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▌好特別😍#日式熱狗 🌭️▌ 📍Japadog https://instagram.com/p/BsjdWt2nPQY/ ···································· 🎈ᴏᴋᴏɴᴏᴍɪʏᴀᴋɪ ⌄ ₆.₆₉ 大阪燒熱狗 · お好み焼き ☞ ★★★☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈ᴋᴜʀᴏʙᴜᴛᴀ ᴛᴇʀɪᴍᴀʏᴏ ⌄ ₇.₉₉ 照燒美乃滋黑豬熱狗 · 黒豚照りマヨ ☞ ★★★★★ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈ʏᴀᴋɪsᴏʙᴀ ⌄ ₅.₉₅ 日式炒麵熱狗 · 焼きそば ☞ ★★★☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈ᴄʀᴏǫᴜᴇᴛᴛᴇ ⌄ ₆.₉₀ 炸可樂餅熱狗 · コロッケ ☞ ★★★★☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 日式超特別好吃的熱狗🌭️ 而且還榮獲「一定要吃一次的美食」之一喔💕 熱狗外皮烤的微焦內嫩又多汁❤️ 上面還放滿了豐富多元的日式配料，炒麵，柴魚片，海苔和酥脆炸可樂餅和招牌的照燒美乃滋～ 真的每種口味都超特別厲害的喔❤️😍 ···································· 🇨🇦 加拿大美食 · 📍溫哥華 #熱狗 #大阪燒 #日式 #日式炒麵 #章魚燒 

［ 爱夏子 ］現點現做的日式煎餅店

沒辦法去日本吃各種不一樣的煎餅沒關係， 來台南吃就對了！ 炸豆腐吃起來的口感就是嫩， 外頭的棉衣很薄透， 因為炸豆腐本身沒有做任何的調味， 所以建議沾醬料跟配紅薑吃， 不然不沾醬汁的話沒什麼味道！ 我們點了兩種不同口味種類的來試試看， 點了一個豬肉起司麻糬大阪燒跟 豬肉明太子起司海鮮總匯廣島燒。 大阪燒的做法是把麵糊跟所有的材料倒在一起， 攪拌均勻後， 直接倒下去煎， 再把一開始先放下去煎香的豬肉片跟麻糬放到最上面等下面煎香跟上色， 再來翻面， 等到兩面都上色之後， 再刷上醬汁、加上美乃滋跟海苔粉， 最後放上會因為熱度飛舞的柴魚片， 就可以切成適當大小食用了。 廣島燒的做法完全不一樣， 他反而是把全部的材料一層一層的放上去， 一開始是把豬肉煎香跟海鮮炒香， 然後倒部分的麵糊在鐵板上， 放上高麗菜絲、其他蔬菜還有起司絲， 再倒一些麵糊上去， 接著均勻放上一開始的肉片跟海鮮料， 再放上用醬汁炒過的麵條， 最後打上一顆雞蛋把他抹開讓他跟前面的面積差不多大， 最後把整個主體翻面蓋在雞蛋上， 煎到雞蛋呈現金黃色後， 再整個翻面讓蛋的部分在最上面， 刷上醬汁、淋上美乃滋跟海苔粉， 是沒有柴魚片在上面的， 用他們附的小鏟子切成適當大小吃！ 個人覺得最後刷醬汁部分可以選少一點， 不然因為口味單一也比較重， 吃到最後會覺得膩口； 如果不點其他主食的話， 點有帶麵的廣島燒會比較有飽足感， 入座會詢問需不需要熱麥茶， 有點後悔說不用， 因為那個杯子好可愛！ 不用擔心自己不會做， 因為穿著日式和服的服務生會在你面前幫你製作， 所以完全不需要自己動手， 真是辛苦她們了， 如果可以的話， 其實很想自己動手試試看！ 不定時會有促銷活動， 可以再跟店員詢問看看！ 我跟朋友去的是海安店， 店內空間及用餐位置不多， 同一時間只能容納四組客人 如果每個人都有帶包包， 建議三個人來就好， 留一個位子放包包吧！ 如果人數真的多了一點， 那就去新天地後面的分店吃吧， 位置會寬敞舒適多一點。 也不建議帶不受控的學齡前小孩來， 因為煎台的金屬部分會加熱來製作餐點， 所以為了小孩安全及用餐氣氛， 等小孩大一點再帶來吃吧！ 爱夏子海安店：海安路一段康樂市場 41 號 爱夏子樹林店：樹林街二段151號 #japanesefood #okonomiyaki #hiroshimayaki #aisatsu #porkcheesemochi #porkmintaikowithmixseafood #tainan #爱夏子 #大阪燒 #廣島燒 #文字燒 #seaweedpowder #wasabimayonnaise #nanamitogarashi #traditionaljapanesefood #japaneseresyaurant #海安路 #dinner #nightsnack #関西風お好み焼き #広島風お好み焼き #広島炒麵

