新竹美食｜千元有找，宗初食堂日式無菜單料理。

單人 ＄990 元 ，而且不收服務費✨大約有 10 道日式料理，額外還有飯後水果。 ▫️涼拌章魚沙拉 ▫️豪華生魚片組合 （ 鮭魚·鮪魚·青魽·花枝 ） ▫️鹽烤霸氣鮪魚下巴 ▫️炸牛蒡絲細手卷 ▫️炙燒和牛 ▫️唐揚雞 ▫️豪華海鮮日式蒸蛋 ▫️像手掌一樣大的蛤蜊海鮮粥 ▫️清蒸活體玫瑰龍蝦 ▫️柴魚豆腐細花清湯 ▫️飯後水果 曹曹很喜歡嚐鮮，尤其是特色無菜單料理 但是價格當然還是希望符合自己的能力範圍 因此一千元以內優秀店家，我都會偷偷收藏起來。 價錢990元看似有點小貴，但是吃過就知道 CP 值多高。 - 990 元有 10 道菜，每一道菜都讓人驚艷， 而且有活體海鮮，依照季節食材更換，真的太讓人期待了！ 不會吃個一兩次就膩了，會想要定期一個月跟老公來約會一下。 - 其中讓我驚豔的是 ＃鹽烤鮪魚下巴 表面烤的酥脆，內層的魚肉鮮嫩多汁而且好鮮甜啊！！！ 光是這道菜都可以賣四百元了吧。 - 唐揚雞也炸的表皮很酥脆，裡面雞肉很多汁 我真的是超愛吃炸雞的人，這個雞肉有特別醃製過蓋掉肉味 提升了唐揚雞肉的鮮甜度，熱熱吃好幸福。 - 這天的活體海鮮是玫瑰龍蝦，店家會拿到桌面介紹海鮮還有料理方式 清蒸的最棒了，熟度剛剛好的讓肉體不至於到咬不動，是有彈性的。 而且還有蝦膏欸！！！！會不會太罪惡了。😜 整體吃完，我認為食材及擺盤老闆都很用心 而且店員也很親切會觀察客人一舉一動到桌邊協助處理 只是可能經驗比較不足，客人正在吃的時候有急著介入收餐盤 讓我有點小緊張的步調。可能還要在掌控一下整理桌面的時機。 美味程度（ 除了最後的飯後水果 ）: 4.3 顆星 營業時間 ：1130 - 1530 、1730 - 2130 電話 ：0966-027-117 地址 ：新竹市北門街30號 店家臉書 ：https://www.facebook.com/tzung813/ ＃宗初食堂 ＃新竹美食 ＃新竹日式料理 ＃新竹無菜單料理＃無菜單料理 ＃無菜單日式料理 #poptour新竹 #popcreators ＃新竹晚餐

【新竹兩天一夜|一人旅】4間小吃&3個景點(上)

