[宜蘭頭城]伍参港 無菜單料理。邊看海景邊享用美食

周末跟家人到宜蘭度假，訂了這間有名無菜單料理的民宿 晚上只有一個用餐時間是18:00，價位一人NT$990 第一道先上一個冷盤，新鮮生魚片和涼拌小卷(?)、竹筍、海菜，海鮮鮮甜，口味清爽 份量也都很實在 滑嫩的蒸蛋和關東煮，蘿蔔燉得很軟爛 烤松阪豬和黑喉、蝦子 松阪豬脆脆的沾辣椒粉好吃 黑喉肉質超級滑嫩嚇到我了，筷子有點夾不起來沒在開玩笑! 聽說魚是老闆親自出海抓的，所以每天的內容可能不一樣。 中間來個醋解膩一下。 旭蟹味噌湯、櫻花蝦炒飯、干貝絲瓜 旭蟹味噌湯好香，有兩大塊螃蟹，這時差不多已飽，炒飯的份量不太大，吃個感覺 香甜的絲瓜裡面還有一顆大干貝，真的是海鮮分量很足的一餐! 飯後水果和甜點，紫米粥加冰淇淋 紫米粥好吃，冰淇淋有點甜小姪子很愛XD 傍晚來用餐可以欣賞窗外的海景，吃完還能到外面散步消化一下聽聽海聲 一個人NT$990的價格可以吃到這麼多海鮮滿划算的，重點是東西都很新鮮 有機會來記得要先預訂喔! 伍参港 定食&無菜單 料理 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號 11:30~14:00 18:00~20:00 #宜蘭美食 #頭城美食 #宜蘭無菜單料理 #頭城無菜單料理 #伍参港無菜單料理