逢甲夜市居民 我的口袋名單美食20選

現在住在日本，最近待在租屋處的時間比以前多很多，所以開始整理起手機裡的照片。因為從小在逢甲夜市長大，所以外食機會很多，發現累積下來拍的照片也不少，現在翻翻照片覺得超! 級! 想! 念!把我的口袋清單分享給大家，下次去逢甲夜市逛街時，有機會的話也去品嘗看看吧! 1. 如花鮮果汁 奶油啤酒 2. 沐白小農 台中逢甲店 3. 圓石禪飲 (台中逢甲店) 4. 圓稼．嚼感奶茶專賣（逢甲店） 5. 蔣氏咖哩 6. 斗六門當歸鴨 7. 逢甲日式大阪燒 8. 美樂蒂可麗餅 9. 全國大腿排 10. 蓬萊便當快餐店 11. 古早味蛋餅 12. 方澄火鍋 13. 亞丁尼義麵屋 14. 夏帕義大利麵 15. HUN 貳 16. moi越式餐酒館 17. 小島遇見他 18. 拾陌 19. Louisa Coffee 路易．莎咖啡 漢翔店 20. 短腿阿鹿餅乾 逢甲店 1. 如花鮮果汁 奶油啤酒 哈利波特喝的奶油啤酒，在逢甲也喝的到! 在集結各種攤販小吃及夾娃娃機的慶和街上的這家「如花鮮果汁」，冷藏櫃裡擺滿了各樣已切好的杯裝水果。雖然是以販售現打鮮果汁為主，但也有販售奶油啤酒喔! 有分成無酒精及有酒精(使用海尼根啤酒)兩款。我幾乎每次回到台中，都會去點一杯含酒精的奶油啤酒(笑)。 冰冰涼涼的啤酒加上最上層熱騰騰的現打奶泡，讓口感的層次顯得豐富。雖然含有酒精，但我覺得比起一般啤酒會有的辛辣及苦澀感，這杯奶油啤酒比較像是氣泡飲，只有含入口中到最後會稍微感受到啤酒的滋味。但因為還是有添加酒精，所以選購時請按照自身情況斟酌是否含有酒精喔!! 2. 沐白小農 台中逢甲店 以「簡單生活」為概念的沐白，店面裝潢也如同店名一樣，給人簡約明亮的感覺。使用小農牧場鮮乳以及100%天然原料，讓人買的安心也喝的安心。酸酸甜甜的草莓牛奶及略帶苦味的抹茶鮮奶，是我最喜歡的兩個品項，另外配料的小芋圓相當有嚼勁，我也很推薦喔! 不定期推出新飲品，詳細菜單可參考底下附的連結網址。 3. 圓石禪飲 (台中逢甲店) 位於逢甲大學正門附近的轉角，以販售茶類飲品為主的圓石。最具特色的是不定時推出不同口味的粉圓，而且是以份數為單位做加購。此外在容器上有分成M、L的的圓杯及XL的方瓶，在外觀設計上相當簡約，且方瓶可以重複使用，當作外出的隨身水瓶也很方便喔! 4. 圓稼．嚼感奶茶專賣（逢甲店） 位於福星路上的全家隔壁，綠色的牆面加上木質的招牌相當醒目，是一家平價的手搖飲料店。人氣飲品「嚼感鮮奶茶」，內含紅茶凍、小芋園及白玉珍珠，如上圖一般配料相當豐富，這樣L才35元!!喝完相當飽(笑)，也是我回台中時幾乎一定會去買的品項。詳細菜單可以參考底下所附的FB連結喔! 5. 蔣氏咖哩 在福星路上的OK便利商店轉進巷子走一小段路就可以看到的蔣氏咖哩，所販售的品項以麵食為主，可以選擇粗麵或細麵。老闆和老闆娘親切且動作俐落，而且價格實惠、料多實在(尤其是青菜的部分)，讓人可以吃的飽足又健康，所以吃飯時間也可以看到很多學生前來用餐或外帶。我最喜歡的是咖哩雞肉麵及肉燥乾麵，每次回台中一定會外帶回家當午餐或晚餐! 6. 斗六門當歸鴨 位於福星路上的斗六門當歸鴨，大紅色招牌相當醒目。販售各種以鴨肉及當歸湯為主的料理。天冷的時候很適合來這裡喝一碗暖呼呼的當歸湯溫暖身心。鴨肉很有嚼勁且淋上了鴨油的米飯相當美味好吃! 7. 逢甲日式大阪燒 一靠近攤位就可以看到占了一大面積的鐵板，而旁邊則擺滿了多種的配料。只見點完餐之後，工作人員俐落地把大阪燒從鐵盤上鏟到紙盒裡，再舖上配料及調味料，視覺上顏色相當豐富且份量十足。 添加了大量高麗菜及雞蛋的大阪燒麵糊，煎好之後相當的柔軟好入口，且每一口都可以感受到清脆爽口的高麗菜。而鋪在其上的配料種類非常豐富，除了可以選擇單一口味之外，還有海鮮、香雞、鮪魚、素食等綜合口味可以選擇。而調味料則使用了沙拉醬、芥末醬、甜辣醬及柴魚四種，如果不想添加調味料的話要在點餐時一併告知喔! 8. 美樂蒂可麗餅 距離圓石不遠的美樂蒂可麗餅，攤販外觀及盛裝容器都是滿滿的粉紅色。口味多樣鹹甜都有，且份量不少，很適合當作逛夜市正餐的一部分，或是飯後甜點。餅皮酥脆可口、且口味不管是抹醬或是配料都給得很豐富，讓人每一口咬下都有相當扎實的口感。 9. 全國大腿排 位在俗稱逢甲夜市便當街的逢甲路20巷上，現炸後炭烤的製作方式，讓人還沒接近攤位就可以聞到濃濃的香味! 每次經過都可以看到很多人拿著號碼牌，站在攤位前排隊等候取餐。 我最喜歡的是這家香煎無骨的獨家秘方雞排，看到上圖那個富有厚度的雞排了嗎?鮮嫩多汁的口感，真的是讓人會忍不住一口接一口，一個不小心就把整份吃完(笑)。 10. 蓬萊便當快餐店 從前面介紹的蔣氏咖哩再繼續往逢甲大學的方向走，在左手側有一家蓬萊便當快餐店，除了合菜飯45元之外，其他三菜一肉的品項通通只要50元! 配菜的選項以當天提供為主，每一項都相當美味且給的份量十足，此外還有冷飲及湯可以自行盛裝。 內用座位區相當寬敞，還有電視及wifi，是一間平價又舒適的快餐店，所以用餐尖峰時段也有許多學生會來外帶或內用。 11. 古早味蛋餅 位在逢甲大學正門，價格實惠的古早味蛋餅，是現點現煎的麵糊蛋餅。