉義必吃 #北極是吃貨 #季節限定甜點 #水果甜點 #水果氣泡飲 #fruitparfait #fruitsodadrink #dessert #fruitdessert #popdaily #popyummy #popchiayi #pop嘉義 

吃吧｜嘉義 預約制 日式侘寂風 藝術品般的老宅甜點店「堀川茶事」

在住宅靜巷內的「堀川茶事」是嘉義著名的甜點店之一。將昭和時代的日式官舍重新整理過後，結合了由主理人親自挑選的日本選物、甜點、古董老件，將復古日式侘寂美學完美的呈現。/ 這次預約了 #雪鹽金柑草莓芭菲 跟 #閃耀草莓酒洞。甜點都美的跟藝術品一樣，一時間很難下手XD。這兩款來說我個人更喜歡酒洞，酒洞淡淡的酒香味配上草莓的有夠喜歡。雪鹽金柑草莓芭菲因為加入了很多的食材，口味上好像反而有點太多，吃起來會有點混亂的感覺，但擺盤真的非常美!! #大人味昭和布丁 我自己也是很喜歡，綿密的口感配上微微焦香味的糖漿，也是很可以。飲料部分我跟同行的友人都很喜歡，但是大推培茶拿鐵 (雖然我忘記拍）。 🔰 雪鹽金柑草莓芭菲 / $400 ( 內含青檸馬林糖、紅酒草莓雪酪、宮谷島雪鹽金柑雪酪、楓丹白露、雪鹽漬日本金柑、白草莓、達娜伊谷小米酒桂花凍、洛神莓漬西洋梨、茉莉花茶銀杏餅、手捻白玉、日本柚子甘酒草莓凍） 🔰 大人味昭和布丁 / $120 🔰 閃耀草莓酒凍 / $250 🔰 深煎培茶拿鐵 / $170 🔰 丸九小山園抹茶拿鐵 / $200 * 內用都需要FB私訊預約（季節限定帕菲以及季節水果酒凍需要在預約時先預訂喔）。 整體而言除了價錢不是很可愛之外，其他還是很推薦的。這次用餐還是很喜歡的!!!主理人在我們結帳的時候也很用心的跟我們推薦跟介紹了他挑選的日式選物以及介紹其他當地也很知名的店家。很喜歡這種很自然散發出的優雅與感受能感受到主理人對自己所做事物的熱愛。 / ✅ 堀川茶事 @horikawa_teastudio 📍 地址｜600嘉義市東區吳鳳南路37巷15號 ⏰ 營業時間｜13:00 - 19:00 店休：關注官方ig會有寫店休時間 / #娜要吃什麼 #naamangequoi #嘉義美食 #嘉義景點 #嘉義咖啡廳 #預約制 #日式甜點 #老宅咖啡 #老宅咖啡廳 #堀川茶事 #coffeelover #coffeeshop #chiayi #chiayifood #chiayitravel #chiayicafe #parfait #pudding #dessert #patisserie

⛩️嘉義日式老宅的魔法甜點🍮夏日芒果帕菲🥭季節性預約制限量甜點🍨堀川茶事🍵大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/ChXQmvGgdsA/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸 #夏日芒果帕菲 $400 🔻夏日必吃的🌞季節性預約甜點🍨 新鮮芒果片🥭三種清爽水果雪酪🍉 讓人癡迷的桂花茶凍及微醺的白酒紫蘇凍🍸 從上到下每一口都完美的藝術品🥰 雖然不便宜但超級值得👍 用心用料滿滿的精緻帕菲🍦✨ 🔸小山林檎🍎🍵$150 🔻飲品經典常客抹茶不只有拿鐵🥛 原來也能結合水果 底部滿滿的蘋果丁和果泥喝起來酸甜清爽🌿 🔹今年很幸運的吃了不少帕菲🤩 這個又貴又要預約的麻煩甜點😒 而且通常我也只愛最頂端的雪酪冰淇淋跟裝飾品🍪 底部的材料通常只是為了不浪費吃下肚很少有喜歡的 但這間的帕菲超強我認真整杯吃光光舔乾淨😋 誰想到能在嘉義吃到魔法🪄🥰 📍#堀川茶事 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #預約制 #水果帕菲 #芒果冰 #芒果季 #嘉義咖啡廳 #嘉義甜點 #嘉義美食 #嘉義下午茶 #嘉義旅遊 #嘉義景點 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy嘉義 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #カフェ巡り #대만여행

