新竹、苗栗超道地客家美食推薦TOP7，一起來感受濃濃的客家風情吧！

每次到新竹、苗栗地區遊玩，都只去觀光客普遍知道的餐廳嗎？但其實還有一些厲害的客家餐廳還沒被發現。說到新竹、苗栗，最特別的傳統就是客家文化，今天編輯要推薦7間道地客家美食，除了客家經典的桌菜或小吃，還有讓你感到新奇的客家甜點，趕快來一起看看有哪些吧！ 新竹苗栗客家美食推薦：​​​​鹹食 新竹苗栗客家美食推薦：​​​​范家宴客家餐廳 地址：苗栗縣苗栗市玉清一街1號 招牌香酥鴨 $900 / 梅干扣肉 $300 編輯推薦：★★★ 范家宴客家餐廳位於苗栗縣議會旁邊，據說「范家」在日治時代就以好客聞名，且廚房裡的師傅，都是傳承以前客家菜餚的製法，保留最傳統的客家文化，他們的招牌香酥烤鴨是店內人氣必點，經典的梅干扣肉也是大家喜愛的料理，不論是觀光客還是在地人都可以享用到道地的客家菜餚！ https://www.instagram.com/p/CkXx0UCt-ZO/?utm_source=ig_embed&ig_rid=84ca4179-c36c-48e2-8b61-9a34ce0dffc2 https://www.instagram.com/p/C2Tw0kLPt0K/?utm_source=ig_embed&ig_rid=579ca60b-8b2e-4bb3-aea4-fdc335dc5a51 https://www.instagram.com/p/CsOxXGzJFAd/?utm_source=ig_embed&ig_rid=a9834a13-38da-4f10-b61d-cc75c8b7a8bf 新竹苗栗客家美食推薦：Bebu春嬌粄條 地址：新竹縣北埔鄉公園街16巷1號 燥粄條 $100 編輯推薦：★★★ Bebu春嬌粄條的建築外觀是灰白色的水泥簡約風，餐廳旁還有許多繽紛的花草，容易讓人誤以為走進咖啡廳。店內還有許多客家私房料理，其中膨風茶也是店裡必點的飲品，招牌的燥粄條雖然小小一碗，但可以吃到粄條最原始的香氣，而且吃起來軟Q帶勁，搭配店家的特製肉燥，整體吃起來非常順口！ https://www.instagram.com/p/Ckmw-BHpZ1N/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1a99bfec-598b-4b6e-99ba-0cc417df3a4c https://www.instagram.com/p/CsBORUBL9EI/?utm_source=ig_embed&ig_rid=3e132771-9c57-41b6-9e32-f8ff6c70c306 新竹苗栗客家美食推薦：榮記客家湯圓 地址：新竹市東區武昌街64號 客家湯圓 $85 編輯推薦：★★★★★ 已經營業40年以上的榮記客家湯圓，用料實在且實惠的價格，從以前就受到許多在地人的喜愛，招牌必吃的客家湯圓，湯頭添加了油蔥，卻一點都不會膩口，喝起來清爽又順口，搭配軟呼呼的湯圓，滿滿的鹹香滋味真是大滿足！非常推薦大家去到新竹，一定要吃上一晚熱騰騰的客家湯圓！ https://www.instagram.com/p/BxH24B1nCeg/?utm_source=ig_embed&ig_rid=28bbaab1-e940-404c-8cc3-0367d032be61 新竹苗栗客家美食推薦：內灣茶堂客家菜 地址：新竹縣橫山鄉中正路61號 桔醬油雞 $250 / 炒檳榔花 $200 編輯推薦：★★★★ 在Google上有一千多則評論，且獲4星以上的內灣茶堂客家菜，位於新竹內灣老街內，裝潢設計懷舊復古。菜單上玲瑯滿目的菜餚，除了客家料理以外，還有一些原住民特色料理。獨特的桔醬油雞，吃得到雞肉的Q彈且帶有紮實的口感，沾上濃郁的金桔醬非常解膩，吃起來酸酸甜甜的十分特別！ https://www.instagram.com/p/Cy3Gw6RP5t5/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fca9d004-c46f-4d38-a946-f18be620b052 https://www.instagram.com/p/CmorJQeP3nh/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c7350381-e424-4f65-83fe-167e9d3cbd57 新竹苗栗客家美食推薦：非常鄉村小吃 地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里1鄰5之8號 老蘿蔔雞湯 $380 / 客家紅糟肉 $250 編輯推薦：★★★★ 帶著濃濃客家復古味的非常鄉村小吃，外觀沒有華麗的招牌，但卻是間與懷舊結合的特色美食，走進店裡可以看見周圍擺放許多老闆收藏的古物，還有捕獵山豬的特殊器具。客家風味菜餚「客家紅糟肉」吃起來不油膩，湯品中的老蘿蔔雞湯，看似十分重口味，喝起來卻清爽無負擔，推薦大家去新竹竹東遊玩時，可以去吃看看這間道地的客家風味菜！ https://www.instagram.com/p/Cbuh6BOpgNi/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1fa7e46f-960d-42f7-ad32-cf7858ad9ec1 新竹苗栗客家美食推薦：甜品 新竹苗栗客家美食推薦：桂花品 地址：苗栗縣南庄鄉中正路45號 牛窩窩 $80 編輯推薦：★★★★★ 客家隱藏甜點「牛窩窩」是由熝湯臍（麻糬）、黑糖薑汁、花生芝麻粒、黑糖銀耳冰，搭配奶香味濃厚的桂花奶酪，最後撒上焦香味十足的黑糖粉，所製作而成的客家甜品。小小一個相當吸睛可愛，吃起來甜而不膩，獲得大大的幸福感，特色的熝湯臍也是牛窩窩最不可或缺的角色，再淋上苗栗南庄老街著名的桂花釀，風味上又提升了一個層次，不禁讓人垂涎三尺！ https://www.instagram.com/p/CWmmzH-hD7u/?utm_source=ig_embed&ig_rid=32430c95-3365-4644-9dcf-647b827bc6de https://www.instagram.com/p/Cjxwx24hgUr/?utm_source=ig_embed&ig_rid=321d365d-2194-482f-bf76-1b6741e76889 https://www.instagram.com/p/CVX9BO6P33S/?utm_source=ig_embed&ig_rid=f1555b11-0a7d-4a2e-b9c8-2c040a0b4e88 新竹苗栗客家美食推薦：桂花心語 地址：苗栗縣南庄鄉文化路10-1號 桂花漉湯臍 (五色湯圓) $60 編輯推薦：★★★★ 桂花心語的招牌五色湯圓，分別用紅麴、綠茶、黑芝麻、南瓜及原味的糯米手工自製而成， 挫冰淋上黑糖薑，吃得到不同食材的原味、香氣，而且甜甜糯糯的，整體看起來五顏六色，直接帶給消費者視覺與味覺的雙重衝擊！ https://www.instagram.com/p/CFTf_7zBbNP/?utm_source=ig_embed&ig_rid=b0ea37c4-6f54-4f9b-97c9-11edf81cdb79 https://www.instagram.com/p/CXqPf86PqnM/?utm_source=ig_embed&ig_rid=2d13af83-5227-41d4-93a8-03ac919346a4 https://www.instagram.com/p/B5ddxjUjlGu/?utm_source=ig_embed&ig_rid=848e2278-7dc4-4594-875f-f8eefd1db76f 這次編輯分享了7間新竹、苗栗的客家特色料理、甜點，每間餐廳都有自己獨特的料理及特色，還有濃濃的客家風情！趕快安排一個假日，去新竹吃完正餐後，再記得往下到苗栗吃甜點，輕輕鬆鬆填飽肚子吧！ 撰文編輯 (＃小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉新竹人氣伴手禮 👉新竹人氣早餐推薦 👉苗栗人氣小吃推薦 #Bebu春嬌粄條 #內灣茶堂客家菜 #客家 #新竹 #桂花品 #桂花心語 #榮記客家湯圓 #苗栗 #范家宴客家餐廳 #非常鄉村小吃 

