我來了一場華麗的草原派対

位在大稻埕巷子裡的咖啡廳， 是我三訪的店了， 裡面的裝潢華麗又充滿了藝術感！ 你會感覺置身在都市的一角，像是不受外界的喧囂感染，這裡好美，好純粹，一切都離不開花草植物。 沒錯，早午餐的盒子是環保的， 餐具也是環保的，還別上了鮮花， 如果你也是環保人士，你會懂店家的用心，你能感受到的~ 這次再來，還是有發現些許變化， 除了土堆拿鐵的杯子不一樣了， 還多了四隻或是五隻店貓? 對不起牠們都張太像了，我覺得牠們有影分身不斷變多…🐈 鋼琴還是那架古董已經走調的琴， 早午餐好好吃，撒了芝士粉的馬鈴薯， 兩個我最愛的東西結合了🖤 來大稻埕玩，一定要來這裡坐坐， 不會後悔唷！ 📍草原派対 Grassland 🌹台北市大同區迪化街一段14巷4號 #COTD咖啡探店 #台北美食 #台北探店 #台北咖啡廳 #波波莉娜 #大稻埕 #台北咖啡 #Polly波波莉娜 #波波吃美食 #大稻埕咖啡廳 #大稻埕美食 #台北早午餐 #coffee #cafe #早午餐 #taipei #taiwan #food #foodie #草原派対 #咖啡店 #Brunch #foodspotting #foodstagram #대만 #台北美食推薦 #Grassland #迪化街 #迪化街美食

台北大稻埕 :: 沙丘｜集結香料、咖啡、甜點和古董於一處，隱身住宅公寓的迷幻魔力之地！

- ::: 沙丘 ::: ■ 台北市大同區延平北路二段62號5樓 ■ 12:00-19:00（週二、週三公休） ■ 內用採預約制，客滿用餐時間限制2個小時 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・麵包 $80 ・丘卡布 $160 ・好拿鐵 $180 ・酥頂泡布丁 $140 ・淡雅檸檬生乳酪 $140 QA和友人都點了咖啡類的品項，選用阿拉比卡單品配方的中深焙豆，與鮮奶的比例搭配得很好，拿鐵的苦醇感更突出一些，卡布奇諾則再滑順、被牛奶的香甜將咖啡中和一些，是很順口的好喝咖啡。 除了低消的飲料外，我們覺得甜點和鹹食反而更深得我們的喜愛。麵包長得很普通，但非常好吃，足足有手掌大，份量很有誠意，而裡頭是滿滿的馬鈴薯餡，鹹香鹹香，麵包體又鬆軟，我們都很喜歡！ 布丁上方的酥餅脆口，還擺上了顆小栗子，苦甜的焦糖讓布丁吃來不但不膩口，反而增添口感層次，而布丁本身相當細緻、綿密，是近期吃到蛋香、奶香和焦糖香搭配得最好的一顆布丁。 檸檬生乳酪也是看似普通，但吃起來很讓人驚艷。首先，檸檬夠酸，生乳酪夠濃郁，底部的消化餅乾也很棒，整體吃來清爽，酸甜好吃！ 其他還有販售像是咖哩飯（原本古一小舍還開著時的強項）、季節生吐司等鹹食以及提拉米蘇、冰糕等特色甜點，只能留待下次造訪時再嘗試了。 - 看完電影沙丘後，對裡頭的香料、迷幻視角嚮往不已，而在台北的一隅，其實也有這樣的神秘境地。 座落於大稻埕的沙丘，在去年八月開幕時，便以獨樹一格的魅力攻佔各大社群媒體版面。時隔一年，假日和友人想前往咖啡廳的QA，想起了沙丘，且目前已轉換為預約制，說什麼也要來體驗這被大肆稱讚、令人醉心的空間。 由 #古一小舍 經營團隊打造的新品牌沙丘，地點相當隱密，位在住宅公寓的五樓，氣喘吁吁爬上樓梯、推開鐵門，迎接你的就是寬敞舒適的店內環境。大片玻璃窗讓光線得以灑落，光影的錯落有著讓人安心的美感。 另外，店主也選用不少原木、枯木、古董老物件等元素點綴店內，坐在其中，除了食物的香味外，更明顯、突出的是淡淡木質香，非常舒服好聞，待在店內實在很舒服。 我們就在這裡待了一整個午後，店主親切、食物好吃、咖啡好喝，環境也非常悠哉愜意，來聊天或者工作、看書都挺合適，果然店如其名，有著難以言喻又讓人不得不愛的魔力。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 #QA布丁食間 - #沙丘 #台北美食 #北門美食 #大稻埕美食 #大稻埕 #popyummy#yummyday #台灣美食 #北門咖啡廳 #相機食先 #大同區美食 #大稻埕咖啡廳 #台北蛋糕 #台北布丁 #台北咖啡廳 #不限時咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶 #台北早午餐 #北門 #台北咖哩飯

