【晴の小廚房】鮮奶酪-超綿密口感的濃郁鮮奶味。♡

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 因為家裡的鮮奶油還有剩下，所以今天就來做鮮奶酪囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ剛好家裡有火龍果就拿它來一起裝飾囉，也可以換成芒果或藍莓喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： 鮮奶---------------------320克 鮮奶油-------------------320克 砂糖------------------------50克 吉利丁粉/吉利丁片-----10克 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.先將吉利丁加20克冷水泡著，吉利丁片就需要蓋過吉利丁片的水量喔！ 2. 將鮮奶、鮮奶油以及砂糖到入煮鍋中加熱，須不停攪拌直到砂糖溶化後關火，加入吉利丁粉或片繼續攪拌直到完全溶解。 3. 將奶酪液體過篩，分裝到小杯子中放涼，放涼後冰進冰箱約4小時就完成囉！ 4.可以直接吃也可以在上面放上喜歡的水果果泥喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 製作過程非常簡單，大家可以依照自己喜歡的口感去調整各材料的比例喔，有加鮮奶油的話口感及香味會比較好，但如果想健康一點改成全鮮奶也是可以的，喜歡口感比較軟的人有可以減量吉利丁一點點，但不能減太多喔會凝固不起來喔 ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #鮮奶酪 #奶酪 #奶酪食譜 #食譜教學

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