比在地人還懂吃！特搜白種元的台北美食行程，每家店的韓國客都預計要爆滿啦～

有在關注韓綜的想必都對白老師「白種元」很熟悉吧！他除了是名廚師擁有多個品牌之外，也製作了像是《白種元的快餐車》、《白種元的胡同餐館》等有意義的節目，而今天要介紹的《街頭美食鬥士》也是他一直以來大獲好評的節目之一！因此喜愛美食的各位千萬不要錯過啦！ 《街頭美食鬥士》是一檔白鍾元親自前往世界各地尋找街頭美食的節目，在去年播出後受到廣大粉絲的喜愛，今年則又以第二季華麗回歸！目前已走訪了土耳其、越南、紐約等多個國家的白老師近期更來到「台北」！在多種美食的洗禮下也讓該期節目播出後登上熱搜一位！而泡菜編在此也將白老師到訪的店家一次公開給你們啦！ 白老師的美食之旅Day1 1、葉家肉粥 位於大稻埕慈聖宮的「葉家肉粥」自開業以來已傳承至第四代，好吃程度想必也是無須多言！在節目中白老師吃的是「肉粥+紅燒肉」的組合，香甜清爽的招牌肉粥配上酥酥脆脆的古早味炸物，作為早餐也讓人足以獲得一天的能量！ 2、許仔豬腳麵線、無名雞捲 享用完肉粥後，緊接著白老師又來到了同樣位於慈聖宮前的「許仔豬腳麵線」和「無名雞捲」。許仔豬腳麵線的豬腳是以高湯汆燙的方式料理，沒有過多的滷汁，展現出最原始的美味。而雞捲裡頭雖然只有簡單的洋蔥與豬肉，但好吃程度也讓白老師將它稱為減肥破壞者！只能說這兩樣都是吃完後會給人帶來很大安慰的美食啦～ 3、無名波霸珍珠奶茶 吃完美食後就要用台灣最有名的珍珠奶茶漱漱口啦！白老師選擇的是位於捷運板橋府中站的「無名波霸珍珠奶茶」。俗話說無名的才最好喝，這間隱身在巷內的珍奶店真的是只有在地人才知道的！除了真材實料之外，飲料的品項多、價格又實惠，完全可以打敗外面的連鎖店！ 4、廣州街夜市 一說到台灣美食到了晚上就非「夜市」莫屬啦！這次白老師前往了位於艋舺的「廣州街夜市」做吃播，一路上吃了豬血糕、苦茶，而重頭戲就是比臉大的「蚵仔煎」！香氣四溢的蛋皮、鮮甜肥美的蚵仔再加上沒有過多的勾芡，最完美的蚵仔煎就在此誕生！ 白老師的美食之旅Day2 1、五燈獎豬腳滷肉飯 到了第二天的早晨，白老師一樣用美食來叫醒自己！這間位於三重的「五燈獎」也是在地超人氣的排隊美食！除了有使用店家獨特秘方做成的「豬腳滷肉飯」之外，還有許多配菜可供選擇，看著白老師從早就吃得如此豐盛也讓觀眾口水直流了啦！ 2、黃家香腸 剛剛才吃完一大份滷肉飯定食的白老師，身為一個合格的街頭美食鬥士就連街邊的香腸攤也不能錯過！雖然烤香腸在台灣是一個很常見的食物，但這間「黃家香腸」真的是每去必排！將店家自製的香腸大火烤過後在搭配一口生蒜，吃過就知道為何他們能成為排隊美食了！ 3、阿桑蚵仔麵線 結束上一回合的香腸後轉角又來到了一間美食店！「阿桑蚵仔麵線」的大腸麵線、金桔檸檬和前面的「黃家香腸」被當地人稱為美味三合一，許多人只要來到中正區泉州街上就會以這樣的組合進行一場美食饗宴！而白老師在吃完後也是讚不絕口，想必這幾間的美味都是名不虛傳啦！ 4、吳家牛肉麵 到了第二天的晚餐時間，外國人來台必吃的牛肉麵也終於現身啦！位於北投區的「吳家牛肉麵 」可說是真材實料！有別於外面的店家動輒一碗高達150、牛肉還只有少少幾塊！這間完全是佛心來著，除了料整個滿到看不到底下的麵體之外，營業還到凌晨12點，即使晚上肚子餓也有美食可以吃！ 白老師的美食之旅Day3 1、台南林無刺虱目魚 三重美食再來一發！「台南林無刺虱目魚」除了有好喝的虱目魚肚湯、好吃的虱目魚麵線之外，受到最多人喜愛的就是「虱目魚蓋飯」啦！蓋好蓋滿的新鮮虱目魚再加上老闆特製的辣椒醬，將它封為最強蓋飯也不為過！ 2、妙口四神湯 至今擁有46年歷史的「妙口四神湯」同樣位於迪化街的美食戰區內！僅管店內只販售四神湯與肉包兩樣食物，也照樣能擄獲吃貨的心！而白老師在吃的時候還細心的介紹了四神湯的由來，讓觀眾吃美食的同時也能長知識。 3、老順香餅店 擁有著世紀美味的「老順香餅店」是一間百年歷史的老店鋪，有別於現在市面上常見的鳳梨酥，老順香的「金牌鳳梨酥」是比較扁平的，而在它樸實的外表下也有著驚人的味道，是許多人最愛的伴手禮之一！ （全文圖片來源：tvN 街頭美食鬥士） 以上就是《街頭美食鬥士》台北篇所造訪的美食店啦～白種元推薦絕對品質保證！因此不論是吃過還是沒吃過的，趕緊趁大排長龍前速速去享用吧！ #五燈獎豬腳滷肉飯 #台北美食 #台北美食推薦 #台南林無刺虱目魚 #吳家牛肉麵 #妙口四神湯 #廣州街夜市 #泡菜影劇 #泡菜旅遊 #泡菜生活 #泡菜追星 #波波名人 #無名波霸珍珠奶茶 #無名雞捲 #白種元 #白鍾元 #老順香餅店 #葉家肉粥 #許仔豬腳麵線 #阿桑蚵仔麵線 #黃家香腸 

