從金曲獎看葡萄酒，非主流漸漸成為潮流已然成趨勢？四大分析排行

從金曲獎看葡萄酒，非主流漸漸成為潮流已然成趨勢？四大分析排行榜一次看 ＊請勿酒駕、未成年禁止飲酒 第32屆金曲獎甫落幕，幾家歡樂幾家愁，從今年的得獎作品來看，百花齊放，最大的贏家可謂是有「嘻哈詩人」之稱的蛋堡­－杜振熙，成立的自有品牌，推出了專輯《家常音樂》，跨出嘻哈與生活的結合，從家庭延伸出來的嘻哈音樂，好像演唱的韻律感，是項新的典範，如果以葡萄酒來比喻，好像過去我們都很習慣「舊世界」與「新世界」之分，而這項跨界與融合，如同葡萄品種黑皮諾，在法國也是盛產的品種，新世界同樣也是不可忽視的一股新的潮流，讓我們來介紹以下這兩個莊園【加州城堡石】和【九分莊園】出產的黑皮諾葡萄酒，因為疫情關係我們可能沒機會到現場去體會莊園的自然美景，但不要緊，因為台灣都有管道可以買得到，新世界葡萄酒的特色不外乎有良好的結構和平衡，果香十足並富有各種你難以想像的風土、濃郁情感，如同你戴上耳機，享受蛋堡的《家常音樂》，那是一種無法言喻的快樂，是後疫情時代需要的儀式感。 而這屆金曲獎另一個不可忽視的力量就是原住民音樂，每年的8/1是原住民族日，近期熱播的公視史詩旗艦劇《斯卡羅》，也是幫我們找回這片土地遺失的記憶，桑布伊《得力量Pulu'em》獲得金曲獎年度專輯獎的肯定，而他充滿原始、野性的嗓音，被譽為「當了手機，也要去聽桑布伊」的原民農夫，猶如【翠奈兒酒莊】的薄酒萊，散發出熱情洋溢的風味，不用過多加工，令人感動的是，簡單的事情重複做，並且傳承到下一代，一直秉持著“專注經營自己所熟悉的領域 ” 的簡單哲學，這就是桑布伊所堅持的，所以他才會拿了一屆有一屆的原住民歌王。 今年最經典莫過於萬芳上台領獎時不小心說了一句「X的」，讓大家記憶深刻，其實萬芳在華語樂壇的地位已經不用多說了，說她是音樂教母也不為過，包含至今仍是KTV點播排行榜上的《新不了情》，到如今的《給你們》，走過三十年，她一直在唱出對生命的體會，真摯的情感，如同【聖傑堡酒莊】，給人就是一種穩重、品質保證的信任感，其中的卡本內蘇維濃更是佼佼者，如同萬芳所說的：「這三十年最大的轉變，是生命的體悟，尤其受到疫情的影響，我現在的歌並不適合KTV歡唱，但卻很適合現在這種時候。」孤單的、沮喪的、恐懼的、失落的，或許你也可以在其中，找到和內心對話的旋律，每一杯酒都是自己與自己的對話，這時候配上Ubereats、Foodpanda送來的美食，來上一口牛排，也許你會懷念曾經與朋友的美好時刻。 說完了孤獨，今年金曲獎最大驚喜莫過於魚丁系在舞台上的表演，讓許多歌迷幾乎紅了眼眶，後疫情時代看表演會走向極端，要嘛向Netflix，付便宜的費用讓你看到飽，不然就會是「Party」的形式，我們幾個朋友付高額的費用包場專門看一場秀，娛樂變得愈來愈兩極，唯有葡萄酒可以在半醉半醒中帶離我們如電影【Free Guy】一般可以脫離現實夢境。青峰的歌聲一直帶給人超現實的聽覺感受，如同來到夢幻的義大利，甚至妄想挑戰上帝的巴別塔，可是又帶有一絲純淨無瑕的感受，如同白葡萄酒一般，讓你彷彿來到威尼斯北邊的威尼托地區，那裡人煙稀少，卻能體會義大利這片土地生生不息的文化魅力，以及葡萄酸澀口感和釀造出來的淡淡香草香，這就是音樂帶給我們的魅力，是多麼多元又衝突的攻擊，不斷衝擊我們的傳統思維，如同葡萄酒的大千世界，也許我們一生都無法走遍世界每一個莊園，但願我們有生之年，能夠嘗遍這世界各個風味的葡萄酒。 ＊請勿酒駕、未成年禁止飲酒 #金曲獎 #葡萄酒 #太平洋酒業 原文出處：https://www.nsn.com.tw/news-info.php?n=1394

