酸菜魚盤點推薦TOP6｜近期最火紅的川菜料理，椒麻、香氣、辣度一應俱全！

酸菜魚是經典的一道川菜料理，一大盆滿滿的魚片，再加上夠味的辣椒，真的是非常下飯又可以吃得很過癮！因此近期在全台都颳起了一陣酸菜魚旋風，許多店家推出酸菜魚料理，用餐時間也都是有著滿滿人潮，編輯整理了6家酸菜魚店家，還沒吃過酸菜魚的話，非常推薦可以跟家人朋友一起來去嚐嚐看！ 酸菜魚盤點推薦：姥姥酸菜魚 單人獨享餐 $388/姥姥酸菜魚(大份) $1030 地址：台北市中正區北平西路3號2樓 在微風北車近期開幕的姥姥酸菜魚，除了基本的酸菜魚可以選擇外，還有出了單人獨享餐，搭配小菜跟甜點，一個人想吃酸菜魚也可以點，真的非常貼心。姥姥酸菜魚可以選擇辣度，依照個人口味做調整，小酥肉跟乾麵也是許多人推薦的品項，點滿滿一桌真的很滿足呀～ https://www.instagram.com/p/Cp4sop3v9-T/ https://www.instagram.com/p/CtoUIq5p9X7/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/Cs3mtl0J-0e/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 酸菜魚盤點推薦：刁民酸菜魚 酸菜魚(中盛) $638/初戀番茄魚(中盛) $638 地址：台中市西屯區福星路459號 從台中紅到台北的刁民酸菜魚，店內裝潢放上大大的Slogan「不當愚民當刁民」，真的非常有特色，愛吃辣的一定要點酸菜魚，麻辣香氣真的讓人口齒留香，不吃辣的話可以點初戀番茄魚，濃郁番茄風味也絕對是白飯殺手，店內有提供好喝的陳皮洛神花茶，目前都還是僅提供現場排隊，如果想吃到的話一定要預留好時間等待～ https://www.instagram.com/p/Cp2oNw7PB2N/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CppQlnHhMya/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CpCudI0P2Qc/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 酸菜魚盤點推薦：溜溜酸菜魚專賣店 招牌酸菜魚(1-2人份) $490/酸菜牛五花 $490 地址：高雄市前鎮區三多三路217號 B1F 溜溜酸菜魚專賣店是漢來旗下的新品牌，目前僅在高雄有店，湯底是使用客家酸菜，再搭配上小米泡椒、朝天椒跟天然醋，酸麻香辣的口感太迷人了，除了招牌的魚肉外，也有單純牛五花跟豬五花的品項，愛吃魚愛吃肉都可以自由選擇～ https://www.instagram.com/p/Cod2rRQvB8Z/ https://www.instagram.com/p/CjUSVJCvZV5/ 酸菜魚盤點推薦：春囍打邊爐 正宗酸菜魚 $899 地址：高雄市左營區明誠二路396號 春囍打邊爐是主打火鍋品項，裝潢明亮舒適有質感，高雄跟台中都有分店，酸菜魚以老罈酸菜為底，魚肉新鮮好吃，份量十足，口味都十分受客人青睞！如果人夠多的話，也可以再點上四格鍋，每個湯頭都很有特色，多種口味一次滿足～ https://www.instagram.com/p/CsnuIe0vygs/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/Ctnd-87vYoh/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CnTOZgkPPqE/ 酸菜魚盤點推薦：享漁鐵鍋酸菜魚 老罈酸菜鐵鍋燉魚 $699/四川麻辣魚頭鍋 $539 地址：台中市西屯區大墩十八街118號 非常多選擇的酸菜魚餐廳，有燉魚也有魚頭鍋可以選擇，口味更是高達9種，一定是會想一訪再訪把所有口味都吃過的店家～鐵鍋燉魚是一整隻魚，底下鋪上各種料，看了就令人食指大動，魚一隻大約是一公斤，魚肉鮮嫩香氣十足，真的是CP值超高！ https://www.instagram.com/p/CrZ7eJVrWyN/ 酸菜魚盤點推薦：吾二酸菜魚 中盤 $638/大盤 $898/四川麻辣鴨血 $58 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄5號 吾二酸菜魚插旗台北東區，兩款招牌料理「老罈酸菜魚」及「吾二冬蔭魚」，基底食材皆選用新鮮烏鱧魚片。老罈酸菜魚是吾二的招牌菜，主要有老壇酸菜、優質烏鱧魚片與主廚特製花椒油跟其他配料等等，而吾二冬蔭魚推薦給不吃辣的大家，專屬泰式風味酸酸甜甜相當開胃！還有四川麻辣鴨血中藥香氣十足入味千萬要加點～ 看完6家酸菜魚盤點，真的是肚子已經開始咕嚕咕嚕叫，夏天吃辣有時候反而更有開胃的感覺，這次介紹的每一家酸菜魚份量都滿多，可以開始揪團一起吃起來了！ 撰文編輯（#藍蒂） #享漁鐵鍋酸菜魚 #刁民酸菜魚 #吾二酸菜魚 #四川料理 #姥姥酸菜魚 #春囍打邊爐 #溜溜酸菜魚專賣店 #酸菜魚 #酸菜魚推薦 #酸菜魚盤點 

