嘉義｜位於故宮南院附近的甜點店-奧朵爾烘焙坊

沒想到在太保也能吃到法式甜點。 位於棒棒積木飯店旁的奧朵爾烘焙坊，裡面有賣麵包、吐司、餅乾、甜點，除了外帶還有內用區可以享受下午茶。 蜜桃甜心 $145，網美的造型，裡面還有一顆蜜桃夾在中層，吃起來不會很甜。 紅酒洋梨派 $42，外皮酥酥脆脆的，但整體吃起來沒有讓人很驚艷，覺得普普的餐點。 瑪格麗特鹹派 $80，這吃起來讓我有種像吃披薩的錯覺，因為很少吃鹹派，所以覺得這個餐點很特別，內餡有乳酪、番茄、羅勒，很推薦。 英式伯爵紅茶 $50，吃甜點當然要配上無糖茶囉！喝起來茶香味很香，很適合配上甜點。 另外店家還送上店內招待的小餅乾，一個是奶油口味的，一個是抹茶口味的，雖然是小點心但也好吃喔！ 奧朵爾烘焙坊 地址：嘉義縣太保市太子大道211號 電話：05-3621234 粉絲頁：https://www.facebook.com/ArdourBakery/ #嘉義 #嘉義美食 #嘉義甜點 #太保 #太保美食 #奧朵爾烘焙坊 #故宮南院 #棒棒積木飯店 #芬芬的吃貨日記 

