【台北】某某。Quelques Pâtisseries法式甜點

位於 #捷運信義安和站 的一家法式甜點，店面不太起眼，但人卻很多！雖然單價不便宜，但甜點都美到像藝術品，也有一定的水準！ / #大溪地香草聖多諾黑 $220 這款是招牌經典之一，底層是千層派，口感酥脆不油膩，上面一顆顆的是泡芙，泡芙上面還有一層脆脆的焦糖，甜點上填滿了大溪地香草奶油，奶油雖然多但單吃也不膩！ / 地址：台北市大安區安和路一段102巷23號 營業時間：13:00-19:00（週一二公休） 電話：(02)2755-4097 低消：每人一杯飲品 （限時90分鐘） #台北美食 #台北甜點 #信義安和站 #信義安和美食 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #希吃信義安和 #希吃台北 #某某甜點 #法式甜點 #dessert #taipeifood #popyummy #popdaily

『 Crèm 奶油甜點專門店 』- 市政府站 ✦ 新開幕 ✦

▚ 𝑨𝒍𝒍... 風格 - 橘黑兩色搭配既搶眼又有設計感 特色 - 甜點顏值高、包裝及配件精美 提醒 - 建議先線上預訂、營業時間僅五～日 ▚ 𝟗𝟏𝟕 𝒆𝒂𝒕... ➜ #經典草莓 ┈┈┈┈┈┈┈ 𝗡𝗧.𝟯𝟮𝟬 紅顏草莓微甜微酸， 香緹鮮奶油味道清甜， 戚風蛋糕質地柔軟濕潤！ ( 𝙊𝙎：價格不太親民，沒有想像中驚艷 ) ✦ 𝟯.𝟳 顆星 ➜ #大溪地香草聖多諾黑 ┈┈ 𝗡𝗧.𝟰𝟴𝟬 焦糖泡芙香甜脆口， 清爽的香緹鮮奶油中和膩感， 可惜底層的千層派皮脆度不夠！ ( 𝙊𝙎：中規中矩、價格略高 ) ✦ 𝟯.𝟵顆星 ▚ 𝑨𝒃𝒐𝒖𝒕... 𝕀 店家：CREM 奶油甜點專門店 𝕀 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2之1號 𝕀 營業時間：11:00 - 21:30 (五～日) / 公休 (ㄧ～四) @917_eat 就跟我們一起吃吃吃 ᵕ̈ 以上純屬個人想法，僅供參考，謝謝 . 歡迎給讚/追蹤/留言，感謝支持 . #台北甜點 #台北美食 #台北美食推薦 #台北下午茶 #下午茶 #下午茶時光 #美食 #美食推薦 #美食日記 #甜點 #taipeifood #taipeifoodie #taipei #foodblog #foodblogers #food #foodie #foodies #foodlovers #foodstagram #afternoontea #dessert #icecream

