蝦蝦拉麵

⬅️照片往左滑 #蝦蝦拉麵 📍台中市西區中美街419之4號 🏠18:00-23:30(周三周四公休) ---------------------------------------------------- 前陣子在ptt上看到有人整理台中厲害的拉麵名單，為了不錯過任何美食，立刻做筆記，立志成為吃遍台中拉麵的少女？ 不過因為當時只是想說紀錄吃了什麼，所以照片隨便拍啦～～ 蝦蝦拉麵紅一陣子了，不過我去中美街都直接往 #大海拉麵 衝，兩間雖然都是日式拉麵，不過風格差蠻多的。蝦蝦的內用座位不多，所以內用等待時間會長點，這次用餐時間為週五19:00等待時間約半小時就排到了🤷🏻‍♀️我覺得還蠻快的，還可以看著師傅在你面前拿噴槍烤肉，看到快融化了😂 👉🏻#招牌蝦蝦拉麵 $240 👉🏻#柚香蝦拌麵 $230 麵條以及湯頭都可以客製化，招牌蝦蝦拉麵選擇偏軟的麵條，湯底非常的濃郁不至於太鹹，超級適合加飯 柚香拉麵選擇普通的麵條，因為我個人覺得拌麵硬一點比較好吃，這碗偏清爽，拌麵上還有放上硬硬的麵條（吃泰式料理會出現的脆麵）入口多了層次。 吃拉麵不能少的豚叉燒和雞叉燒，蝦蝦拉麵的肉真的讓我印象深刻，和一般日常會吃到的差超多，肉質軟嫩到我以為是舒肥料理 🤦🏻‍♀️不過我必須說吃完後 口超級渴 渴到我睡前還在瘋狂灌水😂 ---------------------------------------------------- #台中美食 #台中晚餐 #台中拉麵 #日式拉麵 #taichungfood #foodporn #yummy #photography #日式料理 #台中西區 #台中西區美食 #柔吃西區 #likeforlikes #popdaily 

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… ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●◐○ . … ⊵ 地獄拉麵 $160 ⊵ 蒜頭拉麵 $160 ⊵ 日本和風炸雞 $50 … 有細麵及粗麵可選擇✍🏻湯頭可以調濃淡 我選的#地獄拉麵 好吃(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 捲Q的粗拉麵 軟硬適中 乳白色的豚骨湯頭加上辣醬 選則中辣有感😍湯頭滋味好又不鹹 叉燒軟嫩 應該醃製過隱約有醬油香 另一碗#蒜頭拉麵 選擇細麵 薄多細麵真的很像台灣陽春麵 除了湯裡加蒜酥 還附上生蒜頭自行添加 喝來滿滿蒜酥味 我不太喜歡 額外還點了#日本和風雞塊 帶皮的炸雞卡滋卡滋 外皮酥脆 咬下也非常多汁彈嫩 可以點✨ … 店家資訊： ✍︎ 高雄市前鎮區林森三路197號 ✍︎ 11:00-14:00、17:30-21:00 ✍︎ 07-338-6178 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃拉麵 . … #高雄#高雄美食#kaohsiung #kaohsiungfood #高雄拉麵 #大海拉麵 

