台中大里烘焙坊，超隱密連在地人都不知道，各種鹹蛋黃甜點是主打，千層派、滿醬厚片都超好吃-J.L.手作烘焙

#大里美食大里「J.L.手作烘焙」是間以鹹蛋黃為主打的烘焙坊隱身在小小巷子裡超低調，非專程過來超容易忽略掉店內不少鹹甜食都可見鹹蛋黃的身影，還挺令人驚喜你能想像鹹蛋黃跟奶酥或苦甜可可的組合嗎?看似違和卻意外超合拍，喜歡嘗鮮的人趕快看下去~ 「J.L.手作烘焙」的鹹蛋黃是手作紅土鹹鴨蛋口感細緻還會有沙沙感，重點是香氣更濃郁些麵粉、牛奶都是來自日本北海道而奶油則是鐵塔牌和依思尼等知名品牌好的原料才能做出美味的餐點~ 除了吐司之外，就連厚片的抹醬也是店家自製的奶酥抹醬味道非常棒，跟鹹蛋黃和奶油鹹甜交錯奶酥略有厚度，咬下先是陣陣奶酥香接著能吃到鹹蛋黃的口感和味道，組合絲毫不違和蒜香抹醬味道很棒，新鮮大蒜搭配總統牌奶油製成上頭能看到不少鹹蛋黃，兩者香氣交織味道很不賴入口有陣陣蒜香，蒜味濃郁卻不油膩，我超愛濃郁的醬香搭配烤到酥香的吐司超讚的 「J.L.手作烘焙」的千層派人氣超高，共三種口味🔹金沙杏仁千層派我喜歡，裡面的內餡很豐富杏仁奶油的質地不會太厚重，杏仁果香很出色甜度不會太高，跟鹹蛋黃搭配起來意外對味🔹金沙芋頭千層派的內餡是鹹蛋黃跟芋泥雙餡口感都很綿密，兩者香氣絲毫不違和鹹甜組合還不賴，雖然芋泥甜度稍微高一些些 「J.L.手作烘焙」是以傳統英式配方製成🔹司康口感酥鬆，不算濕潤但也不乾口裡面夾入鹹蛋黃，咀嚼還能品嚐到濃郁蛋奶香搭配一杯熱茶就是很棒的下午茶組合 🔹蔓越莓乳酪貝果採傳統美式貝果的做法吃起來QQ的有一點嚼勁，但不會咬到嘴巴痠外皮酥脆裡面濕潤綿密，口感還不賴蜂蜜漬蔓越莓的酸甜加上Cream Cheese乳酪很帶感入口奶香濃郁，除了表面的果乾增添一點酸香味中間滑順的奶油乳酪更是增添濕潤度，貝果還不錯吃🔹雷島鹽之花奶油捲(鹽可頌)中間包入鹽奶油烘烤時奶油融化讓麵包體變得濕軟好入口口感是麵包質地，咀嚼不會太乾入口還有濃郁奶油香，早餐搭配牛奶一起吃很對味 🔹金莎布朗尼是很多人喜歡的伴手禮搭配自家醃製的紅土鹹鴨蛋黃造就最台味的布朗尼~小顆狀布朗尼一口一顆剛剛好鹹蛋黃不只增添配色也降低布朗尼的甜度相當加分如果喜歡吃濕潤一點的口感，可以稍微加熱一下但其實常溫享用就很好吃，不甜膩還算順口特別推薦給熱愛可可香氣的朋友嘗鮮 🍴J.L.手作烘焙（鹹蛋黃專賣 金莎王國）📬台中市大里區中興路一段306巷11號☎️04-2496-0755⏰11:00~19:00 (周日公休)-#JL手作烘焙#鹹蛋黃點心#鹹蛋黃甜點#大里烘焙坊#大里麵包店#大里小吃#大里伴手禮#大里甜點 ##大里下午茶 ##大里年節禮盒#大里中秋月餅禮盒#台中蛋黃酥#台中日式烘焙坊#大里蛋黃酥#台中美式貝果#台中英式司康#台中可頌#台中生吐司#台中布朗尼推薦#台中千層派#千層派#布朗尼#厚片#司康#靜香吃台中#靜香吃大里

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