台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市 永和區】秘醬滷味 永和樂華店

我會愛上冷滷味完全是因為秘醬滷味 此次是我二訪，我第一次是到中和店吃 我知道他樂華夜市也有分店，興沖沖的跑來吃 一直以來我都是吃加熱滷味居多，但秘醬滷味完全拉我進入冷滷味的世界 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 在樂華夜市的一個木色小餐車，不用擔心找不到 因為攤位前總是排滿了人潮 看到沒人要暗自竊喜、趕快衝上去買 我一直很喜歡秘醬滷味有個很大的優點 店面乾淨、非常整潔，不像很多加熱滷味 檯面凌亂、或是到處有蒼蠅飛舞 如果你還沒進入冷滷味的世界，那我一定要大推你嚐試 食材都是當天早上新鮮現滷，過程不添加防腐劑 加熱滷味很多食材從早冰到晚，有時錯失最佳賞味時間 冷滷味通常較入味，即使我放到隔天，也是別有風味 但加熱滷味只要放到冷掉，就會不好吃 秘醬滷味在每天在食材一送到，現滷保存原始味道 如果用料不好或滷汁不美味，也更容易露餡 附上菜單，每種食材大多落在10-30間，價格很親民 秘醬滷味讓人瘋狂的就是他的獨特醬汁 創辦人在上海的一次偶遇，吃到了這款滷汁 久久散不去的香味，讓他毅然決然將這樣的美味帶回台灣 嚴選多種辛香料，經過複雜工序炒製 鹹香十足，尾韻有些許甘醇和辣 層次多元，吃起來很清爽，完全不死鹹 辣醬辣度高，建議不要直接加，想吃時再沾一點 但不用沾醬，本身的食材就很有味道 他們家都會附上一包醃蘿蔔，清脆冰涼口感可以解膩及解辣 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>手工米血 NT.20 / 爆漿魚包蛋 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 米血都是他們手工製作，口感黏密、紮實，很有嚼感 建議第一次吃秘醬滷味的人可以點這道 爆漿魚包蛋純粹是我們喜歡的火鍋料 咬下去會如同名字般，爆出大量的濃郁魚味 <h3>鴨翅 NT.35 / 滷炸豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 我本身沒有很喜歡鴨翅，因為附著在骨頭邊的肉極為容易乾柴 我是在老闆的推薦下，才試試看秘醬滷味的鴨翅 意外地邊肉滷的很是通透，絲絲的肉中含有一定鹹香水份 太涮嘴，幸好有點！ 秘醬滷味很多豆腐、豆乾等都會先炸過，將水份釋放後滷汁更容易被吸收 輕咬一口，醬汁立刻頃巢而出，比豆乾更能咬著滷汁香 <h3>香豆包 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 炸過的脆皮層層堆疊後，浸入滷汁，香軟滑嫩 也是推薦第一次吃可以點的品項 <h3>大黑豆干 NT.20 / 蓮藕片 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 我真的很擔心豆干類，因為豆干很容易乾癟或沒味道 但由於他們先炸過，醬汁塞滿孔隙，滿嘴滷香味 蓮藕滷過後依然保持脆口和本身蔬菜的清香 <h3>豬頭皮 NT.35 / 滷大腸 NT.40 不客觀推薦★★★★★</h3> 豬頭皮是讓我驚豔的一道，我沒有特別喜歡但也不會討厭 從不主動點，這次也是因為新品推薦便試一下 太愛那Q彈的咬勁配上特有的醬汁，甘醇膠質令人愛不釋手 滷大腸大家最怕有殘留的腥味，但他們保證沒有～ 腸頭肥嫩、鹹中蘊含甘甜的滷香十分對味 <h3>甜不辣 NT.10 / 旗津黑輪片 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 甜不辣和旗津黑輪片很相似，主要差異是甜不辣厚度較厚，比較彈香 旗津黑輪片薄又大片，但口感偏軟中帶點嚼勁 兩者魚漿香氣都很明顯，和獨家滷汁簡直絕配 我個人是愛旗津黑輪片，但兩種都很大推 <h3>高麗菜 NT.30 / 花椰菜 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 滷蔬菜也是必點！無論如何都要搶購！ 蔬菜的自然甜和特製醬汁很搭口，滷後不軟爛、仍有菜葉的爽脆 高麗菜幾乎人人必點，有的話一定要點一份 <h3>秘醬乾麵 NT.20 / 炸蛋 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 這兩樣是我每次吃秘醬滷味會選的品項！絕對是他們的招牌 蛋煮熟後便下鍋炸，最後才會浸潤滷汁！ 外層酥皮吸附醬香，裡頭蛋黃極度濕潤豐沛 乾麵你沒點就白來了！麵條會和其他滷味分開包 每條麵都吸飽醬汁、Q嫩彈牙，是目前我吃過最好吃的滷味麵 <h3>百葉豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 熱愛百頁豆腐的人也要來一份！他們的百葉非常細緻、孔隙極小 放進嘴裡幾乎以百米速度化開，太綿密到讓我印象深刻 這家是我很推的冷滷店，也是到樂華夜市必吃的其一 不管是食材的挑選、滷汁的調製都讓人難以忘懷 也是少數版上我每吃一次都要介紹的小店 每個品項幾乎都是高評，沒有什麼雷的品項 大家可以放心的大點特點～ 秘醬滷味 永和樂華店(粉專/官網) 地址：新北市永和區永平路20號(對面) (樂華夜市) 營業時間：週一至週日 17：00-00：00 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #滷味 #冷滷味 #永和 #新北 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #永和美食 #宵夜 #銅板美食 #永和宵夜 #小吃 #樂華夜市 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #樂華 #夜市 #夜市美食 #必吃 #必吃美食 #平價美食 #平價