南韓阿基師白種元，訪台美食攻略底加，編輯再加碼周邊懶人包

台灣美食紅到國外囉！這種好事當然要大聲宣揚，最近很火紅的南韓大廚白種元主持的第二季美食節目，來到雙北地區搜尋許多大大小小的小吃名單，還有幾家都是超隱藏版巷弄美食，現在就來看看名廚都推薦吃些什麼吧～ 葉家肉粥 地址：台北市大同區保安街49巷17號 肉粥 $25 先來介紹的就是鄰近大稻埕歷史悠久的慈聖宮，前排一整條小吃攤販就聚集許多被收服味蕾的饕客們，每到用餐時段就擠滿一堆人～這間葉家肉粥一碗才要價二十五元，雖然是粥但米飯粒粒分明的不是屬於黏稠濕濕的口感，而湯頭是使用柴魚和香菇下去熬煮，「肉」的部分也是誠意十足用的是肉羹，提升不少口感。 雞捲 雞捲 $50 白底紅字的顯眼招牌就只賣雞捲一個品項，剛從油鍋起身的黃金色澤雞捲看上去真是可口！雞捲一份滿大的，怕吃多膩口建議多人一起食用，一旁皆會附上醃製的小黃瓜片，果入的餡料也很純粹就是洋蔥跟肉，這種簡單的在地小吃最對味了～ 許仔豬腳麵線 豬腳麵線 $80 接下來要介紹的是走清淡路線的豬腳麵線，跟印象裡滷得黑嚕嚕得款式不太一樣，去骨得豬腳最適合編輯這種懶人～豬腳帶皮帶肉不會乾柴很有咬勁，有特別想吃的部位或是軟硬度都可以提前跟老闆說，湯頭上加點薑絲提味就很讚囉！ 延伸閱讀：迪化街超人氣老店特輯！10間阿公阿嬤等級的古早味美食都在這邊！ 波霸珍珠奶茶 地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號 珍珠奶茶 (大) $60 / (中) $50 狹窄的巷弄內亮著一個顯眼的招牌，大大的珍珠奶茶四字還真讓人不禁對它產生好奇～走近一看MENU算滿多種選擇，首先當然要來一杯珍珠奶茶，珍珠很軟Q十分有口感，甜度上也拿捏得剛剛好唷！ 豬血糕 地址：台北市廣州街觀光夜市 來台灣絕對不能錯過的就是夜市！這次南韓阿基師白種元到訪的就是萬華區的廣州街觀光夜市，也可以說是艋舺夜市，美食集散地真不知道該從何選起呢？第一間要介紹的就是超方便的散步小吃豬血糕，蒸熟後的軟硬度適中，裹上香菜+花生粉這種甜鹹口味就對了啦！ 苦茶 苦茶 (大) $50 / (小) $30 苦茶真的是編輯一直不敢嘗試的，但廣州街內的苦茶可是不少觀光客指定要喝，小小一杯味道很純粹，沒有加上多餘的冰塊，飯後來上一杯應該滿不錯的啦！ 蚵仔煎 蚵仔煎 $70 再來就是臺灣道地小吃「蚵仔煎」，煎至酥麻麻的脆皮邊就讓人好想咬一口～聽說蚵仔是東石直銷每一顆都肥美飽滿，但關鍵絕對就在吃下口啦！不錯不錯，沒有奇怪的腥味，淋上甜鹹的醬汁非常順口，自己吃下一份都還有點兒嫌不夠。 延伸閱讀：龍山寺捷運美食！我猜你要來拜月老，整理這篇祝你好運 五燈獎豬腳飯 地址：新北市三重區自強路一段119號 滷肉飯 $25 / 豬腳便當 $95 名聞遐邇的三重五燈獎豬腳飯還不知道就遜掉囉！店內位置數還可以，不過用餐時段就會超多人可能需要耐心等候，豬腳滷得很透徹，但味道上意外的不會過鹹或有油膩感，單點會再加上大量蔥花，兩者搭配一起真的會愈吃愈涮嘴～ 延伸閱讀：三重人激推的在地美食！