一口咬下外層酥脆但內裡相當柔軟，分量感相當十足。我最喜歡的是這家的起司蛋餅! 12. 方澄火鍋 方澄火鍋稍微遠離了逢甲夜市的鬧區中心，所在之處較為寧靜，店門外捧著火鍋的柴犬雕像相當討喜可愛。火鍋湯底使用日本昆布柴魚熬煮，不添加人工高湯粉，所以喝起來相當爽口。而店內用餐環境相當明亮寬敞，並且有多樣的調味料可以自行調配。 用料豐富但價格相當實惠，例如上圖兩種鍋類個別只需要不到200元，是很適合聚餐的場所喔! 13. 亞丁尼義麵屋 位於逢甲的亞丁尼義麵屋，蒂芬妮藍的外觀相當典雅，而店裡裝潢又呈現了截然不同的風格，是一間相當好拍照，價格又實惠的餐廳。大部分的料理價格不到200元，而且對於擺盤相當用心。乍看之下會以為份量很少，但其實用完餐後也是相當飽(笑)。 雖然空間不算太寬敞所以座位之間的距離很近，但也很適合當作和家人朋友聚餐的餐廳喔! 14. 夏帕義大利麵 位於逢甲大學圍牆側的夏帕義大利麵，開幕於2019年10月。木質的裝潢及桌椅，加上牆面上的綠葉擺設，讓整間店充滿了清新感。菜單品項豐富，除了有多種醬料的義大利麵之外，飲品的選擇也相當多樣，還有下午茶時段的甜點可以選擇。 上圖是泰式酸辣醬的香酥炸雞柳條義大利麵，雞柳數量不少，且酸辣醬相當清爽，對我來說口味適中且份量很足。此外內用坐位很多且空間寬敞，很適合親友及同學相約聚餐。 詳細菜單可參考店家的FB喔! 15. HUN 貳 HUN貳是一中街HUN混的分店，稍微遠離逢甲夜市鬧區，工業風格的外觀相當醒目。而店內使用水泥牆面加上大量植栽作裝飾，讓整間店的氛圍相當具有森林感，而且相當好拍照! 店內採自助的方式，入座後須自行劃單至櫃台點餐付款，飲用水跟調味料也是自行至工作臺取用。餐點除了多樣的義大利麵及飲品之外，也有圖文並茂的早午餐可以選擇，命名也相當有創意。 HUN貳也相當受到學生族群的喜愛，所以常常座無虛席，建議前往用餐前先訂位，減少候位用餐的時間喔! 16. moi越式餐酒館 位在夜市旁的巷弄內，因為比較靠近住宅區所以周遭相當寧靜。到訪時看到紅磚外牆以為是一般住戶，踏進店門外的庭院才發現別有洞天。座位不多但整個氛圍相當樸實，是讓人可以放鬆用餐的空間。 販售多樣的越式料理、甜點以及飲品，這次點了越式三明治，份量比想像中大且配料相當豐富，一口咬下，除了肉片之外，小黃瓜的清脆、醃蘿蔔絲的微酸，以及香菜及醬料的存在感都非常高，讓味覺充滿了層次感，但又相當清爽可口。詳細菜單可以至店家的IG瀏覽喔! 17. 小島遇見他 位在逢甲夜市華夏巷弄裡的老宅改建而成，鐵花窗加上略帶斑駁的磁磚外牆，加上簡約又不失裝飾的空間設計，擁有可以讓人感到舒適放鬆的居家感。一打開門就可以看到擺滿各樣慕斯甜點的冷藏櫃，以及整齊排列新鮮出爐可頌的工作台，每個品項前方都可以看到手寫字跡的品項說明。 可以選擇要內用或是外帶。位在二樓的內用空間也可以看出原本隔間的樣貌，若是人不多的話，可以自己尋找要靠窗或是吧台的坐位，是一個可以放鬆享用餐點及個人時光的空間。而若是外帶的話，每樣甜點都會被用最適合的方式做包裝，再放進有點厚度的牛皮紙袋，相當的細心且有質感。 每樣甜點都相當美味，而且服務態度相當親切且有耐心，是讓人會想要一訪再訪的溫馨甜點店。 18. 拾陌 拾陌已經遠離逢甲夜市在河南路的另一側，白色的外牆加上木門的設計，讓整間店的氛圍相當簡約且有質感。而店內雖然面積不大，但每一處的陳列及擺飾都相當用心，而這樣的創意也反映在了菜單的品名上。不管是飲品或是輕食的種類都相當豐富，擺盤設計感相當十足且好拍，餐點本身也非常美味，是間適合和朋友相約聚餐的餐廳喔! 19. Louisa Coffee 路易．莎咖啡 漢翔店 路易莎在全台有多家分店，會特別把這家放入名單中的理由是因為，這間分店從早上七點半就開始營業，空間相當寬敞，且距離夜市鬧區不遠。座位數非常多，不管是圓桌、方桌、吧檯個人位，或是大長方桌都有，而且很多座位都有插座。所以不少人會帶著筆電及書籍來這裡工作和打報告。 而我個人最喜歡的路易莎餐點是青檸塔加小農雪點鮮奶茶! 偏酸的檸檬塔加上不會太甜的鮮奶茶，是我喜愛的味道。 20. 短腿阿鹿餅乾 逢甲店 最後一家是逢甲的排隊伴手禮名店「短腿阿鹿」啦!三間分店個別販售不同口味的奶油餅乾，分別是大墩店的奶酥口味、漢口店的抹茶及起司口味，以及逢甲的可可口味。每天從餅乾出爐開始新鮮裝盒，當天售完為止，所以很多人會在還沒開始營業前就前往排隊。 排到店內之後會拿到一塊熱騰騰的餅乾當作試吃，酥脆香濃又不會太甜，讓人忍不住想要一口接一口。單一口味分成大盒$550、小盒$290，且一個人限購三盒。包裝鐵盒上會印有短腿阿鹿的圖案，配合節慶也會有不同的外盒設計喔! 詳細資訊可以參考店家的FB。 逢甲還有很多美食等著大家去尋找，也歡迎大家留言告訴我你的口袋名單喔! 實際用餐資訊請以店家公告為準。 #台中美食 #逢甲美食 #台中 #逢甲 #美食推薦 #逢甲大學 #小島遇見他 #沐白 #如花鮮果汁 #圓石 #圓稼嚼感 #斗六門當歸鴨 #大阪燒 #美樂蒂可麗餅 #古早味蛋餅 #拾陌 #短腿阿鹿 #亞丁尼 #HUN貳 #方澄火鍋 #夏帕

