[壓力鍋食譜］日式咖喱

上篇寫到我買了Instant Pot 這篇就來講講Instant Pot神之處 燉東西不用看鍋！ 很多咖喱的食譜看上去就很普通於事我就自己來研究適合壓力鍋的食譜 日式咖喱食譜 洋蔥🧅：馬鈴薯🥔：紅蘿蔔🥕 比例1:1:1 洋蔥兩顆 紅蘿蔔兩小條 馬鈴薯兩大顆（四小顆） 咖喱塊兩小塊 雞胸肉一大片 所有食材都是一樣大小的概念 ❗️不需要勾芡❗️ 步驟 1. 把上述物品全部切成小塊丁狀 馬鈴薯我會把圓球削成正方形美觀 剩下的剁碎當澱粉勾芡 所以完全不用準備玉米粉就可以做出濃稠日式咖喱 胡蘿波切塊 雞胸肉切塊 洋蔥切丁切小塊 2.（把洋蔥炒軟）可忽略 第一種可以用不沾鍋炒軟 第二種用壓力鍋「開蓋」炒洋蔥 左下角Sauté 功能炒 個人很怕壓力鍋內鍋沾黏 所以我要炒軟都放在不沾鍋炒軟 但其實不炒也沒關係😂有炒會微微多出一點甜味 但主要還是咖喱 3. 全部東西丟入壓力鍋 他會長的其貌不揚 加水淹沒食材 （黑色的部分是炒洋蔥皮有點焦我後來都撈掉） ❗️先不要加入咖喱塊 主要是用壓力鍋把雞胸肉和菜燜軟爛 先加咖喱塊可以也不可以 可以是：如果你鍋子很大 食物沒有很滿可以這麼做 不可以是：如果食物有點滿超過一半 如果咖喱噴濺到蓋頂 非常難清 我有個一般的鍋蓋因為在悶的時候噴到咖喱塊結塊至今清不掉 沒有要馬上放咖喱塊的需求可以等煮好再放 還有一點是⚠️⚠️⚠️ 如果咖喱醬汁黏到排氣孔 加熱過程硬化 壓力鍋真的有可能會排不了氣 會很危險跟嚴重😮‍💨 當然如果你很小份噴不到頂才可以考慮 4. 蓋起來按按鈕 關閥門按 「Meat Stew」 可以專心做事去了 5.煮好了以後 洩氣！！！！！ 要等金屬掉到孔內 （會有個聲音） 6.開蓋 轉炒菜模式 按Sauté 7. 加入咖喱塊 8. 加入牛奶 加入牛奶就會有日式咖喱濃稠的Fu 牛奶才是那個味道的靈魂！ 純粹加入 顏色也會變很淺！很美！ 9. （可忽略）可以撈一點用平底鍋煎微微焦味 沒有炒也還是很好吃！！ 10. 上飯 超有效率！ 雞肉被燉到很爛 蘿蔔被燉到爛沒有生蘿蔔味 開心用餐去 #咖喱 #黃咖哩 #食譜 #食譜集 #壓力鍋 #留學生 #綠咖哩 #日式 #日式甜口 #甜口咖喱 #辛口咖喱 #健康 #蔬果 #馬鈴薯 #紅蘿蔔 #留學食譜 #壓力鍋食譜 #日式咖喱食譜 #日式咖喱教學 #牛腩咖喱 #雞肉咖喱