平價好料都在這～從早餐到宵夜讓你吃得飽嘟嘟！ 黃家香腸 地址：台北市中正區泉州街32之3號 香腸 $30 現點現烤拿到手熱騰騰的吃絕對是食用的最佳時機啦！遠遠的就能聞到烤香撲鼻而來，讓人真的會巡香而來，香腸內的肉肥瘦均襯，脆口的外皮帶有焦香、微微的酒味很好吃，如果敢吃蒜的人可以一口算一口香腸搭配吃～ 阿桑蚵仔麵線 地址：台北市中正區泉州街32-2號 蚵仔麵線 $45 黃家香腸+阿桑蚵仔麵線+佳鑫檸檬是來泉州街必吃的三大美食！介紹完黃家香腸再來登場的就是這碗蚵仔麵線，聽說闆娘熬製的湯頭是使用蝦尾、紅蔥頭、糖、筍絲等原料一起，蚵仔麵線裡除了必備的蚵仔還有大腸，麵條口感偏軟爛，但整體來說還可以～ 佳鑫檸檬 小杯 $35 / 大杯 $45 標榜原汁原味的金桔檸檬酸甜滋味最適合飯後解油膩來一杯～編輯覺得味道滿純的，還會加上一粒酸梅，味道上是可以自行跟老闆溝通做調整，個人認為這一點非常讚！ 吳家牛肉麵 地址：台北市北投區中央北路一段224號 牛肉麵 $130 / 半筋半牛麵 $170 半開放式的露天用餐環境氛圍就是特別愜意～湯頭香醇濃郁味道上比較重，愛吃重口味的人一定會愛，麵條使用的是一般陽春麵，牛肉的部分都滷得很入味，口感上也恰恰好，不會難咬也不會過軟，如果想提升味道可以加點酸菜滿不錯的唷！ 延伸閱讀：【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！ 台南林無刺虱目魚 地址：新北市三重區大智街173號 魚蓋飯 $80 / 魚肉粥 $70 菜單上琳琅滿目的選項還真不知道哪樣好？看網路上不少人推薦虱目魚蓋飯就先下手一碗，鋪滿魚肉快看不見底層的白飯就先給給廖大方的店家加一分，當天選擇中辣所以味道非常夠勁，虱目魚肉軟內多汁，真的好吃到一人吃一碗不用怕吃不下！ 妙口四神湯 地址：台北市大同區民生西路388號 肉包 $20 / 四神湯 $60 來到大稻埕逛街都會經過這一間騎樓下的小攤販，不少人外帶就走人潮算滿多的～品項賣得很簡單就是肉包跟四神湯，外皮熱熱的很鬆軟，內餡滿特別的是豬肉+洋蔥+黑胡椒，跟外面加蔥花的肉包不太一樣，味道上比較足個人非常喜歡。 老順香餅店 地址：新北市新莊區新莊路341號 金牌鳳梨酥 $12 說到新北伴手禮絕對少不了老順香餅店，飄香超過百年的老味道是不少饕客來到新莊都還是會上前光顧，特別的鳳梨酥是扁長條形，價格上比起市售的鳳梨酥相當親民，香酥的外皮搭配鳳梨果餡，不會過於甜膩的古早滋味真的是滿滿的懷念啊！ 延伸閱讀：新莊美食一籮筐，人氣美食TOP10，從早餐吃到宵夜都沒問題 以上就是號稱南韓阿基師白種元來台的美食地圖，你吃過幾家了啊？如果還沒吃過就快找個空檔把它們全部收編啦！ PopYummy / 撰文報導 #五燈獎豬腳飯 #佳鑫檸檬 #台南林無刺虱目魚 #吳家牛肉麵 #妙口四神湯 #波霸珍珠奶茶 #老順香餅店 #苦茶 #葉家肉粥 #蚵仔煎 #許仔豬腳麵線 #豬血糕 #阿桑蚵仔麵線 #雞捲 #黃家香腸 