【台北下午茶推薦】李亭香傳承百年台灣老味道，台派糕點下午茶也能這樣吃

嗨大家好，這裡是布魯娜娜，我是娜娜，歡迎回來我們的文章。 吃過台派糕點下午茶嗎？或是你吃膩了西式下午茶，想嘗試看看台派糕點下午茶，卻又不知道去哪邊找嗎？ #大稻埕 應該是台北市第一名古典美的觀光景點，在這座都市叢林總能深深感受到鄉下情懷，不論是日式風格的紅磚樓，或是古早味的店鋪，都像是回到了鄉下一樣。 在離台北霞海城隍廟大約750公尺處，步行10分鐘可到達的李亭香，正是我們今天預備前往的目的地，過去來到大稻埕總是在城隍廟附近走動，才驚覺錯過了很多優質的店家。 #李亭香，創立於1895年(清朝光緒21年)，由第一代創辦人在蘆洲湧蓮寺對面開設，至今已經超過125年歷史，而後由第二代接班人在李亭香發源地大稻埕成立分店。 (順帶一提，西元1895年大家可以去查一下，是對台灣歷史非常重要的一年，對於如此富有歷史意義的故事我實在很興奮，怕會說不完，所以大家還是自己去查XD) 現在的李亭香為擁有現代巴洛克式建築外觀，內藏濃濃台式風情的台派糕點專賣店，不但有台派糕點下午茶，可以來杯西洋的咖啡、中式的杏仁茶，更備有多種台式糕點禮盒，送禮或是與家人分享都非常適合喔。 這次一共會介紹2款下午茶、1款禮盒給大家，喜歡的朋友都可以上網訂購，或是有來台北旅遊也可以列入行程喔。 台北下午茶｜少女龜蜜 售價：$150，內含金錢龜or平安龜擇一+咖啡or茶(冰/熱)擇一 小巧可愛的金錢龜一開始看外觀以為是糕餅類，沒想到是花生糖+牛軋糖，選用台灣在地花生粉加麥芽糖，包裹著奶香味十足的牛軋糖，入口會先品嘗到牛軋糖的甜，但吃咀嚼之後花生和奶香會更加散發出來。配著無糖帶有花香的紅茶，剛好可以中和掉甜度。 金錢龜也有做成禮盒，購買禮盒的話還會送一枚開運金錢龜，剛好也快過年了，這組金錢龜禮盒超適合當作春節禮盒送給長輩或家人，長壽又多金，長輩一定超愛的。 台北下午茶｜手沖泡餅 售價：$150，古早味泡餅+熱飲品 古早味泡餅傳統吃法是搭配熱杏仁茶，也是我第一次吃泡餅，覺得滿特別的。 在李亭香也可以有不同搭配，像是熱拿鐵、熱奶茶或是熱牛奶。 吃的時候可以依照自己的喜好調整泡餅浸泡程度，喜歡有口感一點，杏仁茶也可以少量多加。 泡餅內餡有微甜奶酥，熱杏仁茶是無糖的，所以兩者搭配起來甜度恰到好處。 現沖的杏仁茶用小巧的細口不鏽鋼手沖壺盛裝，倒杏仁茶的時候要小心摸起來會燙喔。 台北下午茶｜經典小泡芙禮盒(綜合) 18入/售價：$360 經典小泡芙現在應該比較多人叫他是台式馬卡龍，但他其實是台灣早期的傳統點心小西點。 而李亭香的小西點是兩層鬆厚的蛋糕體，中間是奶油夾心，吃起來滿綿密的。 綜合禮盒的話有巧克力、檸檬、原味，玟韋是小西點的忠實愛好者，吃完下午茶看到小泡芙禮盒二話不說直接包一盒了。 對了，我們回家的時候還有把小泡芙放冷凍，奶油的口感會更紮實喔。 優惠活動： 只要在李亭香凡內用下午茶，並購買伴手禮消費滿300元，即可折30元。 (此活動每人每份餐點，限享有一次折抵優惠。) 或許現在的人都比較習慣西式下午茶，奶油蛋糕、水果派、花茶之類的，但李亭香非常用心的將傳統台派糕點改良成為更適合現代的點心，也結合的西方飲品，我想是為了要讓現在的年輕一輩可以多多認識台灣傳統文化， 希望藉由這篇文章，布魯娜娜可以讓你們更了解傳統文化的意義與美。 Info. 李亭香 Li Ting Xiang ⏰時間｜10:00–19:00 📞電話｜(02)7746-2200 🚩地址｜台北市大同區迪化街一段309號1樓(點地址看導航) ⭐官方網站｜https://lee-cake.com/ 💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/leecake1895 💛IG連結｜@leecake_1895 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及追蹤IG布魯娜娜+ 按讚布魯娜娜帶妳去打卡FB粉專喔！ 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2021台北景點推薦，廟口美食、古蹟巡禮，牛轉乾坤過新年。 👉🏻【全台】2021情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 大推👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，找靈感看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #台北下午茶推薦 #大稻埕 #迪化街 #百年老店 #台派糕點 #金錢龜 #平安龜 #春節禮盒 #咖啡 #泡餅 #下午茶 #pastry

