【Chun 純薏仁】來台南不要錯過西市場 巷弄裡處處是排隊美食！

📍台南中西區_西市場（大菜市） 純薏仁&福榮小吃店 ▫️純薏仁 |價目表| 冰淇淋薏仁+白玉 ɴᴛ. 130 我們每次來都是點這個組合 可以吃到所有的品項很滿足！ 薏仁一碗沒有很大哦～ 冰淇淋的部分是明治的給得很大一球 上面還會灑上堅果粉～增加層次跟香氣 我不喜歡抹茶所以一開始吃我是很排斥抹茶的 還記得第一次點了白玉紅豆薏仁還客製把白玉的抹茶改成糖水🤣🤣（如果有不喜歡抹茶的也可以這樣點～～） 加點的白玉是淋糖水的唷～ 後來吃了一口朋友點的冰淇淋 發現是我可以接受的！然後就愛上了哈哈就是這麼沒矜持 但！其他抹茶我還是不行～😣 薏仁不會太甜是偏濃稠的那種口感 很真材實料！是健康的甜點 紅豆煮得很綿密 但就比較甜一點 抹茶凍冰冰涼涼的很適合夏天 白玉真的很Q！！一份有6顆 白玉有原味跟抹茶口味各一半 我覺得抹茶的沒有什麼抹茶味我可以接受的但對抹茶控來說可能會有點小失望 店家保留了古早味的元素再加上文青風讓店面極具特色 位子沒有很多 假日來幾乎都是要排隊的哦！ 店家也有提供外帶服務唷～～ 但翻桌率蠻快的店家也有提供外帶服務唷～～但要注意內用（下圖）跟外帶（上圖）的排隊位置不同哦！不要排錯了 📮台南市中西區國華街三段16巷5號 ⏰11:00-17:00 ☎️06 2270101 ▫️福榮小吃店 |價目表| ▫️乾意麵 ɴᴛ. 40 ▫️乾餛飩意麵 ɴᴛ. 80 也在西市場內跟純薏仁在同一排 是很傳統的古早味麵店！ 意麵是有嚼勁的那種 乾意麵意麵看似簡單但味道蠻驚豔的！ 如果敢吃辣的強烈建議可以加辣油一起吃 會更有層次哦！ 餛飩意麵餛飩大概6-7顆 還蠻大顆的 但餛飩的調味我沒有到很喜歡 麵都上齊了之後老闆娘突然端了一碗湯來 是店家免費附的清湯～很貼心 另外店裡也有賣他們自製的辣椒油跟生鮮餛飩唷～～ 📮台南市中西區國華街三段16巷25號 ⏰8:00-21:00 ☎️06 2212805 更多台南美食/景點 【阿財牛肉湯】從午餐賣到宵夜 台南牛肉湯那麼多你最喜歡哪一家？ 【南興鱔魚意麵】來台南必吃的道地美食 心中第一名的鱔魚意麵 【台南在地早餐】肉粽 vs 碗粿 不藏私清單你選哪一道？！ 【河樂廣場】台南最新露天親水公園 適合親子戲水也是情侶約會聖地 【台江文化中心】台南景點你來踩點了嗎？超好拍的特色建築打卡點 #雪蘿吃台南 #雪蘿吃甜點 #台南美食 #台南中西區 #西市場 #大菜市 #排隊美食 #純薏仁 #意麵 

台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食，中西區美食

國華街大菜市即將拆除，裡面的老字號店家紛紛搬出，像是鄭記土魠魚羹、江水號等等，福榮小吃店也搬到國華街三段跟正興街交叉口附近（阿婆魯麵對面），今年是福榮小吃店第九十九年，將近百年，實屬不易。 我點了碗乾意麵跟餛飩湯，阿瑞意麵的獨特口感是我來吃的原因，這意麵條用蛋跟未漂白的麵粉揉製，麵條色澤自然淡黃，寬扁狀，自產自製的麵條，口感較Q，跟一般鍋燒意麵不同，福榮跟蘇家鍋燒麵類似，仍保留些許生麵條口感，麵條新鮮，沒有惱人的鹼水味，是好吃的麵條，百年前生活環境不好，為了延長保存期限而先將麵條炸過，但即使如此，麵條沒有防腐劑或其他添加物，也是要儘快食畢。 澆頭是自製肉燥，味道較單薄，鹹味層次較不足，滷鴨蛋不錯吃，有入味，蛋白Q彈，鴨蛋黃濃香，滷丸用的是魚丸，味道一般。 餛飩皮稍厚，肉餡味一般，餛飩湯加了冬菜、韭菜珠，是熟悉的湯味。 西市場（大菜市）即將拆除，可惜我到台南時已經來不及紀錄，記得兩年前在YouTube看到一段大菜市的紀錄片，非常喜歡，有興趣的朋友我下面附上影片連結，歡迎觀看，也期待大菜市重建新風貌！ 大菜市Tua Market紀錄片： https://youtu.be/-yjBSx7XHVk 🍜#福榮小吃店（阿瑞意麵） 🏠台南市中西區國華街三段跟正興街交叉口，阿婆魯麵對麵 ⏱8:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #國華街美食 #台南意麵 #意麵 #餛飩湯 #阿瑞意麵 #西市場 #大菜市 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732792534773087/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZVvhZ6vmHU/?utm_medium=copy_link

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