ABV日式居酒館

2024/06/27 #lamrainpin美食 在居酒屋 放下疲憊 舉杯歡笑 享受此刻的愜意 前陣子去林口拍攝寫真 拍完就覺得又餓又累😂 上網一查就看到#ABV日式居酒屋 ABV餐飲集團目前有六大品牌 而日式居酒屋是第十二間分店 也是最新的 二話不說 直接出發～ 🌸ABV日式居酒屋擁有傳統日本居酒屋的裝潢風格 溫馨且放鬆 店內裝飾充滿日式元素 🍶 ABV日式居酒屋的酒水令人印象深刻 冰櫃裡有各種各樣的啤酒 無論是微醺小酌還是熱烈乾杯 這裡的啤酒選擇都能滿足各種需求。 🪑 店內設有吧台座位、桌椅座位和榻榻米座位 適合不同人數和場合的聚會 不論是與好友小聚 還是大型聚餐 都能找到適合的座位安排😍 接下來就來看看我當天吃了什麼吧～ 😋小雨吃吃 #綜合海鮮沙拉 🥗 🐟 新鮮的海鮮搭配清脆的蔬菜 帶來一口鮮美與爽口的體驗 淋上特製醬汁 每一口都是海洋的味道 #柳葉魚甘露煮 🐟 柳葉魚以特製醬料慢火熬煮 入口即化 甜鹹適中 這道料理將日本傳統的甘露煮風味展現得淋漓盡致 #富山縣 #富山冰見烏龍沾麵 🍜 🌊 冰見烏龍麵條滑順Q彈 搭配特製沾醬 清爽又美味 是炎炎夏日中 最令人愉悅的一道選擇 #富山縣 #和風藥膳咖哩 🍛 🌿 結合藥膳與咖哩的獨特風味 營養豐富 提振精神 香氣四溢 讓人食欲大增 #富山縣 #醋味噌螢烏賊 🦑 🍶 螢烏賊以醋味噌醃製 味道鮮美且富有層次 這道菜是富山縣的特色 帶來獨特的美食體驗 #富山縣 #鰤魚大根煮 🐟 🥢 鰤魚與大根在醬油湯汁中慢煮 味道鮮美 口感軟嫩 這道傳統料理溫暖人心 #金針雪牛串 🍢 🐮 上等雪牛與金針菇串燒 肉質嫩滑 香氣四溢 每一口都是絕佳的燒烤體驗 #卡哩卡哩雞軟骨 🍗 🍻 香脆的雞軟骨 配上特製調味料 口感獨特 是下酒的絕佳小吃 令人一吃上癮 #松阪豚西京燒 🐖 🔥 以西京味噌醃製的松阪豚肉 燒烤後香氣撲鼻 入口多汁 這道料理將日式燒烤的精髓表現得淋漓盡致 就這樣踩點成功～ ABV日式居酒屋真的超棒der～ 絕對不能錯過！ 這裡有各種美味的料理和豐富的啤酒選擇 讓我們一起來享受吧！ 🎉消費滿2000元 點富山縣料理2道 😍可免費搖珠一次 加購富山縣清酒可以現折100元 另外林口也有ABV地中海餐酒館喔💖 ABV日式居酒館-林口長庚店 ☎️日式居酒館林口長庚店訂位：03-397-9560 🏠地址：桃園市龜山區復興一路130號 #大阪燒 #廣島燒 #稻草燒 #林口長庚美食 #龜山美食 #林口美食 #林口宵夜 #龜山宵夜 #宵夜 #居酒屋 #日式料理 #精釀啤酒 #林口長庚 #桃園A8 #ABV日式居酒館林口長庚店 #craftbeer

