炎炎夏日必吃！全台越南小吃精選9間，越南法國麵包、越式河粉通通有

說到越南小吃就會想到著名的法國麵包，越南曾經被法國殖民過因此法國麵包變成了越南美食之一，唯一不一樣的是越南的法國麵包是會像潛艇堡一樣，料多豐富小女生一顆就可以吃的很飽，是很多學生的省錢選擇之一，全台的越南美食並不多間，大多會是小攤販去販售，就讓我們來介紹全台八間越南美食吧！ 全台越南小吃推薦：北部 北部越南小吃推薦 1：阿鸞手工法國麵包 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2號 營業時間：週一～日 7:00-23:00 綜合豬肉$90 位於公館商圈裡的越南小吃攤，店家販賣越南麵包以及河粉還有許多涼拌小菜，價格平價是很多外國人的選擇之一，這家的法國麵包夾著醃漬脆蘿蔔、越南肉鬆、豬肉凍、烤豬肉片最後擺滿生鮮蔬菜料多實在。除了法式麵包之外也可以品嚐看看他們的涼拌小菜，可以在透明櫥窗內看到各各裝好擺滿的涼拌餐點。 （圖片來源：阿鸞手工法國麵包 Uber Eats） 全台越南小吃推薦：中部 中部越南小吃推薦 1：越南法國麵包工藝 Lò Bánh Mì Pasteur 編輯推薦：★★★★★ 地址：台中市中區台灣大道一段338號 營業時間：週一～日 8:00-21:00 招牌綜合夾心麵包$100 位於第二市場必備美食之一，透明的櫥窗可以清楚的看到製作流程，可以品嚐店家販賣的牛肉口味，裡頭夾雜了很多新鮮蔬菜以及鮮嫩的牛肉片，淋上特製的醬汁，讓整體更加清爽許多！除了鹹味也有販賣甜味的法國麵包，甜味的法國麵包抹上滑順的奶油，也是一個很好的選擇之一！口味有數十種，可以慢慢挑選喜歡的口味。 https://www.instagram.com/p/CbkSAxLp2sq/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/Ccz2iZ7pC-J/?utm_source=ig_web_copy_link 中部越南小吃推薦 2：阿貞越南小吃 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市東區和平街247號 營業時間：週一～日 9:30–18:30，每月8、18、28號公休 牛肉河粉(湯)$110 「阿貞越南小吃」店內販售著名的牛肉河粉，是用生牛肉直接用高湯下去川燙，讓牛肉川燙到粉嫩外表，口感軟嫩香甜，一口飲下可以品嚐到生牛肉的甜味以及高湯的鮮甜去結合在一起，也可以添加檸檬去提升更高一層的豐富度。除了牛肉河粉還有販賣涼拌春捲，清爽的春捲夾著飽滿鮮蝦、米線、肥厚豬五花給予滿滿的生鮮蔬菜，也是一大享受。 https://www.instagram.com/p/CWLBmmovhbQ/?utm_source=ig_web_copy_link 中部越南小吃推薦 3：moi x pho 哞一河粉 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市西區中美街240號 營業時間：11:30–13:30，17:00–20:00，週二公休 生牛肉河粉$180 經歷了搬家、歇業、一邊開快閃店一邊找新店面，moi x pho 哞一河粉在新店面重新開幕囉！想必超級多人都很想念這個味道，菜單只有生牛肉河粉這項單品，但光這個就能讓顧客們想一來再來。他的生牛肉也很厲害，有澳洲草飼牛跟美國穀飼牛能做選擇，連牛肉都這麼講究真的是很用心的河粉喔！ （圖片來源：moi哞一河粉 Uber Eats） 全台越南小吃推薦：南部 南部越南小吃推薦 1：海佃路越南法國麵包 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市安南區海佃路一段419號 營業時間：週一～五 10:00–13:00，16:30–19:00，週六 8:00–13:00 越式法國麵包$60 位於警察局旁的越式法國麵包，幾乎都可以在下午人潮看到都在排隊，份量超大可以看到整個法國麵包塞滿了香菜，是整個炸出來的狀態，麵包的外皮不會過硬非常有嚼勁，內塗上一些奶油下去烤多了一點奶油香氣，如果喜歡吃辣的人可以嘗試看看他們得辣，聽說辣味的很多人都受不了！ https://www.instagram.com/p/CblxAFHpcuZ/?utm_source=ig_web_copy_link 南部越南小吃推薦 2：樂邦迷法越潛艇堡 編輯推薦：★★★ 地址：高雄市楠梓區惠民路88號 營業時間：10:30–18:45，週三公休 越式打拋豬$95 「樂邦迷法越潛艇堡」是連鎖的法越潛艇堡店，店家有提供兩種麵包種類，常見的長型法國麵包與圓的法國麵包去搭配想要的組合，再去選擇要搭配的主菜以及附加飲品。選好了麵包種類後店家會像是做潛艇堡一樣去加熱，可以品嚐到麵包的酥脆感以及內餡的豐富度。餡料通常是以原型食物為主是個健康的好選擇，除了鹹的法國麵包外店家也有甜的口味，比較推薦的是越是海陸雙拼，內餡為打拋豬肉加上蝦仁以及新鮮蔬菜，口感紮實一個餐點就可以吃的很飽。 https://www.instagram.com/p/CVc35UlhrT9/?utm_source=ig_web_copy_link 南部越南小吃推薦 3：粄洣 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市三民區建元路5號 營業時間：10:00–20:30，週一公休 拼肉麵包$100 新開的越式法國麵包專賣店，法國麵包烤的酥脆抹上美乃滋以及特製醬料，夾入大量蔬菜，整體都很清爽。即使冰過再回烤，也可以一樣品嚐到酥脆的越式法式麵包口感，店家也有販賣涼拌雞肉米線整體味道清爽，店家可以自由調整醬汁的酸度與辣度，非常適合夏天點來品嚐多一道美食。 https://www.instagram.com/p/CGYwm32DNhe/?utm_source=ig_web_copy_link 南部越南小吃推薦 4：鴻公公越南河粉專賣店 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市南區水交社路352號 營業時間：16:00–23:00，週二公休 生牛肉清湯$180 在台南是很有名都一間越南河粉專賣店，店家河粉口味選擇非常多，除了經典牛肉河粉也有各種口味的品項，介紹店家的清湯生牛肉河粉，湯頭是使用大骨熬煮。生牛肉的口感也很美味，建議先吃生牛肉以免錯過了品嚐的最佳時段。店內提供溫紅茶、檸檬、越南香菜，可以自由調整想吃口味。 https://www.instagram.com/p/CbXa3C6pb7z/?utm_source=ig_web_copy_link 南部越南小吃推薦 5：堤岸越式料理餐廳 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市鼓山區青海路143號 營業時間：11:00–14:00，17:00–21:00，週一公休 小月亮煎餅$190/月亮煎班燒$180 堤岸販賣了特別的小月亮煎餅，跟一般的月亮蝦餅不同的是，整支蝦放在小煎餅上，餅皮像章魚燒的餅皮搭配蔬菜與九層塔，一盤裡面會有數個很適合跟朋友一同分享。月亮煎班燒也是一個很特別多餐點，是用越南特製的班戢粉漿倒入鍋中煎成圓月型加熱炒過的豬肉碎末、鮮蝦、生菜包成半月型，可以搭配九層塔沾魚露做食用，是很多人會點的餐點之一。 https://www.instagram.com/p/BpwbM5oHKwW/?utm_source=ig_web_copy_link 以上這幾間越南美食都是饕客激推的必吃清單！如果想要換換口味或是嘗試清爽口感的讀者們，快跟胖編一起把這些清單收集起來吧～ 延伸閱讀：更多東南亞美食相關人氣推薦 👉🏻想吃河粉不用特地飛越南，台北越南河粉推薦TOP8，讓你越吃越上癮 👉🏻台北越南美食Top8，炎熱的天氣就要來點酸辣開胃的越南菜！ 👉🏻中和緬甸街美食推薦TOP5｜道地的南洋風味讓你一秒置身東南亞！ 👉🏻泰好吃了吧！台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 撰文編輯(#ar.） #moi越式餐酒館 #堤岸越式料理餐廳 #樂邦迷法越潛艇堡 #海佃路越南法國麵包 #粄洣 #花越香法越創意料理 #越南小吃 #越南法國麵包工藝 #越南美食 #阿貞越南小吃 #阿鸞手工法國麵包 #鴻公公越南河粉專賣店 

