台南北區美食|大歡喜小炒碳烤店．台南宵夜聚餐推薦!台南夜生活好去處!（內文附最新菜單）

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台南北區 【前言】台南夜生活的好去處 這次4/4生日連假安排了台南三天兩夜，在安排晚上慶生餐時，我腦海立馬浮現 #大歡喜 如果要以熱炒店來聯想台中我肯定是想到九號碼頭而台南非大歡喜莫屬了！五專時吃過一次，當時吃過就覺得相當不賴！這次的熱鬧連假也立馬訂位去吃！ 一到店旁邊就看到戶外區已經坐滿人，有的人大聲的聊天喧嘩、有的人已經喝到臉跟招牌一樣紅了，笑聲此起彼落相當熱鬧！ 真的慶幸有訂位不然一定要等超久…一到座位就趕緊點餐，深怕點太久就要排在很後面才能上菜 【菜單】上百種百元品項，碳烤熱炒超豐富! 菜單共有兩張，分別是熱炒品項跟碳烤品項， 粗估大概有上百種品項可以挑選，價位在$80-$580元不等，不過已經吃過幾次熱炒店的我，心裡早已有幾個必吃熱炒名單，快速畫單趕緊交給店家；櫃檯左邊有冰箱販售啤酒、汽水及茶飲，如果自帶飲料會酌收清潔費呦！ 再往裡走有廁所跟嘔吐台，算是相當貼心還提供一個區域讓人嘔吐😂，廁所算蠻乾淨的（最怕遇到很髒很熱的廁所….） 【餐點】現炒上菜有效率且菜色很新鮮 已當天的熱鬧程度來說，上菜速度算快了，而且每道真的就是爆炒完就立馬出餐，可以看到每一盤都冒煙（也很燙）；當天共點了八道菜，以下就是我的餐後心得，並不是每道都深得我心，不過我會點出原因供大家參考 #客家小炒我當日心目中的第一名，豆乾還有魷魚都跟肉絲的大小粗細相同，不會感覺都被其中一種味道搶過，另外還有客家小炒不可缺少的就是口感爽脆的芹菜!鹹度剛好非常下飯，差點又要再點好幾碗飯！ #五更腸旺這道是友人愛吃的，基本上去隨意一家熱炒店他都會先找五更腸旺， #大歡喜 的五更腸旺是他目前最喜歡的，酸菜的酸度很夠，腸子也很有嚼勁，鴨血很嫩且很多汁 #炒芥蘭菜比我想的還要清爽，我以為會加沙茶或是一些肉絲去炒，但就是單純的芥蘭菜配些許薑絲拌炒，不過我覺得稍微可以再鹹一點，但其實也剛好可以中和其他道的鹹度 #泰式辣雞翅這道也是友人推薦的，我本來沒有抱持什麼期待，感覺台式熱炒店還要搞其他國家的風味很容易會變成地雷，不過吃了之後我很驚訝，因為雞翅有熟透，且外皮的醬汁完美包覆雞翅，擠上檸檬汁酸甜清香更開胃，微微辣口但不會麻舌頭跟嘴唇，雖然說不上泰式風味，但我個人覺得是很好吃的辣味雞翅 #鮮烤櫛瓜原本端上來時我有點失望，看起來超乾超單調，吃了一口就發現內裏超多汁！簡單沾個胡椒粉跟辣味粉就很讚，櫛瓜本身就很清甜！不過份量蠻少的，但我知道櫛瓜本身單價就高 #酥烤豆皮我在某次的燒烤店買過一次烤豆皮，發現酥脆的版本吃起來真的超愛，所以之後有看到烤豆皮都會點來吃！外層酥脆內裏還能吃到豆皮原先的濕潤感，醬汁鹹甜適中，真的忍不住一塊接一塊 另外還有兩道，我個人評價偏低 #鳳梨蝦球 主要是因為蝦球的外皮不夠酥脆，會覺得有點軟加上鳳梨跟美乃滋完全混在一起，吃起來很容易膩 #竹莢魚#一夜干 店家烤到有的部分燒焦了，吃到有些區域會有點苦味，不過魚肉其實還是算鮮美，沾點胡椒粉就還不錯~ 這兩道是我個人當日品嘗的感受，因人而異且可能是時間太過倉促沒有掌控好火候，所以喜歡吃的我還是建議你們可以親自嚐看看～ 最後還有送上餐後水果，西瓜真的不錯吃很多汁，剛好做最後的解渴解膩 真的很喜歡熱炒店的氛圍可能是跟朋友的難得聚會或是與家人一起慶祝吃飯雖然是不同原因而聚在一起但相同的是，每個人臉上都是滿滿的笑容也讓整間店，呈現最熱鬧最歡樂的畫面 喝酒後請勿開車|未成年請勿飲酒 🔍店家資訊【大歡喜小炒碳烤店】營業時間☞︎ 17:30-1:30（週一二休）電話☞︎ 06 225 8556地址☞ 704台南市北區公園南路256號#大歡喜小炒碳烤店#大歡喜#台南台式#台南熱炒#台南碳烤#台南晚餐#台南晚餐宵夜#台南聚餐#台南聚餐推薦#熱炒#熱炒店#碳烤#台式#台式料理

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