網路上紅翻天的「螺螄粉」到底是？螺獅粉開箱文在此，內含滿滿的試吃心得！

編輯去年去了一趟上海，對從小生活在台灣的我而言，真的是大開眼界，除了文化上的差異，在飲食上也是大幅度的打破我的印象！最近紅透半邊天的螺獅粉味道到底如何？讓我們看下去！ 先來說說螺螄粉是什麼？它是大陸柳州名產，螺螄粉最大的特色湯頭！辣味和腥味綜合的味道，現在有許多品牌，以類似泡麵的方式包裝販售，主角的麵條的部分是米粉，其他佐料非常豐富，有乾花生、酸筍、腐竹（似豆皮）、酸豆角、蘿蔔乾、木耳。醬料的部分是辣油及秘制條料包。（順道一提：第二個字唸 ㄙ 不是 ㄕ 哦） （其實真正道地的作法有點嚇人，縮小字體顯示）在這裡稍微提一下非泡麵的做法：把活螺螄（可用田螺或江河中的小螺）浸泡，投入一鐵塊讓螺吐泥和抑制血吸蟲，兩天後把螺取出，去掉尾部，瀝乾水備用，再加入各類型辛香料爆香，最後加入米粉攪拌均勻。 試吃時間到！心得雖然是我自己的，因為我都吃超快也沒拍過照片，所以詢問了網友美美照片的授權喔 ＃柳全 這款的包裝最像台灣泡麵，這包裡頭總共有7個調料包（含米粉），由於調料包的部分不是太精美，初次打開有點害怕，把調料全部加進去後，才發現吃起來居然有微微的沙茶味道，相較於所有編輯吃過的螺螄粉，腐皮也是最大一塊的！米粉的口感也還算Ｑ，辣油的部分缺少麻味，就是純粹的辣，所以提醒大家一下，添加辣油時切記要適量啊～ 這款少了醋的提味，味道變得比較沒有層次，不過如果不喜歡味道太複雜的人，應該會選這款。 【1腐皮大塊 / 2辣油很辣 / 3沒有醋/ 4微微沙茶味 / 5份量較小】 ＃好歡螺 擁有眾多擁護者的好歡螺，到底有多厲害呢？首先是在包裝上很討喜，總共有八個調料包（含米粉）包裝上有可愛的字體，分別將調料包內容物標示出來，編輯自己試吃後發現，它的份量真的蠻夠的，以宵夜來說兩人吃一包不是問題，相較於柳全和螺霸王，好歡螺確實是CP值頗高，美中不足的地方是，它沒有蛋！幸好我不是很喜歡吃蛋，所以是願意添購第二包的！ 【1份量多 / 2香氣足 / 3花生超香 /4 筍絲大塊 /5米粉Ｑ到爆】 ＃螺霸王 這款包裝喜氣洋洋，很像過年才會有的商品，內含九包調料（含米粉），鐵蛋的部分還行，不過個人覺得花生的香味稍嫌不足，其他味道幾乎和好歡螺一樣，煮的時候也是臭臭的，帶一點點筍絲的酸味，吃起來卻讓人一口接一口，這道理大概跟臭豆腐一樣吧？ 【1份量足夠 / 2包裝喜氣適合送禮 / 3附一顆鐵蛋 /4 筍絲偏小 /5米粉Ｑ】 來個小排名好了！（編輯個人口味，不代表波波立場） 1 好歡螺：我買了五包，每次吃都還是覺得不錯2 螺霸王：雖然有附兩個鐵蛋，但味道部分還是小輸好歡螺3 柳全：除了受到包裝不好看的影響，也沒有特別喜歡它的味道 很多朋友都是從蝦皮買的，編輯自己請大陸的朋友帶回來，價位大約落在100~150之間/包。ＯＫ我已經準備好大量團購了，誰要跟我一起？ 資料來源： instagram

