日本人在台南市開的店—大王燒（廣島燒專賣店）

Hello！我是美食特派員 小鸚鵡。 「大王燒」是隱身在台南市仁德區的廣島燒專賣店，店家位在住宅區的一樓，不仔細找很容易就錯過。 老闆一人經營，一個時段（每半小時）只接待4位客人，店內最多只會有8位客人，記得要先到Facebook預約用餐時段喔！ 客人抵達後，老闆開始製作餐點，先從分別炒麵、炒高麗菜絲開始。 接著，用麵糊做圓形薄皮、煎肉片，再將食材層疊在一起；肉片在最下層，中間是高麗菜絲，最上層是圓形薄皮。 然後，把醬油炒麵整理成圓形狀，中間空出一個洞，等等要打一顆蛋進去。 最後將高麗菜層疊到炒麵層上。 盛盤時，圓形薄皮在最底下，高麗菜、肉片、炒麵，最上層是蛋煎。 上桌前，抹上醬汁、撒上海苔粉、擠上美奶滋，附上小鏟子方便客人切成塊狀食用。 如想變化口味，可撒上七味粉喔！ 店裡只販售一樣商品，如口渴可自行到冰櫃拿取飲品，結帳時再一起計價。廣島燒一份240元，入內客人每人都需點一份，完食約7-8分飽，剛好可以再吃一份甜點。 小鸚鵡和友人們來到新開幕不久的台南三井outlet（MITSUI OUTLET PARK 台南），距離大王燒約10分鐘車程，可以先散散步window shopping，再吃甜點。 「御前上茶」是位在1F的手作抹茶專賣店。 內用低消每人一項商品，不限金額，65元—200元不等。 雙色冰淇淋，95元。 廣島燒+抹茶甜點，兩樣都好吃，有偽出國感，組合的恰恰好。 美食特派員 小鸚鵡 採訪報導2022.05.27 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #大王燒 #廣島燒專賣店 ➡️地址：台南市仁德區正義路102號。 ➡️營業時間：（四、五）17:00-21:00；（六、日）16:30-21:00。 ➡️預約制。 #御前上茶 #抹茶 #宇治抹茶 #甜點 📍高雄 漢神成功創始店： 高雄市前金區自強三路235巷16號1F 📞(07)251-0288 📍高雄 高師大加盟店： 高雄市苓雅區和平一路149-11號1F 📞(07)716-3077 📍高雄 鳳山加盟店： 高雄市鳳山區文平街37號 📞(07)777-9190 📍高雄 夢時代購物中心店： 高雄市前鎮區中華五路789號B1F 📞(07)823-2636 📍高雄 新光三越左營店（彩虹市集）： 高雄市左營區高鐵路115號3F 📞(07)345-1780 📍高雄 義享天地店： 高雄市鼓山區大順一路115號B2F 📞(07)556-0326 📍台南 新光三越西門店： 台南市中西區西門路一段658號B2F 📞(06)303-0298 📍台南 三井OUTLET店： 台南市歸仁區歸仁大道101號1F 📞(06)303-2583 📍台中 新光三越中港加盟店： 台中市西屯區台灣大道三段301號B2F 📞(04)2254-5488 

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