東門永康街35年老字號客家菜，隱藏巷弄中，老饕、觀光客們都爭相來訪的餐廳 | 【台北 大安區】家家客家菜館

平常真的滿少吃客家菜，今天剛好要和朋友一起吃飯 就選在他公司附近的家家客家菜館聚餐～這家35年的老字號餐廳，吸引不少人來訪 看似簡單的料理，飽含美味與溫馨，難怪不少人聚餐、甚至觀光客喜歡來這裡 家家客家菜館 環境 從東門捷運站走過來不用五分鐘，是一家懷舊感的餐廳 完整菜單👉https://www.facebook.com/gagahakka/menu/?id=100076766168358&sk=menu&locale=zh_TW 家家客家菜館 餐點 客家炒粿 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 超愛這道蘿蔔糕！很有客家風味的主食 手工純米製作的蘿蔔糕，表面煎的些許金黃、焦脆 內裡綿綿口感，放進嘴中隨著香氣化開，鹹香及胡椒味很搭口 炒水蓮 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 不單單是水蓮，還加入菇一起拌炒 菇與蔬菜的甜融入，尾韻含蒜香、微辣感，十分提味 塔香牛肉 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 他們的牛肉也很好吃～紮實蘊含嫩口的肉 越嚼越有肉香氣息，塔香更增添其中味道，最後有點辣味很下飯 醋溜雙品 NT.560 不客觀推薦★★★★★ 這道是二合一的香酥中卷及魚片，炸的香酥、裹上酸甜醬汁 紮實魚肉、彈牙中卷，酸酸甜甜、風味獨特 客味鹽焗雞 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 是一道具客家代表性的雞腿去骨冷盤，去骨後浸泡於私房湯汁 咬一口是軟中帶勁的肉質、豐沛的湯香，還有帶點Q彈的皮 沾點特調的酸爽沾醬，吃起來十分清爽！ 冬瓜貴妃魚 NT.時價 不客觀推薦★★★★★ 貴妃魚是他們的經典菜色之一，滿滿都是膠質、幾乎沒有什麼小刺 肉質鮮嫩、配上蔥香，完全誘出魚肉的甜味 酸菜肚片湯 NT.300 不客觀推薦★★★★★ 每次看到有酸菜的湯，都會擔心會不會太鹹或太酸 他們的湯頭香醇、有酸菜的酸香卻不會過濃 配上毫無腥味的豬肚，清甜的湯底非常好喝！ 老師傅的手藝會持續30多年不是沒有原因的！ 餐點調味剛好、充滿客家味，很適合家庭聚餐！ 是長輩、小孩都會喜歡的口味～建議大家來之前一定要訂位喔～ 家家客家菜館(粉專) 地址：台北市大安區永康街2巷10號(捷運東門站) 電話： 02 2393 3130 營業時間：週一至週日 11:00-14:00/17:00-21:00 #餐廳 #台北餐廳 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東門 #大安區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #餐廳推薦 #台灣美食 #台灣美食地圖 #特色餐廳 #客家 #永康街 #永康街美食 #客家美食 #聚餐 #家庭聚餐 #公司聚餐 #家家客家菜 #客家菜 #東門美食