【旅食.台北】360°河岸美景<河畔貨櫃市集>露天酒吧貨櫃屋

【旅食.台北】360°河岸美景<河畔貨櫃市集＞露天酒吧貨櫃屋

超級美的河岸「貨櫃市集」2021/4/8全新開幕，市集內包含創意輕食 、露天酒吧、港式雞蛋仔等特色美食，讓到此遊客欣賞河濱景色同時品嚐美食美酒。 點餐完，踩著上鐵階到貨櫃屋二樓用餐，微風徐徐吹來，無遮蔽的視野角度，享受360度河岸碼頭風景。 不同時段前來，不論日間湛藍白雲、夕陽西下橘黃日落景色、夜間燦爛燈火，白天黃昏夜晚河畔美景風情萬種。 ▸夜間燦爛燈火 ▸日間湛藍白雲 ▸夕陽西下景色 PIER5大稻埕河岸特區-貨櫃市集 地址：台北市大同區民生西路底 營業時間：16:00-00:00 停車資訊：民生西路 五號水門內 ☆I LOVE BOW☆ 各式口味雞蛋仔、法蘭西多士及港式凍檸茶等港式小吃。 原味雞蛋仔 70元 咬一顆蛋仔，邊嚼邊釋放甜蜜蛋香混著Q彈麵皮香。 ☆No Worries Cafe 小意思Bar☆ 咖啡跟酒精飲品專賣店，老闆親和力佳。奇幻漂流 180元漸層藍綠色系柑橘香的酒精飲料，甜甜的好喝，但可要小心酒精濃度陷阱🍸喝多會茫🍸。可以請老闆提供冰杯(雞尾酒塑膠酒杯+冰塊)，更有品酒氣氛。 老闆招待試喝的店內招牌「寵愛」，水蜜桃果香很適合女孩兒，但一樣要小心酒精陷阱。 ☆炎炎大阪燒☆ 炎炎供應日系大阪燒、鐵板炒麵、關東煮、炸物跟可爾必思等餐點。 照燒豬肉大阪燒180元甜甜的美乃滋，兩片薄叉燒肉、高麗菜絲，重要的還有這個畫龍點睛的柴魚片，增添大阪燒香氣。不過價格跟內容不成正比。 ☆打卡咖啡☆ 這間以咖啡、冰淇淋等輕食為主。 榛果拿鐵100元研磨咖啡加純鮮奶，喜歡帶“微苦”的烘焙咖啡豆撞上“甜蜜"榛果醬，苦甜中和的咖啡味，混合鮮奶香，滿足味蕾。 ☆露天酒吧☆ 不論在高腳吧檯或貨櫃二樓露天頂樓，慵懶放鬆小酌話家常。 大稻埕碼頭適合親子同行，搭船艇遊淡水河或親子一同騎單車欣賞河岸景色。 #台北夜景 #大稻埕 #貨櫃市集 #露天市集 #夜景 #夜生活 #露天酒吧 #台北景點