[壓力鍋食譜］餐酒館法式洋蔥湯

每天把壓力鍋發揮的淋灕盡致 抱歉我這個是健身版的食譜 減少了鮮奶油等等重口味輸出 味道依舊不輸法式餐廳！ 食材 1.5顆洋蔥🧅/人 一碗水/人 ㄧ茶匙麵粉 一茶匙～半大勺白糖/黑糖 ㄧ大勺牛奶🥛 ㄧ點點鹽巴 （Optional) 起司/酥皮 步驟 1. 炒洋蔥 用Sauté 模式將洋蔥炒到軟跟上色 洋蔥看起來超過半盆 但等等炒完真的只剩一點點 中途會出很多水 炒到開始出現棕色的時候 加一點糖 讓整體焦糖化 但要注意不要炒焦了！！ 炒完才發現這也太少了吧！ 炒到上圖的顏色後 2. 加水/雞湯淹過洋蔥 今天遠用亞馬遜家的雞湯 但說實話用過濾水也可以 味道上⋯⋯⋯hmmm其實沒有差很多 重點是洋蔥的焦糖化要炒出來！！ 3. 按下燉煮湯鍵Soup時間：30mins 4. 煮好後洩氣！開蓋！ 這洋蔥真的燉的很軟爛了！ 這湯汁真的絕了 ❗️可以添加一點點鹽巴調味看個人 心有餘力不怕胖的可以放起司跟酥皮 ❗️傳統洋蔥湯 會加鮮奶油！ 我選擇加一點牛奶！洋蔥湯顏色會變淺！ 加一點牛奶時 可以用炒菜模式加熱一下 整體湯體會變濃稠 ❗️喜歡更濃稠一點 可以加一茶匙麵粉 不用多整體就可以很濃稠了 5. （Optional ) 放上酥皮拿進烤箱烤 上桌！ 在美國一碗湯餐酒館吃都要10幾塊美金 加稅 加小費 抓個20美有找 好喝就算了 有些還很不法式 自己在家燉一碗 無價！ 而且這一碗根本沒有什麼會胖的物質吧！ #食譜 #壓力鍋 #壓力鍋食譜 #洋蔥湯 #法式 #晚餐 #晚餐推薦 #食譜推薦 #推薦 #洋蔥 #健身 #減肥餐 #瘦身 #食譜 #瘦身食譜 #瘦身吃什麼 #減肥喝什麼 #作法 #餐廳 #餐酒館在我家 #餐酒館

手作餐/自己煮2021/11/11 ❤️溫和風味療癒～身心的日式定食料理

2021/11/11 手作餐/自己煮 所需鍋具：BRUNO 壓力鍋+直火炒鍋。 ❤️溫和風味療癒～身心的日式定食料理 餐品：馬鈴薯燉牛肉 蔬果：葡萄🍇 飲品：綠茶🍵 早安～天氣晴☀️ 秋風送涼了，來燉個溫暖的牛肉吧！ 最近，自己用壓力鍋燉了不少好料，超捧！🌈 想買壓力鍋的朋友，BRUNO 開團中可看看哦！ 🌈祝大家有個 注意保暖的 週四 🌈 🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》 ❤️喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！ 💟《快速燉煮幫手》BRUNO多功能壓力鍋。 ❤️優惠價$2680 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟 BRUNO多功能電烤盤（多色） ❤️優惠價$2990 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟皆正廠公司貨，台灣上市公司保固一年！ ▶️料理影片，BRUNO壓力鍋+食譜=簡單美味。 10/16 菜品：法式蔬菜燉肉 10/18 菜品：Q彈白飯*咖哩 10/21 菜品：好下飯～燉豬脇排。 10/22菜品：便當菜～番茄燉雞肉。 10/23菜品：紅酒燉牛肉 10/27菜品：高麗菜燉肉 11/01菜品：燉番茄牛肉（番茄蔬菜高湯） 11/10菜品：馬鈴薯🥔牛肉 🥨更詳細規格，可看開團頁面。 ‼️團購網址：https://mr7.in/K9d4X 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：BRUNO 電子壓力鍋/電烤盤等系列商品 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18 歲年齡，開放Line私訊/電話詢問。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ⭐️⭐️開始料理： ▶️菜品：馬鉿薯燉牛肉 🍒材料3~4人份 🥒 牛排500g (用薄片牛肉也可以） 🥒馬鈴薯 260 🥒洋蔥 1/2顆 🥒紅蘿蔔 220g( 小支一根） 🥒高麗菜 幾片。🥒蔥段 🍒調味料 🥒奧丹波純米酒（清酒🍶）2大匙 🥒味醂2大匙 🥒醬油2大匙 🥒鹽巴少許 作法 1️⃣牛肉切成約一口大小，用一鍋水，倒入米酒/ 蒜片水滾後，快速燙下，去雜質，就取出！ 2️⃣馬舒薯、洋蔥、紅蘿蔔滾刀切成大塊。 3️⃣熱油鍋開中火，放入燙好的牛肉熱炒。 在牛肉變色後加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔。 翻炒出香氣（約2-3分）炒鍋上靜置3分。 讓食材吸取炒香後的油質，再放入壓力鍋內鍋 燉煮。 4️⃣內鍋再放入 高麗菜跟蔥段！蓋上鍋蓋。 5️⃣按下『馬鈐薯燉肉』的按鈕開始調理。 因Tina是用牛排肉，不是牛肉片，較厚！ 又再加按了一次『馬鈐薯燉肉』。 6️⃣時間到出鍋囉～！！ 好吃好下飯的燉牛肉完成✅囉！ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐 #餐桌日常 #晚餐 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #宅配美食 #牛肉 #生活儀式感 #宵夜 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #嫩蛋 #清酒 🍶 #居家屋 #宵夜 #相機先食 #奧丹波 #居家 #BRUNO電烤盤 #壓力鍋 #BRUNO