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市 第62攤位] 

總是很多人排隊， 終於有天人少了些立刻坐下來， 當歸鴨麵線， 鴨肉不少，有四~五塊， 而且都是真的有肉，不是只有骨頭， 鴨肉口感不乾柴，算濕軟， 配上給得相當大方的薑絲， 還有好喝的當歸湯， 一碗就滿足又飽飽的， 這樣一碗要價80元， 滷米血滷得很透， 但我沒有特別喜歡， 我個人最喜歡的就是豆干， 滷得相當透、相當入味且不會過鹹， 真是太喜歡了， 推薦必點豆干。 . ------------------------------------------------ 汐止觀光夜市 第62攤位 陳家當歸鴨 新北市汐止區觀光夜市71號 0933 898 153 ------------------------------------------------ Isa小眼睛 >> https://linktr.ee/isaisa0913 #夜市 #汐止 #觀光夜市 #新北汐止 #陳家當歸鴨 #汐止觀光夜市 #汐止美食 #當歸 #當歸鴨 #乾米血 #米血 #滷味 #豆干 #滷豆干 #豆乾

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市 第71攤位] 

日式抹茶紅豆牛奶冰好好吃， 滿滿的抹茶冰加上煉乳， 煉乳雖然甜， 但是搭上抹茶甜而不膩， 大大吃一口，好滿足啊~ 但是不像照片上有紅豆在上頭， 感覺有點失落， 吃到一半才發現， 原來紅豆藏在裡面， 紅豆又綿又軟， 好吃又不會太甜， 配上抹茶冰再來一大口， 我吃的超快， 因為來不及上課啦~ 本想打包，但想說不好意思， 是我自己選擇內用的， 最後依依不捨看著我的冰先跑了， 大大一碗75元， 用料實在，覺得可以~ 太滿足了~五顆星 . ------------------------------------------------ 汐止觀光夜市 第71攤位 蔡媽媽歡樂冰品屋 新北市汐止區觀光夜市71號 02 2642 7063 10:30–23:00 ------------------------------------------------ Isa小眼睛 >> https://linktr.ee/isaisa0913 #蔡媽媽歡樂冰品屋 #汐止觀光夜市 #第71攤位 #新北 #新北美食 #夜市 #汐止 #觀光夜市 #抹茶 #抹茶牛奶冰 #紅豆抹茶牛奶冰 #冰