【大稻埕美食推薦】SNAPPP寫真私館DDD大道店with刺青大叔的料理屋

你沒看錯！今天要介紹的地方，店名就是這麼長！SNAPPP寫真私館with刺青大叔 隱身於大稻埕主街的巷弄，從門口就可以感受到日式復古懷舊的感覺！在這裡你可以買到底片相機、底片，SNAPPP寫真私館還提供底片沖掃服務；還能吃到刺青大叔的料理屋精心特製的黑癒咖哩🍛 SNAPPP寫真私館with刺青大叔的料理屋 空間 看到門口擺放的18銅人，就知道店家到了！走進SNAPPP寫真私館with刺青大叔的料理屋店內，從空間布置到家具擺設、燈光，都可以看出店家的用心之處，處處充滿巧思，彷佛走進底片的世界🎞 我拍照時含還特別使用了底片相機風格唷～拍起來是不是超有feel～ SNAPPP寫真私館with刺青大叔的料理屋 菜單 SNAPPP寫真私館with刺青大叔的料理屋的菜單很簡單，有兩種主食可以選擇，我們各點了一個，分別是洋派黑癒咖哩定食和日燒黑癒咖哩定食！ 刺青大叔 #洋派黑癒咖哩定食 【濃郁起司醬、香蒜、蒜奶醬、藜麥飯、糖心蛋半顆、每日小菜】 飯的上鋪滿起司醬還有餅乾麵包，搭配飯吃起來的口感很豐富，黑咖哩上還撒上碎碎的蒜片，總結就是滿滿蒜味的黑咖哩飯！推薦給喜歡蒜味的人！🧄 刺青大叔 #日燒黑癒咖哩定食 【串燒雞肉、蒜苗、蒜奶醬、藜麥飯、糖心蛋半顆、每日小菜】 上面的串燒雞肉是重點！超級好吃！甜鹹的醬汁很入味而且有炭香的味道！搭配黑咖哩一起食用，不會很膩！👍 餐點送上來時小小驚訝了一下，因為黑癒咖哩真的長得很黑🤣但味道是好的，而且很特別！旁邊附上的糖心蛋也超好吃😋另外甜點的部分，聽說布丁很出名好吃，但因為我們已經吃過甜點了，所以就沒有點！ 想品嘗刺青大叔黑癒咖哩的人，記得可以先私訊預約喔！當天可是目睹多位客人沒訂位而撲空呢！下次來到台北大稻埕，就去品嘗刺青大叔的黑咖哩、逛逛SNAPPP寫真私館的底片吧🖤 Info 📍地址：台北市大同區迪化街一段14巷20號 ☎電話：02-2756-0701 ⏰營業時間：12:00–18:00（週二公休） #大稻埕 #台北美食 #大稻埕美食 #刺青大叔 #美食 #美食分享 #打卡景點