[台北 ▪️ 民權西路] 赤鐵廣島燒專賣店 民權店

赤鐵廣島燒生意真的非常好 之前就有聽說是由日本人所開設的 在台灣能吃到好吃又道地的廣島燒不容易 店家將用餐環境營造彷彿置身日本 嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味 這次吃到赤鐵和Otafuku御多福期間限定的聯名料理！ 使用的食材，正是日本家庭一定都認識的品牌Otafuku御多福 Otafuku大阪燒醬使用多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成 醇厚富層次的甜味，和大阪燒 廣島燒等料理超搭 Otafuku除了有全世界銷售第一的大阪燒醬 還有出Otafuku日式炒麵醬 章魚燒醬等 想在台灣吃到最道地的日式口味 一定要認明笑臉LOGO #花枝天婦羅餅蔥花廣島燒 聯名料理的第一道，是台灣主廚運用正宗大阪口味製成台灣風的料理 將大阪口味用台灣風格呈現 在原味廣島燒上灑上滿滿蔥花，再加入花枝天婦羅餅 海陸雙重味道的組合，口感非常特別很有層次 #赤鐵茶碗蒸 有別於一般茶碗蒸，除了柴魚高湯的美味外 更加上了Otafuku大阪燒DIY組中也有的天華， 特別的魷魚香與口感，讓風味更上一層樓 第一次吃廣島燒 原來是將麵糊 肉片 高麗菜絲與各種配料 再加上炒麵 麵皮 煎蛋皮 層層堆疊而成 最後再刷上靈魂醬汁Otafuku大阪燒醬 其實這款醬汁在台灣被命名為” Otafuku大阪燒醬” 其實在日本可是各種燒類料理，包含廣島燒和大阪燒的通用醬汁呢！ 拿來搭配廣島燒也超加分～ 每一份都非常厚實 份量感十足 有機會還要再去試試其他口味 喜歡料理的話，也可以到台灣大部分的日系超市購入Otafuku系列的產品，在家也能享用到日本道地的家庭料理滋味 習慣網購的話 也可以用PChome網購到家 https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku - 更多美味訣竅：https://www.facebook.com/otafukutaiwan - 花枝天婦羅餅 蔥花 廣島燒 ³⁹⁰ 赤鐵茶碗蒸 ⁶⁰ ━━━━━━━━━━━赤鐵廣島燒專賣店 民權店 📍 台北市中山區撫順街12號 🚇 捷運民權西路站9號出口 🕒 12:00–15:00，17:00–20:00 📞 02-2592-7178 店家IG @akatetsu2 喜歡文章的朋友記得幫我按個喜歡 想看更多美食資訊分享，歡迎追蹤我的IG: danchen_128 ─────────────────────────────────── #Otafuku #御多福 #大阪 #大阪燒 #民權西路美食 #赤鐵廣島燒 #赤鐵 #廣島燒

台北大安｜東區好吃好玩的大阪燒｜月島文字燒

📍月島文字燒 位在東區巷弄的小店美食月島文字燒！從高中到現在一直都是愛店，用餐時段永遠都在客滿！不只有文字燒還有大阪燒、摩登燒！在這裡我們不需要動手只需要坐著觀看店員服務等吃就行～每個人也會附上超可愛的小鏟子！ 口味真的好多~~ -月島大阪燒（章魚、蝦仁、年糕、豬肉）$340 最喜歡看店員淋醬了，技術真的好好！淋醬後再灑上海苔粉，柴魚片，看到柴魚片跳來跳去好可愛🤣真的好喜歡吃大阪燒，高麗菜與麵糊的口感真的好好吃！ -奶油馬鈴薯$120 -蜜茶$50*2 建議電話訂位！ 地址：台北市大安區忠孝東路四段126之13號 營業時間：週一～週五11:30-14:30、17:00-21:30 週六、日11:30-15:30、17:00～22:00 電話：02 2721 5081 #台北 #美食餐廳 #台北餐廳#美食日記 #臺北 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #台北必吃 #東區美食 #忠孝復興 #忠孝敦化 #日式料理 #大阪燒 #文字燒 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/CuVevq4B9VU/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA== 小紅書📕4 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 mEWmUxfJvB88NC2 😆 http://xhslink.com/2qKzWr，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1688602672