特色客家料理逢甲熱映中 x 六堆伙房逢甲大學店

 熟悉的名字、熟悉的味道，曾經在板橋吃過的好味道，現在台中也有啦！座落在逢甲大學裡面，熟悉的綠色招牌、熟悉的裝潢特色風格，當然還有熟悉的滋味。這次決定吃點不一樣的菜單，帶著弟弟去品嚐客家美味，就來看看我們會激盪出什麼火花？ 黑蒜珍菇菜圃雞麵🍜湯頭濃郁口感很好，麵條也相當有嚼勁，而且雞肉的鮮甜都燉煮到湯裡，讓每一口湯都喝得到雞肉的營養。 醬香燒悶筍🎍簡單的調味配上筍子，作為開胃菜很清爽，並且筍子也相當的嫩！雖然簡單，卻扮演著不一般的角色。 金銀蛋炒莧菜🥬吃不到雞蛋沒關係，來一道金銀蛋炒莧菜過過癮！金銀蛋的口味是代表金的鹹蛋跟代表銀的鹹蛋兩種一起，搭配上莧菜意外很對味，上網科普才知道，這也是一道常見客家菜式之一。 現炸紅糟肉🥓因為前面的菜都偏素一些，所以弟弟申請來一道肉，份量給足讓兩個人享用都很滿足！這道菜要趁熱享用，可以搭配店家提供的薑片一同品味。 香煎芋頭粄🥡很香的點心，不管是單純品嚐還是沾一點醬油都很香！真材實料的芋頭粄，可以在裡面吃到芋頭本尊，太香！滿足我的芋頭控～ 因為弟弟的甜點胃大開，所以把甜點都選了一遍，多虧弟弟的選擇，我又吃到黑糖牛汶水、西米焗布丁，美味依舊！只有一個還沒吃過的鍋餅～ 擂茶麻糬鍋餅🫓茶香濃郁搭配鍋餅跟麻糬的組合，一點也不違和，口味上很像抹茶的滋味，搭配鍋氣的鍋餅，這一口太喜歡！ 當初留下的美味回憶依舊絲毫不減，並且也讓我們好好地飽餐一頓！解膩的酸梅湯很濃郁、實在，而且一壺上桌很吸睛！六堆伙房逢甲店因為才剛開幕，可以感受到許多都還在磨合中，不過我好喜歡現場的氛圍，既溫馨又舒適！餐點好吃帶朋友來超有面子！ 💫店家資訊：📌店名：六堆伙房台中逢甲店📍地址：40724台中市西屯區文華路100號行政大樓☎️電話：04-24511369⏰營業時間：11:30-21:30#紅竹竹 #美食獵人 #客家風味 #客家美食 #黑蒜珍菇菜圃雞麵 #大甲芋頭 #芋頭粄 #現炸紅糟肉 #醬香燒悶筍 #金銀蛋炒莧菜 #西米焗布丁 #黑糖牛汶水 #酸梅湯 # 擂茶麻糬鍋餅 #逢甲美食 #台中新店報到 #美食推薦 

台北市區也吃的到客家料理｜隱身地下一樓的美味｜六堆伙房

店家介紹 六堆伙房位於中山捷運站，出捷運站後步行約2分鐘即可抵達店家，雖然位於地下一樓，但店家的招牌很顯眼及明亮，路過都會忍不住多看兩眼呢！ 餐點介紹 古早味粿粄湯 粿粄湯上灑滿了蛋酥，湯頭加入油蔥，調味清甜、香氣十足 粄條是在來米漿比例較高的那種，吃起來口感Q彈，但不會過於難咬斷 蘿蔔糕吃起來富含米香，且Q軟，加入湯裡有不同的美味呢 湯裡還有豬肉片、青菜...等，用料真的相當豐富！ 涼拌黑木耳 店家將黑木耳切得很細，吃起來口感清脆 西米焗布丁 推薦大家一定要點一份溪米焗布丁來做個完美ending！企鵝超喜歡這道的！ 附贈的金桔冰沙，喝起來清爽解膩，以西谷米、紅豆餡及卡士達醬放入烤盤後進烤箱烘焙，表層吃起來酥脆，內層則不會太過甜膩，吃起來層次十足 店家資訊 📞02-2563-6239 🕛11:30–22:00 🚩台北市中山區中山北路二段二號B1 用餐日期 📅2023/01/24 搜尋🔎#企鵝吃台北 #企鵝吃美食 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 探路客🔎企鵝 延伸閱讀 #客家菜 #客家料理 #客家美食 #中山美食 #中山餐廳 #蘿蔔糕 #粄條 #黑木耳 #木耳 #布丁 #西米露 #烤布丁 #金桔冰沙 #甜點 #好吃 #吃貨 #台北美食