【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字（附菜單）

【f a L u - H a o 發爐號】是一間專賣古物、編織、羊毛氈，還有代客寫字的不限時的老宅咖啡廳，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘，旁邊就是延三夜市。餐飲品項不多，以濾滴式單品咖啡為主（後來還有啤酒、紅酒，或是一些限量酒品），以及肉桂捲、當日限定甜點。有提供插座、Wi-Fi。如果你沒有喝咖啡的習慣，也可以進去逛逛，或許會挑到一件適合新的一年的陪伴小物喔！ ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【大橋頭站、延三夜市】發爐號｜f a L u – H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字（附菜單） 店家資訊 發爐號｜f a L u - H a oTips｜不限時、Wi-Fi、無冷氣地址｜台北市大同區景化街 9 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘；延三夜市旁）時間｜週一至週日 12:00-17:00（公休日請查看 FB、IG）網站｜粉絲團、instagram 「細姨街？」【f a L u - H a o 發爐號】位於大同區景化街，旁邊就是延三夜市（延平北路三段），離最主要的迪化街中心走路十多分鐘。闆娘說，以前大稻埕、迪化街有錢人很多，那些男人們會買屋把小三藏在景化街，所以成了「細姨街」。而大老婆們為了監視小老婆，則在伊寧街買屋，而成了「大某街」。 這條「不能說的祕密街」似乎延續至今，簡直很「秘密」。因為雖然位於熱鬧的延平北路三段旁，近中午就已經有很多美食開店。但這條路卻是人煙稀少，發爐號旁邊更是廢墟。 要不是甯爸之前突然興起騎車經過，同時發爐號的招牌也很拼命地招攬。用像傳統理髮廳招牌的紅、白、藍三色組成，儘管招牌不會旋轉，但只要經過就很難錯過。 從疫情裡長芽，在廢墟中深根 「有客人問我這樣撐得下去嗎？我說勢必得撐下去。」【f a L u - H a o 發爐號】的闆娘這麼說，是因為她的開店契機是始於 COVID-19 疫情，但也因為疫情的關係，開店沒多久就不得不暫停營業（疫情三級警戒）。 在 COVID-19 疫情以前，闆娘原本是旅居的背包客，因為疫情回國，被迫停止流浪的日子。為了不讓自己安逸下來，所以很快就決定開了這間店。但她也很樂觀，因為覺得沒有什麼比背包客時期來得更不容易的了。 【發爐號】座落在老宅中，雖然因為販售古物的關係，店內保留大部分原有的裝潢。原本該是脂粉未施的婦女，但在各式老物妝點下，更像是睡到中午才準備裝扮的小姐。 他用熟捻的手法，拿著蜜粉刷大力在粉盒上畫個圈，還記得上到臉上前，用食指輕談掉多餘的粉末。接著用力夾兩三下睫毛、黏上假睫毛，雙眼瞬間如拉開的百葉窗。後續還不忘眼影、腮紅、口紅⋯⋯。於是在這未整理面容的巷子裡，顯得非常豔麗。 儘管如此，他並不像《華燈初上》寶寶那樣瘋狂；不是外冷內熱的百合；更不像愛子那樣愛恨分明。而是像是 Rose 羅雨儂那樣個性直接，又心思細膩。 為老東西續命的咖啡廳 【發爐號】定義老物件、古物是這樣說的：「時光的記憶，在日常裡創造台式浪漫的儀式感。老物件，把我們的小時候串在一起，是過去、現在，也是未來。」 不論你喜歡古物的原因是什麼，我覺得販售古物像是在物品被「安樂死」前，為他們找到一個合適的新家庭。 有些人會覺得古物乘載了太多記憶，就像老靈魂一樣，不小心就會有太多停留。但其實，「深度」可以如深井一樣幽暗；也可以如深谷一樣，若你選擇向前看，則會看到在山頂上的遼闊。 備註：圖中日本製的 HATUYUKI 初雪刨冰機，是昭和 30 年（1955 年）鎖推出，因為口感入口即化，因此成為刨冰機界的經典。 闆娘說，她雖然很喜歡這些老東西，但她覺得每個階段的體驗不同，不用抓緊過去，這就是斷捨離。其實，最簡單的其實是捨棄物品，最難的是放下心情，但千萬別讓過往讓自己動彈不得。 【發爐號｜f a L u - H a o】店內零售的老物件，除了到現場細細查看以外，粉絲團不時也會發布一些特色古物，如果喜歡的話可以發訊息預定喔！ 你一定很好奇，【發爐號】感覺有很多寶藏，絕對是鍾情於老物的你，一定要親自去慢慢逛的地方。但怎麼沒有看到我放太多古物的照片，你一定會想是版面不夠嗎？還是沒有拍到？ 你發現了嗎？在【發爐號】裡，不僅古物們有故事。如果你有時間，闆娘跟老闆有機會也很願意跟你分享故事。這裡其實像森林，有蘑菇、昆蟲、大樹⋯⋯這裡的東西是活的、會流動的，值得你來慢慢探索。 像是我剛到的時候，就在這個座落在店內中間，拼湊而成的屋中屋裡（櫃檯與廚房），傳來男老闆隨著音樂哼歌的聲音⋯⋯ 生命的每秒都是驪歌，如同浪貓說來就來說走就走 在我喝了咖啡、品嚐完肉桂捲，在店內繼續探索的時候，終於看到老闆現身了。他介紹了店裡一些古物，最後特別展示了這台黑膠唱片播放器。 我很驚訝，當唱針在黑膠唱片的軌道上行走時，這樣古老的音箱竟然傳出數十萬元的音響質感。老闆說，你若聽到一些雜訊，不是音箱的問題，而是黑膠唱片上，因為摩擦產生的顆粒。 更有趣的是，他們額外裝了藍芽接收器。當訊號直接由真空管進入音箱，所傳出來的音質，若你閉上眼睛聆聽，根本不會知道他的年紀。