宜蘭必吃無菜單日式料理-同心鮨

2024/03/27 #lamrainpin美食 在宜蘭的心臟 有一處靈魂之地 名為#同心鮨 這裡傳統與創新糅合 遠自靜岡縣清水區的末廣鮨 望月榮次大師的智慧 於2020年綻放新生 化作12席的板前料理 它不僅是一場料理的饗宴 更是一次心靈的旅行 在這裡宜蘭的鮮魚與台灣的農產品 透過壽司與天婦羅的形式 巧妙結合✨ 創造出無菜單料理的奇蹟😋 同心鮨是一場融合日本精緻味覺與台灣在地風味的詩 是一次味蕾上的遠行 讓人們即使千里之遙 也願意橫渡重洋 只為那一刻的相遇 在同心鮨我不僅見證了料理的藝術 也見證了文化的交融 這是一場心與心的旅程 這家僅有12席的日式壽司天婦羅小店 擁有一種精緻而溫馨的裝潢感覺😍 內部空間雖不大 但每一個細節都經過巧思設計 營造出一種安靜與雅致的氛圍 板前座位布局精心設計 確保每位客人都能近距離觀賞師傅的手藝 增添用餐的互動性和體驗感 整體而言同心鮨彰顯了日本料理的精緻美學 讓人在品嘗美食的同時 也能享受到一場視覺與心靈的盛宴 💥用餐前都需要預約喔～ 用餐時間依服務現場饕客為主 小小一間店卻充滿著溫馨感 進入餐廳宛如與世隔絕 老闆真的是全心全意都放在我們饕客上 午餐 單人套餐 $2500 晚餐 單人套餐 $3500 全熟食天婦羅套餐 $2500 以上價格均+10％（清潔服務費） ⌚️統一開席時間： 午餐：12:30 晚餐：18:30 在預約的時候只需要告訴#同心鮨 忌口的部分 其他就能放心交給#同心鮨 啦 ⭐同心鮨的壽司皆有另外調味 如果不需要可以提前告知喔 ⚠️小店座位僅10席(包場最多12席) 那天我和閨蜜點了一個#單人生食套餐 和#全熟食天婦羅套餐 想先分享只要是套餐都會有的品項 ⚠️當然每天的品項都會有所不同喔～ 😋套餐共同擁有品項 🌟開胃菜： #螢烏賊 吃起來清脆爽口海的鮮甜在舌尖綻放 🦑 #漬鮮蚵 ：鮮美滑嫩 帶有微妙的海鹹味 🦪 #海帶芽 ： 爽脆多汁 🌟#鮟鱇魚肝最中餅 ： 當你咬下一口時 首先迎接你的是餅乾令人愉悅的酥脆感 接著內餡的鮟鱇魚肝吃起來是一種介乎慕斯和膏狀的獨特質地 它那豐富的海洋風味在口中迅速展開 帶來令人瞠目結舌的終極享受 🌟#魚蛋茶碗蒸 ： 細膩柔軟 滿口鮮甜之氣 同時吃得到各種食材的味道 🌟#烏梅手捲 ： 酸甜交織 清新撲鼻 🍣 🌟#節瓜天婦羅 ： 輕脆可口 現炸的還保有節瓜的水份 真的好好吃🤤 🌟#鮑魚天婦羅 ： 鮑魚的鮮嫩與天婦羅的酥脆 完美結合 🍤 🌟介藍花天婦羅： 第一次吃 在外面也比較稀有 口感鮮嫩帶有淡淡的甜 🌸🍤 🌟草莓大福天婦羅： #甜蜜軟糯 草莓的酸甜與糯米的柔軟相結合 🍓 🌟玉子燒： 柔軟綿密 每一口都是溫馨的甜蜜擁抱 不說以為在吃蛋糕！ 🌟焦糖布丁： 頂層焦糖的輕微苦澀與下方布丁的滑順甜美 完美交織 🍮 【#單人生食套餐】 🌟#鰹魚半敲燒 半炙燒的鰹魚保留了其最豐富的油脂和鮮紅色的魚肉本色 表面輕輕炙燒至完美 搭配同心鮨精心調配的醬料 品嚐一口就感受到魚肉的鮮美與炙燒的獨特香氣融合 🌟#烏魚白子 溫潤細膩 海之精華在口中溶化 🍣 🌟#黃鰭鮪魚醬油漬 鮮甜醇厚 醬油的微鹹完美襯托 🍣 🌟花枝握壽司：Q彈細嫩 海的鮮美盡在其中 🍣 🌟甜蝦海膽： 甜蝦的鮮美加上海膽的濃郁 奢華口感 🍣 🌟北寄貝： 口感豐富 清甜滑順 🍣 超級新鮮 在製作的時候師傅還會先喚醒它 🌟#白貝 ： 細膩柔滑 海的味道濃縮於一身 🍣 🌟鮭魚卵，黃金蟹及海膽丼： 豪華三重奏 每一口都是味覺盛宴 🍚🦀🍣 🌟岩手縣雪見生蠔： 爆裂的海水鮮甜 直接帶你感受冰涼的海洋之吻 🦪 【#全熟食天婦羅套餐 】 🌟#烤黑鮪魚肚 ： 吃起來外酥內軟 油脂豐富滋味深厚 🐟 🌟#玉米筍天婦羅： 外酥內甜 自然的甘甜令人回味 🌽 而且是紅玉米筍很難得！ 🌟#尖梭天婦羅 ： 外脆內軟 甘甜與鮮美結合 🍤 🌟鰻魚丼： 香嫩多汁 醬汁濃郁給予完美滋味 🍚 🌟黃金蟹手捲： 肉質鮮甜 豐富滋味在口中爆發 🍣 在同心鮨每一道料理都是一段故事 每一個味道都是一次旅行 直接加入口袋名單欸！ 一生一定要吃一次！ 😋馬上訂位：https://lin.ee/Aec9LGI #宜蘭日式料理 #無菜單體驗 #同心鮨 #日本傳統美食 #宜蘭美食探索 #手作壽司天婦羅 #在地食材之旅 #味蕾之旅 #宜蘭美味邀約 #宜蘭無菜單料理 