2022新竹拉麵推薦！濃郁、清爽湯頭通通有，拉麵控精選11家日本美味拉麵，還有不少是日本人老闆經營的店喔！

新竹拉麵推薦，精選12家新竹日系美味拉麵，還有不少是日本人老闆經營的店喔！

相信到日本旅遊，許多人必吃的美食口袋名單，一定少不了「拉麵」，幸運地身處在美食文化交流頻繁的時代，現在即使不出國，在台灣，也同樣有機會吃到美味的日本拉麵，有些拉麵店，甚至就是日本人直接經營，將日本當地風味，原封不動地作呈現，若是吃不慣日系拉麵原本的重口味，還能調整成台味拉麵，以下從眾多的新竹拉麵店之中，精選出11間在網路深獲好評的新竹拉麵推薦，其中還有不少老闆真的就是日本人，想感受濃濃日本味的朋友，更是不能錯過這幾家新竹拉麵店。 1.麵屋浩Hiroshi 位於新竹城隍廟商圈的北門街上，每日晚上5點半開始營業，但時常看到門口5點左右就開始陸續有排隊人潮出現，用餐時段更是座無虛席，濃厚的豚骨湯頭，搭配Q彈麵條、青蔥、溏心蛋，以及炙烤過的叉燒肉，被日系拉麵控們，評等為新竹市區推薦的日本拉麵店，偶爾會有額外店休日，避免撲空，出發之前可以先到麵屋浩Hiroshi的Facebook粉絲專頁看看公告。 麵屋浩Hiroshi 地址：新竹市北區北門街87號 麵屋浩Hiroshi 營業時間：週二～週五17：30-20：30 麵屋浩Hiroshi Facebook粉絲專頁 2.橫濱家系拉麵家ラーメン 位於新竹BigCity巨城購物中心附近的「横浜家系拉麵家」，老闆本身就是日本人，除了正統的日本風味拉麵，也因應台灣人喜歡的口味做調整，像是湯頭的鹹淡與麵條的硬度......等等，沒有接受預約，不管內用或外帶，都必須現場透過機器點餐，經典人氣之作「橫濱家系叉燒拉麵」，是由濃郁湯頭、麵條、海苔、焦香的炙燒叉燒肉片以及菠菜所組成，此外除了叉燒肉以外，也有舒肥肉可以選擇。 橫濱家系拉麵家 地址：新竹市東區民生路119號 橫濱家系拉麵家 營業時間：11:00–21:30(週三公休日) 橫濱家系拉麵家 Facebook粉絲專頁 3.大角拉麵ダージャオラーメン 位於新竹東門市場內的大角拉麵ダージャオラーメン，戶外型的座位，有種日系時尚又復古的屋台風格，相信不少人都在Instagram看過，除了吸睛的店面設計，大角拉麵ダージャオラーメン也強調是由日籍主廚親自料理餐點，拉麵口味有，雞清湯鹽味、雞清湯醬油、豚骨鹽味、豚骨醬油等等選擇，週末還有限定版的雞貝湯頭，算是好吃又好拍的新竹拉麵店推薦。 大角拉麵 地址：新竹市東區大同路86號 東門市場#1022 大角拉麵 營業時間：11:30–13:30；17:30–21:00(週一、二公休) 大角拉麵 Facebook粉絲專頁 4.Hiro's らぁ麵Kitchen 最早先開始一週只營業2天的Hiro's らぁ麵Kitchen，當時想吃到這間的料理，真的有些可遇不可求，還好新竹總店的創辦人，來自日本福岡的田中先生，保持著讓更多人能品嚐到日本好吃拉麵與美食的心情，現在的Hiro's らぁ麵Kitchen不僅有新竹本店，也擴展到竹北、中壢以及新北市等地，營業時段也多了許多，而另一個品牌大海亭咖哩廚房，同樣在巨城美食街正式回歸，喜歡吃拉麵的朋友，別忘了把Hiro's らぁ麵Kitchen收進口袋名單。 Hiro's らぁ麵Kitchen新竹本店 地址：新竹市北區長安街76號 Hiro's らぁ麵Kitchen新竹本店 營業時間：請看FB公告，可電話預約 Hiro's らぁ麵Kitchen Facebook粉絲專頁 5.寫樂拉麵 位於新竹東門護城河旁的寫樂拉麵，無論是店面外觀或店名，都飄散著一股日本味，離新竹火車站不遠，地點位置對通勤族來說很方便，每日的拉麵由日本老闆烹調，醬油、味噌、豚骨三大日系口味都有，整體風味具備一定水平，寒冷的天氣來上一碗店內的辣味味噌叉燒拉麵，吃完身體都暖和了。 寫樂拉麵 地址：新竹市東區勝利路42號 寫樂拉麵 營業時間：11：00-13：20；17：30-20：30 寫樂拉麵 電話：03-525-6291 寫樂拉麵 Facebook粉絲專頁 6.鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店 原橋下餐飲的麵屋天元進化成鷹流東京醬油拉麵蘭丸，鷹流拉麵是源於創始人「鷹峰涼一」的拉麵品牌，對於住在新竹的朋友們來說，終於能夠不用舟車勞頓到台北一趟，就可以品嚐到現煮的鷹流東京醬油拉麵蘭丸拉麵，真的太棒了，無論是清湯或濃湯頭的東京醬油風味拉麵，都各有其擁護者，遠從日本海運機器自家製麵，也是掌握麵條美味與品質的一大重點，絕對值得一試。 鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店 地址：新竹市東區勝利路102號1F 鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店 營業時間：18：00-23：00(週二休) 鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店 Facebook粉絲專頁 7.麵匠川上 原先經營「和食 川上」的日本人總廚師長川上信行，繼「和食 川上」大獲好評之後，為了滿足粉絲們白天就能享用美食的概念，於是推出了另一個新餐飲品牌「麵匠 川上」，也算是將原本「和食 川上」的拉麵獨立出來，變成專屬的日式拉麵店，「麵匠 川上」的選項以雞白湯拉麵、醬油雞清湯拉麵和鹽味雞清湯拉麵為主，也能依照台灣人的飲食習慣調整麵的硬度、鹹度以及油量，當然，如果你是奔著正統日系風味的拉麵，來一碗不調整的組合最對味。 麵匠 川上 地址：新竹市北區世界街114號 麵匠 川上 營業時間： 11：30–14：00；17：00–22：00(週一、二店休) 麵匠 川上 Facebook粉絲專頁 8.嵐沺拉麵 重現日北北海道札幌味噌拉麵與濃郁豚骨拉麵的美味，是嵐沺拉麵能在新竹開業多年的原因，選用的北海道濃厚味噌特別空運來台，如果喜歡吃辣的話，還能選擇辛味噌與辛豚骨，滋味濃厚的湯頭，搭配帶有嚼勁的麵條，還有脆脆的豆芽菜、叉燒片與溏心蛋，吃上一碗身心大滿足，特製的造型溏心蛋，也是大家最愛點餐來打卡的照片。 嵐沺拉麵 地址：新竹市東區南門街77號 嵐沺拉麵 營業時間：11：30–13：45；17：00–20：30(週一、二店休) 嵐沺拉麵 Facebook粉絲專頁 9.麵屋吉光 對於喜歡拉麵的新竹朋友們來說，一定都有緊緊follow新竹許多好吃的日系拉麵店，「麵屋吉光」與已經停業的「麵屋一鮫」確實有某種程度的關聯性，雖然「麵屋一鮫」消失了，但主廚透過「麵屋吉光」回歸，也讓期待已久的老饕超級興奮，「麵屋吉光」的店面外觀滿滿的日系氛圍，而拉麵口味直接一分為二，有濃湯系和清湯系，豚骨濃郁，醬油醇香，各有所好，各有所長，所以即使需要排隊等候，也阻擋不了大家想吃「麵屋吉光」拉麵的慾望。 麵屋吉光 地址：新竹市東區關新東路138號1樓 麵屋吉光 營業時間：17：00-21：00(週六店休) 麵屋吉光 Facebook粉絲專頁 10.らぁ麵東商店 提起新竹東門市場裡的兩大知名拉麵，除了「大角拉麵」，另一家就是「らぁ麵東商店」，「らぁ麵東商店」其實是沖繩拉麵本也東門店的店長改名承接，原本也想在新竹拉麵推薦列入「沖繩拉麵 本也」，不過「沖繩拉麵 本也」在2022/01/29就結束營業了，「らぁ麵東商店」的人氣招牌是二郎系豚骨菜山拉麵，整個堆的像小山一樣的豆芽菜，淋上肉醬，再擺進放叉燒，還能加蒜末調味，重口味的日系拉麵代表。 らぁ麵東商店 地址：新竹市東區東門市場1160號 らぁ麵東商店 營業時間：11：30-14：00；17：00-21：00(週一二店休) らぁ麵東商店 Facebook粉絲專頁 11.大海拉麵竹北文信店 如果提到新竹最早期有哪些知名的日系拉麵店，絕對少不了這家「大海拉麵」，由日本人經營的九州福岡博多拉麵聞名，其實源於近年另一家新竹人氣拉麵店Hiro's らぁ麵Kitchen的同一位田中宏呂美先生，因此，拿到「大海拉麵」的紙本菜單，第一個選項就是「濃厚田中豚骨拉麵」，除了新竹市以外，竹北與外縣市也展了分店，喜歡嚐鮮博多豚骨拉麵的朋友，有機會可以來吃看看。 大海拉麵竹北文信店 地址：新竹縣竹北市文信路263號 大海拉麵竹北文信店 營業時間：11：00-14：00；17：00-21：30(週三店休) 大海拉麵竹北文信店 電話：03-558-3859 大海拉麵竹北文信店 Facebook粉絲專頁 不知道您心目中好吃的新竹日系拉麵店，是否都在這份2022年新竹拉麵推薦清單了？如果有不錯的新竹拉麵想推薦，也歡迎在本文章留言分享。 圖影來源：各店家Instagram、大海拉麵竹北文信店Facebook、寫樂拉麵Facebook，僅供文章分享使用。 文章參考具時效性，店家資訊時有更新，出發前也可再至店家粉專確認喔！ #新竹拉麵推薦 #新竹拉麵 #新竹日本人拉麵店 #hsinchuramen #新竹好吃拉麵 #新竹好吃拉麵推薦 #竹北拉麵推薦 #竹北拉麵 #竹北好吃拉麵 #竹北好吃拉麵推薦 #麵屋浩拉麵 #橫濱家系拉麵家 #大角拉麵 #Hirosらぁ麵Kitchen #寫樂拉麵 #鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店 #麵匠川上 #嵐沺拉麵 #麵屋吉光 #麵屋偶拉麵本也 #大海拉麵 #一番館日式拉麵 #2022新竹拉麵推薦 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

