大發燒肉 在永和吃頂級冷藏澳洲和牛吧！

天氣越漸冷，吃美食絕對是不可或缺的。除了火鍋，我覺得燒肉更適合冷冷的冬天。今天帶大家分享一間靠近永和福和橋的"大發燒肉"！在大發燒肉可以吃的到精緻的肉品，而且除了肉品，還有其他多樣的料理可以選擇~好奇精緻燒肉是怎麼樣路線的你，繼續看下去吧！ 📍店家資訊 :大發燒肉 🏠地址:新北市永和區永利路118號1樓 ☎️電話: (02)8660-5885 🕑營業時間: 二~日 17:00~23:00(公休日 週一) 停車地點:福和國中停車場 澳洲冷藏和牛三種組合 首先要直接為大家進入重頭戲環節xd 超級吸引人的一盤和牛三種組合，當時看到這個擺盤，真的忍不住要幫肉肉拍網美照。 牛肉的部位有三個部分，旁邊還有附上香菇、櫛瓜、杏胞菇可以配著一起烤。 和牛外橫膈膜 大發燒肉給的肉片算是很厚的。而且牛肉的顏色非常漂亮，油花分布的也很均勻，看到這個顏色，就知道一定會很好吃。而大發燒肉都是現場做調味，並不會事先醃製好喔~現場調味，也很好的讓肉品保持新鮮，這點我覺得非常棒！ 圖片中的橫膈膜是不是真的有厚... 起鍋以後，配上大發燒肉附上的玫瑰鹽~玫瑰鹽果然跟牛肉最搭了！ 不會把橫膈膜原本的味道蓋過去 和牛板鍵真的是夢幻般的滋味🤤我之前就蠻喜歡板鍵肉，因為肉質比較腿的部位更嫩上許多。 雖然板鍵的部位真的貴了些，但畢竟大發燒肉走的是肉品精緻路線，所以其實我是可以理解為什麼價格再高一點的。 腿三角的部位就更不用說了。 牛肉的顏色非常鮮紅，入口的感覺雖然不會誇張到什麼入口即化，但吃下去嫩口也有嚼勁，真的欠多吃幾口🤤 大發胡麻豆腐沙拉 這道豆腐沙拉的豆腐很嫩🤤 胡麻醬配上沙拉蔬菜十分清爽，醬的味道不會過重，確實是適合當作前菜。 椒鹽櫛瓜 想要吃一些蔬菜的人，可以點一盤櫛瓜。 配上大發燒肉的特質調味方式，吃起來鹹香鹹香。 松坂豚(椒鹽) 松阪豚也是很嫩的部位🤤看到大發燒肉有松阪豚，真的讓我不得不點一盤不行～ 粉嫩的顏色，油花也是分布的很均勻。 一盤大約有8片，可以點來兩個人分著吃，然後再搭配其他種肉類。 烤到像這樣有點微微焦糖色的話就可以拿起來了！ 本身大發燒肉就有做椒鹽口味的調味，也有灑上蔥花，所以不用再另外沾上醬料，我覺得也好吃、夠嫩。 深海花枝片 深海花枝一樣用大發燒肉的秘製調味，也灑上點蔥花點綴。 一盤約有9片。 花枝烤的時間其實蠻快的，但一樣讓它烤製有點微微的上色的話，吃起來最好吃。 個人覺得花枝吃起來蠻有彈性的，肉質也新鮮。 嫩香去骨雞腿肉(奶油) 這道我蠻推的🤤主要是因為雞腿肉蠻大塊的，而且還搭配沾取奶油吃的方式，讓我覺得更讓雞肉風味的表現更上一層樓。 可以順便把奶油夾到烤盤上，稍微加熱至融化以後，就可以拿下來，放在旁邊，等等當醬料沾取。 大發燒肉這道的雞肉不是雞肉片，厚度將近塊，所以我覺得咬下去很滿足！ 奶油適量沾取就好，可以吃的到濃郁的奶香味，讓味道更有層次。 月見鹽蔥拌飯 有沒有人跟我一樣愛吃蔥ε٩(๑> ₃ <)7з 天啊，真正的加爆蔥就在這裡😂 配上柔嫩的蛋簡直完美 味道不會太鹹，飯粒也不會黏牙，整體搭配起來非常好吃。 不過建議可以點一碗，兩個人分著一起吃，畢竟，還得要留點胃吃其他好料呢🤫 大發唐揚炸雞 大發唐揚炸雞就是日式版本的唐揚炸雞～🐔 不同於我們一般吃的唐揚炸雞，我覺得它的外皮吃起來更酥脆！ 建議一上菜的時候就要趕快吃，才會吃到外酥內嫩的口感唷～ 辣味噌牛肉豆腐湯 大發炸雞的料理很酷，有偏日式的，也有偏韓式的。像這個就是偏韓式的湯！ 辣度大約小辣，不用怕太辣。 因為裡面很多料加下去煮的關係，可以感覺到湯體蠻濃郁的。 有嫩牛肉、豆腐、菇類等，也有基底濃郁的味增，很適合現在超冷的天氣喝！ 建議也是兩三個人點這一道湯來喝，這樣才有胃去吃其他的。 菜單詳見(此連結文末):https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/354501823 #燒肉 #精緻燒肉 #聚餐 #永和美食 #永和 #新北美食 #新北 #和牛 #冷藏和牛 #炸雞 #大發燒肉