[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義肉圓 #蒸肉圓 #清蒸肉圓 #肉圓 #太保美食 #太保市 #J哥和Na哥客串演出中 某週末一早前往太保麻魚寮 除了潤餅獵人的找春捲行程以外，還要來試看看其他隱藏版美食 從Good map找到這家麻魚寮肉圓評價又多又很不錯 果然一開業就開始有排隊人潮，真的是麻魚寮的前幾名熱門美食小吃呢! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 「麻魚寮(無名)肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：肉圓(嘉義縣太保市中山路二段181號) (Good map:麻魚寮肉圓) 營業資訊：05-2377582 週二至日約9:30-17:00；週一休 餐點介紹：肉圓 ----------------------------------------------------------------------- 「麻魚寮(無名)肉圓」店家外觀 位於中山路二段和民生路交接路口， 中山路二段早上是麻魚寮的菜市場，而肉圓店則在中山路二段尾端，已經不是人車很壅擠的地方了 不過我剛到時還沒到9:30，就已經有人客在排隊買肉圓囉 (客串演出: J哥、Na哥) 「麻魚寮(無名)肉圓」內用環境 而且外帶的人客幾乎都一次5個以上買，儘管老闆們手腳很快，但因為要等肉圓完熟，所以還是要稍微等一下 現場就維持三、四組人排隊 (客串演出: J哥、Na哥) 內用外帶肉圓都可以附免費柴魚湯 老闆夫妻很熱情又親切，而且跟常客們都建立好默契 熟客一句「三個兩個、要剪、加辣、不加蒜、湯裝一袋」 肉圓幾個、怎麼分裝、要不要剪開、加不加蒜、加不加辣，要不要附湯? 全部都一次報上 老闆也都很順勢地接招，從容又快很準 (客串演出: J哥、Na哥) 大多人客都是外帶，內用的話幾乎都有座位 紅磚牆搭配木頭桌椅實在很有古早風味，桌面乾乾淨淨，餐具和餐架也都很乾淨、不會油膩有污漬 「麻魚寮(無名)肉圓」柴魚湯 免費附的柴魚湯 湯頭清澈、僅浮很少量的油；味道也蠻清淡的 「麻魚寮(無名)肉圓」肉圓 內容：肉圓2顆、肉圓醬、米漿 是油泡的肉圓，會加肉圓醬和米漿，但我就只說肉圓兩顆，老闆應該是沒有加蒜末了 肉圓醬汁很甜，甜香甘醇，溫潤好吃；白色的米漿則更甜，但甜而不膩，綿稠細緻，直接吃也是很好吃 肉圓皮有厚有薄，半Q半軟，很好咀嚼，但我個人只喜歡皮薄的部分，太厚的肉圓皮的Q感，我個人不太喜歡 肉圓餡料不是一整球的，而是有豬柳、筍乾和零星的香菇全都散開的 豬肉平均約2-3公分長，精瘦又有帶點嚼勁；筍乾切成方形小片或小段，軟脆適中；1/4切的香菇大概就一顆肉圓內就一個吧? 整體餡料份量不算多，大多還是吃皮為主 (整碗兩顆被切開的肉圓肉皮各自分離，實在混亂，但兩顆肉圓的總肉量大概就十塊左右吧) 若無法接受都是甜的調味，可以再加大同辣椒醬增添鹹香和溫熱的辣感，滋味更豐富 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 喜歡 肉圓 嗎?歡迎參考 [台北北投]蕭記大餛飩。大餛飩湯&油泡肉丸 [雲林崙背]阿火肉圓。雲林最知名肉圓 [嘉義東區]豐傳統肉圓。東市場公明路 [嘉義東區]屏東蒸肉圓。東市場公明路 [台南中西區]嗎哪肉圓。台南國華街蒸肉圓 [台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 [台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場 [台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。鴨母寮市場 [台南東區]牙齒肉圓-大東夜市攤。蒸健康清蒸肉圓專賣 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #太保美食 #太保市 #炸魚薯條 #澳洲料理 #義大利麵 澳洲二代主廚老闆的「熊廚師」有超豐富的異國料理 舉凡招牌的手工烤派、香蕉蛋糕，還有份量大又平價的義大利麵與燉飯 現調飲料、奶酪、檸檬塔和冰淇淋等甜點也一應具全 選個週末中午，我可以比較放心大吃的一餐(笑) 是要來嚐嚐看手工肉派和外國友人推薦的炸魚薯條! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365836291 「熊廚師」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：熊廚師 Chef Bear(嘉義縣太保市祥和一路東段10號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 營業資訊：0952309934 週三至五11:30-14:00 17:00-22:00；週六日 11:00-21:30；週一二休 餐點介紹：手工派/義大利麵/燉飯/炸物/沙拉/甜點/飲料/私房料理 ※參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「熊廚師」店家外觀 位於嘉義縣太保市的太子商圈，距離縣政府僅一個路口 附近有故宮南院、嘉義長庚醫院 一個普通店面寬的大小，且一半以上是內部廚房座位區；內用座位空間不大，約有四、五桌，客滿時會略壅擠 店面外的騎樓空間還有兩張長桌，若是外頭氣溫舒坦、天氣也不錯，推薦可以坐這裡，比較舒適寬敞與通風 「熊廚師」澳洲手工肉派 ▲熊廚師 手工肉派 多採用嘉義當地的肉類和蔬果作為食材，從熬煮肉餡、揉麵擀皮都是全由廚師夫妻檔手工製作 有牛肉、豬肉、奶油雞肉和奶油蔬菜共4種口味，從完整派的外觀上看不出差異 內容：任一肉派(牛肉)+任一生菜沙拉(和風)+澳洲焗豆 焗豆是冰涼的，應該是現成的茄汁焗豆罐頭...曾吃過的話，就如預期的味道；我本身是很喜歡焗豆罐頭的! 試過幾家品牌的發現口味和口感差不多，但有的(比較便宜)品牌的茄汁醬的確會比較甜而容易膩 熊廚師使用焗豆的茄汁醬則是很剛好的甜度，軟滑綿密的菜豆裹上滿滿大量的茄汁醬，冰涼甜而不膩 生菜也講究，除了蘿美生菜以外還有許多比較柔嫩的寶寶生菜，搭配無調味的蔓越莓果乾、南瓜子和堅果，淋上酸甜的和風醬，清爽豐富、不單調 手工牛肉派沒有在表面刷蛋液，烤得恰好不焦，表面呈現一致鵝黃色、乾乾鬆鬆的質地 整體略鬆軟，用刀輕鬆就一切到底；茄汁牛絞肉餡馬上就從切口淌流而出 手工牛肉派 牛絞肉無肥油和筋肉，口感就是均質的細緻瘦絞肉，散發出澳洲牛肉獨特的「牛味」以及淡淡鹹味，吃到後來會鹹到有點膩；茄汁香甜溫和，沒有明顯番茄的酸甜味 整體派皮均有0.5 cm以上的厚度，蠻厚的，接口捏合的邊緣比較薄而有點焦脆； 有明顯的麵香，油量有但不過多；口感則是扎實的整塊麵，不是酥鬆、有層明顯層次的 「熊廚師」炸魚薯條 ※現點現做約需要30分鐘 內容：炸魚+薯條+塔塔醬+生菜沙拉(和風) 以整片多利魚裹上脆漿粉炸到金黃酥脆，撒上黑胡椒粉佐味；炸薯條則普普通通 麵皮酥脆，還是有點油殘留但不多；魚肉很濕嫩軟糊，有股明顯的鹹味；的確多利魚比起大多魚類又是這種有點軟軟糊糊的口感 最令我驚豔的是特製塔塔醬，不是很濃稠而是是比較水漿狀的質地，有很多小方塊的洋蔥(應該吧，但是口感很像水煮蛋白)、酸黃瓜以及蒔蘿等香草 清爽的奶味和蛋味搭配醃漬黃瓜和檸檬的酸味，酸酸甜甜的真的直接吃就很涮嘴好吃! 「熊廚師」波隆那肉醬義大利麵 友人點的義大利麵，麵條使用茉莉義大利直麵，熟麵的粗度約是2 mm 肉醬則是以牛絞肉和豬絞肉混和，並加入很多切細碎的牛番茄，口味比肉派的茄汁絞肉餡更為清爽，並且有更多的酸甜感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365836291 「熊廚師」菜單 熊廚師 菜單(拍攝日期：2024.02) 或參考官網菜單 「熊廚師」附近美食餐廳 [嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚 [嘉義朴子]淮揚點心麵食 [嘉義朴子]Cipullo's 義式廚房 [嘉義太保]野餐，日 -嘉義縣府店 [嘉義太保]Vcoffee × 22cake 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義太保]野餐，日-嘉義縣府店。泰式打拋豬紫米餐盒。嘉義起家的健康餐盒品牌!