就像是長年受過聲樂訓練的老人，並不會因為年紀，而消減他早已融入體內的歌唱技巧。 這裡除了老闆跟闆娘外，沒有其他員工。但是有一個要靠運氣才會出現的浪貓，他們曾經為了餵食浪貓還特地多留了一段時間。不過闆娘說，浪貓似乎蠻有戒心。 後記：這是我造訪時候的消息，後來在 ig 上面有看到收編的消息囉！ 總是不想和別人一樣：料理有化學作用，但沒有標準答案 哥倫比亞 Tinto Campesino 康佩希諾 $150 Tinto 是什麼樣的咖啡？這是南美洲哥倫比亞當地的一種街頭咖啡。 「街頭咖啡？聽起來就像路邊小吃一樣。」 是的！據說 Tinto 的名稱是源自一個工人階級的笑話：「買不起紅酒（西班牙語：vino tinto）的人，會轉而喝咖啡。」因為在光線照射下，咖啡的顏色跟紅酒很像。傳統的 Tinto 是用平底鍋煮咖啡粉，而且通常是使用便宜的咖啡。煮完之後，再放到保溫瓶中到街上販賣。 其實，這就像是各國都有不同的特色咖啡一樣，例如：邊喝就會邊想「咖啡杯中的咖啡粉什麼時候會完全溶解」的土耳其咖啡；明明加了煉乳甜得要命，但若在炎熱的越南，又覺得非常消暑的越南冰咖啡；到底跟拿鐵、卡布奇諾有什麼不一樣的澳洲白咖啡。 「至於 Tinto Campesino 是 Tinto 的變化形，主要是加了紅糖（黑糖）、肉桂、丁香，不過每間店都會有自己的配方比例。」原來，這是闆娘之前在世界各地旅居時的念念不忘。像是在店裡販售這杯咖啡，彷彿讓自己好像還在當地聽著「Tinto～Tinto 的叫賣聲」。 我特地搜尋了影片，其實作法相當簡單。一般都是用一種看似鋁製的銀色水壺，在需要燒柴的爐子上煮。先將黑糖、香料置入水中煮滾，之後才倒入咖啡粉。說到黑糖，不像台灣通常是使用黑糖粉或黑糖蜜，是使用他們稱之為 Panela 的未精製全蔗糖。通常都是塊狀，甚至是如手掌心這麼大，再依照需求量敲碎使用。 最後特別的是，當咖啡煮出味道以後，會在煮沸的壺裡鍋裡灑入一些冷水，讓咖啡粉沈澱到壺底。這樣就可以只倒出汁液，而不會有咖啡渣。 至於 Tinto Campesino 實際喝起來是什麼味道？其實喝起來並不會有我擔心的「強烈」。不像有些印度奶茶，一入口會感到香料與糖在舌面爭寵。 或許是因為闆娘說，他們是使用中藥等級的肉桂粉，喝起來是用肉桂棒泡出來比較溫順的味道。而黑糖濃度大概 3 分糖；丁香則像是一手牽著肉桂、一手牽著黑糖，一起旋轉跳入了咖啡裡。 這讓我想到【IN LAB】的植物奶拿鐵感官調飲組，內容是含任兩款 alpro 植物奶、義式濃縮、迷迭香、肉桂與沖繩黑糖，有一曲同工之妙。（延伸閱讀：【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）） 肉桂麵包捲 $100 【發爐號】的肉桂捲內部口感偏向濕黏，但由於麵包皮則擀得較薄，所以表皮吃起來會有點脆，可以說是外脆內軟。同樣使用中藥級肉桂粉的肉桂捲，如果你是追求強烈肉桂味的人，或許會略微覺得可以再濃烈一些。 頂端的杏仁顆粒是杏仁茶那種，因為味道會比用來當零食的杏仁強烈一些。不過又因為用量不會太多、體積不會太大，對於我這種不喜歡杏仁茶的人來說，倒是可以接受。咬到時，反而覺得有趣，有點像是咬破跳跳糖的感覺。（延伸閱讀：【台北大安站】Saturn Landing Turkish Coffee：在土耳其藍調裡玩沙的咖啡。） 把這裡的溫度帶走 當我的餐點都到齊後，闆娘為我送上帳單。這在餐廳來說，其實是稀鬆平常的事情。通常你會收到的有幾種，熱感應紙列印出來的帳單、你勾選過的菜單、老闆手寫餐點簡稱的菜單。而你對於菜單的想像，是否最多就是核對品項有無正確，以及最終付款罷了。 闆娘奉上的卻是如文創卡片般地字跡，一面寫著你所點的菜名與價錢，另一片則是祝福。後來我才連結到了【發爐號】其實有代客寫字的服務，那麼這樣的手寫帳單，也剛好成為一張一張作品集。 除了古物、餐點之外，在「屋中屋」的對面是闆娘的手作工作室。除了代客手寫，還有織品、羊毛氈的創作，店內同樣也能買到作品。 這天我就買了一個羊毛氈動物杯墊，回家把他墊在香氛蠟燭底下，在冬日裡看起來格外溫暖。 發爐號｜f a L u - H a o 菜單 說到菜單，其實一般來說，我不會特別介紹菜單。因為【發爐號】也不是唯一使用再生紙，或是手寫菜單的餐廳。特別的是這些再生紙，是由闆娘用一些帳單、報紙等等親手製作。她說這些都是生活的記憶，這也是延續下去的一種方式。 走進【發爐號｜f a L u - H a o】感覺離開了台北，有些人說像是掉入另一種時空。我說，那大概是一種「凝結」的感覺。你會在古物的記憶中、老闆的故事中，暫時把一些煩惱給冰凍。 Morello 酸櫻桃小聲說 闆娘說她不是老闆，是她的家，她是這個家的主人。可以肆意決定這個家的樣貌，並相信會自然吸引到適合的客人。 順帶一提，由於造訪的時候已經進入秋冬，而且天氣有些陰暗。闆娘沒說，根本沒有發現【發爐號】並沒有冷氣。她說，一方面是以前在台東開店時也是這樣，另一方面依然是希望自己不要過得太鬆散。 最後，我帶走了手寫帳單。把這個下午的感動，全都放了進去。 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #編織 #羊毛氈 #老靈魂 #代客寫字 #大同區 #巷弄小店 #手工藝 #細姨街 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站 #延三夜市 