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃 寧夏夜市私藏這攤

日本的炒麵麵包是許多學生熱愛的飽足感食物，而知名的寧夏夜市竟也有著一攤賣著這超邪惡的「雙澱粉」小吃，一賣就是超過20年，更是許多饕客心目中寧夏夜市必吃的前幾名！連知名Youtuber見習網美小吳都有在影片中介紹過，還沒吃過的舊雨新知趕緊去飽餐一頓！ 疫情關係使得平時充斥著國外觀光客的夜市不再如此人聲鼎沸，但是寧夏夜市仍是充滿著各個饕客，加上一條夜市居然有3間第一屆《臺北米其林指南》必比登推介，讓更多人慕名而來。今天介紹的這間，不是內行的絕不知道，加上店家非常隱密，常常路過卻沒有注意！ 鴻記鐵板燒蔥餅捲 經過這個攤販前，要不是聽到鏘鏘的鐵板敲響聲，是會不小心掠過的一間。以蔥油餅結合鐵板麵，令人又愛又恨的雙澱粉「蔥餅捲」，中西合璧的創意小吃，由鴻記蔥餅捲的老闆及老闆娘開發，陸續研發出20多種口味，也是內行人來寧夏夜市必吃的口袋名單，一賣就是20年。 泡菜起士燒麵捲 店內的熱門品項，酸酸辣辣的泡菜炒麵，再以現煎的蔥油餅包住，中間的料根本如瀑布一般傾巢而出，濃郁的起司完美將泡菜炒麵及餅皮嵌住，一口吃下，非常幸福(〃∀〃)。 豬肉起司捲 如果覺得太罪惡，也可以點起司蛋捲系列，但是店家秉持著想要讓客人吃飽的心，用大量的洋蔥絲炒至香甜，再搭上肉絲及起司，儼然成為中西合併的捲餅，吃掉一整份也會讓你飽到隔天早上ヾ (o ° ω ° O ) ノ゙ 鴻記蔥餅捲地址：台北市大同區寧夏夜市（#鴻記鐵板燒蔥餅捲85攤位）電話：0987869829時間：17：00～凌晨01：00（週二休） #寧夏夜市 #夜市 #必比登 #台北 #鴻記蔥餅捲 #蔥餅捲 #見習網美小吳 #小吳 #夜市美食 

大慶夜市Fun到嗨『愛吃男子唐揚雞』

 嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#愛吃男子唐揚雞 減肥中的33好久沒逛夜市了 今天來到大慶夜市吃美食🥴🥴 當然要來和大家分享萬惡宵夜文(要胖一起胖 🔸唐揚雞100元(大份) 我點的是黃芥末口味 醬料是由店家親自調製 唐揚雞的麵衣很薄幾乎很貼近雞塊本體🐔 因為我個人不喜歡肉超薄結果麵衣超厚那種 所以這家很合我意，記得熱熱吃更好吃♨️ 而且點大份唐揚雞肉量有加倍更便宜划算呦 🔹奶油玉米巧達湯40元(大推 冷冷的天氣不要喝冰冰的飲料了 改喝這杯每日限量當天現煮的濃湯 用鮮奶當基底和精選玉米打製而成 那個香濃的口感絕對不是濃湯粉能媲美的 推薦必點濃湯完全MVP來著👍🏻👍🏻👍🏻 PS.搭配60元以上單品都折價10元 🔸愛吃薯花生醬口味50元 這款看上去特別的少女心 薯條淋上花生醬、巧克力醬 放上迷你可愛的棉花糖🥜 以口味來說變得比較像飯後甜點 不過薯條來說我依舊愛原味或加鹽薯條 能更吃享受到美式薯條的酥脆和馬鈴薯香氣 🔺小小補充 店家連盛裝的小盒子都有認真挑選過 選用環保甘蔗餐盒可自然分解的♻️ 雖然說成本會提高但環保就是從生活中做起 店家能在開業的同時兼顧到環保很值得鼓勵 - 📌愛吃男子S•Man @s__man2020 📍大慶夜市 📍台中市南區建國南路一段208號 ⏰每週三 五 六 日17:00-24:00 🖍PS.目前出攤位置還不固定 🖍有無營業請搜愛吃男子S•Man的ig或fb貼文 - 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 搜尋33的PopDaily (直接點擊帳號帶你去 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~ - #跟著33吃台中#大慶美食#大慶車站#愛吃男子 #夜市美食#大慶夜市#唐揚雞 #炸雞 #唐揚雞 #花生醬薯條#台中夜市#濃湯#台中美食 #宵夜 #點心#美式脆薯 #夜市#台灣夜市#nightmarket#台中宵夜 #奶油玉米巧達湯#玉米濃湯

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市 第77攤位] 