【旅食.苗栗】苗栗三義客家菜還有窯烤雞、砂鍋魚頭「陳記ㄤㄚ雞」附專屬停車車位

距離龍騰斷橋和勝興車站車程20分鐘內苗栗客家菜餐廳，還有窯烤雞、砂鍋魚頭都不錯。砂鍋魚頭可以點，經典薑絲大腸、客家小炒客家菜味道都不錯。來到苗栗三義想吃客家菜，尤其光想就會分泌口水的薑絲炒大腸也是大姐指定要吃客家料理，於是二哥找到「陳記ㄤㄚ雞」有客家菜還有窯烤雞，一次滿足大小的胃。 這家有專屬停車場，不用為了吃一頓餐苦尋停車位或花停車費。要注意停車場是掛金榜停車場告示牌，這裡停就沒錯啦！招牌窯烤雞 烤雞聞起來有龍眼木甜甜香氣，雞皮不是酥脆口感，雞肉不乾柴，烤到上色的雞皮鹹香入味。窯烤雞頗小隻感覺發育不良~ㄏㄏ。這次兒子展現桌邊服務，戴上棉手套幫大家手扒雞，將雞肉美麗分片擺盤。 砂鍋魚頭 湯頭、肉質不錯、配料蠻豐富，推薦大家可以點砂鍋魚頭，魚大條且沒有腥味，加上魚肉鮮嫩、白菜好甜又好大一鍋。 綿綿的芋頭，配料還有花枝、魚板、豆皮等也蠻豐富。 薑絲大腸大腸肥而不油，喜歡入口醋溜酸滋味的酸勁，大腸有嚼勁卻不韌口味不賴，大姐指定菜口味有給過。 客家小炒魷魚就是阿母指定菜，以往這道菜通常又油又鹹，陳記的油和鹹比例都有減少更不膩口。 酥炸肥腸 清脆蔥搭酥軟肥腸，肥腸處理的不錯不腥不油膩。 包蔥段不手軟，蔥塞好足。 炒高麗菜 這道用蝦米、蒜末和青蔥爆香，還有不會辣的乾辣椒增加香氣。 菜色口味基本上都還不錯，只是原本查菜單有蠻多客家及熱炒菜，過年期間來用餐菜單跟網路不同。平日菜單也少客家板條僅有炒飯和雞油麵線還蠻可惜的。 陳記ㄤㄚ雞苗栗縣三義鄉中正路191號11:30~14:00/16:30~20:30(週二休息) #苗栗三義 #苗栗美食 #三義美食 #苗栗小吃 #客家美食 #窯烤雞 #甕仔雞 #客家美食