可口可樂新配方+大稻埕復古市集

Zero可樂出新配方啦~ 在大稻埕碼頭市集還有西門都能 拍照免費拿可樂❤🖤 以前真的不怎麼喝汽水， 被小唐傳染的， 他還買了可口可樂的股票， 開玩笑說只要美國還在， 就永遠能賺錢😂 話說新配方的口感感覺 甜度變得比較細緻，以前的甜 是膩膩的甜☺️ 這幾天大稻埕碼頭五號水門， 有復古市集活動，人好多， 太陽快下山的時候來很不錯， 可以拍夕陽，陽光很美，也比較不曬🌞 #可口可樂 #polly波波莉娜 #大稻埕 #大稻埕碼頭 #美式 #vsco #vscocam #美式濾鏡 #波波去哪玩 #zero #zerosugar #cocacola #taiwan #taipei #零卡可樂 #碼頭 #ootd #wiwt #foodiegram #foodspotting #foodie

【台北大稻埕】需要勇氣往上走的老宅再生咖啡廳－小尾咖啡

📍小尾咖啡 鹹蛋黃巴斯克NT. 170 小白NT. 130 🚇MRT.大橋頭站 滿意程度：🌝🌝🌝🌜🌚 是需要一點勇氣才能抵達的咖啡廳 不過店家把資訊都寫的很清楚 穿越一樓的摩托車店，走上二樓才是小尾咖啡 一上樓有種 別有洞天的感覺 女生記得要穿包腳的鞋子，不然走一段比較斜的樓梯的時候可能鞋子可能會掉落 好喜歡這間咖啡廳的採光 下雨會聽到雨打落在屋頂的聲音 從外觀真的看不出來是間咖啡廳， 但是裡面簡單、漂亮、明亮 陽光灑落和下雨的時候是很不一樣的感覺 雨天可以聽到雨滴直接打落在屋頂的聲音 喜歡老闆放了很多盆植物，讓整個環境更 甜點都會公布在畫框上 小白很好喝☕️ 鹹蛋黃巴斯克很有特色！起司搭配鹹蛋黃跟肉鬆 很好吃 （雖然被友人問說是吃到一半嗎？🙃） 📍店家資訊： 小尾咖啡Tinytail_coffee 地址：103台北市大同區民權西路302號2樓。(捷運大橋頭站) 營業時間：11:00-18:00。(週一公休) 平日不限時、有插座 #foodie #coffee #afternoontea #dessert #coffeeshop #taipei #popyummy台北 #不限時咖啡廳 #巴斯克乳酪蛋糕 #台北咖啡廳 #大稻埕 #ciao櫻桃 #ciao櫻桃_大橋頭