專業侍酒師分享冠軍起司獨特吃法，11月兩場【微解瘋】品酒會千萬不要錯過！

台灣人有多愛吃起司？起司到底有多迷人？全球市場調查機構Statista統計，2018年每人平均消耗2.69公斤的起司，並預估到2023年為止，每人平均消耗量將會上升到2.92公斤！起司既美觀又香濃，連麥當勞漢堡、蛋餅都愛用，甚至不少人連吃泡麵都會加上起司來增加食物風味。 台灣人熱愛起司的程度超乎想像。圖／取自免費圖庫Pexels每個人吃起司的理由都不同，有人為健康、有人喜歡起司的風味、更有人喜愛起司獨特的口感，而世界上起司百百種，從便宜到貴的讓人琳瑯滿目，然而，如果有達人教你怎麼品嚐起司，甚至配上烈酒佳釀，是不是聽起來很吸引人！因此太平洋酒業與恃酒魂全新打造《起司品酒會》，以4種不同的世界冠軍手工起司，佐搭各4種世界知名酒廠出產的佳釀，希望在疫情趨緩之際，給想要放鬆的起司愛好者有一個藉口可以讓自己縱情大啖起司。 由歐洲職人化身講師，帶你品嚐起司與美酒的完美搭配 11/13 (六) 下午16:00-18:00 「烈酒」Cheese & Spirit Event. 品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司，並搭配由國際調酒師 - Bastien Flament 嚴選的 4 種工藝烈酒。－ 起司與烈酒清單（馬丁尼杯）－ 高達 24 個月 - 荷蘭產區－ 康提 24 個月 - 法國產區－ 松露諾曼第之心 - 法國－ 羅克福半軟質藍紋起司 - 法國（法式麵包）吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃(威士忌) Tesseron Cognac Composition (售價 NT$2,200)(威士忌) D'(un) Verre Printanier by Benjamin Kuentz (售價 NT$2,500)(伏特加) Sash&Fritz 伏特加 (售價 NT$1,200)(龍舌蘭) CODIGO 1530 Tequila Rosa (售價 NT$2,400)獨家品鑑（僅限 10 位）活動日期：2021.11.13（週六）活動時間：16:00-18:00報名費用：NT$ 1,200 / 位報名表：https://forms.gle/7JsJyJcim7dmvTY39活動地點：新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)11/26 (五) 19:00-20:30 「葡萄酒」Cheese & Wine Event. 品嚐 4 種不同的世界冠軍手工起司，並搭配由國際侍酒師 Yohan Morel 挑選的 4 種新世界葡萄酒（美國和阿根廷）。－ 奶酪和葡萄酒單（一杯白葡萄酒）－ 松露布里得蒙 - 法國－ 康提 12 個月 - 法國－ 伊拉堤綿羊起司 - 法國－ 維科斯·薩森尼奇半軟質藍紋起司 - 法國(法式麵包) 吉可頌丹麥專門店 - 什錦麵包籃(一杯白葡萄酒) Torrontes Lunta Mendel 2020 - 阿根廷 (售價 NT$900)(一杯白葡萄酒）Chardonnay Silver Creek 2018, California US- 美國加州（售價 NT$1,290）(一杯紅酒）Pinot Noir Castle Rock 2013, California US - 美國加州（售價 NT$1,100）(一杯紅酒) Malbec Mendel 2018 - 阿根廷 (售價 NT$1,500)獨家品鑑（僅限 10 位）活動日期：2021.11.26（週五）活動時間：19:00-20:30報名費用：NT$ 1,200 / 位報名從速：https://forms.gle/kmT5BCzdr5BxQ2Lw8活動地點：新北市新莊區新北大道四段 3號 B2 (宏匯廣場 B2 - 太平洋酒業門市)每場限定十位來賓，機會難得，名額有限，要搶票位要快！付款完成才是報名完成喔！ #品酒會 #冠軍起司 #太平洋酒業 #侍酒魂 #宏匯廣場 原文出處：https://www.nsn.com.tw/news-info.php?n=1764