《公館美食》中正區/李記正客家魷魚羹/花個銅板價就能吃到的美食/天氣熱也想吃一碗

今天介紹這間開很多年的銅板美食，不要看他小小間，用餐時間排隊的人也是不少的 而且這間是我從小學就很愛吃的店呦😋 (從小就是個吃貨) 小口袋名單之一 即使是炎熱的夏天也想來吃一碗乾麵或者很怕熱的話也是可以外帶一碗回家品嚐！！ 看看這菜單，總共有三種羹，就算是點一碗綜合羹也都是銅板價位💰 也不用擔心會吃不飽，因為還有米粉、麵、冬粉、粄條🍜 如果天氣太熱也可以點碗乾麵，雖然是主打魷魚羹但是也不要小瞧他們家的乾麵 他們家的乾麵也是很美味的哦～ 喜歡吃辣的朋友，千萬不要錯過他們家的辣椒～加了辣之後味道會更香更涮嘴哦！！！！🌶️ 白線的位置內是等候區(自己在照片上畫的白線)，從右邊往左排隊(請從門口進出的旁邊開始依序排隊呦) 如果是需要外帶的朋友可以告知店家，他們會儘快幫你做餐呦～🥡 等候內用的朋友，如果入座後不用著急著點餐，因為店家有時候比較忙，但是也別擔心！店家會主動去詢問你需要什麼餐點的～ 我還是快來介紹這次吃的美食吧～🤤🤤 魚漿魚酥羹湯（綜合兩樣）$70 魚漿飽滿紮實但是不會很硬，每咬一口都很香，讓人忍不住想一口接一口 喜歡魚酥酥脆的口感就要趕緊吃掉🤣 不過我個人是喜歡一半吸了湯汁那樣半軟半酥脆(如上圖照片那樣)，超好吃的啊 這次我沒有點生魷魚羹，不過生魷魚咬起來很脆口有清甜的魷魚香🦑 小乾麵（白色碗）$40 & 大乾麵（灰色碗）$50 乾麵淋上少許醬加上油蔥酥和香菜，拌起來香氣十足啊！再加點辣椒簡直就更開胃了呢～ 原本我都點一碗魷魚羹麵就很滿足了，現在來吃都要點一碗乾麵或是乾板條再搭配一碗兩樣或三樣的綜合羹湯呢 🏠 李記正客家魷魚羹 📍地址:台北市中正區汀洲路三段289號 ☎️電話:02-23670525 ⏰營業時間:上午6點50分~下午7點30分 想看更多靜分享的美食 歡迎來追蹤呦🤤😋 ＃魷魚羹 #客家 #公館 #平價 #銅板 #美食 #中正區

三義美食推薦|勝興客棧-在地客家菜老店，必點客家米醬肉

#三義美食推薦 來三義騎熱門的 #舊山線鐵道自行車 享受鐵道風光，騎完車別忘了來嚐嚐在地客家菜老店 #勝興客棧總店 的好味道。 推薦菜色~ 客家米醬肉 (推推推~推到不行) 迷人紅麴香、肉肥而不膩、入口即化 白玉三寶 清爽的蔬菜封肉 白斬雞 搭配桔醬、肉嫩好吃 紅藜飯、紅藜南瓜粥🎃和決明子茶🍵免費提供 👍勝興客棧店家資訊👍 營業時間：09:00-20:30 電話：037-873883 地址：苗栗縣三義鄉勝興72號 #苗栗 #苗栗景點 #苗栗美食 #三義 #勝興車站 #客家 #客家菜 #料理 #午餐 #午餐吃什麼 #利瑪東吃美食 #相機食先 #台湾美食 #台湾観光 #台湾大好き #iseetaiwan #MiaoliFood #Miaoli #yummy #intameettaiwan #popdaily #taiwanfood #taiwantravel #Hakka #hakkafood 

