美味少油的雞肉食譜-紹興酒醉雞，原來可以這麼簡單～

紹興酒、當歸和枸杞加乘提升了土雞的滋味，作法也只需簡單幾個步驟，冰過一夜後雞肉非常Q彈入味❤ 🍽安娜上菜-紹興酒醉雞 🥬食材 一隻去骨土雞腿 水400 c.c 紹興酒100c.c. 鹽1/2小匙 糖1/2小匙 當歸一大片 枸杞兩大匙 🔸️作法 1.盆中放入水 400c.c.、紹興酒100c.c、1/2小匙的鹽和去骨土雞腿。 2. 外鍋倒2米杯的水，放進電鍋蒸煮。 3.蒸15分鐘後，快速開蓋加入一片當歸，兩大匙枸杞，1/2小匙糖。 4.加蓋繼續蒸煮，電鍋跳起來後悶3分鐘。 5.取出鍋子，室溫冷卻。 6.倒入袋子冷藏一夜，隔天切開即可享用嘍～ 💗話語的力量🤲 💗Powerful Quotes and Sayings🤲 “kindness is a choice that comes from incredible strength.” 「善良是一種選擇，來自於無以倫比的強大力量。」 請讓我給你一些溫暖能量吧！ I'm sending good vibes your way💕 🤲❤😆😆 📘小貼士 1.湯汁不用太多，味道更鮮美。 2.放涼用袋子包起來可以節省空間，不需很多湯汁就能醃入味。 3.冰的時間越長，酒味會慢慢變淡，可依個人口味加點新鮮紹興酒。 4.肉雞太軟不適合做醉雞，建議使用土雞或是仿土雞呦～ #安娜上菜 #做菜 #food #食譜分享#食物的溫度

芒果季來了～試試快速簡易的芒果派食譜，少油美味，不需揉麵和擀麵。

芒果的產季來了，你們喜歡芒果嗎～安娜特別喜歡有龍眼味道的黑香芒果和土芒果。還有加了雪碧的芒果青，冰起來吃最過癮了～～😆😆這次是用潤餅皮做的簡易芒果派，不需揉麵擀皮。潤餅皮真的很方便，類似的做法，我也做過燒餅，利用高溫密封的原理，讓餅皮快速膨脹起來。 https://www.instagram.com/p/CeIA3_rJcTZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 芒果派製作影片：https://www.instagram.com/tv/CeICL0upCgV/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍽簡易芒果派（潤餅皮食譜） 🥬食材 芒果丁1/2杯 楓糖漿1/2大匙（可省略） 潤餅皮三張 檸檬汁一小匙 少許油 少許水 🔸️作法 1.潤餅皮疊三層，每一層都刷一點油。 2.把芒果丁，檸檬汁和楓糖漿放在第三層潤餅皮中間。 3.接縫處沾一點點水，把內餡包起來，做成信封的形狀。 4.烤箱預熱230度烤15分鐘。 📘小貼士 1.楓糖也可以使用白砂糖替代，只是天然的楓糖比較健康❤🤲 2.包好以後接縫處壓在下面，烤的時候就不會漏風👌 3.加入楓糖漿可以增添風味讓芒果派更多汁😉 4.楓糖漿還有沾的水分如果太多，潤餅會太濕容易破掉。 💗話語的力量🤲 💗“If the world seems cold to you, kindle fires to warm it.” —Lucy Larcom 「如果世界讓你感到冷，那就點些火讓它變得溫暖吧！」露西·拉科姆 🤗❤ #安娜上菜 #做菜 #滿滿能量#food#cookstagram#食物的溫度#食譜#食譜分享

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美味少油的雞肉食譜-紹興酒醉雞，原來可以這麼簡單～

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芒果季來了～試試快速簡易的芒果派食譜，少油美味，不需揉麵和擀麵。

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