超過300款世界精釀啤酒，搭配日式串燒、大阪燒等居酒屋料理，中山站餐酒館推薦| 【台北 中山區】ABV日式居酒館

ABV算是很有名的系列餐酒館，身邊朋友幾乎都知道且吃過不下一次 於是這次聚會選在ABV的日式居酒館，算是很符合我們口味的菜色 串燒、生牛肉、沙拉幾乎每樣都很好吃！但來到這，不能錯過的是他們的精釀啤酒!!!! 果然超適合小酌、暢聊的一個頗具氣氛的餐酒館 ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 環境 每間ABV都會有自己的主題特色，像是這間以居酒屋為主題，充滿著日本氣息 很像走進一間寬敞的日式居酒屋，吃著日式料理，但喝著歐洲啤酒😂 完整菜單👉https://www.facebook.com/abvjapanese/menu/?id=100063954133006&sk=menu ABV最廣為人知的就是他們的精釀啤酒！店藏超過300款的精釀啤酒，來自德式、美式、英式、比利時等各國皆有 可以告知店員喜歡偏甜、偏酸或是什麼國家的酒，想知道他們有什麼酒，也可以看看他們的啤酒百科 是目前中文最豐富的啤酒百科 👉https://www.abv.com.tw/craft-beer/ ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 精釀啤酒 (喝酒不開車，未滿十八歲不喝酒) 這次選了四款酒，從左至右為OSLO Dream Porter、De Ranke XX Bitter、Duchesse De Bourgogne、Floris Fraise (喝酒不開車，未滿十八歲不喝酒) OSLO Dream Porter是款很熟悉的香氣，一靠近你便會聞到「巧克力」的味道 雖然偏苦、但其中帶點巧克力的香氣，喝起來很豐富 De Ranke XX Bitter有濃厚的啤酒花苦香、但卻十分順口 Duchesse De Bourgogne 是朋友指定，希望有梅子和紅酒酸，喝起來有點葡萄酒感 如果喜歡偏甜的酒，那充滿草莓香的Floris Fraise會很適合你，草莓的甜口，很像在喝果汁 ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 餐點 綜合海鮮沙拉 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 一盆沙拉裡，有超多海鮮，章魚腳、小干貝、當季新鮮生魚丁等 淋上日式和風醬，酸鹹與海鮮的鮮甜，簡單的沙拉也讓我們讚不絕口 特製生牛肉 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 好愛生牛肉！軟嫩的肉質、搭上鹹香醬汁，與旁誘出香氣的橘丁，大推一定要點這道 和風鱈魚肝 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 鱈魚肝是我到居酒屋必點的一道菜色～油脂豐富、佐以酸甜的和風柚子醋 另外可和辛嗆的洋蔥絲一起吃，綿綿辣口口感，好好吃！ 起司明太子玉子燒 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 這道就是滿滿的起司和明太子！不只上方是濃濃的明太子，玉子燒裡頭更是包裹起司及明太子 雙重的組合讓味道更加豐厚，咬下去鬆鬆軟軟，幾乎是大家都很喜歡的餐點 卡哩卡哩雞軟骨 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 如果想要來點下酒小菜，那酷似鹽酥雞的雞軟骨絕對要來一份 薄薄一層麵衣、酥香不油膩，咀嚼後會發出卡哩卡哩的脆響，比鹽酥雞更多一種咬勁呢！ 塩川風味雞皮內臟 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 塩川風味雞皮內臟就是日本的內臟雜炊煮，裡頭有雞皮、雞心等雞內臟一起料理 運用醬油、糖、味噌快速熬煮，並撒上七味粉的小菜，偏鹹但很搭酒～ 名古屋風炸豬排串 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 炸豬排串是仿自名古屋最有名的味噌炸豬排的串燒版～ 豬梅花肉裹上蛋液、麵包粉，串後油炸而成，肥瘦適中、外酥內軟 加上八丁味噌醬汁帶出濃郁的香氣，一層層味道、比一般串燒味道來的更豐富 金針雪牛串 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡雪花牛與金針菇捲成的串燒！有脂肪香與金針菇Q彈的口感，邊吃邊喝酒很暢快 鱚魚天婦羅 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 鱚魚和蝦子都是日本天婦羅的經典食材！但這一盤可不只有鱚魚，還有各種蔬菜 外皮炸衣不會太厚，仍有酥脆感但不會搶過食材的味道 經典吃法是蘸點蘿蔔泥、與鰹魚醬汁，多種味道融在一起，層次豐富 府中燒 NT.360 不客觀推薦★★★★★ 府中市風格的廣島燒就被稱為府中燒，和廣島燒有點類似 皆是麵皮、高麗菜絲、麵條、雞蛋分層，但府中燒則是豬絞肉代替五花肉片，及大量高麗菜絲且不會出現豆芽菜 整體軟糯、又有點甜辣香，越嚼越有肉香 或許是炸麻糬 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 我們原本以為就是普通的炸麻糬，但大家各吃一口才發現，原來都不同口味!!!! 白色牛奶、綠色抹茶、黑色竹炭、紅色紅麴，紮實彈牙又很有驚喜的飯後甜點～ ABV系列餐酒館從沒讓人失望，尤其是多元的精釀啤酒，保證喝過就會想再來～ 日式居酒屋是吃到目前，我覺得最符合大眾口味的～ 如果一群人要來小聚、喝酒，那ABV 日式居酒屋是幾乎所有人都會愛的！ ABV Bar & Kitchen 日式居酒館(粉專/官網) 地址：台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(捷運中山站) 電話：02 2571 1007 營業時間：週一至週日 16:00~02:00 #大阪燒 #廣島燒 #稻草燒 #中山區美食 #台北美食 #台北日式料理 #台北宵夜 #精釀啤酒 #日式料理 #台北中山捷運站3號出口 #中山區店藏超過300支精釀啤酒 #craftbeer #ABV #中山區 #餐酒館 #台北美食推薦 #美食 #台北餐酒館 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中山 #居酒屋料理 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #中山美食 #餐廳 #ABV日式居酒館中山店 #居酒屋 #中山站美食

