台中 婦產科滷味 永興分院｜當天新鮮現滷，34項冷滷 晚餐宵夜好選擇

現在餐飲業不僅餐點要美味，連店名都要特別有記憶點！ 像位在北平路上的#婦產科滷味 ，店員身著手術服，滷味還分成自然產（不切享九折優惠）、及剖腹產，都和婦產科有著一定的關聯，趣味度讓人記憶深刻，而他們家九月份開設#永興分院，進駐號稱北區噪咖的#永興街 上囉，離我更近整個咖勳 當天前往時人潮真的絡繹不絕，就知道他們家滷味一定有其厲害之處，有著營養師背景的闆娘，在食材選用及處理，嚴格的幫消費者把關，不僅細心挑選各式優質食材， 更只採簡單純粹的醬料滷製不添加人工香料，更秉持著當天新鮮現滷，營造出甘甜涮嘴吃多也不口渴的好滋味，加上販售的冷滷品項很多元，絕對能滿足你的喜好 🔸雞心20元/串 肉質緊實帶些Ｑ度，加點自家辣醬鮮甜味更明顯 🔸鴨胗25元/個 肉質比雞心來的更Ｑ彈，口感恰到好處不會過韌 🔸鴨翅25元/支 一般店家為將鴨翅滷製入味，難免口感上會有些犧牲，但＃婦產科滷味的鴨翅，不僅完全滷透肉質不需費力輕鬆咬開，咀嚼時滿是鴨肉鮮甜，大推！ 🔸大雞腿55元/支 以這款大小加上滷製入味，價格真的一點都不貴！皮薄肉質飽滿，微微甘甜縈繞嘴中，整個越吃越涮嘴 🔸新鮮滷小卷 55元 在滷味攤超少見的滷小卷，在這可是饕客們最愛！與基隆船家配合，直接配送新鮮食材，小卷吃起來有迷人的煙燻香氣，口感Ｑ彈，滋味更是鮮甜的不得了，這品也是大推 🔸豆腸 30元 在滷味攤首次瞧見的豆腸，入口滿是怡人豆香，層層的豆皮堆疊，口感豐富飽滿，我也很嘎意 🔸豆干 20元 滷味標配的豆干，一口咬下整個爆汁，滿是濃郁豆香及紮實口感，越咬越滿足 🔸海帶 20元 海帶滷製入味，口感軟嫩保有些脆度，滷汁的香氣與淡淡的海潮味交織，讓人不禁一口一接一口 🔸花枝丸 25元 一口咬下除有滷汁香氣，更保有花枝丸的鮮甜，還吃得到花枝塊，更增添口感及鮮味 🔸蔬菜類 / 花椰菜 30元 /香菇 35元/ 玉米筍 35元 每種蔬菜都精心滷製入味，但也巧妙保留了口感！像玉米筍吃起來爽脆鮮甜，尾韻還會微微回甘，香菇鮮甜入味，原先香氣及ＱＱ口感都完美呈現 ========== #婦產科滷味台中永興分院 📍台中市北區永興街101號 ⏲️17:00-23:00(週日休) ☎ 0937 755 026 ▶FB:https://reurl.cc/9XVgNx #婦產科滷味台中北平分院 📍台中市北區北平路二段21號 ⏲️17:00-23:00(週日休) ☎ 0937 755 026 ▶FB:https://reurl.cc/Z7XY36 ========== 

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