#嘉義美食 #太保市 #太保美食 #健康餐 #健康餐盒 #原型食物 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義東區起家的輕食便當品牌「野餐，日」 不僅在嘉義縣市有多家店面，在台北、台中、彰化、雲林、高雄和花蓮也都能吃的到 最近在嘉義太保市、縣政府附近又有一間新分店開幕了~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643 「野餐，日 -嘉義縣府店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：野餐，日 -嘉義縣府店(嘉義縣太保市祥和一路東段27號) 營業時間：05-3628708 11:00-13:30 17:00-19:30；國定假日休 相關連結：(嘉義縣府店)FB粉絲專頁 Instagram (總店)FB粉絲專頁 Instagram 餐點介紹：多種口味便當/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「野餐，日 -嘉義縣府店」店家外觀 外觀以木棧和綠色粉刷，搭配諸多綠色植栽 「野餐，日 -嘉義縣府店」內用環境 大面窗戶讓自然光照亮店內，整體氛圍讓人非常有精神且放鬆舒心( • ̀ω•́ )✧ 店內大多面積是店家自己的空間，半開放的結帳台、備餐檯面、煎台 旁邊靠窗處則有三、四組桌位；後方空間則是盥洗室和後台的廚房 雖然煎台就跟內用座位在同空間，但幾乎聞不到什麼油煙味，頂多就是聽到煎肉排的滋滋聲響 (客串演出: J哥、Na哥) 「野餐，日 -嘉義縣府店」菜單 主餐有雞、豬、牛、鮭魚；也有蛋奶素食餐盒 可以加購(單點)肉類，飯和配菜也能加量(都須加價) 「野餐，日 -嘉義縣府店」泰式打拋豬 內容：紫米白米飯、打拋豬肉、溏心蛋半顆、7道今日配菜 今日配菜有高麗菜、花椰菜、金黃玉米、胡蘿蔔片、蒸帶皮地瓜、烤櫛瓜、滷香菇 配菜葉菜類非單純水煮，而是用極少的油一起清炒，既保留葉菜的原色，也能有適量潤滑和調味，免得水煮太乾或味道單調； 青花菜還有點脆度，還有點淡淡的、像奶油的甜味；胡蘿蔔片則煮得太軟綿，若是塊狀的我更喜歡；高麗菜以碎蒜頭拌炒，軟脆適中 打拋豬肉 一入口先是肉香，而後有九層塔和其他辛香料的風味慢慢浮出，香氣明顯卻不油不辣，好吃又很沒有負擔 溏心蛋白九分熟、蛋黃則約七八分，上面有撒一些胡椒粉調味 蛋白表面還有些濕軟，我個人比較不那麼喜歡，還是習慣吃全熟、全固化的蛋白 橘黃色的蛋黃則是中間還有點濕潤，外圍則已經熟了 米飯 是用白米和紫糯米混合的，紫米比例不少，整體飄著明顯紫米的香甜味 部分飯太濕黏而糊成一團，但大部分則還是保留米粒形狀、帶黏性、吃得到顆粒口感 野餐，日 -嘉義縣府店 採用以稻穀為原料的台灣製造免洗筷 非常的...高成本啊 野餐，日 -嘉義縣府店 店面 晚上看起來更為明亮，可能因為多是打黃光關係，看起來更加暖心 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義外帶]曾腰健康餐盒。舒肥雞胸/舒肥豬里肌/舒肥豬菲力