手作早午餐/朝食2021/11/29 主食：蒜香奶油洋菇菲力搭生菜嫩蛋起司麵包

2021/11/29 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️) 主食：蒜香奶油洋菇菲力搭生菜嫩蛋起司麵包 蔬果：青蘋果🍏/ 蓮霧/🍅/堅果優格 今天又是一週的開始了～ 天氣有一點回溫，先不穿羽絨外套，🤣🤣 但還是，穿刷毛外套🧥～怕冷呀！😄😄 日子總是在一週一週中過去，又要12月了， 有什麼事情，是自己想做的美事，還沒去做， 請給自己時間及勇氣；去實踐吧！❤️ 🌈祝大家有個 元氣十足 的週一🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》 💕 BRUNO產品的人💕壓力鍋/電烤盤⭐️ 🥨更詳細規格，可看開團頁面。 ‼️團購網址：https://mr7.in/K9d4X 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：BRUNO 電子壓力鍋/電烤盤等系列商品 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 日本兵庫縣 三百年手工釀酒廠～奧丹波。 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ ⭐️日本 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 #純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 ⭐️實體銷售地點及訂購方式！張先生 ！ 請私洽 @moon_track_ltd 電話☎️ 0928-098-135 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，不在網路販售。開放Line + 電話詢問。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🥨🥨蒜香奶油菲力牛排（不加水版） 1️⃣備料：🥒菲力牛排🥩純300-350g 切小條。 🥒洋蔥🧅 1/2顆 切長條 🥒洋菇 約10-12顆 🥒蒜片4-5顆 2️⃣菲力牛肉：先全退冰，鹽巴/黑胡椒粉各少許， 手抓下～勻味。（白胡椒粉也可）醃15-20分！ 3️⃣用鐵鍋或鐵板，翻烤煎2分，再放到旁邊靜置。 4️⃣靜置時，同鍋不洗鍋，原本的煎牛肉汁留著， 再加一點油熱鍋，先翻炒洋蔥🧅/蒜片，加入 無鹽奶油15g,再加入洋菇，中小火翻炒出汁。 約4-5分。 5️⃣把靜置後的牛肉，加入鍋中，含靜置的肉汁。 調味：✳️鹽巴少許✳️米酒1題✳️薄醬油1匙。 6️⃣加入60ml的鮮奶油，義大利香料粉適量， 小火翻炒勻味，約3-4分。 ‼️洋蔥的汁跟牛肉的汁，若不够，再加水。 7️⃣試下味道～起鍋！ 8️⃣準備水果/生菜過濾水洗好+瀝乾。 9️⃣手沖咖啡 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #便當 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #旅行 #親子 #火鍋 #相機先食 #豬排 #牛排 🥩 #台北美食 #居家 #健康飲食 #宅配美食 #壓力鍋 #電烤盤 #BRUNO