[高雄]道地越南菜推薦

炎熱的天氣最適合吃東南亞料理，所以推薦幾間口味道地的越南菜給大家做為聚餐的去處吧！ 越南的歷史發展與地理位置讓菜餚發展出自己的特色。米、魚料理、春捲、法國麵包夾心等等都是大家熟知的越南特色料理！ 堤岸越式料理餐廳 地址：高雄市鼓山區青海路143號 電話：07-5543989 在美術館的堤岸越式是舒適度頗高，適合聚餐的地方。經常看到學生或上班族聚餐喔！ 河粉湯頭上鮮甜清爽，沒有過多人工調味。咖哩搭配法國麵包不只對味，還有滿滿飽足感，咖哩附上的肉也是滿滿！讓不吃白飯的我也能吃很飽～ 高麗菜炒蛋是讓我意外的菜色之一，幾乎每間餐廳都有但第一次看到把高麗菜炒蛋做的如此細膩好吃。 小地方看到用心處，真的讓人佩服！ 很推薦點「特製餐點」嘗試喲～ 小蘭越南美食覺民店 地址：高雄市三民區覺民路267號 小蘭是很家庭式的空間，晚餐時段去常看到越南太太們相聚聊天，小朋友會跑來跑去，仿佛到別人家廚房蹭飯感！ 在河粉湯頭上鮮甜、份量十足，炸春捲的味道很棒！在沒有太多胃口或想喝清爽湯的時候就會來小蘭點上一碗牛肉湯河粉～ 份量十足、口味融合一點台式口味、老闆娘有販售越南甜點可以詢問喔！ 以上推薦給大家兩間我常吃的越南料理！當然高雄還有許多越南料理，歡迎大家在底下留言喔～ 感謝！ 可以按讚、追蹤、分享我的文章！ #高雄越南 #高雄越南料理 #高雄越式餐廳 #堤岸越式料理餐廳 #高雄美術館 #小蘭越南美食 #高雄三民區 #平價美食 #銅板美食 #越南河粉 #異國料理 #東南亞料理

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