肉圓是白醬耶， 莫名感到開心， 畢竟白醬比較少見， 很搭肉圓的味道， 肉圓的皮QQ的，餡料也很多， 肉多筍塊也多， 白醬的口感有點甜甜的， 不像一般醬料偏鹹或帶辣， 肉圓搭上白醬很對味~~ 這家店我最喜歡的就肉圓了。 涼麵跟肉圓都是45元， 涼麵我點的是小的， 份量也不算少， 涼麵上面有小黃瓜絲跟蒜泥， 若不要蒜泥要提前說~ 很環保的店， 都是用可以重複使用的盤跟筷子， 而且看到攤位貼了很多感謝狀， 看來老闆平日很熱心公益， 真是不錯的店家， 路過可以進來試試~~ ------------------------------------------------ 汐止觀光夜市 第77攤位 阿榮肉圓 新北市汐止區汐止觀光夜市77號 0986 336 716 ------------------------------------------------ FB /食在isa小眼睛 https://www.facebook.com/isaisa0913 PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 IG https://www.instagram.com/isaisa0913/ #阿榮肉圓 #汐止觀光夜市 #第77攤位 #新北 #新北美食 #白醬 #白醬肉圓 #涼麵 #夜市 #汐止 #觀光夜市 #肉圓 #白醬肉圓 

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市 第63攤位] 

我是被粗米粉吸引而來的， 一碗才25圓耶， 而且好大一碗， 食量小的一碗就飽了， 米粉湯上的芹菜脆脆的， 配著米粉湯還挺對味， 口味偏淡， 臭豆腐45元，普通偏軟， 應該可以要求要酥一點會更好吃， 意外的高麗菜泡菜還不錯， 甜甜脆脆，比臭豆腐更好吃， 雖然空間不大， 但是規畫得不錯， 小小空間座位不少， 而且是用環保餐具， 整體環境也乾淨舒服， 煮的地方跟用餐有隔開， 不會感受到油煙味。 . ------------------------------------------------ 汐止觀光夜市 第63攤位 錢婆婆素食館 (錢婆婆素食臭豆腐) 新北市汐止區汐止觀光夜市77號 02 8691 7886 17:00–21:30 ------------------------------------------------ FB /食在isa小眼睛 https://www.facebook.com/isaisa0913 PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 IG https://www.instagram.com/isaisa0913/ #錢婆婆 #汐止觀光夜市 #第63攤位 #新北 #新北美食 #夜市 #汐止 #觀光夜市 #錢婆婆素食館 #錢婆婆素食臭豆腐 #米粉湯 #粗米粉 #粗米粉湯 

台北｜南機場夜市最夯最大顆的八棟湯圓🥣

冬天的時候來一碗熱呼呼的湯圓最能補寒了過年後馬上就要元宵節準備要吃湯圓了呀來到了台北市排行前幾名其中之一的八棟湯圓 八棟的林老闆延續了40年在雲林虎尾老家賣古早味甜湯的精湛手藝芝麻餡與花生餡都是老闆親自選的油脂較多的品種自己磨自己炒完全都不使用豬油真的超級用心的🤩我選擇了紅豆湯來搭配兩種湯圓 紅豆湯芝麻湯圓 $90 紅豆湯花生湯圓 $90 花生湯圓和芝麻湯圓都非常的好吃好吃在湯圓都是老闆自己純手工做的皮跟料皮很Q兩種的餡料都非常的濃郁紅豆湯的部分也不會太甜的搶過湯圓主角👌如果覺得排隊很麻煩的話湯圓也有賣外帶的冷凍盒裝還有喜歡吃酒釀的人我聽朋友說他們的酒釀也很厲害因為我不敢吃酒釀就沒有點來吃啦但喜歡的你們可以來吃看看喔👍-📣 八棟圓仔湯台北市中正區中華路二段307巷-#food#foodporn#instafood#yummy#taipeifood#taipei#taiwan#taiwanesefood#photooftheday#dinner#lunch#breakfast#fresh#tasty#food#delish#delicious#eating#foodpic#foodpics#eat#hungry#foodgasm#foods#台北美食#台灣美食 #夜市#南機場夜市#湯圓