手作早午餐/朝食2021/11/17（料理步驟⬇️）主食：烤飯團/鮮蝦香菇生菜🥬溫沙拉🥗

2021/11/17 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤飯團/鮮蝦香菇生菜🥬溫沙拉🥗 蔬果：葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡 早安～天氣晴 今年的第一個簡單的聖誕節🎄餐。。 早餐🥣來試下 金蘭的宅宅醬，除了能用來炒外， 換個做法，用來做1️⃣烤飯團🍙跟2️⃣台式溫沙拉！ 🍒烤飯團用《鹹香三杯醬》口味，滿好吃的吔～ 鹹香口味的烤飯團，很台式，也滿合胃的！😁 小米香自己也吃完小個小三角形～ 🍒當蝦子/香菇的基礎烤醬，加點醋，加點米酒， 烤好之後的湯汁，剛好可以淋在生菜上，個你不用再準備溫沙拉的醬，滿捧的。😍😍 生命的創新，來自己想要改變，想要更好， 如果，有些功課重覆的發生，表示還要再努力， 🌈祝大家有個 不重蹈覆轍的 週三🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》 喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！ ⭐️壓力鍋 ⭐️多色電烤盤 優惠開團中 🥨更詳細規格，可看開團頁面。 ‼️團購網址：https://mr7.in/K9d4X 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：BRUNO 電子壓力鍋/電烤盤等系列商品 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤聖誕節🎄飯團 1️⃣白飯：先加熱後～加點米醋或萬能醋。 《一碗飯約加1量匙米醋》 2️⃣烤飯團：上下火210度預熱3分，烤25分！ 包保鮮膜不沾手，整成4層耶誕樹的外型。 外層都刷滿，金蘭宅宅醬_ 鹹香三杯醬 3️⃣ 裝飾飯團🍙（烤好之後，上面裝飾） 1.原本烤色 2.紅蘿蔔🥕 3.玉米粒 4.用海苔片包住樹幹 🥒紅蘿蔔切小丁，水滾之後～燙3分。 🍱塔香三杯醬香菇蝦仁🍤溫沙拉 4️⃣🍒主備料： 🥒蝦子中型 約12隻（單手抓2把） 🥒鴻喜菇 1/2朵 🍒醃調味料：烤前醃個5-8分，即可！ 🥒 金蘭宅宅醬_ 鹹香三杯醬。1大匙 🥒萬能醋（米醋） 1大匙 🥒米酒 少許（可省） 5️⃣烤箱溫度200度預熱3分，烤18分。 6️⃣溫沙拉配料 🥒紅蘿蔔🥕 切小丁（同聖誕樹的一起燙） 🥒水煮蛋1顆 🥒生菜 一些（先過濾水洗淨+瀝乾） 7️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出， 置入冰水2-3分。（要切片多30秒） 8️⃣準備水果 9️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理 #旅行 #親子 #家庭料理 #居酒屋 #吃貨 #低碳飲食 #料理日常 #宅宅醬 #烤飯團 #沙拉 🥗 #居家 #均衡飲食 #電烤盤 #壓力鍋 #BRUNO #BRUNO電烤盤

手作早午餐/朝食2021/11/12 主食：焗烤照燒透抽/烤杏飽菇/波蘿麵包

2021/11/12 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤照燒透抽/烤杏飽菇/波蘿麵包 蔬果：葡萄🍇/蘋果/芭樂/水煮蛋 飲品：手沖咖啡 早安～天氣 🌧️雨天☔️ 昨天買了新的木盤，早上就燒燙燙的合來用， 所以，就擺了一個方向的擺盤，😁😁 今天晚上，Tina要參加一個私人的品酒會， 就不多說了…有點事要準備下！ 有機會再拍照或開直播跟大家分享囉！ 🌈祝大家有個 開心🥳溫暖 的週五🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》 喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！ 💟《快速燉煮幫手》BRUNO多功能壓力鍋。 ❤️優惠價$2680 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟 BRUNO多功能電烤盤（多色） ❤️優惠價$2990 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟皆正廠公司貨，台灣上市公司保固一年！ 🥨更詳細規格，可看開團頁面。 ‼️團購網址：https://mr7.in/K9d4X 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：BRUNO 電子壓力鍋/電烤盤等系列商品 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1.焗烤透抽（2支） 🥨要先清理浮標/墨汁/表面劃4-5道，不切斷。 🥨先用冷水+薑3-4片+米酒1大量匙， 水開之後，於入燙個20秒，肉反白色即可！ 🥨蔥切約同透抽大小，塞在透抽的肚子中。 🥨醃醬： 🥒醬油2大量匙 🥒味醂2大量匙。 🥒米酒1大量匙。🥒蜂蜜1大量匙。 🥒米醋 1/4匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒玫瑰鹽 一點點🤏 🥒匈牙利紅辣椒粉少許。（沒有可省） 🍒香料+調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3.上下火200度，預熱3分。共烤20分。 先烤10分，再次～刷上醃的醬汁， 再灑上一些雙色起司，再烤10分！ （起司如放冷凍先取出適量要用的，先退冰哦） 2.烤杏飽菇/茄子🍆 🥒醬油+味醂+一點油+白胡椒粉～簡單調味。 上下火200度，預熱3分。烤20分。 5.回烤麵包：上下火170度烤5分。 6.水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出， 置入冰水2-3分。 7.切水果/手沖咖啡 🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常 #旅行 #親子 #家庭料理 #居酒屋 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常 #旅行 #親子 #起司 #豬排 #青菜 #居家 #均衡飲食 #朝食 #電烤盤 #壓力鍋 #BRUNO