🚪鴨肉許(許二姐) 新竹其中一間有名的鴨肉飯，生意真的蠻好的，但不用擔心沒位子，這間的鴨肉飯是整塊鴨肉的，而且有淋上滷肉，鴨肉有煙燻處理過，所以淋了滷肉變得很鹹，個人覺得不恰當，有點畫蛇添足了。 📍新竹市北區北門街35號 ⏰週一～週日 10:00-02:30 ————————————————————— 🚪廟口鴨香飯 這間也是非常有名的鴨肉飯，比起鴨肉許，我更愛這間，鴨肉是切好絲的狀態，且上頭還有油蔥酥及胡椒鹽增添層次與口感，個人就蠻喜歡這樣的搭配，不用去骨只需要猛嗑，推一波了啦幹。 📍新竹市北區中山路142號 ⏰週四～週二 11:00-15:00 / 15:30-21:00（週三公休) ————————————————————— 🚪宗初食堂 這間真的是小店，位子也不多，價格便宜、食材新鮮，雖然說不上多驚艷，但也是間宵夜的好選擇。 📍新竹市北區中山路105號 ⏰週二～週日 18:00-01:00（週一公休) ————————————————————— 🚪享初食堂 東門市場對外人來說應該是個滿不起眼的地方，沒想到一進去是人山人海，尤其這間更是門庭若市，招牌是鹽酥雞麵線，不過對我來說就像是吃完酥皮再喝濃湯的概念，個人不覺得很搭，但可以嚐鮮啦。 📍新竹市北區東門市場1060號攤位 ⏰週二～週日 11:00-14:00 / 16:00-23:00（週一公休) ————————————————————— 🖼魚鱗天梯 就拍照的地方，坐著吹吹海風滿舒服的啦。 ————————————————————— 🖼新竹彩虹大橋 飽和度很低，千萬別去。 ————————————————————— 🖼香山濕地 螃蟹不多，但人很多。 #台灣 #新竹 #新竹旅遊 #新竹景點 #新竹美食 #鴨肉許 #廟口鴨香飯 #宗初食堂 #享初食堂 #魚鱗天梯 #新竹彩虹大橋 #香山溼地 #Taiwan #Hsinchu #Hsinchutravel #Hsinchuview #foodie #Eeeeeats #foodphotography #instago #igtravel #travelgram #travel #tbt #iPhone7Plus #photooftheday #VSCO #vscotaiwan #手機攝影 #人像 #一人旅 #一人旅行 #旅行

新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

📍新竹·宗初食堂 日式無菜單料理 宗初位在城隍廟附近的北門街上 每次晚上經過總是看到裡面滿滿的客人 終於有機會造訪～ $1190/人 總共約十道料理，生食熟食皆有 https://www.instagram.com/p/CxfXmPpP8Bb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一開始店員會端上活跳跳的龍蝦給你看 食材新鮮之外食器也非常講究 精緻的餐盤完美還原在日本餐廳的氛圍 當日品嚐料理大致如下: ▪️前菜/龍蝦螯、北海道干貝 藍鑽蝦搭配清爽的番茄高凍 ▪️生魚片盤/鮭魚、白帶魚 海鱺及長尾鳥鯛魚四種組成 ▪️小卷搭配白酒蛤蠣高湯 / 炸廣島生蠔 ▪️紅味噌松阪豬 / 波斯頓龍蝦淋上松露高湯 ▪️黃金蟹可樂餅 / 握壽司2貫(鰻魚和鯖魚)+風味玉子燒 ▪️白玉貝高湯 / 甜點紅豆冰淇淋加抹茶最中餅 每道料理都有滿滿的細節， 例如前菜中除了番茄凍 還加入了哈密瓜塊， 甜味的搭配蹦出意想不到的新滋味 日式松阪豬上有炸蛋， 一戳開蛋黃流出視覺上著實療癒 沾著一起吃更是味蕾的一大享受 在餐點中隱約看到些融合西式的做法 創意十足，吃完也非常有飽足感 怪不得下班後總是滿滿人潮 🏠新竹市北區北門街30號 ⏱11:30-15:30;17:30-21:30 ☎️ 0966-027-117 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹市 #新竹晚餐 #新竹城隍廟美食 #新竹日本料理 #日本料理店 #日本料理 #hsinchufood #hsinchufoodie #美食推薦 #新竹日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #新竹無菜單料理 #宗初食堂 #握壽司 #生魚片 #新竹午餐 