嘉義超有氣氛老宅甜點「堀川茶事」

🍵 丸久小山園抹茶歐蕾（五十鈴），200元 🍋 青檸蜂蜜抹茶氣泡飲，200元 🥮 堀川號，200元 🍮 季節水果酒凍，250元 🍹 季節限定帕菲，400元 📌 低消飲品，無服務費 📌 限時兩小時，可預約 嘉義一日遊最後一篇文，是人氣老宅甜點店堀川茶事，看好幾個朋友都早早預約，不知是不是因為疫情影響，臨時起意決定去嘉義後才在造訪前兩天預約，下午一點、三點和五點的時段都還有座位！ 堀川茶事是昭和時代的老屋，木造建築已經有百年歷史，拖鞋爬有點陡峭的樓梯到二樓，走路常會有嘎嘎嘎的聲響，配上沈靜的擺設，很有味道很喜歡～ 日式環境外，堀川茶事的餐點都充滿細節，要預約、一桌限定一個的水果酒凍和帕菲都美到不行，飲品也有水準，單價雖偏高但不虛此行。 謝謝台南小當家成全抹茶人的胃，所以兩款飲品都有抹茶元素；氣泡飲是由三個元素組成，玻璃杯裡已裝了果醬，可先倒入氣泡水，再依喜好加入抹茶。這款個人很愛，除了氣泡感很強烈，抹茶和檸檬、蜂蜜的結合非常消暑🍋 三款甜點就像藝術品，長得像是抹茶提拉的堀川號，抹茶馬斯卡彭下是銅鑼燒，很是有趣，不過這款抹茶元素就是表層均勻的抹茶粉，抹度不高。 還有抹茶元素的是季節帕菲，目前是提供紅玉桃子哈密瓜帕菲，裡面有小山園抹茶寒天，梅酒凍、柚子凍，還有中埔紅心芭樂雪酪、桃子馬鞭草雪酪、哈密瓜牛乳冰淇淋和哈密瓜，整體口感豐富，外型也吸睛，不過爆米花有點跳痛。 水果酒凍是以葡萄為主體，口感非常軟嫩滑溜，酒感不重，也是輕鬆就清杯～ 📍 地址：嘉義市東區吳鳳南路37巷15號 ☎️ 電話：（05）227-2672 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期一、星期二 #嘉義 #堀川茶事 #嘉義甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃嘉義 #Matcha #抹茶控吃冰 #丸久小山園 #嘉義抹茶 #老宅甜點 #芭菲 #抹茶歐蕾 #horikawateastudio #chiayi

嘉義『堀川茶事』

堀川茶事 好適合放鬆喝茶聊天的地方～ 🍮『大人味昭和布丁』$110 🍵『丸九小山園抹茶拿鐵』$200 🍸『和歌山桃姬酒凍』$250 #堀川茶事#嘉義#嘉義美食#嘉義甜點#嘉義咖啡廳#咖啡廳#抹茶#抹茶拿鐵#布丁#카페#foodphotography#foodie#food#cafe

#堀川茶事搜尋結果

［堀川茶事］嘉義小巷內隱藏著日本昭和時代老屋所變身的侘寂美學茶屋

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吃吧｜嘉義預約制日式侘寂風藝術品般的老宅甜點店「堀川茶事」

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⛩️嘉義日式老宅的魔法甜點🍮夏日芒果帕菲🥭季節性預約制限量甜點🍨堀川茶事🍵大橋頭吃吃隊📢

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嘉義超有氣氛老宅甜點「堀川茶事」

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嘉義『堀川茶事』

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吃吧｜嘉義 預約制 日式侘寂風 藝術品般的老宅甜點店「堀川茶事」

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⛩️嘉義日式老宅的魔法甜點🍮夏日芒果帕菲🥭季節性預約制限量甜點🍨堀川茶事🍵大橋頭吃吃隊📢

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嘉義超有氣氛老宅甜點「堀川茶事」

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嘉義『堀川茶事』

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吃吧｜嘉義預約制日式侘寂風藝術品般的老宅甜點店「堀川茶事」

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