手作早午餐/朝食2021/11/26 主食：蔬菜鹹塔/嫩蛋/不能吃的花🤣

2021/11/26手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：蔬菜鹹塔/嫩蛋/不能吃的花🤣 蔬果：葡萄 🍇/ 酪梨🥑/火龍果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 早餐🥣吃買的蔬菜鹹塔，自己的烘焙不太行， 對於烘焙類的，都會很認份的～～用買的！ 🤣🤣🤣 連基本的蜂蜜蛋糕，都超久沒做了！ 曾經，動過想買麵包機的念頭，後來想想～ 一天也才24小時，自己又要上班💼工作。 最後，不是我太忙～就是在倉庫看到麵包機。 人生有很多事情，在於自己願意先體貼自己， 不要把24小時都壓縮擠滿，這樣太壓迫了， 人生當然是要豐富及多采多姿，這其中～ 也包括了….跟自己喝咖啡☕️/對話的時間， 🌈祝大家有個 由心出發/多采人生 的週五🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 天冷就是要補充營養的肉品，美味開團中～^_^ ⭐️⭐️好物推薦💕老闆吃肉💕不要錯過了！ ⭐️⭐️每單免運！開團～11/27日截單。⭐️ 《老闆吃肉》是專營進口高級肉品的公司。 🍖🍖原肉～切，不是組合肉！🍖🍖 🍖🍖套組$799-$1899，有牛肉也有豬肉🍖🍖 ☀️優惠：買套組🥩+1元，頂級梅花豬肉排1片， （150g) ,限購一片。11/20有分享料理！ ☀️ 滿1800 送《霜降牛排》1片，再買 NT$ 1800 即可享有 『超值加價購《美國霜降牛排7oz 》 ☀️冬天必備火鍋豬肉片。也能一次買足！ ☀️都是進口肉品跟好x多及一般賣場差在哪？ 為了方便大家購買，很貼心賣牛/豬肉組， 每個套組有2-4種肉，一次能享用多種肉品。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：《老闆吃肉》進口牛/豬肉品團購頁面。 ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結 請參閱 https://www.ceosteak.com/sample 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 1️⃣回烤鹹塔：烤箱上下火170度，烤8分。 （如果是冷凍取出，要先退冰。） 2️⃣嫩蛋：蛋+少許鹽巴，油鍋熱了，才能下蛋液， 小火～翻炒出自己要的熟度，即可！ 3️⃣切水果 4️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #便當 #午餐 #午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #蔬菜 🥬 #親子 #火鍋 #相機先食 #早餐日記 #豬排 #牛排 🥩 #台北美食 #居家 #均衡飲食 #晚餐 #豬肉 #壓力鍋 #老闆吃肉 #電烤盤 #酪梨 🥑

