巷弄中的法式小鄉村【Binôme Dessert 彼儂甜點】

兩人組，巷弄裡的樸實小店 看著地圖走進行天宮旁的小巷子，一不小心就會錯過對的路口，像是走進另一個時空，隱身在住宅裡的白色小房子， 推開木頭門，帶著法式小鄉村的情懷，暖暖的，樸實卻不失細節， 一下子，店內就擠滿了人們，像是被邀請到朋友家作客的舒服自在 ＃完整文章。 http://bit.ly/3096CTW ＃咖啡計畫。 #mj_coffee 一望到底，是白色的櫥櫃，牆上掛上鍋碗瓢盆， 像是參觀朋友家的廚房一樣，帶著好奇心看了許久， 鋪著方格的桌巾上，擺滿甜點、自家做的漬物， 透明的蛋糕櫃中，是彼儂甜點經典的珍珠糖粒泡芙，小巧可愛 彼儂甜點的甜點品項不多，卻個個讓人印象深刻， >> 櫻桃芒果奶油蛋糕 NT$165 (不定期品項) 夏天特別想吃水果夾餡蛋糕，清爽的果凍和鮮奶油搭配起來豪不遜色， 依照各時節的材料會推出不同的夾餡蛋糕， 芒果是台灣夏天的代表，芒果的甜度也是滿分， 蛋糕體和鮮奶油的口感細緻，以白櫻桃點綴真是可愛 >> ＃經典香草焦糖布丁 NT$130 綿密的布丁淋上苦甜焦糖，滿滿的香草籽點綴在上面， 帶著萊姆酒香的鮮奶油和新鮮水果做搭配，更顯得層次豐富，不管是視覺或是味道上都讓人回味！ >> ＃珍珠糖粒小泡芙 NT$50 平凡純實，糖粒小泡芙就是這樣的存在， 傳統法國麵包店常見的小點，看似簡單不填餡的軟軟口感，加上糖粒增添脆脆的口感，不多不少的甜完整了平凡的泡芙 >> ＃現調蜂蜜檸檬薄荷氣泡飲 NT$140 彼儂甜點提供的飲品選擇並不多，夏天就想喝個冰冰的氣泡飲料， 由自家蜂蜜漬黃檸檬片和perrier氣泡水混合在一起， 一點酸甜和氣泡加上淡淡的薄荷香，解解夏天的熱 >> Binôme Dessert 彼儂甜點 地址 : 台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號 營業時間 : >週四至週日 12:30-18:30 >定休日週一至週三 FB : Binôme Dessert 彼儂甜點

【霜空珈琲】歲月點滴中的美好，磨豆聲咖啡香和一屋子寧靜

霜空，秋冬的晴空。 穿越長長的走廊，推開木門，時間彷彿凝結在此刻，那些小小的細節涵括著所有歲月點滴的美好 ＃完整文章。 http://bit.ly/30d7qHd ＃咖啡計畫。 #mj_coffee 相較於帶著暖色溫暖氛圍的一店“漫步咖啡”，霜空珈琲是優雅的冷色系，蘊含質感的寂靜感 杯盤·器皿·老傢俱 若說這是一個承載記憶的展覽也不為過 秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，這個季節也承載著許許多多美好的回憶。 ——霜空珈琲 發現日式極簡風格在這裡毫無保留的展現，先在櫃台點餐再由店內人員安排入座，限時兩個小時，從入座開始算起， 霜空珈琲的菜單品項選擇不算多，卻讓人每個都想試試， >> 霜空點心盤 NT$280 (含4款不定期更換的小點與茶品一杯) 這天的點心盤有老闆娘拿手的蛋糕捲、布丁、達克瓦茲和三種餅乾， 軟綿的蛋糕體搭配輕盈的鮮奶油包裹著無花果，是心中滿分的蛋糕捲， 讓我驚豔的還有布丁，淋上苦甜適中的焦糖，入口即化的綿密口感，期待未來成為單點點心。 >> 季節水果氣泡飲 $160 照訪的當日還是夏季末，炎熱的天氣總讓人想來一杯清涼的氣泡飲， 裡頭加入自治製李子果醬，香氣十分迷人，陷入泡泡中的李子讓人愛上。 （身為嗜酸代表覺得若能再酸一點更好） >> 手沖單品咖啡 $160 由於爸爸不愛淺焙咖啡明顯的果酸口感，選擇了當天的中焙豆（日曬耶加雪菲）， 香氣部分雖然較不足，但中間的口感更為醇厚，甜味也很明亮。 >> 霜空珈琲 地址 : 嘉義市國華街132號 營業時間 : 定休日週三（確切公休日需見粉絲專頁公告） >週一、二、四、五 13:00-20:00 >週六、日 及國定假日 12:00-20:00 電話 : 05 225 5507 FB : 霜空珈琲

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巷弄中的法式小鄉村【Binôme Dessert 彼儂甜點】

巷弄中的法式小鄉村【Binôme Dessert 彼儂甜點】

【霜空珈琲】歲月點滴中的美好，磨豆聲咖啡香和一屋子寧靜

【霜空珈琲】歲月點滴中的美好，磨豆聲咖啡香和一屋子寧靜