桃園-楊梅➜  #有福餛飩 

前些時間與朋友至楊梅取貨，朋友極力推薦有福餛飩，在地老店必吃宵夜，現場人聲鼎沸，不過蠻難停車～各位要稍微找一下，DW更想吃隔壁的臭豆腐竟然休息…有夠殘念😢 ◂ ◄ ◀ 傳統美食▶ ► ▸ ≣乾餛飩麵 NT55 小小碗份量不多，餛飩皮薄，滑嫩的肉餡，小而巧的滋味，每口都有客家風味在口腔裡飄散著，也有奶奶的味道。 廢話那麼多重點是好吃嗎？好吃呀，但不會是個特別因為這一味，跑到楊梅吃的滋味。但如果DW常住楊梅，絕對是口袋名單。 ╼ ╼ ╼ ╼ ◂ ◄ ◀ 店家資訊▶ ► ▸ ╼ ╼ ╼ ╼ ╻店家電話：03-4786236 ╻用餐地址：桃園市楊梅區大華街36號 ╻營業時間：17：00-凌晨1：00 #桃園 #桃園美食 #楊梅 #楊梅美食 #宵夜 #餛飩 #乾麵 #小吃 #小菜 #拼盤 #客家

走春-新竹北埔老街

到了北埔老街，怎麼可以放過傳統客家點心！ 一定要大吃麻糬的呀！ 傳統的麻糬現包的花生芝麻內餡，外面裹上花生粉，就是好吃😋 真的超愛這種麻糬！ 📩IG: shainleona #歐娜一直吃 #歐娜出去玩 #新竹 #北埔老街 #客家 #客家美食 #客家麻糬 #麻糬 #艾草

【板橋|新埔】六堆伙房-創意客家料理（中山區、新店區都有分店

【板橋|新埔】六堆伙房-創意客家料理（中山區、新店區都有分店） 沒有一道菜是不好吃的店👍🏻👍🏻 跟小夥伴來吃吃吃❤️ 客家菜創意料理意外的超喜歡喲！ #雖然正宗客家人應該覺得每一道菜都沒看過🤣 還是推個推個推個～ • 📍鹹蛋絲瓜麵線📍 鹹蛋與高湯的完美結合～ 麵線滑潤超級順口☺️ 絲瓜很甜很清爽， 搭配的雞蛋豆腐也先煎過， 搭配濃郁湯汁很香很好吃❤️ • 📍鹹豬肉卷餅📍 以甜麵醬、大蔥、鹹豬肉包裹著煎餅， 個人覺得味道不錯吃～ 只是要搭配飲料，有點乾🤣 • 📍胡麻龍鬚塔📍 上面灑著花生🥜 搭配胡麻醬！ 很好吃喲☺️ 夏天吃這個剛剛好～ • 📍冰鳳梨美人茶🍍📍 這個滿滿鳳梨味～是小夥伴點的！ 解熱好喝❤️ • 📍柚香酸柑茶📍 柚子味濃郁，帶著尾韻茶香， 飲料控覺得很可以☺️❤️ • 《餐廳資訊》 店名：六堆伙房-新埔店 地址：新北市板橋區文化路一段360號B1(三猿廣場內-新埔捷運站可以到) 電話：02-22539399 營業時間：週一至週日11:30~20:45 • 店名：六堆伙房-中山店 地址：台北市中山區中山北路2段2號B1 (捷運中山站3號出口) 電話：02-25636239 營業時間：11:30~20:45 #中山 #中山站美食 #中山區 #中山站美食 #新埔 #新埔美食 #板橋 #板橋美食 #板橋区 #taipei #taipeifood #instafood #台北美食 #台北小吃 #popyummy #popdaily波波黛莉的異想世界 #taipeitravel #taiwan #客家 #客家菜 #4foodieforfoodie #六堆伙房 #吃貨日記 