甜點 x 台北｜Quelques Pâtisseries・某某｡甜點。法式小蛋糕

隱藏信義路後方巷弄，某某｡甜點．Quelques Pâtisseries 是台北法式甜點店代表之一。之前和好友曾在店裡約過午茶，疫情三級警戒期間透過 Cutaway 外送平台，宅在家享受美好精緻小蛋糕。--忻日子．分類標籤 ➡ #台北x甜點推薦 關於 Quelques Pâtisseries．某某｡甜點 法文單字 quelque 意為「某些」，quelqu’un 是某人，quelque chose 是某物，而 quelques 作複數。 隱藏 #信義路 後方巷弄，Quelques Pâtisseries 是台北法式甜點店代表之一。法國斐杭迪高等廚藝學校（Ferrandi）畢業的兩位女孩，為傳遞記憶裡那些刺激過味蕾的某人、某事、某物之美好呈現，初試於網路平台，2015 年底才開設實體門市。 之前和好友曾在 #某某｡甜點店裡約過午茶，走文青風格，木質、石材、植栽與 Jardin d'hiver 的乾燥花藝，整個空間設計非常舒服。 低消是一杯飲料，限時 90 分鐘（沒人候位就不趕）。無加服務費，水杯、餐具等皆在角落自取。 Quelques Pâtisseries（某某｡甜點）Facebook．Instagram地 址｜台北市大安區安和路一段102巷23號（捷運信義安和站 2 號出口步行約 5 分鐘）電 話｜(02)2755-4097營業時間｜11:30~14:30；17:30~22:00 Cutaway x Quelques Pâtisseries 精緻的小蛋糕運送並非簡單事，能夠明白商家只與費用較高的 Cutaway（卡個位）合作之意。不過這初次透過 Cutaway 平台下單的經驗，降低了再嘗試的可能。 ＊這筆訂單外送費 $249 6 月中旬的台北氣溫已飆升，收到的時候，加購的保冷劑似乎開始融化，其一紙盒側邊有水滲的痕跡。另外，紙盒接口處僅以插卡方式收起，並未再以膠帶固定，如果沒特別注意恐怕會散開。 撇開運送的瑕疵，Quelques Pâtisseries 的紙盒設計非常漂亮，燈光之下還閃爍著彩虹呢。 看到小蛋糕掉落的花瓣（花柚開好了）、滑走的奶油（大溪地香草聖多諾黑），一時傻住。在疫情嚴峻的非常時刻，雖然難過也只能 let it go 吧。 某某小蛋糕集合 Quelques Pâtisseries x Cutaway 方案，外送單次結帳只能挑選 6 品項。 最後定案 #花柚開好了、#花神咖啡、#大溪地香草聖多諾黑、#鐵觀音巧克力塔、#太妃糖核果塔、#某某檸檬塔。 2019 初春與好友的午茶約，我們點了綻放、黑森林、經典玫瑰草莓塔、花神咖啡、大溪地香草聖多諾黑、花柚開好了，其中 3 款這次也有。 大溪地香草聖多諾黑 Le Saint-Honoré 店內 自取 $220 / Cutaway 外送 $235 說 #大溪地香草聖多諾黑 是某某最知名的一款小蛋糕也不為過，皇冠般的造型，經典法式甜點。 最底是酥脆千層派，疊上的焦糖泡芙之間，藏有大溪地香草奶油及焦糖榛果碎片，再加馬斯卡邦（mascarpone）聖多諾黑擠花。 某某原創的客製字母聖多諾黑，非常特別，已放入許願名單（笑 ＊第 3 張橫切照是 2019 初春在店內拍的 花神咖啡 Café de Flore 店內 自取 $220 / Cutaway 外送 $235 #花神咖啡 也是一款漂亮的小蛋糕，花神般綻放的造型。 最外層是不膩口的耶加雪菲咖啡慕斯，中間為帶鹹度的花生奶餡，上下還夾有 Spéculoos 香料餅乾。 ＊第 3 張橫切照是 2019 初春在店內拍的 花柚開好了 Osmanthus & Yuzu 店內 自取 $220 / Cutaway 外送 $235 相較花神咖啡，#花柚開好了 的造型走清新風，直接聯想到電影《真善美》裡的〈Edelweiss〉。 主要以希臘優格、柚子醬、桂花蜜製作而成，整體口感微酸帶甜，很適合搭配鮮奶茶。 ＊第 3 張側面照是 2019 初春在店內拍的 鐵觀音巧克力塔 Tarte au Chocolat Dulcey au Thé Tie Guan Yin 店內 自取 $190 / Cutaway 外送 $200 巧克力塔在法式甜點裡算是常品，但某某的 #鐵觀音巧克力塔 跳脫了一般的黑巧克力甘納許，而是選擇帶點烤吐司焦香的 Valrhona 巧克力，與鐵觀音茶交疊，別有特色。 最後以微苦的生巧克力，為這款小蛋糕畫下句點。 太妃糖核果塔 Tarte aux Noix 店內 自取 $170 / Cutaway 外送 $180 核桃之外，還有胡桃、夏威夷果、腰果、開心果，#太妃糖核果塔 每一口都吃得到核果。 太妃糖和榛果帕林內醬裹住了核果的烘烤香氣，而鹽之花讓整顆小蛋糕不過份甜膩。 某某檸檬塔 Tarte au Citron 店內 自取 $150 / Cutaway 外送 $160 #某某檸檬塔 主要製作食材為屏東里港的綠萊姆，這款小蛋糕也非常適合搭配鮮奶茶。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

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甜點 x 台北｜Quelques Pâtisseries・某某｡甜點。法式小蛋糕

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