無菜單料理推薦TOP10，從北到南從平價到高檔通通有~饕客們快列入口袋名單

近年來無菜單料理在台灣餐飲業掀起一陣旋風及熱潮，幾年前我也曾經跟家人在家裡附近的日本料理吃主廚的無菜單料理，就很像在開獎一樣因為你根本不知道有什麼菜色!這次米琪整理了10間從北到南無菜單料理店家，喜歡吃精緻無菜單料理的朋友記得快去踩點唷~ (圖片來源：山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 | Facebook) 無菜單料理推薦TOP10：初魚鮨-鼓山店 地址｜高雄市鼓山區美術東二路616號電話｜02-23660792營業時間｜12:00~14:00；17:30~21:30 無菜單料理推薦TOP9：牡丹 天ぷら- 極上天婦羅 地址｜台北市大安區四維路52巷17號電話｜02-27068699營業時間｜12:00~15:00；18:00~21:30 (週一公休) 無菜單料理推薦TOP8：鮨佐樂 地址｜台北市大安區大安路一段192號電話｜02-27048200營業時間｜12:00~14:00；18:00~21:00 無菜單料理推薦TOP7：明水然・樂-無菜單鐵板燒 地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 (信義松菸店)電話｜02-27566267營業時間｜11:30~15:00；17:30~22:00 無菜單料理推薦TOP6：雅樂廚苑 Good Food Kitchen 地址｜高雄市前鎮區林森三路17號電話｜07-3337717營業時間｜11:30~14:00；17:30~22:00 無菜單料理推薦TOP5：淺廚房 地址｜桃園市中壢區中光路45號電話｜0906-313156營業時間｜週一-週五 12:00~14:30、17:30~20:30；週六-週日 11:30~14:30、17:30~20:30 (週三公休) 無菜單料理推薦TOP4：TBS剔邦饈Teppanyaki 大安區鐵板燒 地址｜台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號電話｜0982-887848營業時間｜週一-週四 11:30~14:30、17:30~21:00；週五-週日 11:30~14:30、17:30~21:30 無菜單料理推薦TOP3：奉鐵板 Feng Teppanyaki 私廚無菜單料理 地址｜宜蘭縣羅東鎮中正路173號2樓電話｜03-9531173營業時間｜11:00~20:00 無菜單料理推薦TOP2：樂魚料亭 地址｜桃園市中壢區中正路302巷6號1樓電話｜0986-996265營業時間｜12:00~14:30；18:00~21:30 (週二公休) 無菜單料理推薦TOP1：山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 地址｜新竹市東區三民路99號電話｜03-6109638營業時間｜11:30~15:30；17:30~21:30 #無菜單料理推薦 #無菜單料理推薦TOP10 #2022無菜單料理推薦 #無菜單料理 #料理推薦 #台北無菜單料理 #新竹無菜單料理 #高雄無菜單料理 #桃園無菜單料理 #宜蘭無菜單料理

石港春帆精緻海鮮餐廳｜台菜西吃有新意，個人式套餐 9 道菜吃飽也吃巧！

石港春帆以個人式套餐打破傳統桌菜限制，沙拉、火鍋到飯後甜點共 9 道菜，吃飽也吃巧！ 綜合生魚片滿嘴海味用料不手軟，假如不吃生食，也能請店家做成「卜魚」（炸魚）或用火鍋涮熟。 主菜可選龍虎斑、銀鱈、法式羊排、櫻桃鴨、松阪豬或蒜泥大蝦，不同料理手法各有特色。 蒜泥白蝦肉質彈鮮，吸收了蒜泥跟醬汁的香氣。連「餘燼」都捨不得浪費，ㄍㄧㄠ奔一定很好吃！ 帶骨羊肩的西式擺盤凸顯精緻感，肉質甜潤不腥，與洋菇孜然醬汁味道蠻搭的。 石狩鍋採共鍋制，會根據用餐人數安排份量。味噌湯鹹中帶甘很暖胃，不夠都能免費續加。 芋頭糕吃得到鬆綿芋丁，蝦米的香氣也很加分。上桌之前會再炸過，一登場瞬間秒殺不誇張！ —————————————— 【 石港春帆 】 ▸ Instagram｜@shigangchunfan ▸ 地址｜宜蘭縣頭城鎮濱海路一段390號 ▸ 電話｜03-9776269 ▸ 時間｜11:30-20:00／週二公休 ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— 20220126 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_石港春帆 #石港春帆 #石港春帆精緻海鮮餐廳 #頭城海鮮餐廳 #宜蘭海鮮餐廳 #宜蘭素食 #宜蘭無菜單料理 #頭城寵物友善 #宜蘭寵物友善 #頭城寵物友善餐廳 #宜蘭寵物友善餐廳 #宜蘭聚餐 #宜蘭聚餐推薦 #頭城美食 #宜蘭美食 #宜蘭必吃 #宜蘭美食推薦

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