這才是下酒菜或是追劇首選，整隻雞裡塞滿乾辣椒和花椒！

大慶夜市是我們家晚上覓食很常會去的地方之一，一開始是被排隊的人潮吸引才注意到的。店家有提供試吃，試吃還沒有調過辣度的手撕麻辣雞，試吃完之後有意猶未盡的感覺。 除了有入味之外，麻辣的味道是有後勁的，麻香中會回甘的滋味讓我們一吃就愛上，本來覺得會很辣，但吃了之後香料的香和雞肉的甜大於辣度，雞皮吃起來很Q，肉在咀嚼的時候，甜味跟香味就像層次堆疊一樣會愈來愈多。 除了手撕麻辣雞之外，現場有一些炒過或是川燙過的蔬菜可以搭配選購。現點現撕會稍微需要等一下，點餐的時候記得店家說你喜歡的辣度。 除了店家現場手撕，也可以買半隻自己回家調整辣度，我覺得有這個選擇很方便，因為我們家每個人能接受的辣度不太相同。 把香料放進碗裡之後，就可以準備手撕了。撕開後裡面稍微帶點肉汁，鮮嫩的雞肉加上Q彈的皮，看著就是好吃的模樣，直接拿著吃好過癮。自己手撕覺得也很好玩，自己調配自己喜歡的味道，因為店家完全沒有添加防腐劑或是化學，建議當天吃完口感最佳，如果沒有吃完一定要放入冷藏，最慢兩天內( 包含購買當日 ) 一定要吃完。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121110/ 店家名稱 : 渝味手撕麻辣雞 營業電話 : 0989-072-770 營業地址 : 每週一 台中大里勝利夜市 / 每週四 台中靜宜夜市 / 每週三五六日 台中南區大慶夜市 營業時間 : 17:00 – 24:00 #美食 #夜市美食 #大里勝利夜市 #靜宜夜市 #大慶夜市 #勝利夜市美食 #靜宜夜市美食 #大慶夜市美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #麻辣雞 #手撕麻辣雞 #渝味手撕麻辣雞 

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這才是下酒菜或是追劇首選，整隻雞裡塞滿乾辣椒和花椒！

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