教會牧師試吃月餅笑說變月亮臉，中秋送禮就要送到心坎裡!

中秋連假即將到來，今年雖有疫情來搗蛋，讓各地方政府紛紛祭出相關防疫政策因應，然而中秋節是台灣文化中最重要的節慶之一，過去大家會選擇一起烤肉來增添佳節氣氛，甚至會選擇時令水果如柚子做搭配，可是今年就是不一樣的一年，所以我們必須用不一樣的方式來表達心意，讓我們依然保有儀式感，又不失這個節日帶給我們的意義。 新生命小組教會洪麗惠牧師疫情期間協助試吃月餅，開玩笑發文說自己臉都快變成月亮了。圖／翻攝自臉書俗話說：「送禮送到心坎裡。」疫情期間大家還是要保持放鬆的心情，畢竟這個時代已經很辛苦了，希望每個人在這個特別的日子能夠用佈置取代聚餐、在家與家人共享美食、陽台賞月取代到公眾場所群聚，所以你需要預備別出心裁的禮盒來取代你無法親自陪伴的這份心意，讓友人在收到禮物的同時除了紀念佳節，更能體會人與人之間的情誼。 今年中秋用佈置來巧奪天工，小團契也能創造大樂趣。圖／太平洋酒業-Pacific WINES提供除了傳統月餅、甜點等選擇，今年更是適合情侶、家人一起在家共飲賞月的好日子，透過酒精的催化，微醺的感受可以帶動中秋節家人親密的氣氛，情人間也可以在賞月中共飲交杯酒，創造屬於彼此的浪漫時刻，而今年不只多個店家聯手推出優惠，甚至讓你擺脫「選擇困難症」的中秋禮盒也因運而生，洪麗惠牧師說：『小朋友才做選擇！「無限良品」讓你全都要！』後疫情時代產品做得更加精緻，也更符合家人、朋友、廠商間的送禮需求，雖然我們之間有社交距離，但這看似微不足道的禮物卻拉近我們彼此之間的心。 太平洋酒業嚴選中秋禮盒套組，讓你賞月配酒還可以拉近人與人之間的情誼。圖／太平洋酒業-Pacific WINES提供 新北市取消內用，但您仍可至宏匯廣場B2太平洋酒業專櫃「安心帶」，讓您送禮好有面子。圖／太平洋酒業-Pacific WINES提供中秋節如果自己有在家準備大餐或是肉食者主義的，今年不妨可以試著用葡萄酒取代啤酒，一方面增加情調，另一方面也可以讓肉食配上更細膩的葡萄酒口感，散發與以往中秋不同的滋味，創造屬於當代的經典回憶。詳細資訊請搜尋：太平洋酒業-Pacific WINES 或是掃描以下QR code 或是加入Line@：https://lin.ee/Z7k8lYS 詢問更多詳情！ #中秋送禮 #送禮送到心坎裡 #後疫情時代 #太平洋酒業 #新生命小組教會 #洪麗惠 #中秋節 #烤肉 #葡萄酒 #無限良品 原文出處：https://reurl.cc/6D2QaV

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從金曲獎看葡萄酒，非主流漸漸成為潮流已然成趨勢？四大分析排行

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