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

過去湯圓霸主品牌桂冠基本口味就有推出鮮肉的鹹口味，去年推出另一款鹹口味，那就是客家鹹湯圓。原本去年冬至就已經買了吃，但是因為自己太偷懶，最後乾脆直接放到今年的元宵。 餐點名稱 : 桂冠輕鬆生活 桂冠客家鹹湯圓 餐點售價 : 75元 購買地點 : 全聯福利中心 既然是客家鹹湯圓，當然要有別於先前的鮮肉湯圓，裡面附有大骨湯包與佐料包，強調湯頭能呈現出客家鹹湯圓的風格。避免照片看起來看過單調，特別請媽媽加入鹹湯圓必備配件-茼蒿。 必須老實說雖然有大骨湯包與佐料包加持，吃起來確實也比鮮肉湯圓的湯頭更有滋味，但也沒有到非常夠味。當然，這種速食性商品本來就不可能與外面店家媲美，所以我覺得表現還是算不錯。 比較讓我意外的是，湯圓裡面的內餡相當飽滿且扎實，吃起來滿有嘴感，加上湯圓皮依舊是很有Q彈口感，客家鹹湯圓這款我自己是覺得還不錯吃。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #桂冠客家鹹湯圓 #桂冠 #客家 #鹹湯圓 #湯圓 #元宵 #冬至 #全聯 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

分享上禮拜到苗栗看杭菊時拍的照片～ 那天剛下完雨，空氣是冰的

分享上禮拜到苗栗看杭菊時拍的照片～ 那天剛下完雨，空氣是冰的，腳一踩進泥裡便陷了進去，移動步伐時，碰到了低處的花叢，裙擺和小腿也濡上了水珠。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「甘會當入去翕相嘸？」 我向隔壁花田裡的老伯大聲喊問，但他卻沒有回應。朝我走了近後，開口道：「妳說什麼呀？」 滿口濃濃的外省腔，啊，原來他聽不懂台語。 #苗栗 #杭菊 #賞花 #客家 

東門永康街35年老字號客家菜，隱藏巷弄中，老饕、觀光客們都爭相來訪的餐廳 | 【台北 大安區】家家客家菜館

平常真的滿少吃客家菜，今天剛好要和朋友一起吃飯 就選在他公司附近的家家客家菜館聚餐～這家35年的老字號餐廳，吸引不少人來訪 看似簡單的料理，飽含美味與溫馨，難怪不少人聚餐、甚至觀光客喜歡來這裡 家家客家菜館 環境 從東門捷運站走過來不用五分鐘，是一家懷舊感的餐廳 完整菜單👉https://www.facebook.com/gagahakka/menu/?id=100076766168358&sk=menu&locale=zh_TW 家家客家菜館 餐點 客家炒粿 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 超愛這道蘿蔔糕！很有客家風味的主食 手工純米製作的蘿蔔糕，表面煎的些許金黃、焦脆 內裡綿綿口感，放進嘴中隨著香氣化開，鹹香及胡椒味很搭口 炒水蓮 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 不單單是水蓮，還加入菇一起拌炒 菇與蔬菜的甜融入，尾韻含蒜香、微辣感，十分提味 塔香牛肉 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 他們的牛肉也很好吃～紮實蘊含嫩口的肉 越嚼越有肉香氣息，塔香更增添其中味道，最後有點辣味很下飯 醋溜雙品 NT.560 不客觀推薦★★★★★ 這道是二合一的香酥中卷及魚片，炸的香酥、裹上酸甜醬汁 紮實魚肉、彈牙中卷，酸酸甜甜、風味獨特 客味鹽焗雞 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 是一道具客家代表性的雞腿去骨冷盤，去骨後浸泡於私房湯汁 咬一口是軟中帶勁的肉質、豐沛的湯香，還有帶點Q彈的皮 沾點特調的酸爽沾醬，吃起來十分清爽！ 冬瓜貴妃魚 NT.時價 不客觀推薦★★★★★ 貴妃魚是他們的經典菜色之一，滿滿都是膠質、幾乎沒有什麼小刺 肉質鮮嫩、配上蔥香，完全誘出魚肉的甜味 酸菜肚片湯 NT.300 不客觀推薦★★★★★ 每次看到有酸菜的湯，都會擔心會不會太鹹或太酸 他們的湯頭香醇、有酸菜的酸香卻不會過濃 配上毫無腥味的豬肚，清甜的湯底非常好喝！ 老師傅的手藝會持續30多年不是沒有原因的！ 餐點調味剛好、充滿客家味，很適合家庭聚餐！ 是長輩、小孩都會喜歡的口味～建議大家來之前一定要訂位喔～ 家家客家菜館(粉專) 地址：台北市大安區永康街2巷10號(捷運東門站) 電話： 02 2393 3130 營業時間：週一至週日 11:00-14:00/17:00-21:00 #餐廳 #台北餐廳 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東門 #大安區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #餐廳推薦 #台灣美食 #台灣美食地圖 #特色餐廳 #客家 #永康街 #永康街美食 #客家美食 #聚餐 #家庭聚餐 #公司聚餐 #家家客家菜 #客家菜 #東門美食