手作早午餐/晚食202/11/25 主食：紅酒🍷燉牛肉/水蓮炒肉絲/培根櫛瓜塔

2021/11/25 手作早午餐/晚食（料理步驟⬇️） 🎊《老闆吃肉》進口牛/豬肉品～開團囉！🎊 主食：紅酒🍷燉牛肉/水蓮炒肉絲/培根櫛瓜塔 蔬果：蘋果/酪梨🥑/橘子🍊/奇異果🥝/餅乾🍪 飲品：手沖咖啡 早安～～天氣冷🤣🤣要穿暖一哦！❤️ 昨天，在家幫小米香，吃個簡單生日餐： 做了： 1️⃣法式紅酒燉牛肉（有用壓力鍋燉高湯底） 2️⃣培根🥓嫩蛋櫛瓜塔 3️⃣水蓮炒肉絲（西班牙的梅花肉開團中） 4️⃣雕魚燒（買的～^_^） 5️⃣酪梨🥑 6️⃣水果🍉跟蛋糕🎂 🍱慶祝餐，就沒寫食譜了，因～會太長。😅😅 之後，有機會再寫，紅酒燉牛肉在10/23貼文。 話說，我那天在好市多看到LC的鍋子， 打到快骨折了，$3999（又是紅色）， 開心的向前一大步，雙手一拿～拿不起來，😅 就讓給有緣人～買了！想買的人，可以去看看！ 生活中，很多事情也是，總是～量力而為， 若這件事情，要重覆不止一次，更要深思。 🌈祝大家有個 量力而為，開心而做 的週四🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 天冷就是要補充營養的肉品，美味開團中～^_^ ⭐️⭐️好物推薦💕老闆吃肉💕不要錯過了！ ⭐️⭐️每單免運！開團～11/27日截單。⭐️ 《老闆吃肉》是專營進口高級肉品的公司。 🍖🍖原肉～切，不是組合肉！🍖🍖 🍖🍖套組$799-$1899，有牛肉也有豬肉🍖🍖 ☀️優惠：買套組🥩+1元，頂級梅花豬肉排1片， （150g) ,限購一片。11/20有分享料理！ ☀️ 滿1800 送《霜降牛排》1片，再買 NT$ 1800 即可享有 『超值加價購《美國霜降牛排7oz 》 ☀️冬天必備火鍋豬肉片。也能一次買足！ ☀️都是進口肉品跟好x多及一般賣場差在哪？ 為了方便大家購買，很貼心賣牛/豬肉組， 每個套組有2-4種肉，一次能享用多種肉品。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：《老闆吃肉》進口牛/豬肉品團購頁面。 ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結 請參閱 https://www.ceosteak.com/sample 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #便當 #午餐 #午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #自己煮 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #台菜 #旅行 #親子 #豬排 #火鍋 #生日快樂 #麻辣鍋 #豬排 #壽喜燒 #紅酒燉牛肉 #晚餐 #豬肉 #壓力鍋 #老闆吃肉 #電烤盤 #BRUNO #酪梨 🥑

手作早午餐/朝食2021/11/20 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司

2021/11/20 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司 蔬果：青蘋果/奇異果🥝/葡萄柚/生菜 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️冷～😆 天氣變冷，要多吃的營養的肉肉，補充熱能， 今天是吃 《老闆吃肉》西班牙 頂級梅花豬排， 烤完之後，因油脂量剛好，烤完不柴好吃😋 天氣變冷了，真的要多注意保暖，多吃熱食， 在外打拼，一份熱食，都能給自己帶來溫暖， 🌈祝大家有個 溫暖吃食開心🥳 週六 🌈 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️💕老闆吃肉💕不要錯過了！ ⭐️⭐️每單免運！開團～11/27日截單。⭐️ 《老闆吃肉》是專營進口高級肉品的公司， 為了方便大家購買，很貼心賣牛/豬肉組， 每個套組有2-4種肉，一次能享用多種肉品。 套裝組由$999～$1899《免運》。選擇多樣！ 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：《老闆吃肉》進口牛/豬肉品團購頁面。 Tina這次是用《西班牙頂級梅花豬排150g》 國內外五星餐廳、頂級飯店御用食材，豬隻野放以野草、香草及橄欖及橡樹子維生，產量稀少，香味無肉腥味，豬品種來自西班牙盛產得名，從小就被指定在純淨山區自然放牧彌足珍貴。肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻，擁有入口即化的口感。除了到餐廳品嚐現在也能買到回家料理。 ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結 請參閱 https://www.ceosteak.com/sample 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣ 這次用《西班牙梅花豬2片》 用垂肉+斷筋器，先處理下，再川燙下！ 🥗切片厚度約～1.3-1.5cm(有厚度） 2️⃣🍒醃調味料（前一晚或烤前1小時） 🥒老抽或蠔油1大匙。 🥒日式薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/4匙。。 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒香料粉少許。 🍒香料+調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣厚豬肉（厚肉排～烤28分。） 淋一點醃的醬汁，在肉排上，再進烤箱。 烤箱上下火220度預熱3分，烤29分！ 烤完之後的肉汁，記得再回淋到肉片上。 4️⃣ 番茄玉子燒；準備食材： 🥒2顆蛋+1/2顆牛番茄（切碎） 🥒1.5大匙高湯+1/2匙日式薄醬油+1/2味醂 🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。 5️⃣烤蔓越莓土司：烤箱上下火165度烤5分。 6️⃣準備水果/生菜：生菜先過濾水沖洗+瀝乾。 7️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常 #旅行 #親子 #起司 #豬排 #生菜沙拉 #居家 #均衡飲食 #晚餐 #西班牙豬 #壓力鍋 #老闆吃肉 #電烤盤