Yo！跟著Karen吃「貢鍋共鍋」全台唯一客家小炒麻辣火鍋店 打卡八十年歷史老洋宅火鍋店

撰文編輯/Karen W. 全台唯一完美融合客家元素的麻辣火鍋，手工熬製客家特色湯頭！ 客家小炒、客家酸菜來入菜 ，苗栗火車站附近隱身巷弄中的八十四年日式老洋宅改建成絕美文青麻辣火鍋店。 紅爆IG 網美苗栗必經打卡景點「貢鍋共鍋」必吃阿嬤怕你餓蔬菜籃！ 位於苗栗建中街61巷內，老宅洋樓建築絕對讓人不會錯過。從苗栗火車站前站往右步行約四分鐘即可到達，交通非常便利，很適合旅人們來訪。 - - 「貢鍋共鍋」有種穿越時空回到阿嬤年輕時的年代，近百年歷史的老宅經由店家的巧思變身為處處無一不驚艷的文青角落，花窗、圓木凳、古式木門，都充滿著復古風情。 - - 「貢鍋共鍋」有提供單點、2-6人的多人套餐，可以依喜好決定菜色，這裏的湯底也有五種口味可做鴛鴦鍋也可以單點，點單方式十分彈性。 - - 貢鍋的麻辣湯底，都有附豆腐及鴨血以表現十分入味，氣孔也把湯汁吸滿滿，超好吃。 - - 麻辣鍋的湯是辣中帶溫和的麻，湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥，屬於小辣鹹香的麻辣鍋。 胡椒豬肚湯也很有自己特色，湯頭也是中藥底料滿滿，加入客家酸菜及烏骨雞，料多實在，湯頭是濃郁香醇的滋味。 - - 必點客家水晶餃、手工蛋餃，尺寸真是驚為天人，完整呈現出苗栗獨有的客家情懷，更品嘗到創新與傳統的結合。尤其是客家風味水晶餃口感 Q 彈，內餡更是肉香飽滿。 接著要推薦一下滷三寶，裡面有牛肚、牛筋，綜合大腸頭，三種特色餐點一次滿足，煮進去麻辣鍋很推薦，味道上呈現微麻帶辣又鹹香，呈現軟嫩又入味、牛筋則是香氣撲鼻、軟嫩好吃。 請筆記！明太子花枝漿 必點！ 澎湖新鮮花枝手工擂漿，拌入明太子，煮起來超讚，鮮香彈牙吃的到花枝更帶有粒粒明太子，不點會後悔的一品。 - 至於貢鍋的菜盤也很特別，使用「茄芷袋」盛裝，像是阿嬤去市場採買最新鮮、豐盛的蔬菜，有一種餓叫阿嬤覺得你餓。 如果有壽星必需要提早三天前預訂就可以有『招牌牛肉滑+ 紅蛋+麵線』貢鍋「客家生日組」真的太復古獨特，手染題字紅蛋簡直太貼心，加上口感超滑嫩，久煮不老的牛肉滑，太讚囉！紅蛋吃得紅紅火火、事事圓滿，麵線吃得健康長壽、越吃越長智慧，牛肉滑吃得人際關係圓融、處世圓滑。 - - 在貢鍋共鍋除了可以享受美食，更可以享受「聚」在一起的溫馨感、一種「回到家」的放鬆感！ 🔆優惠活動🔆 🔹當月壽星提早三日預訂並出示證件即享「客家生日組」 🔹當桌滿 1000 元即送豬五花、牛培根2 選 1 活動規則：一桌僅限兌換一次，優惠不可併用 活動時間：12/1~2/1 (僅限平日) 📍貢鍋共鍋 地址：苗栗縣苗栗市建中街61巷8號 電話：0913-668-828 營業時間： 週三至週五 17:00-23:00 週六至週日 11:30-23:00 (最後點餐時間 21:00) 週一週二公休 🔹為用餐舒適及安全考量，一桌最多六位，超過請訂二桌 粉絲專頁 https://www.facebook.com/gonghotpot/ 菜單 https://www.facebook.com/gonghotpot/menu #貢鍋共鍋 #全台唯一客家麻辣火鍋 #生日聚餐 #真材實料 #客家菜 # 苗栗市美食 #苗栗餐廳 #苗栗景點 #苗栗旅遊 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #苗栗必吃 #客家美食 #苗栗美食 #苗栗火鍋 #苗栗火車站 #壽星優惠 #紅蛋組合 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的55公斤，經過自己努力找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前階段！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️人生不只一種風景，經歷每段旅程都是種享受！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

