奪世界銀獎的糖磚在彰化！水水果饌～特產大白柚等多樣水果製果乾、冰糖磚，自有門市成網美打卡熱點

奪世界銀獎的糖磚在彰化！水水果饌～特產大白柚等多樣水果製果乾、冰糖磚風味獨具，自有門市成網美打卡熱點

在台灣這個「水果王國」，要找到糖磚或果乾品牌或許不難，但要產品奪得世界銀獎的，好像很有限哦！ 這家在彰化二水的糖磚廠「宝柚食品」，運用在地特產冬瓜、大白柚入料，明星商品是冬瓜茶磚和大白柚果乾，不但打進連鎖飲料店和複合式餐廳，還紅到國外去，受到比利時的「食品界米其林」iTQi評審肯定，奪下二星獎！ 但老闆夫妻不敢這樣就滿意，反而積極開發產品，因為二水是個土地豐饒、盛產水果的地方，親友們總會送他們水果，為了不浪費，就來開發各式各樣加工品，目前已經有一到二十種冰糖磚和果乾，也進軍超市通路，是一個為故鄉盡心盡力的品牌。 這個品牌很有人情味，連門市也非常有設計感。 可以品嚐在地風味餐哦，像是大白柚冰淇淋、冬瓜鮮奶茶...... 更可以買產品，送禮自用兩相宜～ 分別為大白柚＆芭樂牛軋糖、荔枝玫瑰冰糖磚、綜合果乾隨行包。 一開始我看到「冰糖磚」還有點疑惑？了解後才知道是主原料為冰糖和水果，才這樣命名。顏色也是比較實的，這款荔枝玫瑰還能看到玫瑰花瓣碎粒。 要喝時只要投一顆在馬克杯裡就好，非常適合追求效率的現代人（或懶人ＸＤ）。 我最期待就是右邊那個果乾隨行包，外包裝好像個禮物啊！ 一打開有十包小包裝，每包各有一份，真的是適合攜帶的隨行包。也附了一疊果乾的「身分證」，能了解水果的特性及加工成果乾的用料。 分別有檸檬、大白柚、鳳梨、金棗、珍珠芭樂及紅心芭樂，就是個一網打盡的概念。我很喜歡吃他們家的果乾，因為酸甜有咬勁，能吃到用心！ 他們光蜜漬過程就要花三天，而且全程在冷藏的環境，每天早晚也都要來「按摩」幫助吃糖水，最後再低溫烘乾、鎖住精華，讓果乾吃起來真的很涮嘴。 果乾不只東南亞進口的好吃，MIT的也是很出色哦！來到彰化二水，不妨來拜訪這個用心的本土品牌。 #水水果饌 ＃彰化美食 ＃二水美食 ＃冬瓜 ＃大白柚 ＃蜜餞 ＃果乾 ＃冰糖磚 ＃荔枝 ＃玫瑰 ＃牛軋糖 ＃台灣水果 ＃MIT品牌 ＃網美咖啡 ＃相機食先 ＃五倍券 ＃親子景點 ＃打卡熱點

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