「Otafuku御多福ｘ一鷺炭火燒鳥工房」期間限定聯名餐點✨

【台北美食-行天宮站】 雞胸一夜干大阪燒💰260 串炸和風明太子章魚💰190 - 推薦程度：90 - 這次要來介紹「Otafuku御多福ｘ一鷺炭火燒鳥工房」聯手推出的期間限定聯名餐點✨為了迎接品牌創立100周年🎊 結合台灣主廚特別使用Otafuku大阪燒醬、Otafuku大阪燒DIY組的材料，激盪出特色新菜，打造出融合"正宗大阪口味"的大阪燒與串燒🍢讓人在台灣就可以品嚐道地風味🇯🇵真的超幸福！ 看到Otafuku御多福的笑臉logo，大家一定都有印象吧！其中銷量世界第一的Otafuku大阪燒醬🉐在日本市佔率高達80%以上🤩 - 這次吃到超特別的雞胸一夜干大阪燒！師傅利用多年經驗👨‍🍳將大阪燒煎得外層酥脆，內部則濕潤清甜😍食材使用Otafuku大阪燒粉，大阪燒粉裏頭除了含山藥外，當中的昆布鮮味，可以提昇高麗菜的清甜風味👍內餡煙燻雞胸🐔柔嫩多汁，再淋上大阪燒醬、美乃滋，酸酸甜甜，讓人胃口大開😋 聽說在日本家庭的餐桌上，幾乎每個家庭都一定會有一罐Otafuku出品的系列醬料！搭配炸物等做為沾醬也是超美味！像是這次吃到的第二道料理「串炸和風明太子章魚🐙」除了酥脆好吃，一點也不油膩外👌裏頭章魚鮮美彈牙🥰淋上使用大量蔬菜水果🧅與多種以上辛香料調製而成🍲的Otafuku大阪燒醬，風味更提升🆙口味溫醇香濃，能吃到不同層次的清甜味😋 也可以沾上特調明太子醬，雙重海味更美味🙆‍♀️ 超特別的口味，真的很推薦大家來一鷺吃吃看！ 喜歡料理的朋友，也可以直接入手Otafuku大阪燒醬、Otafuku大阪燒DIY組，在家做料理時超加分！Otafuku的產品，在台灣大部分的日系超市都能買得到喔！習慣網購的朋友，也可以用PChome網購到家～ https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku 【 Otafuku御多福 聯名料理哪裡吃？】 🐙一鷺炭火燒鳥工房（松江店）🐙 地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號 電話：02-2504-3668 營業時間：18:00-01:00 ▪️更多美味訣竅 https://www.facebook.com/otafukutaiwan_ - ＃Otafuku＃御多福 #大阪#台式大阪粉食#台北美食#行天宮美食#日式料理#料理 #大阪燒 #居酒屋#串燒#美食#相機食先#台北必吃#好吃#平價美食#午餐#晚餐#wakuwakuburger#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood

臺北·中山｜藏身在巷弄人氣日式餐廳｜アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒

📍 アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒 採手機點餐，線上點餐可用LINE PAY結帳，現金結帳要到點餐機自助結帳～建議訂位，晚餐時段人還蠻多的～ -原味章魚燒 6顆$105 必點的章魚燒超級好吃，是軟軟的章魚燒！跟我外面賣的更喜歡這裡的章魚燒！章魚也很大一個，吃的時候要非常小心不要燙傷了 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 這個章魚燒一個人可以吃好幾份真的太好吃了❤️有四顆/六顆/八顆可以選擇，還有其他三種口味～下次要都點四顆吃看看其他口味！ -大阪燒$280+魷魚55元 大阪燒吃起來普通醬偏甜沒有什麼特色，而且有點貴⋯⋯不會特別在這邊點這個吃了～ *每人低消140元 地址：台北市中山區中山北路一段83巷11-2號 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 電話：02 2562 5286 #臺北 #中山 #大阪燒 #章魚燒 #臺北必吃 #台北美食 #中山美食 #中山必吃 #台灣必吃 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #美食 #日本美食 #美食日記 #日式 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤～謝謝大家❤️ https://www.instagram.com/p/CvUNePdrOow/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕75 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 xISqh4hvCAIuuX4 😆 http://xhslink.com/JUzhQs，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1690707986