✨來自農村單純樸實好味道✨黎村手作糕舖

過年餐桌上必備蘿蔔糕，來個好彩頭步步高升👣推薦給各位黎村手作糕舖，官網已開放過年預購，大家可以提早準備年節料理囉～ 黎村蘿蔔糕使用研磨在來米漿，單條超過50%以上的蘿蔔，一打開包裝蘿蔔香氣撲鼻而來，在切片的時候就能感受到那份“扎實”果然用料實在。 每片切個厚度2公分厚度下油鍋煎，聽到滋滋聲外皮酥脆即可翻面。本來擔心會不會煎得破破爛爛，耶！一次就上手！也嘗試作了蘿蔔糕湯，看來小廚娘功力有進步唷😤黎村因應不同飲食族群共有葷、素兩種口味的蘿蔔糕選擇，我這次吃素的覺得好好吃，沒有粉粉(台語)很化工的感覺，是天然的米香和蘿蔔絲，相信老少都會喜歡。 除了蘿蔔糕，黎村也有各式糕粿。芋頭糕讓我驚豔！通過愛吃芋頭的先生認可👍這款用蓬萊米製作．吃起來不會有芋頭乾乾的口感，綿密鬆軟不沾醬也行。而且不是只有意思意思的芋頭味，內含貨真價實的芋頭塊，超有誠意👏 客家鹹年糕也是滿期待的一款，糕體本身以糯米製作，整體口感我覺得偏軟一些。蝦米、豬肉及香菇的組合，搭配油蔥點綴，讓我想到客家鹹湯圓，客家味十足啊！黎村糕粿另一個厲害之處就在調味恰如其分，讓人嚐到來自農村單純、樸實的用心❤️ 想了解🔍 📌官網 https://leemamaway.waca.tw/ 📌IG帳號 @leemamaway #黎村手作糕舖 #蘿蔔糕 #芋頭糕 #客家鹹年糕 #客家 #農村 #新竹美食 #宅配美食 #May玩May聊 #leemamaway #whiteradish #taro #hakka #countryside #handmade #MayplayMaytalk

#客家搜尋結果

新竹、苗栗超道地客家美食推薦TOP7，一起來感受濃濃的客家風情吧！

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《公館美食》中正區/李記正客家魷魚羹/花個銅板價就能吃到的美食/天氣熱也想吃一碗

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三義美食推薦|勝興客棧-在地客家菜老店，必點客家米醬肉

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桃園-楊梅➜ #有福餛飩

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走春-新竹北埔老街

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【板橋|新埔】六堆伙房-創意客家料理（中山區、新店區都有分店

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

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✨來自農村單純樸實好味道✨黎村手作糕舖

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✨來自農村單純樸實好味道✨黎村手作糕舖

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