Ep8《年貨大街》

說到年貨大街想必最有名氣的莫過於位在台北市的大同區，大家耳熟能詳的大稻埕，會有人說那不是在萬華嗎？其實不然！ 今年2021因為疫情的關係以致，年貨大街第一次停辦，但這其實絲毫沒有減去人們的行動力，豬3姐其實小時候住迪化街，所以對於那如此壯觀的景觀可謂是印象深刻啊！包括香味撲鼻陣陣飄過，個種食物與顏色的交錯如同彩虹般一樣絢爛，燈光四射叫賣的聲響，喇叭的巡迴聲這是一種惡夢啊～～～～ 其實住在景點有好有壞，喧鬧為一時，喧鬧的背後就是無限商機，商機來來人財，人才造成人口流動的增加。 雖間因為疫情停辦，但其實很多人不知道這項訊息，還是慕名前來，以至於附近的路況，還是需要出動警察來管制交通！雖然少了成群的攤販以及棚子但，多了原有的歷史感，古樸的商店街，近幾年來因為文創和修繕，大致上的老舊感都已經消失不見啦～ 但說到吃～我還是要推薦好吃好喝，給來逛街你！ 對於我來說年貨大街的路口是從大稻埕公園街這邊的迪化街第一間推薦的是 接下來是第二個路口的美食，位在民生西路上的現蒸包子店與🍠麥芽地瓜店 緊接著是在他斜對面的永樂車輪餅，以前的位置是在永樂市場的廣場騎樓下，面對著這裏少數的便利超商正對面，但雖著租金漲幅以及其他因素，最終他換了個位置我最推薦的口味一定是鹹的－蘿蔔絲，但這家店有著很特別的口味－紫心地瓜，對於喜愛嚐鮮的可以挑戰看看喔～～ 地址： 順著走你會發現今年的攤販確實是少有的，原有的商家除了自有的商品也都在騎樓下擺起一些平常不賣的商品，當然也有些商家還是承租了空店面，希望大家的到來與光臨。2021的年貨大街就有如假日的迪化街人山人海，只是少了一些過年的氛圍，但多了溫暖的景象，會這樣說其實是會發現。平常人擠人，推拉踩壓各種難看事項其實在年貨大街這種事情並不少在發生喔～但人群銳減，就會注意到原來大家都是十分有愛，手牽著手在欣賞這片古蹟，而你會如何看待呢？ 或是來月老廟走走，呵呵他的紅棗茶，祈求姻緣也是不錯的選擇❤️ 2021.01.31星期天 #菘露豬3姐 #迪化街 #永樂商圈 #年貨大街 #波波黛莉 #波波創作者 #霞海月老廟 #妙口四神湯 #肉包 #生活日記 #姻緣 #愛情 #情侶 #美食 #旅遊 #銅板美食 #每天要吃飯今天是哪頓 #三分鐘熱度 #合家歡 #文章邀稿 #找3姐

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比在地人還懂吃！特搜白種元的台北美食行程，每家店的韓國客都預計要爆滿啦～

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南韓阿基師白種元，訪台美食攻略底加，編輯再加碼周邊懶人包

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Ep8《年貨大街》

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