台北中山人氣美食推薦｜六堆伙房客家精緻麵食館－中山南西旗艦店｜美味道地、CP值高、小資聚餐推薦！

六堆伙房，在很久之前就久仰其名，是不少網友的推薦名單，這天晚上下班還在跟同事們討論要吃什麼，突然想到，就是它了❗而且谷歌的評價很多則、分數也很高⭐，立馬訂位出發去～ 幸好有提早出發，因為附近比較難找到停車場，但如果是坐捷運的話會方便許多喔，位置很好找，就在大創旁的B1，已經看到門口有2-3組客人在等，我們有訂位所以很快就入座囉💓 室內是客滿狀態，看看菜單😋 菜色讓人耳目一新，算是創意客家料理，很多都是之前去吃客家菜不太會吃到的❤️可惡❗會讓人家很猶豫，每個都想點看看😫 兩個人點了🤣， #鹹蛋絲瓜麵線、#現炸紅糟肉、#客家蘿蔔粄、#鹹豬肉捲餅、#客家小炒、#薑絲炒大腸、#柴魚花胡麻龍鬚塔、#金沙翠苦瓜、#擂茶麻糬鍋餅、#黑糖牛汶水、#鳳梨美人茶、#客家擂茶、追加一碗 #白飯，我在想店員是不是覺得我們到底吃的完還吃不完😆 等上菜的同時先到醬料區裝醬，有各式客家醬料可以選擇 我選的是客家米豆醬+客家醬油簡單配 先上小菜：⭐柴魚花胡麻龍鬚塔($78)、⭐金沙翠苦瓜($128)，這兩個疊的很漂亮，讓人捨不得破壞，兩個蔬菜都很新鮮，吃起來清脆，好喜歡柴魚+胡麻的組合，意外的搭欸💓 ⭐薑絲炒大腸($198)，這是朋友點的，我看主餐還沒上，他就吃一半了😆，酸的部分是使用酸豆，不是酸菜，光這點我就要加分了👍🏻 ⭐鹹蛋絲瓜麵線($138) 看到好多人推薦這道，當然要點一下，超大一碗，兩個人可以分著吃就很飽，麵線吸附絲瓜鮮甜的湯汁與鹹蛋的香氣，裏頭還有些許的豆腐，可以吃很飽💓 ⭐客家蘿蔔粄($58)，這道超好吃，可以吃的到一絲一絲的蘿蔔絲，真材實料、香氣十足，蘿蔔粄有賣成伴手禮帶走，喜歡的大家可以考慮😆 ⭐鹹豬肉捲餅($188)超好吃，外皮酥脆，裡面則是鹹香的鹹豬肉，2搭配特製醬汁與蔥段，超下酒菜的啦🤣 ⭐現炸紅糟肉($118)炸的外酥內彈，搭配那獨特迷人的紅糟香氣，到這裡真的不得不加點白飯了😆 ⭐客家小炒($198) 一直以來都很喜歡客家小炒，也是客家料理的經典之最❗魷魚、豆干、芹菜、蔥段，也是超下飯料理欸🤣，光這個就可以扒好多碗飯😋 ⭐鳳梨美人茶($118)飲料的部分，這喝起來很像古早味鳳梨冰茶，超級解膩👍🏻 ⭐擂茶麻糬鍋餅($78)第一次吃到這個料理，濃郁的擂茶餡料，配上內軟Q、外皮酥脆的多層次口感，覺得好吃💓 ⭐黑糖牛汶水($98) 一開始看菜單的照片因為很好奇這是什麼，所以就點了，送過來店員介紹說這是黑糖麻糬～，搭配一旁的是以花生粉為主＋南瓜籽＆花生等等堅果的沾粉❤️‍🔥，店員還熱心教學如何搗碎，也很好吃喔😋 💡由於對這名稱太好奇，所以在官網看到，原來是臺灣夏日炎熱，早期農家會將牛泡在河裡避暑，泡水時，牛因身形的關係只露出頭和背在水面上，和與客家點心裡的麻糬黑糖長得很像，所以才叫做牛汶水🐂。 ⭐客家擂茶($118) 到現在已經超級飽的了，但這壺擂茶也真的是讓我又想再喝🍵，一旁也是搭配需要搗碎的各式五穀雜糧，心想如果一早可以喝到這個的話，簡直是營養滿分又舒服😆，那細糊狀的口感，以及茶葉的香氣，很讓人受不了欸，我喝超多杯😋 超開心今天可以吃到這麼豐盛又平價的客家菜，就在台北鬧區，以後想吃客家料理就不用往山上跑啦～～～吃膩了中西式的你，改一天也來六堆伙房吧❤️‍🔥不會後悔的👍🏻 【六堆伙房 精緻客家麵食館 －中山南西店 】資訊 🌐官網：https://www.liouduai.com.tw/ 🌐FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/6dkitchen 🚩地址：台北市中山北路2段2號B1 ☎️電話：02 2563 6239 ⏰營業時間：11:30 ~ 21:15 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