新竹火鍋推薦！日本和牛和活體海鮮超新鮮的新竹宗初鍋物推薦給大家！

還記得上次與大家一起分享高檔的料理限動🍲 沒錯！就是新竹「宗初火鍋 日式鍋物🍲」 欸欸店名不是大家想的那樣⋯🤣 阿「宗」師傅🧑‍🍳 用最「初」的心給大家最真實的料理👍🏻 任何料理其實都非常需要師傅的堅持✊🏻 走入宗初就可以看到好幾種海鮮🦞 畢竟是活體海鮮，鮮度可想而知😎 整體環境非常寬敞，桌距間隔的很寬！ 看得出空間的設計感，也打造出了奢華的感覺👍🏻 宗初火鍋也附設了獨立式的包廂式座位可以用餐，與長輩朋友們聚餐更有隱蔽性之外，也能吃到高檔鍋物🍲 另外，我要特別提到宗初鍋物的廁所也太美了吧！用餐環境的廁所真的超重要‼️宗初老闆連廁所都有設計過😍裡面居然還有Aesop的洗手乳😍😍太讚了吧！ 宗初火鍋近期推出了特製的套餐🍲 含開胃前菜、宗初車輪餅、主廚推薦、肉品盛和、當季活體海鮮拼盤、湯底、綜合野菜盤、附餐、餐後甜點 我這次品嚐的其他套餐富含： ·開胃前菜 ·附餐-松露粥 ·當季活體海鮮拼盤 ·肉品盛和+牛肉盛和 ·綜合野菜盤 ·昆布柴魚湯(昆布鰹出汁) ·宗初車輪餅 醬料的部分🈶️：特製日式醬油、胡麻松露（🉑️搭配套餐海鮮🦞）、蔥花、辣椒、蒜末 從前菜就很有記憶點 🥚必吃小卷蒸蛋 選用土雞蛋搭上昆布鹽，鹹度剛剛好💯 小卷口感咬起來很鮮嫩還帶有海洋的鮮甜，配上滑嫩的蒸蛋真的很好吃😋 主廚推薦的料理✨炸廣島生蠔🦪 一開始端上來真的猜不出外層是什麼 生蠔居然被炸過的手工麵線包裹著😍 裡面的生蠔非常大顆，而且肉質非常鮮甜爆滿！搭上外層的酥脆口感，讓整道料理更有層次感！上面也使用特製醬料來提升味覺。 接著是火鍋的靈魂湯頭 今天因為有兩個人用餐，我們各選一個湯頭：昆布柴魚湯/特製味噌湯🥣 🍲昆布柴魚湯為昆布鰹出汁，做法是加熱燉煮昆布後，待水沸騰前撈出昆布，再將鏗節屑放入熱水，最後再把湯濾出來！ 利用食材熬出的湯頭，能將食材的鮮甜成分及香氣溶進湯頭裡，天然的鮮味喝的出來！也可以感受到最真實的料理🍲 味噌的湯頭有些鹹香味，喝下去不會死鹹，裡面還有很特別的「手工千切菊花豆腐」，這樣的刀法非常特別！師傅的刀工真的好精巧呀～ 將綜合野餐盤放下去兩種湯頭煮都很棒，而且宗初火鍋並沒有選用太多加工的火鍋料，裡面都是青菜🥬、番茄🍅、蘿蔔、菇類等健康野菜👍🏻 接下來就是厲害的肉品啦😍 我這次吃到了：日本A5等級和牛、牛肉盛和裡面還有日本F1和牛、美國Prime牛翼板、澳洲M8-9和牛，牛肉都是涮個幾秒就可以拿起來品嚐，而且和牛吃起來都很鮮嫩又入口即化啊🤤 另外～每一片牛肉份量都非常大！份量給的很多，吃起來滿足的呀！ 不吃牛肉的朋友不用擔心，這邊也有伊比利豬的選擇唷😉 我很期待的當季活體海鮮拼盤終於來了！ 