中國方便麵麵食推薦

文 / Mona 今天要推薦中國方便麵麵食，底下要分享5款麵食，不管有沒有吃過都不要錯過！ 1.白家陳記四川麻辣燙粉 麻辣燙粉粉很細大概0.3cm，很嫩很Q，湯頭是微微的麻，辣度適中 停留在口腔上. 舌中👅 2.白家陳記重慶酸辣粉 這款的有名程度不用多說，眾所皆知 3.阿寬紅油面皮 麻辣味 麵條寬而薄，是薄皮的，麵條有些微皺褶，椒香味道撲鼻而來，椒麻香在舌尖停留 推薦指數: ⭐️ ⭐️⭐️ （滿分5顆星) 4.好歡螺 小龍蝦 辣油全加 整個辣感全部集中在喉嚨，然後衝到腦門 吃得口水直流，會一直自動分泌唾液 但又想一口接一口吃 吃一點辣能夠刺激味蕾 但是這個完全不行，吃了好幾口後就有飽足感 身體內的交感神經都是辣!辣!辣! 腦內不斷的都是辣度的回想! 必須配上冰的奶茶，或是甜度滿滿的飲料來解辣 淚牛滿面 5.東北大媽粉耗子 粉耗子滑溜滑溜,很像台版米苔目，但其實一咬下去是水晶餃的口感 調味包裡有四樣，其中的醋包，只要一撕開就聞到醋酸味 粉耗子吃起來味道是醋酸裹著麵體的味道，醋味，裡面的辣油包，不會太辣 個人認為微辣等級的辣度，另外粉耗子需要細嚼慢嚥很QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，腸胃不好的可能要慎選一下，怕會消化不良 推薦指數: ⭐️⭐️ (滿分5顆星) 購買傳送門🔗 ：蝦皮 - 最後謝謝看完文章的大家如果想看更多關於我的穿搭.美食.旅遊等等的日常分享可以點下方的連結⬇️ , 也歡迎追蹤 ig: w.cy.__.217_ Popdaily創作者計畫：Popdaily Mona 痞客邦：Monapixnet 美食延伸閱讀👇🏻 港式美食 饕客必吃茗香園 Fika Fika Cafe營養滿分的起司火腿可頌 【泰式料理】珍妮花與南洋杉 【中山站美食】 很超值CP值很高的日式丼飯 新丼 【行天宮站美食】倆男咖哩室 Two Man Daily - #白家陳記 #白家陳記四川麻辣燙粉 #白家陳記重慶酸辣粉#重慶酸辣粉 #阿寬紅油面皮 #阿寬紅油面皮麻辣味 #好歡螺 #好歡螺小龍蝦 #東北大媽粉耗子

好吃又好臭！酸酸辣辣螺獅粉開箱！｜好歡螺螺獅粉

【DailyLife】好吃又好臭！酸酸辣辣螺獅粉開箱！｜好歡螺螺獅粉

安安打給厚挖喜羊 ！Ꮚ･ω･Ꮚ 一個疫情我幾乎可以說是轉型了 今天要開箱的又是食物！久仰大名的螺獅粉！ 螺獅粉有很多牌子，也蠻多youtuber開箱過 統計過後身邊的人都推薦我吃好歡螺的螺獅粉 他可以煮乾的也可以煮湯麵，包裝袋後都有詳細的步驟 今天太熱所以我煮成乾拌麵 內容物 乾拌麵做法 這邊要注意，乾拌麵的湯料包絕對不要多加，真的會太鹹！！辣油跟酸醋可以全加，但湯料包加一半就好！！！ 綜合評比 最後評論一下網傳臭氣沖天的部分 我覺得根本不臭反而還有點香（？） 聽說臭味大多來自酸筍，但我、我爸、我媽都完全不覺得臭 雖然這麼說，還是建議對味道敏感的人在通風的地方吃，也要知會一下同個空間的人才有禮貌ㄛ ( ﾟ∀ﾟ)つ≡♡)`ν゜)ｸﾞ 以上就是今天的好歡螺開箱！ 想看美妝分享歡迎追蹤我的 Dcard 如果單純想看看我的話也可以追蹤我的 Instagram 喔 ❤️ 挖喜羊，我們下次見 你可能會有興趣的文章： 【DailyLife】大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！ 【Daily Life】WFH好歌推薦 用音樂把家裡營造成咖啡廳 【Daily Life】漫畫推薦！我喜歡的漫畫前二十名！ 【Daily Life】防疫在家鬧劇慌？不看劇的人來推劇 讓人一看再看的超經典！ 【心理測驗】韓國超準看圖心理測驗！一眼找出你的負能量來源 【口紅試色】擦在嘴上的藝術品 完美日記天鵝絨唇釉 【口紅試色】1028 辣不釋手 紅棕辣妹色 【口紅試色】I'M MEME彩虹筆 Rose On My Lips 【口紅試色】I'm meme我愛氣墊可可紅棕 一點都不棕！ #好歡螺 #螺獅粉 #開箱 #小吃

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