#嘉義美食 #故宮南院 #輕食便當 #健康便當 #嘉義外帶 #朴子美食 #太保美食 位於嘉義縣 太保市和 朴子市的健康餐盒新品牌「曾腰健康餐盒」上市! 選用雲嘉南在地小農的當季蔬菜、水果等農產作物，新鮮可見 雞、豬肉類均是由老闆自行醃製和舒肥調理 米飯來自芳榮米廠，該米廠位於台南後壁區，也就是2004年《無米樂》拍攝地點喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363628233 「曾腰健康餐盒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：曾腰健康餐盒 (嘉義縣太保市&朴子市，近故宮南院、嘉義縣政府) 訂購資訊：0975954355 LINE@372dggpz 餐點介紹：便當/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 採無店面、全接單方式、小量預訂 因為剛好某天我要負責訂團膳，看到同事推薦這家，就決定加LINE訂餐試試， 結果老闆還驚訝地問「請問你怎麼知道我們的？」真是太可愛了 可能才試營運沒幾天、都還沒有正式打廣告，對「走漏消息」而感到驚訝吧(大笑) 目前有三種：舒肥雞胸肉、舒肥豬里肌、舒肥豬菲力；也能加價第二個主餐 既然是用公費訂餐，就選了最少見最貴的豬菲力吧( • ̀ω•́ )✧ 「曾腰健康餐盒」舒肥豬菲力 舒肥豬菲力，外觀看起來是一般的燒肉 但第一口讓我好是驚訝，怎麼會有奶油香!? 腦中瞬間浮現中秋烤肉時會買的平底鍋造型甜味爆米花 除了奶油香氣，菲力表面的少許肉汁還有蔬果甜味 原來是豬菲力有先刷上老闆特製奶油蘋果醬，再炙烤至全熟，並撒上紅椒粉 菲力(小里肌)本來就是少油且少運動到的部位，因此吃起來是既不油膩又不乾，有滿滿紮實的肌肉感，略帶有咬勁 溏心蛋僅用少量胡椒粉調味，樣子光看就知道會很好吃! 蛋白很Q彈；蛋黃呈現晶透的鮮橙色，稠稠的，有新鮮的香甜味 很愛咀嚼的我，更喜歡糙米、多穀物的米食，又很怕吃到被燜到濕濕糊糊爛爛的便當白飯 雖然「曾腰健康餐盒」目前只有白飯可搭配，但米飯的熟度剛好，加上其他配菜幾乎沒有湯水 米飯不會被迫變泡飯，仍保留點QQ的彈牙口感，大加分！ 「曾腰健康餐盒」舒肥雞胸肉 內容：白米飯、雞胸肉、溏心蛋半顆、本日配菜8樣 本日配菜包含胡蘿蔔片、小白菜、豆芽菜、青花菜、秋葵、玉米筍、杏鮑菇、地瓜泥 小白菜和豆芽菜葉也以少油清炒；胡蘿蔔片跟前幾天的胡蘿蔔絲一樣有點醋的酸甜味，蠻特別的! 今天的花椰菜則煮太久變得有點軟跟易散；杏鮑菇角的調味滷汁也是甜甜的 雞胸肉用奧勒岡葉等義式香料一起舒肥，非常軟嫩、帶點脆脆的，口感一百分； 調味不如超商義式香料雞胸肉那麼多樣和重口味，因此撒在表面的紅椒粉的特殊香味有突顯出來 整體風味別有特色 「曾腰健康餐盒」舒肥豬菲力+豬里肌 內容：白米飯、豬菲力、豬里肌、溏心蛋半顆、本日配菜數樣 本日配菜包含胡蘿蔔片、蒜炒油菜、青花菜、秋葵、玉米筍、杏鮑菇、地瓜泥 配菜不多贅述，總之就是每天會稍微有變化，種類7~8項不定 點雙主餐的餐盒，會多裝一個分層塑膠盒，將兩種主餐和配菜類分開 (後)舒肥豬菲力，即小里肌部位，顏色較深，沒有白白的肥肉，全然精實肉感，口感Q嫩又多汁 (前)舒肥豬里肌，即大里肌部位，顏色淺白，依樣也是全瘦肉部位，較為硬實、少肉汁，不過並不乾澀 舒肥豬里肌 因為老闆還在邊經營邊徵詢顧客意見，因此近期在調味上會有一點變化 像今天放在豬肉上的奶油蘋果醬份量較多，且奶油味比較淡，能吃得到蘋果泥的綿密細緻的口感，還有蘋果酸甜滋味 我喜歡清爽、酸甜的滋味，而且不太喜歡奶油 因此我更喜歡今天的版本ヽ(●´∀`●)ﾉ 「曾腰健康餐盒」白木耳薏仁燕麥 內容：白木耳、薏仁、燕麥 白木耳分切成一口剛好的片狀，白木耳不糊爛、保留點脆度；薏仁煮得軟透；燕麥則保有顆粒感 這個比例我非常尬意，白木耳最多，燕麥和薏仁則是少少的，且沒有添加任何調味和糖 不用擔心喝一杯又吃進太多醣類和澱粉，又非常有飽足感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363628233 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【嘉義】太保鐵路邊蚵仔麵線 – 臭豆腐酥脆無人敵，蚵仔飽滿麵線稠