當季海鮮拼盤有我最喜歡澳洲水姑娘龍蝦🦞 澳洲水姑娘相較波士頓龍蝦 肉更多， 龍蝦因為是新鮮現撈現殺所以肉質真的超鮮美沒有腥味，而且肉質也超彈牙的😍薄殼肉多還能吃到飽滿龍蝦膏實在太幸福啦❤️ 店家也非常貼心附上沙漏⏳，更可以控制龍蝦的熟度，免去還沒煮紅透拉肚子的風險唷！海鮮拼盤內還有干貝、鮭魚、蛤蜊，都有最鮮的口感～再放進兩款湯頭裡面煮，味道真的很不錯👍🏻 另外提醒大家一下，升級活澳洲水姑娘加購$350 (一次要2份)，我覺得很超值也很奢華😊😊 大家應該有看到印有宗初的車輪餅吧！ 這個車輪餅做的是鹹口味-松露和牛車輪餅 裡面居然有松露蘑菇泥、和牛以及鮭魚卵！ 這真的是從來沒吃過的車輪餅口味欸！ 吃起來感覺有點像是松露濃湯的感覺，老闆有將松露炒過再把濃湯和鮮奶油放進內餡，還能吃到鮭魚卵真的是有夠特別！ 接著是松露粥品的介紹🤤 為什麼會把主食放在最後介紹呢？ 因為松露粥可是凝聚剛剛所有海鮮的精髓了！店家會附上蛋、蔥花、海苔絲以及松露及海苔絲，還有一碗白飯別吃掉唷那是煮粥用的啦😂以上食材全部丟進去煮真的太好吃了吧！剛剛的海鮮味也全部附著進湯品了，伴隨濃濃松露奶油味，我居然吃了兩碗⋯⋯ 另一個特別的主食是喬麥麵！畢竟是主打日式鍋物，必須要有好吃的喬麥麵🍜 喬麥醬汁是另外給的 ，所以要一口口沾著吃或是整碗麵泡進去醬汁吃都可以依個人口味調整唷！ 甜點-芒果冰沙布丁🍮 剛好夏季超級炎熱，芒果🥭本身就非常消暑，再打成芒果冰沙放上布丁很好吃🍮上面還有金箔唷！ 🍲套餐式日式火鍋▫️套餐價位$1280+10% /位（一定會有當季活體海鮮和日本和牛盛和）▫️有提供刷卡服務▫️無提供生日相關活動 宗初火鍋擁有非常奢華的環境及食材可以品嚐，新竹必吃鍋物名單必須收藏😎 📝店家IG | @tzungchu_813 宗初食堂·日式無菜單 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0966-027-117 🚩地址：新竹市北門街30號 宗初火鍋·日式鍋物 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0901-017-117 🚩地址：新竹市勝利路239號 💯 線上訂位網址：reurl.cc/4XzQ13 #宗初火鍋 #宗初食堂 #新竹火鍋 #新竹日式料理 #火鍋推薦 #無菜單料理 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹 #hsinchufood #新竹城隍廟 #和牛火鍋 #龍蝦火鍋 #日式鍋物 #和牛 #龍蝦 #Lai吃新竹 #Lai在一起大吃大喝 #日式火鍋 #無菜單料理 #活體海鮮 

