仙香飲食店-甲仙美食-芋頭炒飯

#仙香飲食店 創立於民國60年 四十多年歷史的料理餐廳 ➸ #芋頭炒飯 $150 芋頭.油蔥酥.白飯去炒 芋頭香氣十足,油蔥提香 簡單又美味 ➸ #筍絲扣肉 $250 豬肉滷的相當入味 搭配筍絲,整體吃起來不油膩 ➸ #金沙花枝 $300 外層裹粉非常薄,炸的酥脆 花枝大塊又Q彈 鹹蛋黃香氣濃郁 忍不住一口接一口！刷嘴 ➸ #薑絲大腸 $200 大腸吃起來軟Q 酸酸的非常的下飯 不過可以在酸一點更好吃🤪 ➸ #梅子雞湯 $500 雞肉紮實, 湯頭酸甜 比較可惜的是雞肉跟湯頭 感覺是分開的🤔 ➸ #客家鹹豬肉 $300 ➸ #炒娃娃菜 $150 鹹豬肉.娃娃菜就中規中矩😎 - 最喜歡的是芋頭炒飯 還有金沙花枝 造訪日期：2022/4/9 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：高雄市甲仙區文化路75-1號 營業時間：週一至週五11:00-14:00.17:00-20:00 電話：07-675-1142 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #kaohsiung #kaohsiungfood #嬡吃高雄美食 #khfood800 #khtrip800 #supertastesupertaste #食尚玩家 #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #kkdaytw #甲仙美食 #甲仙 #芋頭

《客家鹹豬肉》簡單製作家常料理

《客家鹹豬肉》 一直覺得好像作法很麻煩 只有逢年過節或是去熱炒店才會點的菜 沒想到其實很簡單，只需要耐心等待😂 材料： 五花肉1斤、鹽巴、糖少許、高粱（或米酒）3湯匙 小磨坊五香粉一大匙、小磨坊黑胡椒原粒一大匙 蒜頭3、4顆、蒜苗一支 沾醬： 蒜頭切末、白醋少許 1、撒一點點鹽在五花肉上，讓肉出水 2、將黑胡椒原粒、蒜頭切碎切末 （用黑胡椒原粒會比較香唷） 3、用餐巾紙把五花肉上出的水，還有多餘的鹽巴 稍微擦乾 4、黑胡椒、蒜頭、五香粉、高粱一起混合混合 均勻塗在五花肉上，按摩按摩 5、然後放到塑膠袋或是保鮮盒裡醃3-5天 6、醃好後用電鍋蒸30分鐘 7、蒸好後用烤箱或氣炸鍋，約180度10分鐘 8、將蒜苗、鹹豬肉切片擺盤後就完成啦～ #客家鹹豬肉 #小磨坊黑胡椒原粒 #小磨坊五香粉 #在全聯通通買得到好方便

有口福是幸福 x 大可選品

在人類的智慧裡面，會發現醃製肉品也算是一種文化傳承，小編在做功課的時候，發現不管任何時期大家都會使用醃製手法來維持肉品的壽命! 當然每一個國家、每一個族群、每一個家族都會有自己的手法、口味的不同，這次分享的開箱產品就是「大可選品」的客家風味鹹豬肉! 客家鹹豬肉在客家文化中誕生也是因為要保存在節日當中買多的肉，將肉鋪上鹽巴放進缸裡面存放著，美味的客家風味鹹豬肉就出現了! 小編我口味偏清淡，所以很期待這次「大可選品」客家風味鹹豬肉 給小編我的驚喜~ 大可選品-客家風味鹹豬肉 鹹豬肉搭配易女士的料理手，真的只有美味無比可以形容~ 我們看看易女士變什麼法寶， 鹹豬肉炒飯-粒粒分明的飯透著一股鹹香跟獨有滋味，一口接一口掃空! 鹹豬肉炒彩椒-在鹹豬肉的鹹香跟彩椒蔬菜的甜，好好吃!! 鹹豬肉也不會過分油膩，根本好下飯! 最後，單純用蒸的去呈現最初的味道，簡單沾醋去吃就是提鮮~很唰嘴! 萬華在地品牌推廣，將這樣好物私藏~ 這款鹹豬肉很推薦大家品嚐，小編我很害怕死鹹與肥肉，這些都沒有出現，所以這款鹹豬肉推薦給您，不管中秋節、過年都適合給愛料理的朋友的最佳食材。 店家資訊 官網：https://www.duckshop.tw/ FB：大可選品 Duck Collection #紅竹竹 #一日一推 #大可選品 #客家鹹豬肉 #小菜 #料理 #好禮 #熟食 #伴手禮 #小吃 #下酒菜

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《客家鹹豬肉》簡單製作家常料理

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有口福是幸福 x 大可選品

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