新竹巷弄內美食大海拉麵，滿滿的蔥拉麵吃起來超過癮

🍜豚骨拉麵湯頭濃郁且鮮甜，豚骨肉嫩一口即化，用料實在且紮實，麵條超級多，很容易就有飽足感😋🍜蔥拉麵滿滿都是蔥的拉麵，吃起來超過癮，而且不會影響原本麵和肉的配量，整碗吃完超滿足🤩🫓可樂餅可樂餅炸的非常酥脆，每一口都不拖泥帶水，而且內餡是起司，整個口中充滿了美味，很好吃😋🥬野菜（蔬菜）主要是以高麗菜、豆芽菜和玉米炒的，但吃起來似乎不夠入味，每樣菜無法配合，各自呈現自己味道。位於巨城購物中心對面的小巷內，附近停車可以到巨城購物中心內停，但用餐環境似乎需要改善，通風不良，加上疫情關係，吃起來會有點莫名壓力，但對於愛吃拉麵的大家，餐點是不錯的選擇👍🏻--名：大海拉麵址：新竹市東區錦華街10巷19號$¥：💰140-250Time：11:00-14:00；17:00-21:00 部落格：JASPER瘋旅行 Instagram (IG)：Jaspertour #大海拉麵 #拉麵 #午餐 #晚餐 #新竹美食 #美食推薦 #波波發胖

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新竹巷弄內美食大海拉麵，滿滿的蔥拉麵吃起來超過癮

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