新開幕｜大橋頭站｜Tiny Tail小尾咖啡

Tiny Tail小尾咖啡 🍮紅玉布丁 $110 ☕️奶油冰滴 $160 果然沒點錯紅玉布丁 布丁是軟嫩的、紅茶很濃 好吃👍👍👍 奶油冰滴喝起來偏酸 不太會喝咖啡口味有點不習慣 這家店採光超好 但是下午一兩點真的好熱 太陽是直曬 建議三四點再去 貼心提醒🗣 上樓小心樓梯很陡 每人低消一杯飲品 有插座 公休請看 @tiny_tail_coffee 店鋪資訊 📍台北市大同區民權西路302號2樓 ⏰11:00-18:00 😴星期一（十月份） 🚇大橋頭站 #台北 #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #新開幕 #新店報報 #大稻埕 #大稻埕美食 #大同區 #大同區美食 #甜點 #咖啡 #布丁#冰滴咖啡 #波波發胖 #手機先食 #taipei #taipeifood #taipeicafe #popyummy #popdaily #popyummy台北 #dessert #cafe #pudding

開到晚上11點！台北高質感咖啡廳必點「冰淇淋鬆餅」，外皮酥脆搭黃豆粉更夠味

近期最夯的韓系咖啡廳非「.jpg」莫屬！「.jpg」位在捷運大橋頭站附近，還沒走到店門口，在遠處就已看到滿滿等候人潮。走進店裡簡約時尚的裝潢風格好吸睛，家具、燈具的佈置也很有設計感。不僅裝潢有特色，餐點及飲品更是一大亮點，不能出國就來「.jpg」過過癮吧！ 從「.jpg」還在裝修時，小編我每個禮拜就已經在關注「.jpg」的官方IG，老闆拍攝的照片都好有質感，每發佈一篇貼文，都讓人越來越想去造訪，終於在九月中正式開幕。來到「.jpg」彷彿置身美術館一樣處處都有驚喜，店裡的傢俱、燈具、物件都非常特別，時尚且有質感，值得細細去品味，特別是櫃台旁的黑框橢圓鏡子是熱門的打卡點，怎麼拍都好好看！ 「.jpg」主要販賣咖啡、茶、氣泡飲及甜點。必點韓國爆紅的可朗芙，類似可頌鬆餅，現烤的可朗芙外皮酥脆，上面還有加一球香草冰淇淋，再淋上蜂蜜和黃豆粉口感超讚，份量多且有飽足感！可朗芙除了甜的口味外，還有鹹的布拉塔奶酪羅勒及起司口味可以選擇，下次來想嘗嘗別的口味！ 「.jpg」營業時間從中午12點一直開到晚上11點，白天與晚上的氣氛完全不同，下班後想找地方坐坐放空，推薦大家可以來「.jpg」！ | 店家資訊 | .jpg coffee 時間：12:00～23:00 電話：0906-060-293 地址：台北市大同區民權西路225巷12號 CAFE IN最美分店在這！聯名日本設計團隊打造60坪寬敞空間，打卡超高巨型驚嘆號！ 精選五家大安區韓系咖啡廳！擬真地瓜麵包、蜂蜜海苔年糕、冰淇淋可頌鬆餅超欠拍欠吃！全都先珍藏！ 太想念日本了嗎？來彷彿京都般的「綠河咖啡」過過癮吧！每日限量甜點大推！ ＃台北美食 ＃台北咖啡廳 ＃大橋頭美食 ＃新開幕 ＃韓系咖啡廳 ＃鬆餅 ＃拿鐵 ＃美食 ＃咖啡廳 ＃大稻埕 #大同區

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