宗初食堂｜新竹平價日式無菜單料理

#宗初食堂 $1090/人 含甜點總共十道 ⁡ 以無菜單料理來說， $1090/人是平價的。 整個吃下來， 印象最深刻就是上餐速度蠻快的。 給大家參考囉。☺️ ⁡ 💰只收現金 💰無收取服務費 🅿️附近不好停車 ⁡ 地區美食Hashtag #來點新竹美食 ⁡ 📍宗初食堂 🏘新竹市北區北門街30號 📞0966027117 ⏰11:30-13:30/17:30-21:30 ⁡ #北門街美食 #新竹無菜單料理 #新竹日本料理 #新竹日式 #城隍廟美食 #新竹美食 #新竹餐廳 #日本料理 #無菜單料理 #手機先食 #hsinchu #foodie

｜新竹美食｜新竹城隍廟附近超新鮮CP值超高的日式無菜單料理-宗初食堂

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 最近天氣實在太熱☀️ 找餐廳的時候第一個想到的就是日本料理拉～～～ 今天來用餐的宗初食堂位於新竹城隍廟附近 知名許二姐鴨肉的正對面 店面很乾淨簡約 連店名都看不到 但很好找哈哈哈 店內位置約30人左右 費用的部分是1090/人 而且含服務費！！！ 北部竟然還有這麼佛心價位的日式無菜單 基本上一定要訂位才吃得到 上網查了一下 店名由來是老闆叫做阿"宗" 這間店是他做料理的"初"衷 雖然外面看不到店名 店內倒是不斷出現店名的書法字哈哈哈 坐定位之後人員會送上冰麥茶及酒水單 有些日本料理很習慣附上熱茶 但這種天氣真的不行 因為是無菜單 店員只會詢問有沒有不吃生魚片或牛肉 沒有菜單喔 🔸前菜沙拉 很喜歡他沙拉的配料 搭配油醋醬十分清爽 一入店就會看到一大缸龍蝦 店員會把龍蝦帶到每一桌讓大家拍照📷 🔸綜合生魚片/2人份 生魚片一送上來嚇到 超大一甕還冒著乾冰 如果是四人或是更多人的桌數就會更大一甕哈哈哈 裡面有鮭魚 鮪魚 海鱺 另一種不太知道是什麼 不過都超級新鮮超好吃啊～😍 🔸酥炸牛蒡片 本來想說我不太喜歡牛蒡 結果他們炸的超～級～好～吃～ 酥酥脆脆很像餅乾會吃到停不下來😂 🔸南瓜燉蒸蛋 超喜歡這道 超軟嫩的蒸蛋 搭配像南瓜濃湯一樣的醬汁 還用櫻花蝦提點鮮味 整道餐點因為蝦很鮮又因為南瓜很甜🥰 🔸香煎黃魚 煎烤的黃魚真的是外皮酥脆肉質細滑軟嫩 這隻魚兩個人分份量也不算小 🔸清蒸龍蝦 今天的重點絕對是這一隻龍蝦 沒有過多的調味 清蒸帶出他的新鮮鮮甜 肉質超Q彈 沒想到一千元也能吃到這麼新鮮好吃的龍蝦❤️ 🔸鰻魚細卷 炊飯搭配調味剛好的鰻魚 不會過鹹很好入口 🔸海膽鮭魚卵壽司 用小黃瓜跟飯包裹著海膽及鮭魚卵 小黃瓜的蔬菜鮮甜讓整道菜更清爽了🍣 🔸豆皮味增湯 海帶 金針菇 豆皮做的味增湯 這道就沒什麼記憶點 而且喜歡喝湯的我覺得這個份量有點太少了 這道是打卡評論送的炙燒鮭魚壽司 我蠻喜歡這間店的所以願意打卡 表面上放了糖之後炙燒 連贈送的餐點都這麼用心真的很棒欸👍🏻 🔸巧克力冰淇淋蛋捲 就是字面上的巧克力冰淇淋搭配碎蛋捲 做為結尾還算OK拉～～～ 整體來說超級喜歡這間店🧡 食材新鮮好吃 烹煮為了維持海鮮的新鮮度都不是過重的調味 整個搭配得非常剛好☺️ 唯一要提醒的是我覺得份量並不算太多 對於男生可能吃不太飽 但千元能吃到這些料理真的心滿意足拉 沒吃飽可以直接去對面買許二姐 完全不覺得扣分哈哈哈 ﹝店家資訊﹞ 宗初食堂 地址： 新竹市北區北門街30號 營業時間： 周一至周日 11:30-15:30 17:30-21:30 電話：0966-027-117 更多資訊請參考宗初食堂粉絲專頁 #taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#新竹#新竹人#新竹美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹日式料理 #新竹餐廳推薦 #宗初食堂 #fendi吃新竹

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宗初食堂｜新竹平價日式無菜單料理

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