中永和美食【大發燒肉】現在中永和也有CP超高、下班隨時吃的優質無煙燒肉店🤩滿足疫情期間沒吃燒肉的想念🥰

開始當上班族後，每天都在煩惱要吃什麼晚餐😭 也剛好上週去台中吃 #茶六燒肉 對於碳火直燒的肉肉根本無法忘懷🤤 但台北吃不到茶六（因為沒有分店～ 但卻讓我肉搜到，在永安市場捷運站附近，超級無敵走心的 #大發燒肉 ！ 平日來吃，上架速度夠快、肉質夠好（今天點了一大堆和牛！！！） 重點ＣＰ值超高！這天跟男友吃得超飽，平均一個人才 800 左右 平日想吃幸福點、想吃好的肉肉，中永和的 大發燒肉 我的首選！！！ 這是在地的店家，沒有過多宣傳，僅有吃過的朋友口碑介紹，這種真材實料的店，不知道太可惜了！！ 廢話好多，來跟大家好好說說今天到底吃了什麼驚艷的肉肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ⬆️ #霜降和牛貝身 ✨✨✨ 本場highlight hmm 這個單烤就好完美，是保有鮮嫩口感的肉質 優質的肉隨便烤都好吃，就是在說它了，直接再來兩盤！ 這可能就是每日現切 8～9級冷藏澳洲和牛的魔力？？？？ 我真的是史上最不會烤肉的人（只會吃！） 但這肉這樣隨便烤都讓我好幸福🥺🥺🥺 ⬆️ 就這樣～放入嘴巴🤤🤤🤤🤤澳洲和牛牛牛牛🐂 ⬆️ #嚴選豚肉雙拼 這道是兩個人吃一盤剛好，四個人吃就要點兩份，不然吃不過癮會生氣的那種🤣 黑色盤子就是特別高級的肉品的意思，這也是每日現切的冷藏和牛！ 真的有別於一般的燒肉店可能選用劣質加工肉 大發燒肉都給最走心的好品質🥰 ⬆️ #一直發薄切牛胸腹肉 這個吃下去真的有一直發起來的感覺啊🤩 再加上本身店家有自製烤肉醬一點點🤏提味，烤到7分熟就入口🥳 我覺得吃起來跟厚牛舌彈彈的口感有一點點接近！ 這道我很滿意👍🏻 ⬆️ #嫩香去骨雞腿肉 （奶油） 原本最無感、最不抱期望的這道！驚為天人 雞腿肉跟奶油的搭配，不用沾醬直接連吃好幾塊都不是問題🤩 列為必點項目！！ ⬆️ #椒鹽日本山藥 日本的山藥比較稠稠的，烤到脆脆就可以直接吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 一點點椒鹽提味，沒有搶走本身山藥的香氣，ㄑㄧㄚㄉㄠㄏㄠㄔㄨ 好的碳水就可以好好吸收！ ⬆️ #大發嫩雞凱撒沙拉🥗 吃起來有煙燻雞肉，酥酥脆脆取代原本沙拉會出現的麵包丁 培根🥓碎碎，增加口感！是很厲害搭配！ 再來就是超豪邁的起司絲，沒在客氣的給耶🤣🤣🤣 ⬆️ #鮭魚茶泡飯 茶泡飯這物，就是要用影片呈現的啊！ 有男生到店，推薦可以加點，如果一行人都是女生更建議多點一盤肉就好唷 ⬆️ #辣味噌牛肉豆腐湯 雖然說是辣味噌，但其實真的不辣（戴本人只能吃微微辣而已） 但是冬天來碗熱湯，比起喝溫熱水，更療癒啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而且菜單註記是「兩人份」 我就請問這麼大碗根本是4人份啊🤣老闆是不是很怕客人肚子餓？ 大發燒肉 現場菜單 大發燒肉 店內環境 大發燒肉想營造「回家吃飯」的感覺 讓跟我一樣的上班族，下班後即便到了餐廳也有輕鬆舒服的感覺٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 整間店都佈滿暖心的招財貓，將日式燒肉呈現得最極致✨ 這天大概1800左右到到店，幸好人還沒有人多！！ 可以好好跟老闆聊天看看本店的激推品項是什麼～ 一到1830左右，完全就客滿了啦！！！（下圖） ⬆️有機會會想試試看坐在吧台٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 這天騎機車來，沒有點到梅酒，下次來再喝！！ 大發燒肉 商店資訊 【➡️Instagram 】 【➡️Facebook】 大發燒肉 商店資訊 【➡️Instagram 】 【➡️Facebook】 訂位專線☎️02 8660 5885 （建議一定要提早訂位唷，在地的人平常都會前往吃晚餐，容易排不到！！） 營業時間🈺️17:00~22:00 捷運🚇永安市場站 (步行約20分鐘) Add📍234新北市永和區永利路118號1樓 停車資訊🅿️福和國中停車場 #中永和美食 #大發燒肉 #永和燒肉 #日式燒肉 #台北燒肉 #台北燒肉推薦 #台北燒肉推薦2021 #中永和餐廳 #上班族必吃 #上班族晚餐 #捷運永安市場站美食 #永安市場美食 #永安市場附近美食 #永安市場平價美食 #日式無煙燒肉 #台北必吃燒肉 #永和餐酒館

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