美食｜通化街雞排店！不管是甜的或鹹的都能炸！！！

台北｜雞啃工廠｜信義安和捷運站 —————————————— #泰式酸辣雞排 $70 其實小編不太喜歡吃有醬汁的雞排，因為覺得醬汁會使雞排外皮變得濕潤，但很意外的雞啃工廠的雞排就算加了醬也很酥脆，而且現在天氣很冷，冷掉之後也很酥脆，泰式酸辣醬酸酸甜甜非常開胃，完全可以解掉炸物的膩感，非常推薦！ #蜜汁雞排 $70 喜歡稍甜口味的朋友很適合點這一款，甜甜的蜜汁搭配雞排，有種韓式風味的感覺，雖然甜但卻不會膩，會是使人一口接著一口的味道。 #脆皮魷魚 $60 #小肉豆 $30 #甜不辣 $25 #北海道可樂餅 $25 #脆皮米腸 $20 #四季豆 $30 #花椰菜 $30 #布朗尼 $40 #黑糖年糕 $30 #黃金脆片 $40(新產品) 炸物其實都還蠻好吃的，小編在這裡選出心中的Top3來為大家介紹 1️⃣小肉豆 其實小編真的沒吃過小肉豆，出於好奇所以點了，沒想到意外的很好吃，有種香腸的感覺，只是煙燻的味道更重，完全小編喜歡的味道，真的一口接著一口超刷嘴！ 2️⃣四季豆 一般去鹽酥雞大家都不會注意到蔬菜類，這邊小編跟大家強力推薦四季豆，原本以後蔬菜炸過後會吸油，沒想到意外的很清爽酥脆，而且還保留四季豆原本的香味，非常的好吃。 3️⃣布朗尼 小編在點菜的時候，看到布朗尼這個選項以為眼睛花掉了，吃過之後真的要給他一個大拇指，布朗尼搭配著酥脆的外皮，這特殊的口感真的是第一次吃到呢，而且布朗尼本身也非常好吃，巧克力香濃順口，來的朋友一定要點點看。 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市大安區通化街113號 📞電話:02-2732-6523 ⏰營業時間：星期二～日11:30-22:00 ————————————— 💬 #吾食信義安和 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛麗 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #雞啃工廠 #鹽酥雞 #通化街 #通化街美食 #宵夜 #雞排 #炸物 #泰式 #信義安和捷運站 #信義安和美食 #夜市 #通化美食 #通化夜市 #小吃

#夜市搜尋結果

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市永和區】秘醬滷味永和樂華店

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市永和區】秘醬滷味永和樂華店

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市第62攤位]

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市第62攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市第71攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市第71攤位]

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃寧夏夜市私藏這攤

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃寧夏夜市私藏這攤

大慶夜市Fun到嗨『愛吃男子唐揚雞』

大慶夜市Fun到嗨『愛吃男子唐揚雞』

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市第77攤位]

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市第77攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市第63攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市第63攤位]

台北｜南機場夜市最夯最大顆的八棟湯圓🥣

台北｜南機場夜市最夯最大顆的八棟湯圓🥣

美食｜通化街雞排店！不管是甜的或鹹的都能炸！！！

美食｜通化街雞排店！不管是甜的或鹹的都能炸！！！

#夜市搜尋結果

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市 永和區】秘醬滷味 永和樂華店

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市 永和區】秘醬滷味 永和樂華店

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市 第62攤位]

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市 第62攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市 第71攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市 第71攤位]

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃 寧夏夜市私藏這攤

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃 寧夏夜市私藏這攤

大慶夜市Fun到嗨『愛吃男子唐揚雞』

大慶夜市Fun到嗨『愛吃男子唐揚雞』

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市 第77攤位]

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市 第77攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市 第63攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市 第63攤位]

台北｜南機場夜市最夯最大顆的八棟湯圓🥣

台北｜南機場夜市最夯最大顆的八棟湯圓🥣

美食｜通化街雞排店！不管是甜的或鹹的都能炸！！！

美食｜通化街雞排店！不管是甜的或鹹的都能炸！！！

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市永和區】秘醬滷味永和樂華店

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市永和區】秘醬滷味永和樂華店

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市第62攤位]

陳家當歸鴨 [汐止觀光夜市第62攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市第71攤位]

蔡媽媽歡樂冰品屋 [汐止觀光夜市第71攤位]

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃寧夏夜市私藏這攤

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃寧夏夜市私藏這攤

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市第77攤位]

阿榮肉圓 [汐止觀光夜市第77攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市第63攤位]

錢婆婆臭豆腐 [汐止觀光夜市第63攤位]