新竹湖口老街｜新友飲食店‧種類多，味道比較偏台菜餐廳

新竹湖口老街｜新友飲食店‧種類多，比較偏台菜餐廳

🌸新竹美食介紹🌸 位於新竹湖口老街的「新友飲食店」 新友飲食店招牌上寫著50年老店，用餐時間人潮滿滿還要排隊！ 這間也是沒有上網google直接進去吃的店 種類蠻多的，比較像台菜餐廳 新友飲食店入內座位多，也有供應熱茶（餐具自取，吃不完外帶自己打包 放餐具那邊有外帶的袋子可以裝） 新友飲食店菜單 這次選擇的餐點是 蔥爆豬頭肉(小)$180 鯊魚蒜苗(小)$180 滷筍絲(小)$50 炒粄條(兩份)$180 湯米粉$60 白飯$10 蔥爆豬頭肉 這道還不錯，帶有沙茶香氣 拌飯吃很下飯，肉質尚可 鯊魚蒜苗 肉質鮮嫩的鯊魚蒜苗，吃起來很清爽 加上蒜苗蠻提香的！ 滷筍絲 鮮甜的滷筍絲，不少桌都有點 也是清爽型的一道 炒粄條 我們點了兩份炒粄條，店員將兩份裝在一盤 三個人吃還吃不完（畢竟食量不大😆） 味道淡了點 有點可惜 湯米粉 米粉煮得很透，軟爛中有口感的那種 湯頭偏清淡，份量蠻多的 以上的餐點其實都偏淡（個人主觀） 本來想點薑絲大腸和客家小炒，但之後想說算了就沒點 點完之後上網看評論才發現這兩道好像不優 幸好沒踩雷😆😆😆 營業地址：新竹縣湖口鄉湖口老街235號 營業時間： 週三至週日11:00–14:00, 17:00–19:00(一二公休) 電話：03 569 2798 #新竹美食 #老街 #湖口 #客家 #客家菜 #新竹小吃 #客家美食 #新竹 #新竹美食系列 #午餐 #晚餐 #米粉 #新竹旅遊 #台灣小吃 #美食 #午餐吃什麼 #新友飲食店 #湖口老街 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 一中阿蒝師沙威瑪|50元料多實在 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

竹北高鐵附近美食 木木食堂

竹北高鐵附近文青小店木木食堂 外觀不怎麼顯眼，店裡卻是人山人海👬⛰️👬🌊 但吸引我的是店內滿滿一大鍋一大鍋的燒肉😆 平價的餐點加上選擇眾多，不難理解人潮洶湧的原因～ 胡椒豬肚雞湯米苔目 湯頭濃郁香氣夠，除了一整隻雞腿，豬肚也給的不少👍米苔目不是我喜歡的，Q彈口感，但軟爛派的會喜歡💕 蒜頭蛤蟆雞湯 湯頭濃郁鮮味濃！料真的也很滿！一碗下肚真的滿足到不行😍 泡菜燒肉飯 半熟蛋劃開淋在飯上，配上重口味的泡菜及燒肉，在這裡沒有人會是小鳥胃😉 小菜類的記憶點比較沒有那麼強烈，但整體都在水準之上！ 推薦常搭高鐵到新竹的朋友😘 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹小吃 #新竹美食地圖 #新竹竹北 #新竹竹北美食 #新竹竹北餐廳 #竹北美食 #竹北 #竹北餐廳 #竹北高鐵 #竹北高鐵區 #竹北高鐵美食 #平價 #平價美食 #客家美食 #客家料理 #木木食堂 #木木 #高鐵美食 #高鐵竹北 #高鐵新竹站 #雞湯麵 #客家小吃 #文青 #竹北文青 #晚餐時間 #竹北晚餐 #新竹晚餐