鐵路邊旁呷小吃， 傳統道地太保味。 經典臭香酥脆腐， 蚵仔麵線滑綿稠， https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/331793620 【嘉義】太保鐵路邊蚵仔麵線 – 臭豆腐酥脆無人敵，蚵仔飽滿麵線稠 ============= 餐廳名稱：太保鐵路邊蚵仔麵線 地 址：嘉義縣太保市50號 電 話：0933 628 867 營業時間：星期二公休 11:00-18:00 #太保鐵路邊蚵仔麵線 #嘉義老店 #嘉義小吃 #嘉義蚵仔麵線 #嘉義臭豆腐 #嘉義蚵仔煎 #嘉義食記 #嘉義美食 #太保老店 #太保小吃 #太保蚵仔麵線 #太保臭豆腐 #太保蚵仔煎 #太保食記 #太保美食 #Chiayifood

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嘉義｜位於故宮南院附近的甜點店-奧朵爾烘焙坊

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[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

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[嘉義太保]熊廚師 Chef Bear。招牌澳洲手工牛肉派/塔塔醬炸魚薯條/茄汁焗豆沙拉 #太子商圈 #故宮南院

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[嘉義太保]野餐，日-嘉義縣府店。泰式打拋豬紫米餐盒。嘉義起家的健康餐盒品牌!

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[嘉義外帶]曾腰健康餐盒。舒肥雞胸/舒肥豬里肌/舒肥豬菲力

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【嘉義】太保鐵路邊蚵仔麵線 – 臭豆腐酥脆無人敵，蚵仔飽滿麵線稠

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