本土的傳統美味隱藏在這一站 x 六堆伙房新北市板橋區

隱藏在三猿廣場的客家美食，多喜歡這一味，客家料理裡面我其實很常吃到客家小炒、薑絲大腸…等客家料理，因為工作所需也很常往苗栗活動，所以平常吃到的客家美食真的讓我很愛！ 沒想過這次又讓我遇見閉著眼睛點都不雷的好吃客家料理，隱藏5在三猿廣場鄰近新埔捷運站美食，推薦給懂吃的你！ 芋頭米粉湯 身為芋頭控不外乎來點芋頭米粉，六堆使用的米粉是小時候的記憶，是粗米粉！曾經為了這一口粗米粉跑了許多地方才知道，現在的粗米粉都要特別訂做！ 大甲芋頭加上自製油酥那叫一個香噴噴！好吃湯底又鮮~搭配七股魚丸，滿足！滿足！ 柴魚花胡麻龍鬚菜 這是龍鬚菜嗎？翠綠映入眼簾，像是立體畫一般淋上胡麻醬真的讓人驚呼！ 明明是日常可以品嚐的滋味，但是在六堆伙房卻是更好吃開胃啊！ 這一道涼拌菜，不僅是美得令人瞠目，更是清爽好吃！ 客家擂皮蛋 擂茶我知道，擂皮蛋卻是第一次！ 擺盤就像花一樣在擂缽中，加入一點薑跟醬料還有堅果，開始像擂茶一樣，擂著擂著將所有調料混和，沒想到這個味道這樣驚人！ 在上桌前，我就查了一下這道菜，原來這道菜原來是擂辣椒皮蛋，在湖南菜系當中是已經行之有年的手法！ 而且擂完的菜相雖有那麼一絲絲不討喜，卻是配麵條、饅頭都好吃，這道菜真的驚喜！ 金沙翠苦瓜 我跟好姊妹第一眼就看上這道菜，因為苦瓜降火又好吃，翠綠的苦瓜卻吃不到一絲苦味，加上金沙香氣提升的層次感，我們可是秒秒鐘就空盤了這一道美味的開場白啊！ 客家蘿蔔粄 純手工作的蘿蔔粄，撥開還能看到蘿蔔絲在其中，外表煎至金黃焦脆，不沾任何醬料單吃就很好吃，加上醬料那還不叫一個畫龍點睛！？ 鹹豬肉捲餅 這一道小食我真心覺得要推薦給朋友們！ 好吃的捲餅酥酥的口感搭上鹹豬肉鹹淡合宜，一口一個，讓我可是沒停下來過！ 西米焗布丁 好吃的表面像波羅酥，內在軟嫩的布丁，一口一口還能吃到像西米露的口感，搭配上我點的客家擂茶，很完美！ 旁邊還有金桔冰沙，一口布丁一口冰沙解膩清爽啊！果然甜點時刻值得歡呼啦~ 黑糖牛汶水 這是客家傳統的點心，在桃園也是相當知名的待客點心，是麻糬的一種，但是在口感上又比一般的麻糬Q彈，然後搭配上黑糖，那叫一個絕啊！ 當然也可以沾上少許的堅果碎，可以添加層次喔！ 飲品我們點選了客家擂茶之外，還有柚香酸柑茶，清爽路線的一杯茶，很解膩也相當清爽解渴！ 當然我在現場剛好遇到活動，點選甜點還有送古早味紅茶，好好喝的古早味，就是讓人回味無窮！ CP值極高的一家充滿客家文化特色的餐廳，在這次的體驗中，完全可以認證，閉著眼睛點每道都好吃！ 連好姊妹都認定是一家可以帶朋友一起來吃，甚至是好好聚餐的餐廳，這是真的滿足！ 隱藏在地下美食街的寶石餐廳，接下來要將它推薦給大家收藏啦！ 店家資訊: 店名:六堆伙房-新埔店 地址: 新北市板橋區文化路一段360號B1之20(捷運新埔站四號出口，三猿廣場內) 電話: 02-22539399 營業時間: 11:30~21:30(出餐至21:00) 官網: https://www.liouduai.com.tw/ FB: https://www.facebook.com/6dxinpu IG: https://www.instagram.com/liouduai_xinpu/ #紅竹竹 #美食獵人 #客家風味 #客家美食 #芋頭米粉 #大甲芋頭 #七股魚丸 #金沙苦瓜 #胡麻龍鬚菜 #客家擂皮蛋 #客家蘿蔔粄 #鹹豬肉捲餅 #西米焗布丁 #黑糖牛汶水 #古早味紅茶 #客家擂茶 #柚香酸柑茶 #捷運站美食 #三猿廣場 #新埔捷運站 #板橋區美食 #板橋 #美食推薦

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