【六堆伙房-中山店】純正道地客家菜餚，中山區合菜推薦，令人唇齒留香的經典菜色

過節慶祝、聚會都免不了一頓大餐，雖說選擇琳瑯滿目，但CP值還是會略有差異🙃 尤其是我最愛的合菜，眼花撩亂的選項讓我有時還真想隨便吃，但又怕踩雷壞了興致，家人們也都盼著我開發更多好吃又有特色的餐廳😊 說起一家餐廳的特色，或者是說記憶點，雖然說離不開食物本身，但周邊如環境、布置也都是會吸引我注意的地方😊 這家客家餐廳的舒適沙發座椅就是其中之一，質感沙發 讓我整個用餐過程都很舒適，再說說它的菜單，拿起來很像是什麼證書一樣，折疊起來琳瑯滿目，內含各式菜色、吸引目光的感覺🤩 今天就跟大家分享熱騰騰的超值客家好料理，讓你在即將到來的節日飽餐一頓，唇齒留香😋 #六堆伙房💗 當然，食物才是重點，今天點了特別為悠閒假日準備，滿滿一桌的菜餚，一起來看看品質頂級的客家合菜吧⤵️ 📌黑蒜珍菇菜圃雞麵 這款麵條軟硬適中的湯麵，是我這個怕吃軟爛麵條的人難得喜愛的一款麵食，黑蒜與菜圃的香味融入湯中😚 加上雞肉與雞翅熬煮的雞鮮味，湯頭可以說是非常的好喝，而且裡面還有我最喜歡吃的香菇，超讚的湯頭搭配每一口麵條一起吃，滿滿的鮮味與嚼勁，是一道必吃的菜色❤️ 📌客家蘿蔔粄 蘿蔔糕可以說是我常常當作早餐的美食之一，但是好吃的蘿蔔糕是什麼味道，早已被我忘在腦後🥲 畢竟平日要上班，對於早餐的質量來說，也沒有辦法太過要求，而六堆伙房的這道客家蘿蔔粄，不僅煎的外皮焦香酥脆，蘿蔔的鮮甜更是環繞於口，可以說是非常經典的一道特色菜餚☺️ 📌枸杞破布子炒水蓮 水蓮爽脆的口感與獨特的甜味，隨著咀嚼會在口腔中散開來，平常家裡就很常出這道菜所以也不算太陌生，但六堆伙房做的，多了枸杞的清甜香在裡面，意外的超搭，而且有養生的作用在，所以我特別喜歡😘 📌醬香悶燒筍 筍子最讓我怕的就是太過粗糙或帶苦，但是這道醬香悶燒筍非常的清甜，口感爽脆但不粗糙😆 醬香的清甜獨特味道很讓我喜歡，要不是在吃正餐，我邊看劇一定能吃掉一大盤😙 📌客家小炒 說起客家菜，不能不提到的就是這道客家小炒了，豆干、肉絲、魷魚都是這道菜最重要的靈魂角色😊 📌擂茶麻糬鍋餅 喜愛甜點的我第一次嘗試這道客家料理甜點，鬆軟Q彈的擂茶麻糬，夾在煎得酥脆香味四溢的餅中😁 一口下去，隨著嘎蹦脆的聲響後微甜的擂茶麻糬入口，那種感覺實在是太享受啦，重點是完全不會膩口，一吃還想再吃，是來到六堆伙房絕對不能錯過的甜點🥳 📌酸梅湯 這桶超足量的酸梅湯，真的是可以一解喜愛酸香飲料的人嘴饞的經典飲品✅ 滿滿兩公升的酸梅湯裝在類似真空管的容器當中，內外管分開，內管放置冰塊，外管注入酸梅湯，這樣的設計可以確保酸梅湯被冰鎮，而且不會被稀釋造成味道變淡的問題👌 相當用心的一家餐廳，也因如此，所以酸梅湯那酸爽的口感才得以被保留，酸香繚繞於唇齒之中，對於愛喝酸梅湯的我來說，吃的再撐也要把它喝完😂 總和來說，在座位的舒適度上，可以非常舒適的用餐，餐點的份量、品質也都非常頂級😀 還有超大桶的道地口味酸梅湯可以在餐後解膩或為愛喝酸飲的朋友解解饞，這樣具特色、品質、平價的客家菜餚😌 真的非常值得去用餐，CP值非常高，任何家庭、公司聚會或是情侶約會這裡絕對都是首選🥰 📌六堆伙房中山南西旗艦店 官方網站：https://www.liouduai.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/6dkitchen #六堆伙房 #客家菜 #客家小炒 #酸梅湯 #中山美食 #客家美食 #台北美食 #中山站美食 #台北聚餐 #合菜 #餐廳 #聚餐 #約會