手作早午餐/朝食2021/11/23 主食：醬烤蒜香牛小排搭蒸地瓜/水煮蛋

2021/11/23 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 🎊《老闆吃肉》進口牛/豬肉品～開團囉！🎊 主食：醬烤蒜香牛小排搭蒸地瓜/水煮蛋 蔬果：甜柿/芭樂/燙時蔬炒鴻喜菇 飲品：手沖咖啡 早安～～天氣更冷～🤣🤣 我穿厚刷毛，跟羽絨外套了。😆😆 天冷就是要補充營養的肉品，美味廣播～^_^ Tina今天用牛小排，簡單料理，就很美味， ➡️右滑有肉品實品照片/蒜片煎好靜放照。 🥩🥩《美國無骨牛小排》1KG一包 是牛隻油花豐富均勻的部位。口感軟嫩對於最在意口感的老饕，除了菲力，另一個首選就是牛小排了。取自美國安格斯牛肋脊部Short rib運動量少，因此油花豐富肉質嫩，為特選CHOICE的牛肉CP值高，無論五分熟、七分熟、全熟皆可享用。 🍖🍖原肉～切 約6-7片左右，厚切1.5cm。 ☀️優惠：買牛排🥩+1元，頂級梅花豬肉排1片， （150ga) ,限購一片。11/20有分享料理！ ☀️ 滿1800 送《霜降牛排》1片，再買 NT$ 1800 即可享有 『超值加價購《美國霜降牛排7oz 》 ☀️冬天必備火鍋豬肉片。也能一次買足！ ☀️都是進口肉品跟好x多及一般賣場差在哪？ 為了方便大家購買，很貼心賣牛/豬肉組， 每個套組有2-4種肉，一次能享用多種肉品。 🌈祝大家有個 吃飽飽好過冬 的週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦💕老闆吃肉💕不要錯過了！ ⭐️⭐️滿$900免運！開團～11/27日截單。⭐️ 《老闆吃肉》是專營進口高級肉品的公司， 套裝組由$799～$1899《免運》。選擇多樣！ 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：《老闆吃肉》進口牛/豬肉品團購頁面。 ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結 請參閱 https://www.ceosteak.com/sample 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 1️⃣蒸地瓜（電鍋放著～就好）蒸15分。 2️⃣牛小排退冰後，吸乾水份，雙面用少許調味， 🥒玫瑰鹽 🥒白胡椒粉。靜置下3-5分， 下油鍋，加入薄醬油1.5大量匙/碎蒜片， 雙面煎共約2分。取出靜置5分。開烤箱。 3️⃣ 同時，烤箱上下火200度，預熱5分。 上下火200度先烤8分，再翻面烤3分。 （牛小排厚度,目測1.5cm)。 沒有烤箱、就再回鍋煎個5分或自己要熟度。 4️⃣烤好之後，靜置5分，再開動！ 記得把烤的肉汁及蒜片、一起享用。😋 5️⃣醬燒鴻喜菇 原本煎牛肉的鍋子、直接下鴻喜菇翻炒下， 1-2分，轉中火加入水，燒個4-5分，起鍋。 6️⃣燙紅蘿蔔：切小條之後；水滾之後燙3分。 7️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水2-3分。 8️⃣切水果/過濾水洗生菜🥬，要瀝乾水分。 9️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #台式料理 #旅行 #親子 #起司 #豬排 #火鍋 #麻辣鍋 #豬排 #壽喜燒 #沙拉 #居家 #均衡飲食 #晚餐 #豬肉 #壓力鍋 #老闆吃肉 #電烤盤 #BRUNO

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手作餐/自己煮2021/11/11 ❤️溫和風味療癒～身心的日式定食料理

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手作早午餐/朝食2021/11/29 主食：蒜香奶油洋菇菲力搭生菜嫩蛋起司麵包

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手作早午餐/朝食2021/11/17（料理步驟⬇️）主食：烤飯團/鮮蝦香菇生菜🥬溫沙拉🥗

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手作早午餐/朝食2021/11/12 主食：焗烤照燒透抽/烤杏飽菇/波蘿麵包

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手作早午餐/朝食2021/11/26 主食：蔬菜鹹塔/嫩蛋/不能吃的花🤣

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手作早午餐/晚食202/11/25 主食：紅酒🍷燉牛肉/水蓮炒肉絲/培根櫛瓜塔

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手作早午餐/朝食2021/11/20 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司

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手作早午餐/朝食2021/11/23 主食：醬烤蒜香牛小排搭蒸地瓜/水煮蛋

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