料理紀錄｜大阪燒醬＋大阪燒x Otafuku

大阪燒醬＋大阪燒

小時候最期待星期天的到來，除了是放假日之外，到了傍晚一個個小吃、服飾、雜貨的攤販紛紛來到巷口外的街道，架好招牌、生起爐灶，漸漸的整條馬路充滿各式各樣的香味，以及前來裹腹的人潮，其中最吸引我的除了地瓜球之外莫過於大阪燒了，那可是7天1次的美味，說什麼也不能放過。 時隔多年，我又想起兒時的片段回憶，想著想著口腹之慾就湧了上來，不過味道的細節已經不是那麼清楚，住家附近也沒有類似的店家，幸好日本的百年品牌-Otafuku御多福有推出超百搭的大阪燒醬，使用多種辛香料與大量的蔬菜水果調製而成的，帶來醇厚富層次的甜味，不管是拿來做大阪燒或是其他家庭料理都超級適合！甚至還有超貼心的大阪燒DIY料理組合包，內容包括加入了山藥粉的大阪燒粉、混和了炸魷魚脆片的香脆炸魷魚碎粉(天華)和帶有濃郁香氣的100%日本產海苔粉，只要另外準備高麗菜、雞蛋和肉就可以輕鬆做出美味的大阪燒，根本就是懶人救星，不塊是日本市佔率ＮＯ1的調味料品牌，很多日本餐廳也都指名使用Otafuku的調味料～真的太周到、太貼心了！ 想先教大家怎麼做大阪燒！其實只要準備高麗菜、雞蛋、豬肉，就可以動手料理囉！順帶一提，這三樣是最基本常見的組合，豬肉的部分可替換成牛肉或是蝦仁、牡蠣等海鮮，看了一下冰箱剛好有蟹管肉，我就一起加進去了，另外還做了一塊有加邪惡乳酪絲的，味道也不錯。 ｜食材(兩人份)｜ • Otafuku大阪燒DIY料理組合包，內有兩份，取1份 • Otafuku大阪燒醬適量 • 高麗菜300克，切絲洗淨 • 豬五花肉片6片 • 雞蛋2顆 • 水320克 • 蟹管肉適量 ｜料理｜ 1. 將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻。 2. 將天華、高麗菜、雞蛋、蟹管肉倒入料理盆拌勻後分成2等份。 3. 將平底鍋用中火預熱，如果是使用電烤盤的話大約220~230度。 4. 將步驟2的其中一半倒入鍋中，稍做整形但不壓扁，煎3分鐘。 5. 將豬肉片鋪在上面後翻面，加蓋煎4分鐘，開蓋後就不用再加蓋囉！ 直接再翻面煎3分鐘讓多餘的水分蒸發，大阪燒的口感會更好！可以試試看這個小訣竅～ 6. 起鍋淋上大阪燒醬並灑上海苔粉就完成了。 📝一些小細節 • 推薦大家老饕吃法，淋上大阪燒醬之後再淋上美乃滋，口味層次會更豐富。 • 美乃滋請使用日式的。 • 乳酪版本的在鋪肉片之前先灑上乳酪絲。 • Otafuku大阪燒DIY料理組合包 配上大阪燒醬真的非常方便，除了省去自己磨山藥、跟醬汁調味的部分，還附了天華(炸魷魚碎粉)與海苔粉，讓我這個調味調粉苦手的人，也能第一次煎大阪燒就上手。 • 仔細想想，大阪燒食材包括蛋、肉、蔬菜、澱粉，其實營養非常均衡誒，拿麼簡單又厲害的料理，大家快跟上。 除此之外，為什麼被稱作是銷量世界第一的大阪燒醬呢？因為它拿來搭配其他料理也都超適合！今天除了分享如何做大阪燒，還想要多分享使用「Otafuku大阪燒醬」製作的，百搭創意料理「起司大阪燒醬蛋餅」 《起司大阪燒醬蛋餅》 ｜食材(一人份)｜ •Otafuku大阪燒醬適量 • 雞蛋１顆 • 蛋餅皮（喜歡厚實餅皮口感也可以用大阪燒粉喔） ｜料理｜ 1.使用現成的蛋餅皮（喜歡厚實餅皮則是將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻當餅皮用）。 2.將平底鍋加入適量油用中火熱鍋。 3.將打散的蛋液倒入鍋中煎蛋。 4. 將步驟1的餅皮放下鍋覆蓋在蛋上後，將餅皮與蛋一同翻面 （若是使用調製好的大阪燒麵糊當餅皮的人，建議先將餅皮煎至成形與七分熟再於此步驟放入鍋內。） 5.在蛋上灑上乳酪絲，待乳酪絲稍微融化後淋上Otafuku大阪燒醬。 6.最後將蛋餅皮包覆捲起，再用鍋鏟切塊就完成了。 大家也趕快ㄧ起動手試試看吧 Otafuku大阪燒醬在許多日系超市都買得到唷！請店員幫忙找帶有笑臉logo的就對啦！ 不用出門在家也可以買的到！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku ✨更多美味食譜分享，可以看： https://www.facebook.com/otafukutaiwan #Otafuku #御多福 #大阪燒醬 #手作料理 #大阪燒 #日式 #家常菜 #家常料理 #六碗飯 #自己煮 #簡單食譜 #料理紀錄 

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