超大盆裝台北101新開幕美食姥姥酸菜魚

先喝湯 再吃魚 酸菜魚🐟非常有趣的菜 一碗只有酸菜跟魚的熱湯 攻佔無數人的味蕾 背後的商業利基點讓人好奇 難得讓我把商周的文章 覺得是有趣的看完 (對商周為它寫了篇文章😂 初嚐在廈門 回台無盡想念 感謝越來越多的餐飲搶進 解了吃貨們的饞胃 信義新開的姥姥酸菜魚 在101上班的時候就趁著開幕殺過去 可以點個人套餐端去美食街 但吃酸菜魚就是要大盆才有感 參考這個比例尺😆 所以建議內用👉低消$400/人 湯底分不辣雞白湯跟辣湯 起價比刁民高一些 ✨️大份2-3人份$818 但是含的底料比較豐富 寬粉 木耳 貢丸 沒有另外加點就有附了 (這點我滿驚訝不然就是他上錯桌🤣) ✨️加料豬五花$68 ✨️加料金針菇$48 ✨️椒麻小酥肉$128 ✨️椒香皮蛋麵$88 ✨️白飯$20 ✨️菊花冬瓜茶$55 👉加收10% 跟刁民一樣有附免費熱茶 這邊是陳皮+甘梅+洛神 姥姥吃起來我覺得比刁民順❤️ 它的湯頭比較甜口 然後沒那麼油 吃完不會覺得太膩很渴 兩間各有擁護者但我先投姥姥一票 #姥姥酸菜魚 #酸菜魚 #台北101 #台北101大樓 #新開幕 #新店報報 #美食街 #信義區 #信義區美食 #信義區餐廳 #訪訪吃什麼 #台北美食 #百貨美食

台北中正—酸菜魚推薦🐟💖🤤

🔔 姥姥酸菜魚 微風北車店 今天要介紹位於微風北車二樓夯到爆的姥姥酸菜魚🐠 ▫️ 椒麻小酥肉🍖 - 這道我個人超愛！ 熱呼呼的小酥肉香氣十足😍 嚐起來外酥脆內軟嫩～ 椒麻感不會過重 更多的是點綴的作用✨ 沾上靈魂醬料直接提升風味 這真的會忍不住一口接一口欸😋 ▫️ 姥姥酸菜魚 (大份)🍲 - 一端上桌 先是被澎湃的份量給震驚到🤩 裡頭除了軟嫩魚片🐟 還有滑順好入口的寬粉～ 而黃豆芽也是給好給滿🌱 最後是Q彈貢丸和五花肉🥓 以及一些腐竹、木耳 份量比想像多很多 幾乎每舀一匙都有滿滿的料🤤 適合跟三五好友共食🍽 而湯頭濃郁且順口 個人覺得酸麻味偏淡～ 對於吃比較清淡的朋朋來講 會是很不錯的選擇😉 〰️ 今天介紹這間姥姥酸菜魚 位於微風北車二樓～ 店內空間寬敞明亮 給人舒適的感受🫶🏻 - 個人第一次嘗試酸菜魚 原本擔心會不會過於嗆辣 結果非常溫順且下飯👍 - 除了辣度、酸度皆可調整 還可選擇單人獨享餐🥣 主打一個人也可吃的酸菜魚 保證讓你吃得心滿意足🥳 ▪️ 招牌奶茶｜$ 60 ▪️ 姥姥乾麵｜$ 88 ▪️ 椒麻小酥肉｜$ 128 ▪️ 姥姥酸菜魚 (大份)｜$ 818 📍 台北市中正區北平西路3號2樓 ☎️ 0936 621 760 🔺 每日10:00–22:00（無公休日） 📌 姥姥酸菜魚 微風北車店 @laolaosuancaiyu #do吃雙北 #台北推薦 #台北必吃 #台北美食 #台北美食推薦 #中正 #中正區 #中正區美食 #捷運 #捷運美食 #捷運中山站 #台北景點 #台北聚餐 #川菜 #聚餐 #台北餐廳 #合菜 #北車 #台北車站 #台北車站美食 #微風 #酸菜魚 #姥姥酸菜魚 ————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

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超大盆裝台北101新開幕美食姥姥酸菜魚

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台北中正—酸菜魚推薦🐟💖🤤

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