六朝天丼-七逃囝仔發奮變身五星級飯店副主廚 @吳興街

六朝

主廚「呂欣融」師傅，從小叛逆到處打架鬧事，被判進入少年輔育院 後來領悟江湖是條不歸路，離開輔育院後先到燒肉店打工 後來進入五星級飯店台北晶華酒店日式餐廳工作並作副主廚 對料理的熱情，幾年前在吳興街開了這家「六朝天丼丼飯」專賣店一圓創業夢 對食材相當要求，希望提供客人真材實料、享受高CP值 這次我們點了「五盎司經典肥牛燒肉定食」、「醬燒鮮魚定食」、「海老一本定食」、「海老二本天丼」 「五盎司經典肥牛燒肉定食」$230: 炭烤的美國胸腹肉，雖名為肥牛但肥瘦剛剛好，烤得很香，淋上金桔、溫泉蛋好吃! 配菜一點也不馬虎，有稍微炸過涼拌豆腐表面、開胃黃金泡菜、胡麻醬波菜、味噌湯 (牛肉不用嫩精化學醃製) 「醬燒鮮魚定食」$240: 時令鮮魚很大一塊(海鱺?)用清酒烹煮， 配菜:茶碗蒸、涼拌番茄、涼拌雞肉絲、味噌湯 「海老一本定食」$220+一本炸蝦$70: 炸蝦是整隻剝殼後料理(不用發泡蝦)，還有炸地瓜、茄子、四季豆等朋友說食材很新鮮，配菜:茶碗蒸、味噌湯 「海老二本天丼」$260: 炸地瓜、茄子、四季豆、2隻肥美炸蝦 「日式胡麻豚肉定食」$180: 五花豬肉淋上胡麻搭配洋蔥生菜很清爽的一道，配菜涼拌番茄、涼拌豆腐、開胃黃金泡菜 四道料理我們評價都很高，配菜也很有水準! 小缺點米飯太濕軟 看到隔壁桌點北海道花魚一夜干魚很大隻才 $260 另外，外場阿姨很親切，看到我們有疑問特別解說，朋友不敢吃溫泉蛋也立馬幫忙換成茶碗蒸 👍 吃完我們立馬約下次再來品嚐其它定食! 地址：吳興街98號 @101/世貿站 (價格以店家標示為準) 時間：12:00–14:30, 17:30–20:30 星期日 休息 電話：2732 2373 * 其他推薦 * #六朝天丼 #六朝 #天丼 #101 #世貿站 #世貿 #吳興街 #信義區 #日本料理 #吳興街日本料理 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #美食 #一夜干 #炸蝦 #定食 #丼 #丼飯 #炸雞 #鯖魚 #五盎司經典肥牛 #醬燒鮮魚 #沙朗牛 #燒肉 #天婦羅 #海老 #烏龍麵 #燒肉丼 #依鼎越式美食 #依鼎 #瑞哥雞肉 #瑞哥 #雞肉 #米家廚房 #義大利麵 #信義路 #六朝天丼

08｜坐落在北屯&潭子交界，高CP值日式炸物、天婦羅丼飯—竹原堂

大家還記得去年介紹的竹原堂嗎？傳送門～來～ 拖了半年之久，今天來分享竹原堂的丼飯系列丼飯系列每點一份丼飯都會隨餐附贈一份醬料、蘿蔔泥、哇沙米廢話不多說，馬上來看有哪些種類吧 首當其衝先介紹我們所有種類裡面最「意外」熱銷的「海鮮鮮蔬組合丼飯」為什麼說是意外呢？因為其實在一開始，這只是100元的單點組合餐 原本只是for單點的組合，直到有一天，有客人提出想要這個組合+飯變成丼飯120元的「海鮮鮮蔬丼飯」就這樣誕生了 在此我要代表竹原堂感謝那位聰明的客人你！太！棒！了！OK如圖所示～內容物有8種 🍤🦪炸蝦、多利魚、牡蠣、花枝丸、鮮香菇、南瓜、茄子、青椒 第二個要介紹的是「野菇鮮蔬丼飯」這個組合顧名思義就是唯一完全沒有肉類的唷 btw 這是丼飯系列裡最便宜的丼飯只要100元，內容物有8種 🍆🍄 金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、南瓜、茄子、青椒、玉米筍、四季豆 第三個登場的是「唐揚雞丼飯」主要就是有我們的唐揚雞當主食啦 定價120元，內容物有6種 🐣🐣 唐揚雞、鮮香菇、南瓜、茄子、青椒、玉米筍 上面有菇有雞了，再來就是「海陸綜合丼飯」啦你以為海陸就會貴到哪裡去嗎？並不會！150元交出來就有了 內容物有9種，有夠划算 🍤🦪🐣🍄🍆黃金炸蝦、廣島牡蠣、多利魚、唐揚雞鮮香菇、南瓜、茄子、青椒、玉米筍 既然剛剛有雞肉當主食的，當然也有全海鮮當主食的囉！「特級海鮮丼」這不就來了嗎～ 內容物有7種，定價210元 🐟🍤🍤🍤🦪🦪黃金炸蝦、廣島牡蠣、多利魚鮮香菇、南瓜、茄子、玉米筍 各位看清楚～既然是特級海鮮我們的炸蝦一定要吃到3隻才過癮啊啊啊！ 最後介紹2月份才新推出的「海鮮三寶丼飯」 一樣定價210元，跟上面的特級海鮮又有哪裡不一樣呢？ 嘿嘿～你沒看錯！ 🦀 就是有一整隻的軟殼蟹！！（BTW，分享我個人的偏好～吃軟殼蟹一定要搭配哇沙米才夠爽！） 完整的內容物有軟殼蟹、炸蝦、廣島牡蠣鮮香菇、南瓜、茄子、青椒、玉米筍 以上就是竹原堂所提供的6種不同組合的丼飯啦～ 在這邊也要提醒大家，目前竹原堂的位置礙於空間有限，還沒有空間可以讓大家內用「只能外帶」這個部份實在是請大家多多包涵我們還在努力～之後一定要開一間可以內用的竹原堂|讓大家可以吃到最最最熱騰騰的食物，感受吃到美食的幸福～ 最後呢，還想再強調一次我們都是堅持現炸所以建議大家可以提前訂餐，時間到了再來取餐唷 附上竹原堂資訊：竹原堂的FaceBook竹原堂的Instagram地址：台中市潭子區榮興街79號 #日式炸物 #天婦羅 #天ぷら #揚げ物 #天丼 #丼飯#唐揚雞 #炸蝦 #炸牡蠣 #軟殼蟹#台中美食 #潭子美食 #頭家厝美食 #榮興街美食#foodie #taichungfood #popyummy #popyummy台中

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08｜坐落在北屯&潭子交界，高CP值日式炸物、天婦羅丼飯—竹原堂

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