苗栗公館｜福樂麵店 超人氣客家麵食店！

今天介紹苗栗公館生意超好的客家麵食館！假日人潮多但真的值得一試，大推炒粄條、薑絲炒大腸和梅干小肉丸！餐廳鄰近通宵和大湖，很適合夏天到飛牛牧場踏青或冬天採完草莓來用餐🤩✨ 🍜炒粄條 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 我們吃過最Q最美味的粄條！大力推薦各位朋朋一定要試看看，粄條Q軟滑順，Q到有點像水晶餃，搭配上客家油蔥、醬油、豆芽菜與韭菜，經典粄條配置但調味適中且吃得到鍋氣～大推特推！ 🍜炒麵 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 相比粄條就沒有這麼出彩，麵條偏硬且調味偏淡，如果想吃主食的朋朋，比較推薦點粄條☝🏻 🧆梅干小肉丸 $150 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 客家版的獅子頭，內餡有梅干跟荸薺增加肉丸的口感，梅干真的是神來之筆，中和肉丸的肥膩，讓整道菜加分不少！ 🧟‍♀️薑絲炒大腸 $190 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 (沒有薑跟大腸的emoji所以用殭屍代替XD)是道很有質感的酸炒大腸，有別於一般酸地很粗暴的薑絲炒大腸，這道調味很優雅，大腸有嚼勁不失軟嫩，同時很入味，不知不覺一整碗白飯就沒了😋 🥚私房豆腐 $170 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 味道跟常吃的金沙豆腐差不多，豆腐炸得外酥內軟很美味，鴨蛋黃醬香氣濃郁，與豆腐搭配完美！👍🏻 🦐鳳梨蝦球 $210 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 看到每桌都點這道以為很有特色，沒有很厚的麵衣，依然保留蝦子風味，整體味道不錯，可惜沒有特色且份量偏少，吃掉每隻蝦都有點空虛，個人比較愛一般熱炒店有厚麵衣的鳳梨蝦球🤣 🍴整體評價： 不愧是苗栗客家菜名店！當天餐點表現都蠻有水準，小菜部份很推薦嫩豆腐！餐點份量皆不少，很適合團體聚餐，內用座位滿多的，但週末人潮眾多依然需要排隊，另外餐廳有附設停車場，但停車位沒有很多，有興趣的朋朋們可能要早點來🫶🏻 ——————————————————————————— 📌 苗栗縣公館鄉福基村121號 ☎ 0910-938-797 ⏰ 10:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00 (二～五) * 10:00 - 20:00 (六、日) * ⚠️ 週一公休 ——————————————————————————— #苗栗美食 #苗栗旅遊 #苗栗景點 #苗栗一日遊 #苗栗縣 #公館鄉 #苗栗 #客家美食 #客家菜 #客家 #福樂麵店 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣味 #臺灣美食 📍IG：https://instagram.com/foodies__eric.sharon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

傳承在地特色與美味，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香

傳承在地特色與美味，從小攤子到店面一步一腳印，希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香，嚴選食材手工新鮮製作，除了真材實料外，更有著對家人與這塊土地的愛 我們是第一次吃到這家，一開始以為只是一般的客家菜包，吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣 半開放式的空間用木質色系的做擺設，帶點復古與文青感，在這裡品嘗菜包應該會是個很棒的氛圍 每顆形狀不太相同，可以看得出來是手工捏製而成而不是機器，但這樣不影響整體重量喔 老闆做到保有原本的味道，把每一個食材都數據化，讓每一顆味道都是一樣的 左邊乾蘿蔔絲菜包 / 右邊芋頭 ， 不會一邊多一邊少，剪開後兩邊都塞滿滿的餡料讓人覺得很實在 微甜的芋泥，香純綿密，還吃得到少許的芋頭塊，很像是在紅豆餅吃到的那種 芋頭味很滿但又不會搶過外皮的香，如果你跟我一樣是芋頭控大推必點!! 我是一個很愛吃草仔粿這一類古早味的人，只要看到就會想要買，菜包跟草仔粿其實有點像 這個菜包吃進去的時候可以感受到滿滿的蘿蔔絲，蘿蔔絲是帶有水份的那種不會乾乾的，口感上超級滿足～ 完整文章介紹=>https://fruitlove.tw/post-f1110718/ #新竹美食 #北埔美食 #客家美食 #菜包 #芋頭艾草包 #乾蘿蔔絲菜包#必買 #必吃 #新竹小吃 #北埔小吃 #新竹美食推薦 #北埔美食推薦 

#客家美食搜尋結果

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